以前聽到水果-酪梨,都是打成果汁或是生菜沙拉配菜, 第一次聽到有冷榨酪梨油, 當然要來嘗鮮炒看看
http://ivy31025.pixnet.net/blog/post/47036452
生菜沙拉配菜 在 雙胞胎姊弟的窩 Facebook 的最讚貼文
同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅索艾克，也在其Youtube影片中提到，過年痴肥，大家都被養成豬了嗎？ 隨著天氣慢慢變熱，不能用遮羞布蓋著自己，要好好面對了 最近去健身房都是爆滿狀態，大家都很有羞恥心 這支影片教你從沙拉葉選購、清洗 到用好取得食材做成沙拉醬 了解基礎的作法，就可以自由變換成各種不同口味的沙拉！ -- 0:00 開始 0:45 沙拉葉 3:33 醬...
生菜沙拉配菜 在 索艾克 Youtube 的最讚貼文
過年痴肥，大家都被養成豬了嗎？
隨著天氣慢慢變熱，不能用遮羞布蓋著自己，要好好面對了
最近去健身房都是爆滿狀態，大家都很有羞恥心
這支影片教你從沙拉葉選購、清洗
到用好取得食材做成沙拉醬
了解基礎的作法，就可以自由變換成各種不同口味的沙拉！
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0:00 開始
0:45 沙拉葉
3:33 醬汁
8:04 配菜
10:46 試吃
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
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新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
生菜沙拉配菜 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的最讚貼文
【高麗菜切絲】
大家去日式豬排店應該都吃過附菜高麗菜沙拉吧～高麗菜絲簡單加點胡麻醬，不用煮，生菜沙拉就很美味。除了直接用刀切之外，將高麗菜切細絲有沒有更快速的小方法呢？
你只需要一個家庭常用的蔬菜刨片刀，將高麗菜切成一半、1/3或者1/4顆，握住高麗菜，將高麗菜切面「面對」刨刀刀片，就可以輕鬆「擦」出細絲。建議先不要剝片，整顆比較好握去刨絲。等刨完絲再洗菜～刨起來真的很療癒，但是請放慢速度，要小心你的手喔：）
高麗菜絲除了可以做生菜沙拉之外，也可以加點麵糊做成煎餅。或者，我也會下鍋炒，很快就炒軟了，讓小小孩吃也很方便：）希望你喜歡今天一時興起拍的小影片，祝福有個美好的夜晚！
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生菜沙拉配菜 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的最佳解答
【中秋烤肉優秀配菜。蘑菇酪梨溫沙拉】
溫沙拉這個菜名，常在台灣的高級餐廳或者咖啡店裡看到，到底什麼是溫沙拉呢？
仔細在網路上查了溫沙拉的資訊，通常有幾種做法，例如
#生菜搭配煮過的食材、#用溫熱的醬汁拌生菜、#食材皆以中小火烹煮，沒有固定的形式。今天我的溫沙拉，就是利用烤過的蘑菇與彩椒，搭配熟軟的酪梨，加上巴薩米克醋、絲綢乳酪的口感與味道調和，讓整道溫沙拉吃起來有層次，味道又好，調味上只利用鹽和黑胡椒，純粹利用食材本身的味道組合出好吃的圓舞曲。
絲綢乳酪上次朋友送過，一吃愛上。直接吃絲綢乳酪口感可能有點膩，但是搭配生菜、燻鮭魚或者蘑菇，口感味道提升到另一層次，可以是醬汁可以是食材的一部分，表現太優秀，這道料理會好吃，也要歸功絲綢乳酪。
影片中最後調味的巴薩米克醋，也是我近日愛用調味料，用噴的超實用，喜歡！中秋佳節吃烤肉，可以考慮溫沙拉提升高級感，增加纖維質攝取，煮熟的青菜，孩子也能吃。若你天氣涼不想吃冷冷的沙拉，那麼溫沙拉也是很好的選擇。我最近應該也會多做一些溫沙拉變化，讓大家參考。祝福有個美好的夜晚，晚安！
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