一瞬間又過了半年,肯吉上週做CT,今天來回診,好險又是Safe...
回診完我跟肯吉也一起去排CT時間,還好今天人沒那麼多,不像上次排了兩個多小時真的傻眼!
結束後了無新意的又去了對面吃朱記餡餅,不過才兩個人就點了小米粥、排骨炒飯、蔥油餅、鍋貼、花素蒸餃真的會漲死人,但每次看完醫生都要慶祝好好活著所以大吃特吃😏
今天跟肯吉說他其實很幸福,房子車子老婆孩子什麼都有了,生病開刀就是一個小插曲,讓我們更珍惜每一天。
但有個缺點就是他變得每次都會「誰知道明天會發生什麼事?」、「人要活在當下」亂花錢...我就看看你戶頭的錢到底能花多久😆
不過也是因為這樣,每半年的一次開獎時間,真的讓我們重新檢視了人生!想吃的想玩的有餘力就去吧,把每一天都過得不後悔,這才是人生最值得的樣子💪
晚上他想吃東西又怕胖,最後還是敵不過口腹之慾去氣炸了花生厚片,整個很活在當下...閃亮立刻跑來,我跟肯吉立刻快速塞進嘴裡結束這一局!
特廚的厚片真的超好吃,花生也是時髦跟閃亮的愛,囤在冷凍庫完全是對的👇
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Aiko Chiu
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen,也在其Youtube影片中提到,簡單吃就好了,營養好像也都足夠喔! 最近因為要餐餐開伙,而且家中又有生病的爸爸媽媽在家裡,所以每餐都因為要煮什麼而特別用力,常常到晚上洗好澡上床的時候,都已經累到癡呆了,哈~ 所以有時我會一次將所有的食材都盡量煮在一起,這樣做起菜來就會很輕鬆。 而我也會盡可能的在一道菜裡面兼顧各方面的營養,但...
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生病吃什麼粥 在 嘎咕的繪本探險 Facebook 的最讚貼文
#關於副食品
之前分享過挑選餐具的秘訣
這次想跟大家分享一些關於副食品的小心得
.
是說在小朋友準備開始吃副食品之前
💡#你可以先想想
✅想要買現成還是自己做
✅想要現做呢還是做成冰磚
✅再來就是製作的頻率(每天製作還是一週一次?)
上面這些問題也跟寶寶的主要照護者是誰有關
如果小朋友是自己顧的話可以每天做當然沒問題
但如果小朋友是托嬰、保姆或是長輩帶的話
就要找一個能讓大家比較輕鬆的方式
可以是降低製作的頻率或是和現成的副食品做搭配等等
才不會因為對副食品的執著造成不必要的心理壓力!
.
基本上說到副食品
⭕️在小朋友滿四個月就可以開始嘗試
⭕️大致是從泥>粥>顆粒>固體 這樣的狀態慢慢循序漸進
⭕️一般會從蔬菜>水果\豆類製品>白肉>紅肉>帶殼海鮮這樣的順序逐步嘗試
再來準備副食品的中心思想就是
#易過敏的食材要注意
#易噎到的食材要避開
像是
⭕️一歲前請不要吃蜂蜜
⭕️有毛的水果、帶殼海鮮等易過敏的食材嘗試的時候要特別注意
⭕️堅硬或是有子的食材要很小心
⭕️食材的大小要注意(偏硬的食材不能太小、偏軟或是會吸水的食材不能太大)
⭕️料理的調味盡可能不要太重(但也不要完全沒味道啦)
等等等等
.
說老實話 #吃副食品很看小朋友的喜好
之前聽過一個很有趣的比喻
說有些小孩就是愛吃定食(飯菜分開)
有些小孩就是喜歡吃丼飯(飯菜一起放整碗)
像我家兩兄弟根本不愛吃粥所以都很快開始吃白飯
一個不喜歡動手拿食物因為討厭手黏黏的
另一個喜歡什麼都自己拿別人餵還不想吃
一個不愛吃水果一個水果吃不停
一個吃飯隨心所欲另一個吃飯很有順序
自己做副食品的心得是
#努力不一定有成果不努力也不一定沒有成果
(怎麼跟人生好像!)
小朋友不吃的原因有很多
可能是不喜歡嘗試未知的食物
或是因為食物的顏色或是樣子不喜歡所以就不吃
(我家哥哥的血淚史)
當然也有可能沒什麼原因
就是心情不好或是不夠餓所以不想吃
但是他們不會說話啊所以就是要好好觀(ㄘㄞ )察(ㄘㄜˋ)
.
餵副食品時不時會 #遇到瓶頸
這時候 #可以試看看
✅調整食材的種類
✅幫食材加點或改點調味
✅換換吃飯的工具(餐盤、湯匙、碗)
✅改變盛裝的樣式(做一點小造型、捏成小飯糰等等)
再看看情況有沒有改善
.
餵副食品最重要的就是要 #保持一個平常心
有!吃!就!好!(雖然很難 XD)
當然均衡的飲食攝取很重要啦
但是當你能試的都試能做的都做能問的都問了之後
事情還是不如預計的順利
也還是只能順其自然了啊~
突然想到
打預防針之後或是生病時小朋友的食慾會比較差喔
這時候多休息不要勉強吃東西我覺得比較好
但是水分補充還是很重要就是!
不管怎樣還是祝大家在準備副食品的路上能夠順順利利
畢竟遇到不愛吃的小孩真的是蠻辛苦的😅
.
最後一定要工商一下
是說可愛的餐具也可能可以讓小朋友更願意吃飯喔!😊
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希望對大家有幫助~
#這麼長真的有人會看到最後的團購連結嗎XD
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生病吃什麼粥 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳貼文
簡單吃就好了,營養好像也都足夠喔!
最近因為要餐餐開伙,而且家中又有生病的爸爸媽媽在家裡,所以每餐都因為要煮什麼而特別用力,常常到晚上洗好澡上床的時候,都已經累到癡呆了,哈~
所以有時我會一次將所有的食材都盡量煮在一起,這樣做起菜來就會很輕鬆。
而我也會盡可能的在一道菜裡面兼顧各方面的營養,但如果真不能完全做到,我也會安慰自己,下一餐再吃不同的東西,就可以補回來了。
-
其實也有一些粉絲覺得很好奇,我真的是天天做菜、餐餐開伙嗎?
是的,我是的,我每天三餐開伙,早餐因為吃得很固定,所以不傷腦筋,只是重複做而已,午餐和晚餐的變化就會比較大。
之前我和婆婆的習慣有點像,只要開火都會煮了好幾道,因為我們都是見不得餐桌上稀稀疏疏的人,就怕菜煮的少吃起來會寂寞,哈~所以通常都會煮的很累,因為光備菜就要花很多時間了。
所以後來我學聰明了,午餐我會做一些比較簡單的輕食中式料理為主,像是麵類或是粥。
晚餐我也盡量減少一餐要做個5道菜,有時我就是一道主食加上魚類、肉類料理及湯品。
就像這道霜降平菇燴油豆腐,我就是當成一道完整的主菜,你的冰箱有什麼適合的蔬菜,或是肉絲,你都可以匯炒在一起,頂多再煮個湯,像嬌媽愛吃魚有時我煮個魚湯,若是煎魚頂多也再煮個湯就行。
有時我們會迷失在營養的攝取上,如果又加上家裡有病人就會更加謹慎,但是這段時間下來,我的體悟是營養的攝取還是要多元跟均衡,吃的了自然的食物是最好的,而且吃全食物的概念更是最好的。
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值得一提的是
這次我用的霜降平菇有大大的傘狀,看起來很美很有高級感,是由好菇道獨家專利研發的新品種,更是從日本直送到台灣。
霜降平菇傘面大,所以煮的時候很容易入味吸附湯汁,而且很方便的是,所有的好菇道在烹煮的時候都不需要再經過水洗,去蒂頭後手剝一剝就可以了,因為好菇道地的栽種全程都在無菌室裡,是可以放心交付的,假如我們再經過水洗,有可能會有污染的疑慮,並且菇再經過水洗後也會影響口感的脆度且營養反而流失掉了。
而且我也發現了一個重點,我買包裝好的好菇道真的很耐冰,放在冰箱冷藏,大約一個禮拜都還可以保持的很好很漂亮。
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不過任何東西我們都知道過與不及都是不好的,營養尤其要均衡攝取,像是菇類高纖、低熱量、富含蛋白質且不含膽固醇,又有多醣體增加免疫力,還因為軟軟脆脆的很好入口,所以很適合小孩老人食用,不過有痛風跟腎臟病,腸胃消化性潰瘍的人是不適合吃太多喔!
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*每天好好呼吸、好好說話、好好吃飯、好好睡覺,這就是幸福了~
#好菇道 #霜降平菇
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生病吃什麼粥 在 早安健康 Youtube 的最佳解答
資深藝人脫線(陳炳楠)本就有腎功能問題,去年(2018年)聽信偏方,將中藥當水喝,引發腎衰竭昏迷,更併發嚴重肺炎、心衰竭等致命症狀,所幸經治療已平安出院。據統計,台灣慢性腎衰竭患者約有200萬人,洗腎人口已突破8萬人,也因此落入?洗腎之島」的惡名之中。
值得注意的是有許多人不知道自己其實已是早期腎病的患者,國民對慢性腎臟病的疾病認知率只有8%,埋下隱憂。本次就邀請到腎臟科醫師洪永祥,替我們解析究竟台灣慢性腎臟病發生率與盛行率那麼高的原因在哪?
慢性腎衰竭5大元兇
台灣有超過9成都是慢性腎衰竭患者,洪永祥醫師說明,慢性腎衰竭是一個下游的結果,也就是有些疾病會經年累月地破壞腎臟,經過20~30年的破壞慢慢就會走向末期腎病變,達到尿毒症就得洗腎。至於有哪些疾病會引發慢性腎衰竭?他歸納出5大原因如下:
糖尿病
洪永祥醫師指出,台灣有將近200萬名糖尿病患者,約有3至4成的患者經過20、30年後會走到需洗腎的程度,是第一名的元兇。
高血壓腎病變
當血壓升高,微血管就會漸漸硬化,洪永祥醫師解釋,腎臟的小單位稱作腎絲球,血壓愈高,硬化的速度就會愈快。高血壓患者經過20、30年後,約有2成患者會必須洗腎。
慢性腎絲球炎
這就是我們常見的小便有泡泡,出現血尿、蛋白尿等族群。洪永祥醫師表示,這類患者常有家族性遺傳,有時候會整個家族來洗腎。
間質性腎病變
例如:腎結石、尿酸、痛風等,也占了一大族群。
遺傳性腎病變
洪永祥醫師舉例,像是多囊腎,又稱作水泡病,患者的腎臟會在20歲左右就長出一顆顆的水泡,因此到40、50歲就必須洗腎。
預防腎病:從避免代謝症候群開始
洪永祥醫師強調,導致台灣人腎臟生病的前兩名原因,是糖尿病跟高血壓,而再往回推,就可以發現我們應該從「代謝症候群」開始預防。慢性腎衰竭的原因多半都跟飲食、運動、身體代謝等息息相關。
「代謝症候群是一個十字路口,」洪永祥表示,當我們的內臟脂肪開始堆積(肚子變大)、血糖稍高但又還沒到糖尿病、血壓稍高也還沒有到高血壓的程度,此時若我們置之不理,不做任何改變,就很可能走上糖尿病、高血壓那條路;如果開始改變飲食、增加運動,又可以走回健康的那條路。
如何預防代謝症候群?
洪永祥醫師指出,導致代謝症候群的因素有兩個:老化,也就是代謝下降;另外就是飲食過量,超出身體的代謝功能。他說明,40歲是一個重要的分界點及關鍵期。年輕人的代謝功能旺盛,但過了40歲之後,身體代謝就開始老化。因此就要開始改變飲食及運動習慣。
然而,代謝症候群究竟是指身體代謝什麼的速度開始老化?洪永祥醫師認為,引發代謝症候群的起始點叫做「胰島素阻抗」,也就是澱粉類的代謝開始變差,而過多的澱粉熱量就會轉化為油脂,導致血糖升高、油脂變多,就會開始產生粥狀動脈硬化;血液變濃稠,血壓就會升高;脂肪一多就開始堆積在內臟,就出現鮪魚肚。
「你在40歲的時候,一定要想辦法讓你的身體代謝維持在年輕狀態。」洪永祥醫師說明,做法不是吃藥、吃健康食品,而是靠生活習慣。
導致代謝下降的原因
熬夜
飲食過多油鹽糖
PM2.5
喝到不好的水
過多食品添加物
活化代謝的方法
運動
喝乾淨、足夠的水
多吃新鮮蔬果
提及多吃蔬果,洪永祥醫師表示,一天至少要攝取5份蔬果(3蔬2果);但他更建議,壓力過大的成年人,或本身是慢性病、代謝症候群患者,男性一天要攝取9份,女性則要攝取到7份的蔬果。
此外,也要盡量早起,避免熬夜,因為熬夜很傷害代謝。洪永祥醫師舉例,許多糖尿病患者若前天熬夜,今天測量血糖時,通常都會突然飆高。他強調,健康之道無他,就是從平日的生活習慣改變,「恢復一個健康、幫助你代謝的生活習慣。」
傷腎的3大行為
不對的飲食
喜歡吃油鹽糖、精緻澱粉等,都十分傷腎。
用藥習慣不對
洪永祥醫師指出,台灣人有一個不好的習慣,就是非常愛吃藥,而且是吃止痛藥。他進一步解釋,許多人吃止痛藥又不遵照醫師指示的劑量,自己額外增加劑量。甚至有些患者會吃「黑藥丸、草藥丸」,但這當中的止痛劑含量可能是4倍劑量,還含有一些類固醇,都會對腎臟造成負擔。
洪永祥醫師強調,吃藥一定要經過醫師指示,同時?該吃的藥要吃」,包括血糖藥、血壓藥在內,都是保護腎臟的藥品,一定要按時服用。
水分補充不足
洪醫師表示,台灣人不愛喝水讓他非常擔心。夏天一到,許多腎臟疾病患者就會出現,包括泌尿道感染、腎結石、中暑、橫紋肌溶解等。他說,喝水是一種習慣,每天要喝體重的3%~4%,若你是一個60公斤的人,就要喝1800~2400cc的白開水,而非飲料。
若不喝水,尿液就會結晶,產生腎結石,包括草酸鈣、尿酸鈣結石等等;同時尿液濃縮也會導致細菌感染,引發泌尿道感染;此外,不喝水就沒辦法排熱,夏天就容易產生熱傷害、熱中暑;若是運動當中又不補充水分,更容易造成急性中暑、急性腎衰竭、橫紋肌溶解等。
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生病吃什麼粥 在 黃聖凱 Youtube 的最讚貼文
冬天早上完美首選,煮出完美比例的粥品😋
(不會太稀、不會太稠) 標記喜歡吃粥😳
喜歡吃粥的朋友一定知道,粥不是泡水煮滾這麼簡單
要煮出粥的米暖嫩入口即化,又不失米的口感🤔
今天分享粥完美比例,照比例做成功百分之百!
🤧早上的冬天特別冷,這時候來晚粥暖胃又好消化
😷生病沒食慾煮粥清淡又方便!!
😬戴牙套不好吃東西,粥輕鬆不卡牙
👵家裡長輩年長不好進食,煮粥又不能太稀或太稠
👼一歲小朋友不知道煮什麼,煮粥營養又健康
完美 1:10 粥比例用"湯炒鍋"輕鬆完成!💪
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✨米今天500克,水的量是5000cc
配料隨你想吃什麼加什麼!
今天配料有油條、雞肉(湯鍋先炒香)、蛋、芹菜
PS:煮好一鍋粥,剛好可以頂一餐,
裡面有菜有蛋有肉有飯一次解決👌
生病吃什麼粥 在 較易於吸收,故能養胃。所以,感冒時吃粥,除了胃口問題 的必吃
感冒食粥定食飯? 感冒時,不少人都”口淡淡”,胃口不佳,因此都選擇吃得清淡點,點碗白粥。 中醫自古以來,有”糜粥自養”之說。認為生病其間,身體正氣忙於抗邪, ... ... <看更多>
生病吃什麼粥 在 [食譜] 日本卡通裡感冒都會吃的雞蛋粥 - Mo PTT 鄉公所 的必吃
[食譜] 日本卡通裡感冒都會吃的雞蛋粥. 作者: wang7573(原文連結). 4年. 沒想到一變冷就感冒了,常常看到日本卡通裡小孩感冒的時候,媽媽都會煮稀飯加雞蛋,一直很好奇 ... ... <看更多>
生病吃什麼粥 在 [問題] 該煮什麼粥給生病的人吃- 精華區cookclub 的必吃
請問各位大大~
有一個朋友生病了
而且他最近又快考試了
想煮粥給他吃
讓他能快點恢復體力
可是又不想只煮白粥而已
請問有什麼較營養
吃了較能恢復體力的粥?
想問一下食譜及方法如何做???3Q~~~~~^O^
--
人類不過是轉眼間便會起火燃燒
燃燒之後就無法撲滅隨即死去
最後只剩下灰燼
渺小脆弱為柔軟皮膚所包覆的生物而已
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.85.42.128
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作者: emulen (我該愛你嗎?) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 該煮什麼粥給生病的人吃
時間: Tue Apr 6 14:30:35 2004
※ 引述《emulen (我該愛你嗎?)》之銘言:
: 請問各位大大~
: 有一個朋友生病了
: 而且他最近又快考試了
: 想煮粥給他吃
: 讓他能快點恢復體力
: 可是又不想只煮白粥而已
: 請問有什麼較營養
: 吃了較能恢復體力的粥?
: 想問一下食譜及方法如何做???3Q~~~~~^O^
材料最好是"愛買"或"頂好"買得到的....
還有吃了不要因為太營養拉肚子^^"
因為他好像還滿虛弱的...發燒加扁桃腺發炎...好可憐喔 >_<
拜託知道的大大快快分享一下囉!!!感謝感謝~~~^^"
--
人類不過是轉眼間便會起火燃燒
燃燒之後就無法撲滅隨即死去
最後只剩下灰燼
渺小脆弱為柔軟皮膚所包覆的生物而已
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◆ From: 210.85.42.128
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: catmeowmeow (喵) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 該煮什麼粥給生病的人吃
時間: Tue Apr 6 14:41:31 2004
※ 引述《emulen (我該愛你嗎?)》之銘言:
: ※ 引述《emulen (我該愛你嗎?)》之銘言:
: : 請問各位大大~
: : 有一個朋友生病了
: : 而且他最近又快考試了
: : 想煮粥給他吃
: : 讓他能快點恢復體力
: : 可是又不想只煮白粥而已
: : 請問有什麼較營養
: : 吃了較能恢復體力的粥?
: : 想問一下食譜及方法如何做???3Q~~~~~^O^
: 材料最好是"愛買"或"頂好"買得到的....
: 還有吃了不要因為太營養拉肚子^^"
: 因為他好像還滿虛弱的...發燒加扁桃腺發炎...好可憐喔 >_<
: 拜託知道的大大快快分享一下囉!!!感謝感謝~~~^^"
雞湯~
豬骨湯熬的底~~~
加上大量的蔥~~~
如果吃辣的話可以去中藥行買五塊胡椒粉
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.74.66.170
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作者: berryyin (草莓罐頭) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 該煮什麼粥給生病的人吃
時間: Tue Apr 6 14:46:32 2004
※ 引述《emulen (我該愛你嗎?)》之銘言:
: ※ 引述《emulen (我該愛你嗎?)》之銘言:
: : 請問各位大大~
: : 有一個朋友生病了
: : 而且他最近又快考試了
: : 想煮粥給他吃
: : 讓他能快點恢復體力
: : 可是又不想只煮白粥而已
: : 請問有什麼較營養
: : 吃了較能恢復體力的粥?
: : 想問一下食譜及方法如何做???3Q~~~~~^O^
: 材料最好是"愛買"或"頂好"買得到的....
: 還有吃了不要因為太營養拉肚子^^"
: 因為他好像還滿虛弱的...發燒加扁桃腺發炎...好可憐喔 >_<
: 拜託知道的大大快快分享一下囉!!!感謝感謝~~~^^"
鮑魚芹菜瘦肉粥很棒喔
很香又清淡 但也很營養 適合生病的人吃^^
先放米煮稀飯
水滾之後 放進鮑魚 芹菜 絞肉
(鮑魚切成小丁 芹菜剁碎)
開小火 讓他慢慢滾
等粥煮好之後 還可以加一個蛋下去
(先關火 蛋汁慢慢倒入 另一隻手快快攪動)
我都是這樣做的
覺得很好吃啦~~^^
如果這位病人喉嚨很痛的話
就煮久一點吧 讓鮑魚軟一點...
--
☆~草莓兒~☆ 的相簿
https://www.wretch.twbbs.org/album/berryyin
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.166.139.132
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作者: emulen (我該愛你嗎?) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 該煮什麼粥給生病的人吃
時間: Tue Apr 6 14:45:48 2004
※ 引述《catmeowmeow (喵)》之銘言:
: ※ 引述《emulen (我該愛你嗎?)》之銘言:
: : 材料最好是"愛買"或"頂好"買得到的....
: : 還有吃了不要因為太營養拉肚子^^"
: : 因為他好像還滿虛弱的...發燒加扁桃腺發炎...好可憐喔 >_<
: : 拜託知道的大大快快分享一下囉!!!感謝感謝~~~^^"
: 雞湯~
: 豬骨湯熬的底~~~
: 加上大量的蔥~~~
: 如果吃辣的話可以去中藥行買五塊胡椒粉
你是說豬骨或雞湯熬的湯底
然後再用來去煮粥嗎~~??
那你建議我可以加什麼材料再去煮粥呢??
應該不用加辣啦
3Q~^.^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.85.42.128
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作者: emulen (我該愛你嗎?) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 該煮什麼粥給生病的人吃
時間: Tue Apr 6 14:50:50 2004
※ 引述《berryyin (草莓罐頭)》之銘言:
: ※ 引述《emulen (我該愛你嗎?)》之銘言:
: : 材料最好是"愛買"或"頂好"買得到的....
: : 還有吃了不要因為太營養拉肚子^^"
: : 因為他好像還滿虛弱的...發燒加扁桃腺發炎...好可憐喔 >_<
: : 拜託知道的大大快快分享一下囉!!!感謝感謝~~~^^"
: 鮑魚芹菜瘦肉粥很棒喔
: 很香又清淡 但也很營養 適合生病的人吃^^
: 先放米煮稀飯
: 水滾之後 放進鮑魚 芹菜 絞肉
: (鮑魚切成小丁 芹菜剁碎)
: 開小火 讓他慢慢滾
: 等粥煮好之後 還可以加一個蛋下去
: (先關火 蛋汁慢慢倒入 另一隻手快快攪動)
: 我都是這樣做的
: 覺得很好吃啦~~^^
: 如果這位病人喉嚨很痛的話
: 就煮久一點吧 讓鮑魚軟一點...
哇~謝謝!!!!!好像還不賴ㄟ
不過...鮑魚...愛買買的到嗎???
好像很貴吧!!?@@...我是窮學生^^"
鮑魚可以用別的代替嗎???? XD
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◆ From: 210.85.42.128
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作者: graphic (敗家女) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 該煮什麼粥給生病的人吃
時間: Tue Apr 6 18:50:22 2004
吻仔魚粥
就直接放吻仔魚加米下去熬即可
上鍋前再打各蛋..灑點蔥
喜歡吃點辣,就放胡椒粉
很清淡又好吃
※ 引述《emulen (我該愛你嗎?)》之銘言:
: 請問各位大大~
: 有一個朋友生病了
: 而且他最近又快考試了
: 想煮粥給他吃
: 讓他能快點恢復體力
: 可是又不想只煮白粥而已
: 請問有什麼較營養
: 吃了較能恢復體力的粥?
: 想問一下食譜及方法如何做???3Q~~~~~^O^
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◆ From: 203.122.85.154
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作者: sayong (SAYONG) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 該煮什麼粥給生病的人吃
時間: Tue Apr 6 22:06:48 2004
我想你也可以試試用冬菜+排骨粥
通常病人的口味大多會變得較淡,
如果滴上幾滴醬油,味道就很香,很能引起食慾喔
※ 引述《emulen (我該愛你嗎?)》之銘言:
: 請問各位大大~
: 有一個朋友生病了
: 而且他最近又快考試了
: 想煮粥給他吃
: 讓他能快點恢復體力
: 可是又不想只煮白粥而已
: 請問有什麼較營養
: 吃了較能恢復體力的粥?
: 想問一下食譜及方法如何做???3Q~~~~~^O^
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◆ From: 140.112.192.14
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作者: dumbki (笨琪) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 該煮什麼粥給生病的人吃
時間: Tue Apr 6 22:51:28 2004
: 材料最好是"愛買"或"頂好"買得到的....
: 還有吃了不要因為太營養拉肚子^^"
: 因為他好像還滿虛弱的...發燒加扁桃腺發炎...好可憐喔 >_<
買一盒肉絲,一罐玉米粒
取一把肉絲炒一炒,加到粥裡和玉米粒一起煮,
用鹽調味,熄火。
剩下的肉絲可以留待下次用,也可改成火腿絲。
要清淡點,料別放太多。
其實用鮮蔬最好,簡單一兩樣熬一熬就好了,
但我想你大概平常不開伙,越簡單越好。
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◆ From: 210.85.108.112
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作者: kazy (撐?怎麼撐阿?!你來撐看看) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 該煮什麼粥給生病的人吃
時間: Tue Apr 6 23:58:11 2004
※ 引述《emulen (我該愛你嗎?)》之銘言:
: 請問各位大大~
: 有一個朋友生病了
: 而且他最近又快考試了
: 想煮粥給他吃
: 讓他能快點恢復體力
: 可是又不想只煮白粥而已
: 請問有什麼較營養
: 吃了較能恢復體力的粥?
: 想問一下食譜及方法如何做???3Q~~~~~^O^
我覺得鹹粥就可以啦...!!!
就加點鹽進去一起煮...
我小時候生重病時媽媽都這樣...
之前看戀愛世代...
好像加點海苔醬也不錯...
不過小心別加太多...
很鹹的...
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◆ From: 218.162.182.1
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: catmeowmeow (喵) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 該煮什麼粥給生病的人吃
時間: Wed Apr 7 00:41:51 2004
※ 引述《emulen (我該愛你嗎?)》之銘言:
: ※ 引述《catmeowmeow (喵)》之銘言:
: : 雞湯~
: : 豬骨湯熬的底~~~
: : 加上大量的蔥~~~
: : 如果吃辣的話可以去中藥行買五塊胡椒粉
: 你是說豬骨或雞湯熬的湯底
: 然後再用來去煮粥嗎~~??
: 那你建議我可以加什麼材料再去煮粥呢??
: 應該不用加辣啦
: 3Q~^.^
一起下去熬也是可以的~~~
其他材料的話~
香菇或是一些青菜都可以啊~~~
不是加辣啦~
我是說中藥行買的胡椒粉還是有點辣~
怕不吃辣的人覺得難過太刺激~
不過這類的胡椒多半有去風解濕的效果~~~
吃起來還滿舒服的:)
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作者: tinachao ( ) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 該煮什麼粥給生病的人吃
時間: Wed Apr 7 17:48:56 2004
※ 引述《emulen (我該愛你嗎?)》之銘言:
: 請問各位大大~
: 有一個朋友生病了
: 而且他最近又快考試了
: 想煮粥給他吃
: 讓他能快點恢復體力
: 可是又不想只煮白粥而已
: 請問有什麼較營養
: 吃了較能恢復體力的粥?
: 想問一下食譜及方法如何做???3Q~~~~~^O^
可以作白肉魚蔬菜元氣粥
白肉魚(新鮮的魚就好)
青菜(高麗菜,莧菜,紫菜都行)
雞湯塊(或是罐頭都行)
薑(切片或切絲)
胡椒
糙米(白米,胚芽米都行)
1.糙米洗淨,泡水八小時以上(泡軟比較好煮),加雞湯先煮成粥
2.魚洗淨,用蒸的就鋪薑絲,水煮就放薑片
熟了的魚片用湯匙把肉都刮下來
3.青菜切碎滾水燙過
4.把菜,肉和粥混合一起煮到合適的軟度即可
5.加鹽,胡椒調味
雞湯:
用雞湯塊加水煮過
or 用罐頭湯
or 自己買雞來熬
湯裡面可以加用熱水泡開的乾香菇和香菇水,
湯會更鮮
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