【產後媽媽如何提升保護力、消化力? 極粹康普酵飲一次補充好菌、纖維、天然植化素!】
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小漢堡滿月後我就立即恢復工作,一邊帶小孩一邊工作的生活模式實在不輕鬆,常常文章寫到一半經常被嬰兒哭聲打斷、線上講座也得戰戰兢兢,每一天過的都像在打仗。
老實說,產後的身體狀況真的不比從前,除了生產過程中營養素大幅流失、防護力下降,剖腹產後消化功能也變慢,我又是母乳媽媽,養分通通都被寶寶榨乾,導致我有陣子非常憔悴,好幾次被鏡中的自己嚇到!
不想要生完小孩就被貼上黃臉婆標籤,因此我盡可能在有限的時間裡靠著均衡飲食調理身體,同時,為了能夠一次補充多種天然營養素來強化保護力、調整體質,我從產後開始喝極粹康普酵飲補充營養。
■ 極粹康普酵飲是什麼?
康普酵飲是以發酵後的康普茶作為基底搭配88種蔬果酵素製作而成,在發酵的過程中產生天然的醋酸、乳酸,能夠調節消化功能,喝起來除了有蔬果酸酸甜甜的滋味,同時還帶有淡淡茶香,甜味來自有機龍舌蘭蜜,是一種含有天然水溶性纖維的甜味劑,熱量比砂糖少25%,減少不必要的負擔。
■ 喝極粹康普酵飲,對身體的好處:
1.重整消化道環境,提升保護力
照顧好消化道環境,才能提升保護力,康普酵飲在發酵過程中會產生天然的醋酸、乳酸,能夠改變細菌叢生態,維持消化道保護功能。
此外,極粹康普酵飲也有添加維生素B1、B2、B6及葉酸,能夠提振精神,葉酸更有助於紅血球的形成,可以幫助維持好氣色,適合產後需要補充體力和恢復氣色的媽媽。
2.促進消化,幫助排便順暢
康普酵飲含有許多菌種,包含雙重酵母菌與乳酸菌等,同時添加了膳食纖維、寡糖等益生質,益生質能夠幫助好菌在體內定殖,還有幫助消化、排便順暢的效果,適合外食蔬菜水果攝取不足、產後便便不順的人。
3.多種植化素與營養,養顏美容、提升代謝
以洛神花、玫瑰果、南非國寶茶作為基底,其中含有的植化素可以養顏美容、提升氣色;紅辣椒、金時生薑、兒茶素則具有促進代謝的效果,若搭配運動,邁向輕盈的效果能夠事半功倍。
平常吃完飯後,我會喝一杯康普酵飲幫助消化,偶爾想變換口味也會直接加到氣泡水中、或是添加水果丁做成好喝的水果茶,基本上酵素飲的吃法很多元,只要不要高溫加熱,基本上都沒有問題!
提醒大家,市面上酵素產品很多,部分產品有添加西藥成分,建議在挑選上選擇含有益生菌、寡糖、膳食纖維、多種營養素添加且有第三方檢驗認證的產品,長期下來,對於產後營養補充、幫助排便順暢或是提升保護力才有正向的幫助。
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生薑吃法 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳貼文
【台式辣椒醬拌蕎麥麵】
平常的沾上鰹魚醬油露的蕎麥麵日式吃法也相當美味,但是我今天想試試台日合併的綜合吃法。
日本平常較少出現的辣椒醬,因為我是一個很喜歡吃辣的日本人,所以冰箱常備著台灣買的辣椒醬。
做成微辣的調料,在佐上香油的香氣,是一道滋味濃相當醇厚的蕎麥麵食譜。
無肉不歡的也推薦可以加入豬肉一同享用,蕎麥麵吃飽又健康,趕快試試。
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可以寫在留言區喔!
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
蕎麥麵---1人份
●沾醬
鰹魚醬油---1大匙
水---2-3大匙
辣椒醬---1茶匙
香油---1茶匙
---
☆作法步驟☆
[1]
將沾醬材料混合。
[2]
蕎麥麵煮好後撈起,即可沾著吃享用。
★小撇步
鰹魚醬油請選擇喜歡的廠牌。 沾醬中加入生薑或蒜頭也是不錯吃法。
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生薑吃法 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳解答
★用壓力鍋煮肉!4種壓力鍋食譜★
(右滑第2頁➡️)
✅【簡單版番茄紅酒燉牛腱】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
牛腱—600g
牛番茄—4顆
蒜頭切片—2瓣
洋蔥—1顆
芹菜—2支
橄欖油—2大匙
●調味料
紅酒—100cc
水—200cc
雞湯塊—1顆
烏醋—1大匙
九層塔or羅勒—適量
☆作法步驟☆
[1]
首先起一鍋熱水,放入牛腱川燙5分鐘,接著取出將表面雜質沖洗乾淨。
[2]
壓力鍋中倒入橄欖油及蒜頭切片,小火炒至香味散出。
接著放入切成丁的番茄及洋蔥,以及切成段的芹菜,中火翻炒。
[3]
食材都炒熟後,加入調味料及處理好的牛腱。
[4]
蓋上壓力鍋的蓋子煮到壓力上來後續煮15分鐘。
[5]
熄火,待壓力降下。
[6]
最後試吃一下,加點胡椒鹽提味即可享用。
★小撇步
紅酒用便宜的即可。番茄建議選擇熟一點為好。 最後可以用胡椒鹽調整鹹度提味。
✅【日式燉肉(角煮)】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
帶皮豬五花—500g
水—1000ml
蔥綠—1根
●調味料
味醂—30g
米酒—50ml
醬油—50ml
砂糖—2大匙
取出的高湯—250ml
☆作法步驟☆
[1]
首先將豬五花切好幾大塊。
※由於燉煮期間會稍微縮小,所以切大塊一點比較好喔!
[2]
切蔥綠。
[3]
接著將豬肉放入鍋中加水煮15分鐘。
將燙過的豬肉放到水下沖洗去除灰血水。
[4]
然後再壓力鍋中注入1000ml的水,並加入蔥綠、豬肉,煮20分鐘除腥味。
※如果沒有壓力鍋的話,則煮1.5小時。
[5]
壓力栓下降後,開蓋將豬肉、高湯分別取出,蔥綠則丟棄。
[6]
壓力鍋中放入剛剛取出的高湯250ml、調味料及豬肉,蓋上壓力鍋蓋子煮15分鐘就完成。
※剩餘的高湯可以留下來做別的料理。
※想吃溏心滷蛋的話,可以在這個步驟加入煮好的水煮蛋(記得要剝殼)。
※如果沒有壓力鍋的話,則需要煮1.5小時。
[7]
配上黃芥末醬就是正宗日式吃法了喔!
★小撇步
家裡如果沒有蔥的話,替換成洋蔥也OK。 如果對腥味很敏感的話,再放入青蔥時加入一些生薑片效果更好喔!
✅【沖繩黑糖滷肉】
☆份量☆
3-4人份
☆材料☆
豬五花—500g
蔥綠—1支
薑片—適量
●調味料
黑糖—7大匙
泡盛(or燒酒)—400cc
柴魚高湯—600cc
醬油—200cc
水煮蛋—4顆
☆作法步驟☆
[1]
將豬肉放入壓力鍋中,並將切片生薑插入豬肉與豬肉間的縫隙,最後放上蔥綠與水(蓋過豬肉即可)蓋上蓋子煮至壓力閥升起後,轉小火煮20分鐘。
[2]
煮好後等壓力閥降下,開蓋將豬肉取出放置水下沖洗,將灰血水與多餘的油脂洗去。
※剩餘的湯頭,取出放涼,日後可以做成別的料理喔!
[3]
最後將豬肉放回壓力鍋中,並加入調味料後蓋上蓋子,與步驟1一樣的方式在煮20分鐘。
※喜歡滷蛋的話可以在這個步驟中將水煮蛋一同放入。
[4]
煮完後等壓力閥降下就完成。
★小撇步
煮完後如果覺得酒味還很濃的話,可以拿下蓋子後再追加大火煮10分鐘,讓酒精揮發喔。 除了沖繩泡盛之外,用高粱酒或燒酒也很適合!
✅【豬大腸土手煮(どて煮)】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
豬大腸—300-400g
白蘿蔔—100g
蛋—4顆
嫩豆腐—1盒
●調味料
水—800g
紅味噌—100g
合わせ味噌(or白味噌)—200g
砂糖—200g
米酒—50g
味醂—50cc
☆作法步驟☆
[1]
將白蘿蔔切片。
[2]
起一鍋滾水,放入豬大腸川燙10分鐘。
[3]
接著用清水洗淨。
[4]
將調味料混合備用。
[5]
再來將全部的材料放入壓力鍋煮20分鐘。(豆腐除外)
[6]
煮完後等壓力釋放。
[7]
最後在放入豆腐煮到入味就完成了!
[8]
吃的時候撒點七味粉,辣辣的也很好吃喔!
★小撇步
除了合わせ味噌之外,加入白味噌同烹也相當好吃,當然,你也可以各一半的混合喔! 通過川燙步驟,即可除去豬大腸特有的臭味,此步驟不能少。 煮完以後,吃不完可以留著下次繼續煮,會越來越入味好吃喔!
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蜂蜜醃檸檬
長芋明太子素麺
貝比生菜和生火腿沙拉
烤球芽甘藍
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