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關於 生姜 はちみつ漬け 日持ち ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在生姜 はちみつ漬け 日持ち這個產品中，有6篇Facebook貼文，粉絲數超過453的網紅レシピ制作（レシピ開発・レシピ動画制作）専門，也在其Facebook貼文中提到， We ordered carry-out so we can eat at home. お気に入りのインド料理屋さんで ネパール料理の ダルバートボックスと マトンカレーを テイクアウト致しました。 中でいただきたいなと 思いつつ 主人が一度 『たんろん』さんへと行っていたので訪れましたが。。。...
　同時也有24部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅夕方食堂，也在其Youtube影片中提到，今回は前回まとめ買いした食材を何品か使って作り置きおかずを作りました すべてタッパー等、密封容器で3～4日冷蔵保存できます 我が家では（4人家族）夕飯の副菜やお弁当のおかずとして利用するので この量で3～4日持ちますが、足りない方は作る時の分量を増やしてください 前回のまとめ買いの動画はこちら↓ ...

「生姜 はちみつ漬け 日持ち」的推薦目錄：


生姜 はちみつ漬け 日持ち 在 レシピ制作（レシピ開発・レシピ動画制作）専門 Facebook 的精選貼文

レシピ制作（レシピ開発・レシピ動画制作）専門 By レシピ制作（レシピ開発・レシピ動画制作）専門

2021-05-16 11:16:28 有 5 人按讚
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We ordered carry-out so we can eat at home.

お気に入りのインド料理屋さんで
ネパール料理の
ダルバートボックスと
マトンカレーを
テイクアウト致しました。

中でいただきたいなと
思いつつ
主人が一度
『たんろん』さんへと行っていたので訪れましたが。。。。。。

油そばしかやっておらずでございまして。

私も主人も
定番のものなら頂こうと思っていたのもあり拍子抜け。
もともと、油そばはお持ち帰りができると情報を入手していたのでテイクアウトをと言いましたが
容器がないそうで苦笑しました。
ちょうどお昼の時間帯で
面倒くさかったのでございましょうね。

それはおいておき
お気に入りのインド料理屋さんの一つで『ナラヤニ』さん。

お店でいただいても
まず食べることはないでございましょうな
ダルバートボックスをち注文。
お米が日本のうるち米で
やっぱり相性的に惜しいので
避けておりました。
やっぱりうるち米。パサパサの長粒米が合うカレーなので残念でしたが

ダルカレーのスパイスの特徴的で
とても美味しい。
サグブテコはしっかりと塩味がついており合わせた時に美味。

じゃがいものお漬物はもちろん
メインのチキンと生姜のスパイス炒めは美味しい。生姜がとても多くジューシーなチキンと相性が良かったですね。

チャパティは全粒粉の味わいが
力強く好みが分かれるかもですが
美味しいでございます。

サラダは至って普通ではございますが

テイクアウト容器のチョイスがナイス。

マトンカレーの方も
マトンが少ない店が多いなか
ゴロゴロ。

以前はホリデーセットを
いただきましたが
ミントチャツネなどが出していただけて
料理を日本で生業とするための
珍しい美味しいお店だと感心いたします。

インド料理や南インドにハラール系にスリランカ料理など沢山のお店を訪問しているので
料理人じゃない出稼ぎでお店を日本でやられているところの実際としましては。
味もどこも同じで
驚くほどに通った料理の仕上がり。

ですが料理人として日本でお店を開かれているところは丁寧さと個性もはっきりとわかります。

スパイスの研究を
仕事でも行っているので
その違いがとてもわかります。

後、こちらのお店はスピード感もあり
日本にとても馴染まれている商売の仕方。ゆったりではなくプロフェッショナル。

とても良いお店です。

行くなら土日祝が
お得でございます。

中でもホリデーランチが
一番おすすめ。
ダルバートも人気があります。

ご馳走さま

料理研究家　指宿さゆり

ーーーーーーーーーーー
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#マトンカレー

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レシピ制作（レシピ開発・レシピ動画制作）専門

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レシピ制作 レシピ開発、完全オリジナルレシピ レシピ動画制作 販売促進用レシピ制作 食材専門レシピ開発 店舗メニューレシピ開発
レシピ制作、レシピ開発 レシピ動画制作の専門スタジオです。販促商品のレシピ、キッチン商材のレシピ作成。その他、販売食品などの専門レシピを完全オリジナルで開発しています。
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生姜 はちみつ漬け 日持ち 在 美容・健康料理教室 Makana cooking salon Facebook 的最佳解答

美容・健康料理教室 Makana cooking salon By 美容・健康料理教室 Makana cooking salon

2019-05-04 16:21:11 有 10 人按讚
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大変お待たせしましたー！！！.
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明日は @farmersmarketjp に出店です。

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最近日中が暑くなってきましたので、出来れば保冷バッグのご持参をお願いします。

お取置きに関して。。
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少し前からお取置きの番号表記が変わります！.
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マフィン、マフィンサレを合わせて、通し番号にして表記しております。.
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最近お取置きの人数が多くなるにつれ、マフィンとマフィンサレの番号を同数にしてしまうと判別ミスが多くなってしまいました。ミスを減らすための試みなので皆様ご協力頂けますと幸いです。.
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マフィン、マフィンサレ、ブラウニー、クッキー、エナジーボール、などの表記も必ずお願い致します🙇💕.
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(例⇒人参マフィン、マフィンサレ⑥⑦、マフィン⑨、ブラウニー①、クッキー).
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これは出来れば。。でわたしわがままですが、番号のあとのフレーバー(例人参マフィン、マフィンサレ①バジル、⑤トマト、マフィン⑦ピーナッツ⑧よもぎ と番号の後に表記されている最初の文字も書いてくれるとめっちゃわたしは助かります（笑）！.
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集計がおそらくかなりの時間これで短縮されます🙇💕でも面倒だと思うので、出来れば。。で大丈夫です。.
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番号と種類だけでも大丈夫なので🙆🏻👌✨番号と種類だけは、必ず、お願い致します。.
人参マフィンご希望の方は、人参マフィンと表記ください。.
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お取り置きのご連絡は、Instagram、FacebookのDM、ライン、ホームページからのメール、Gmailのみとさせてください。
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コメントでのお取り置きはお受けできません。.
見落としが多くなってしまうためこのような対応にさせて頂いております。ご理解頂けますと嬉しいです♡.
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お取置きのお受け渡しは14時までとさせていただきます。.
さ
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マフィン、マフィンサレ、エナジーボール、ブラウニー、冷凍できます。冷凍する場合は、購入日に冷凍していただけると嬉しいです。.
今週のマフィンで冷凍出来ないのは、マフィンサレ4番、マフィン7番、8番です。
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購入日に冷凍して、冷凍期間は2週間です。冷蔵解凍、自然解凍にてお召し上がり頂けます。.
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ブラウニーも同様です。.
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ではでは。。.
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明日のラインナップです。.

全ての商品、乳製品、卵、白砂糖は使っておりません。.
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小麦粉を使っている商品は国産農薬不使用の小麦粉を使っております。.
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※カカオ豆のはちみつ漬け(こちらのみ蜂蜜をしようしております。蜂蜜は @majime.honey さんの有機生蜂蜜。カカオ豆はエクアドル産。)
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✩アールグレイ×カカオニブのスノーボールクッキー.
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✩.*˚人参マフィン(人参×ローズマリー×ポピーシード)
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☆veganマフィンサレ.
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①バジル×スパイシー大豆ミート×ひよこ豆(この漬け込み大豆ミートシリーズ、今週ラスト)
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②クミンメープルポテト×メープルマスタードソース×キドニービーンズ.
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③アスパラモロコシグラタン.
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④大葉×白味噌チーズクリーム×ごま油(veganチーズシリーズ、今週ラスト)
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⑤トマト×オリーブ×スパイシートマトクリーム×かぼちゃ.

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⑥濱納豆×大豆スプラウト×ごま油(濱納豆はネバネバの納豆ではなく、大豆を粒のまま味噌にし、天日で干し半生乾きにした後、醤油で煮付けた生姜を加えて作られた調味料)今週ラスト
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1番から3番は朝の投稿をお読みください。シンプル三兄弟です。.

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今週のサレは全てシュガーフリーです。
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油に関して。ごま油と表記のあるものは、ごま油とオリーブオイルのブレンド。表記ないものは、オリーブオイルのみになります。.
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4番からは通常の下記のマフィンサレシリーズになります。↓↓.
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サレとはお塩という意味で、
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お野菜がそれぞれに10種類近くと、お豆や雑穀などが入った食べごたえ抜群のお惣菜マフィンです！ .
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味付けのベースは塩麹です。.
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✱veganマフィン.
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⑦ピーナッツveganクリームチーズ(veganチーズシリーズ、今週ラスト)
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⑧よもぎカスタードクリーム.
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⑨パイナップル×ひよこ豆 バニラ塩キャラメル.
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⑩抹茶×カカオ70%チョコレート×カシューナッツ×波照間島の黒糖
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⑪紫芋甘酒クリーム.
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✩.*˚グルテンフリーラインナップ.
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✩.*˚チアシードブラウニー.
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①ローズマリー×カカオニブ.
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'
②ミックスナッツ.
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③有機ココナッツ.
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✩.*˚エナジーボール(シュガーフリーチョコレート).
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①プレーン(10個入り).
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②有機抹茶(5個入り)
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③有機ココナッツ(5個入り).
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以上になります。.
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お取り置きも出来ますので、お取り置きご希望の方は、お気軽にご連絡くださいませ。(お取り置きに関しては文章の最初をご覧になってください♡).
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皆様にお会い出来ますのを楽しみにお待ちしております

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美容・健康料理教室 Makana cooking salon

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ハワイ語で「贈り物」という意味をもつ「MAKANA」 今日の食卓は、未来のあなたとあなたの大切な人への「贈り物」 毎日笑顔で健康に過ごせるように・・・ 食事という最高の「贈り物」を贈ってあげましょう。 そんな手助けが出来ますように・・・♥ ♥「健康な食事」「食べて美しくなる食事」をテーマに料理教室を開催しております。 ナチュラルな食、オーガニック食を中心にケータリングやイベント出店等も行っております。
食べたもので健康になる、食べたもので美しくなる。そんなことをテーマにお料理しております。ケータリング、週に一度の小さなレストラン(Locale)、青山ファーマーズマーケットでのお菓
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生姜 はちみつ漬け 日持ち 在 美容・健康料理教室 Makana cooking salon Facebook 的最佳解答

美容・健康料理教室 Makana cooking salon By 美容・健康料理教室 Makana cooking salon

2019-03-09 04:38:07 有 8 人按讚
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おはようございます。明日は Farmer's Market at UNU に出店です。.
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明日は告知通り！人参マフィンの日＆桜まつりの日です🤗.
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ぜひ皆様に楽しんでいただけたらと心を込めてお作り致しますね。.
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まずは毎週恒例、マフィンサレのシンプル三兄弟の投稿から🤗.
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①桜とんぶり×安納芋×キドニービーンズ.
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桜の塩漬け、サレでどう使おうかなぁ。。。とギリギリまで迷って😂とんぶりと合わせてみました！.
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プチプチのとんぶりに桜の塩気が最高です。.
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②塩レモン×4種のきのこ×有機栗×メープルペッパー.
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毎回人気のメープルペッパー生地には今週久しぶりに塩レモンを！.
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きのこ好き、栗すきの人におすすめです。お豆も大豆スプラウトをチョイスして入ってますよ🎶シンプルさんにしては種類おおめ。.
塩レモンは自家製で小笠原諸島の無農薬島レモンを使って作ってます。.
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今週のシンプルさんではわたしは1番タイプかも。
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③バルサミコジンジャーソース×菜の花×新じゃが.
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バルサミコに生姜を合わせてみたら。。合うやんってなったやつ。.
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甘酸っぱいバルサミコソースにぴりっとほんのり生姜、菜の花の苦味、ホクホクにローストしたじゃがいも🤗.
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具材と味のバランスが春だなーって感じのマフィンサレです。.
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他にも盛りだくさん🤗根セロリシリーズ、先週に続き今週も持っていきますが、これでラストです！.
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あと今週でラストにはならないかと思いますが、Wチョコレートぐらのーもじわりじわり終わりに近づいています。時期的にいつまで出せるかなーと悩んでいるところ。.
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ちょこちょこストーリーなどを通してラインナップ、お知らせしていきますね🎶.
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お取置きのご連絡は、夕方のラインナップをアップした後からのスタートという形でご協力お願い致します🙇💕.
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最近、これだけはとりあえず、とその都度の投稿の度にお取置きをご連絡くださる方が多く。。そうすると仕込みが進みずらくなってしまいます。.
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ラインナップ前にお取置きのご連絡を頂いても時系列で1番にはなりません。ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

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生姜 はちみつ漬け 日持ち 在 夕方食堂 Youtube 的最佳解答

夕方食堂 By 夕方食堂

2021-08-28 20:00:12 有 53,165 人看過 有 511 人喜歡
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今回は前回まとめ買いした食材を何品か使って作り置きおかずを作りました
すべてタッパー等、密封容器で3～4日冷蔵保存できます
我が家では（4人家族）夕飯の副菜やお弁当のおかずとして利用するので
この量で3～4日持ちますが、足りない方は作る時の分量を増やしてください

前回のまとめ買いの動画はこちら↓
『スーパーロピア』☆一週間以上分のまとめ買いからの片づけ☆【冷凍/冷蔵/収納】
https://www.youtube.com/watch?v=FFCuh1zEd2M&t=870s

Instagramはこちら
https://www.instagram.com/yugata_syokudo/

Twitterはこちら
https://twitter.com/yugata_syokudo

妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！↓

『お家へ帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ/videos

☆セロリとれんこんのキンピラ☆
セロリ　2本
れんこん　適量
ごま油　小さじ2
砂糖　小さじ2
酢　少々
醤油　大さじ1.5
いりごま　少々

☆炒め玉ねぎ玉子焼き☆
玉子　2個
玉ねぎ　1/4玉
水　60㏄
ほんだし　ぱぱぱ
塩　ぱ
砂糖　ぱ
醤油　ちょろ

☆マッシュルームと茄子のにんにくオイル☆
マッシュルーム　7～8個
茄子　1本
舞茸　少々
にんにく　1片
オリーブオイル　大さじ2
塩　少々
ガーリックパウダー　小さじ1
水　大さじ1
醤油　少々
パセリ　適量

☆めかぶと切り昆布の和風和え☆
めかぶ　2P
刻み昆布　10gくらい
胡瓜　1/2本
かにかま　4本
めんつゆ　大さじ1
水　大さじ1
おろし生姜　少々
酢　少々
いりごま　ぱぱぱ

☆鶏むね肉の卵天 変わりタルタル☆
鶏むね肉　220～250g
塩コショウ　少々
小麦粉　大さじ1.5
卵　1個
◇らっきょう　4個
◇ピーマン　1/2個
◇塩コショウ　少々
◇マヨネーズ　大さじ2
◇粒マスタード　小さじ1
◇青海苔　ぱぱぱ

☆豚バラの新生姜焼き☆
豚バラスライス　6枚
岩下の新生姜　大3本
（半分にカットして計6本に）
みりん　大さじ2
醤油　大さじ1.5

☆いかゲソの屋台焼き☆
※仕込み時の分量※
するめいか足　490～500g
塩　大さじ2（後で水で洗う）
生姜　小さじ1.5
にんにく　小さじ1.5
みりん　80ｃｃ
醤油　80ｃｃ
砂糖　小さじ1
◇一晩漬けると美味しいです◇

#作り置き#おかず#お弁当おかず

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夕方食堂

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Delicious ☆ Easy ☆! I will upload a cooking video! We would like to make it as easy as possible to deliver not only ordinary home-cooked food, but also hospitality and party food! With the motto "I will make anything that I can do with what I have" (a big fan of the late-night cafeteria ww) "Easy" and "fun" are important! I hope you can get some hints from everyone who has seen this! Also, if you can make a request, I would like to challenge you. Thank you! !! I would appreciate it if you could subscribe to the channel! By the way, the kitchen knives I use at home are mainly MISONO's knives, and I think the stainless steel knives up to hand were about 1500 yen from an unknown manufacturer (I don't remember much in detail ...). I don't really care about frying pans and pots, so I buy cheap ones and use them. Tupperware is a 100-yen uniform product. I'll ask you a lot, so I'll list it here. This is a youtube video of my wife https://www.youtube.com/watch?v=f7Noan0e1gc&t=566s
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生姜 はちみつ漬け 日持ち 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最讚貼文

ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 By ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】

2021-08-09 15:00:05 有 3,870 人看過 有 58 人喜歡
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今回ご紹介した材料を確認するときにぴったり！
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/tsukurioki21/

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ぐっち夫婦の平日がぐんっとラクになるまとめて作りおき！
彩り豊かな食材を使って、大満足な5品に仕上げました＾＾
この動画を見て、ぜひ作ってみてくださいね！

作りおきの動画として楽しんでいただいてももちろんいいですし、
「献立シリーズ」と組み合わせるとさらに平日がラクになりますよ！


【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

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【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/tsukurioki21/

＜肉・魚＞
鶏むね肉…1枚
豚ひき肉…200g

＜野菜＞
玉ねぎ…1個
ピーマン…4個
にんじん…1本
トマト…1個
しょうが…1片
にんにく…1片
黄パプリカ…1個
じゃがいも…2個
なす…3本

＜加工品/缶詰 他＞
ハム…3枚

＜調味料＞
かつお節
塩
こしょう
ごま油
サラダ油
しょうが（すりおろし）
バター
ポン酢
みそ
めんつゆ（2倍濃縮）
砂糖
酒
赤唐辛子
粗びき黒こしょう
白いりごま
片栗粉

■作り置きの冷蔵保存について
2〜3日間の冷蔵保存を推奨しています

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【鶏むねの焼き南蛮漬け】
鶏むね肉…1枚
玉ねぎ…1/2個
ピーマン…1個
にんじん…1/3本
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
片栗粉…適量
ごま油…小さじ1
【A】ポン酢…100ml
【A】水…100ml
【A】しょうが（すりおろし）…少量
【A】輪切り赤唐辛子…適量

①ピーマンは種を除いて細切りに、にんじんは皮を剥いて千切りに、玉ねぎは繊維に沿ってスライスする。
鶏肉は皮を取り、繊維を断つようにして一口大のそぎ切りにし塩・こしょう、酒を全体にふる。（気持ちしっかりめにね！）ポリ袋に入れ、片栗粉をまぶす。

②フライパンにごま油を熱し、にんじん、玉ねぎを炒め、火が通ってきたらピーマンを入れる。しんなりしてきたら保存容器に取り出す。

③同じフライパンにごま油適量（分量外）を中火で熱し、鶏肉を入れる。途中でごま油を足しながら両面焼き、②の保存容器に入れる。

④【A】を入れて漬け込み、全体に味をなじませる。（30分～1時間ほどが目安。）


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【トマトとハムの生姜マリネ】
トマト…1個
玉ねぎ…1/2個
しょうが…1片
ハム…3枚
【A】ポン酢…大さじ1と1/2
【A】ごま油…小さじ1
砂糖…小さじ1
塩…少々
こしょう…少々

①玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、5～10分ほど水にさらしキッチンペーパーなどで水気を切る。ハムとしょうがは千切りに、トマトはくし形切りを半分にして一口大に切る。

②ボウルに【A】、しょうが、ハムを入れさっと混ぜる。トマト、玉ねぎを加えて和える。砂糖、塩・こしょうで味を調え、器に盛る。

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【ピーマンとにんじんのめんつゆかつお炒め】
ピーマン…3個
にんじん…2/3本
にんにく…1片
ごま油…小さじ2
かつお節…1袋（4g）
【A】めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ1
【A】白いりごま…少々

①にんじんは拍子木切りに、ピーマンはへたと種を除き、細切りにする。にんにくは潰す。

②フライパンにごま油とにんにくを入れ、弱火で香りが立つまで炒める。

③にんじんを入れ、にんじんに火が通ってきたらピーマンを加えて炒める。しんなりしてきたら【A】を入れさっと炒める。かつお節を入れて混ぜ、器に盛る。

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【パプリカとじゃがいものみそバターソテー】
黄パプリカ…1個
じゃがいも…2個
【A】みそ…大さじ1
【A】酒…大さじ1
バター…10g
粗びき黒こしょう…少々

①パプリカは半分に切り、さらに縦半分に切ってから横1cm幅に切る。じゃがいもは皮をむき、1cm幅の拍子木切りにする。（パプリカと大きさをそろえよう！）
小鉢などに【A】を合わせる。

②フライパンにサラダ油適量（分量外）を入れ熱し、じゃがいもを炒める。じゃがいもに焼き色がついたら、パプリカを入れ炒める。

③バター、合わせておいた【A】を加えて絡める。黒こしょうをふり、器に盛る。

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【ナスの肉みそあん】
豚ひき肉…200g
なす…3本
赤唐辛子…1本
片栗粉…小さじ1
サラダ油…適量
【A】みそ…大さじ1
【A】しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
【A】めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ1
【A】酒…大さじ1

①なすはヘタを落として縦半分に切り、皮目に格子状に切り込みを入れ、2～3等分に切る。
小鉢などに【A】を合わせる。片栗粉を水小さじ1（分量外）で溶く。

②フライパンに油を入れ熱し、なすを両面揚げ焼きにする。

③フライパンをさっと拭き、豚肉、赤唐辛子を入れて炒める。豚肉の色が変わってきたら、合わせておいた【A】と水大さじ2（分量外）を加えて煮る。

④水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。なすを保存容器に入れ、上から肉みそあんをかける。

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＜チャプターリスト＞
00:00​​ オープニング
00:11 鶏むねの焼き南蛮漬け
01:58 トマトとハムの生姜マリネ
03:23 ピーマンとにんじんのめんつゆかつお炒め
04:37 パプリカとじゃがいものみそバターソテー
05:55 ナスの肉みそあん
07:07 エンディング


#お弁当​ #作りおき​ #一週間献立

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ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】

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「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに。」 共働き夫婦の慌ただしい毎日でも、一緒に食べるごはんは大切な時間。 毎日頑張る方々へ、日々の暮らしをちょっと楽しくするきっかけをお届けします。 夫(Tatsuya)：料理家 妻(SHINO)：フードスタイリング/栄養士 Instagramはこちら☆ https://www.instagram.com/gucci_fuufu ご連絡はこちら☆ [email protected]
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生姜 はちみつ漬け 日持ち 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最讚貼文

kottaso cook【kottaso Recipe】 By kottaso cook【kottaso Recipe】

2021-06-04 16:00:07 有 238,924 人看過 有 2,741 人喜歡
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◆【５分漬けるだけ】料理人の父が遺してくれた我が家の神レシピ『超やべぇ野菜漬け』
Recipe⇒https://youtu.be/RKDGG9w9GWg

◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals

ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】（保存期間：冷蔵で約4日、冷凍で約1か月）
●中華麺（ご飯、冷凍うどん、そうめん、パスタ何でも合うよ♪）
●豚ひき肉：約400~500g
●えのき：1パック（椎茸でも美味しいよ♪）
●ニラ：5本くらい（好きな方はもっと多くてももちろんOK）
●卵：人数分
●にんにく：2片（チューブタイプでも大丈夫なんですけど香りが全然違うので出来れば生がオススメ）
●生姜：にんにくと同量くらい
●紹興酒：大さじ2（普通のお酒でもOK）
●みりん：大さじ2
●醤油：大さじ2
●赤味噌：大さじ2（普通のお味噌でもOK）
●オイスターソース：大さじ1
●砂糖：大さじ1
●甜面醤：大さじ1
●豆板醤：小さじ1（コチュジャンでもOK）
●創味シャンタン：小さじ1/2〜1（鶏ガラスープの素、ウェイパーでもOK）
●花椒油（胡麻油でもOK）
●ごま油
●ブラックペッパー
●お好みで花椒、ラー油、きゅうり、メンマ
※お使いの味噌によって塩分が変わってくるのでまずは大さじ2入れて味見をしてから足してみてね♪
※砂糖も甜面醤を使わない場合やお使いの味噌によって変わるので味見をしてからお好み量入れて下さい。
-------------------------------------------------------
前回本当に沢山の方に作って頂けて沢山の方に大好評だった
父が遺してくれた我が家の神レシピ！(父ちゃんもきっと喜んでます)
今回はその第二弾という事で
『超やべぇ肉ニラえのき』作らせて頂きました。
お店に負けないような本格的な味をご家庭でも簡単に作れるよう
父ちゃんが考えてくれたものです。（暑い時期になると必ず作ります♪）
香ばしい味噌の風味、きのこの旨味や色んな出汁を吸った豚肉が、本当に味わい深く、最高にやみつきな美味しさなんです(*^^*)
しかも香りまで最高に美味しく仕上がってます。
(昔、家近くでこの香りがするとダッシュで家に帰った良い思い出がありますｗ)
お客様第一で病気になってからもお店を休む事は一回も無かったくらい、料理で美味しいと言ってくれるお客様の笑顔が大好きな父ちゃんだったので、コロナ禍で本当に大変な世の中ですが、前回同様、このレシピで少しでも多くのご家庭の食卓で笑顔が作れたら、天国にいる父ちゃんも喜んでくれると思います。
これからの季節、冷やしたラーメン、うどん、素麺にも最高だと思いますし、
あとはやっぱご飯！！!(^^)!
ほっかほかのご飯にこの『超やべぇ肉ニラ』を乗せて卵乗せて食べたら、ウマすぎて最高に幸せな気持ちになれます♪
ダイエットや糖質制限されている方は、きゅうり、大根、人参をスティックにしてディップして食べても良いですし、豆腐や、今回みたいに茄子やズッキーニの上にチーズと一緒に乗せて焼いても最高に美味しいです。
カレーに乗せたり、パスタに和えたり、グラタンの具材にしたり、春巻きで巻いてもマジで旨いですよ♪
今回も作り方は炒めるだけ！おつまみに関しては乗せて焼くだけ！（オマケまで見てくれた皆さんありがとう♪）
どちらも本当に簡単ですけど、とにかく味と香りが最高に美味しいです。
ご家庭で簡単に作れるお店の味を是非皆さん作ってみて下さい。
あと花椒を食べた事がない方は今回の料理は花椒抑えめなので、これを機に一度使ってみて下さい。少しピリッとした痺れる辛味や香りが本当にやみつきになりますよ♪

[Ingredients] (Preservation period: about 4 days refrigerated, about 1 month frozen)
● Chinese noodles (Go well with rice, frozen udon, somen, pasta as well ♪)
● Minced pork: about 400~500g
● Enoki mushrooms: 1 pack (Shiitake mushrooms are also good)
● Chives: about 5 chives
● Eggs: enough for several people
● Garlic: 2 cloves
● Ginger: about the same amount as the garlic
● Shoko-shu: 2 tablespoons (Normal sake is fine too)
● Mirin: 2 tablespoons
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Red miso paste: 2 tablespoons (You can use regular miso too)
● Oyster sauce: 1 tablespoon
● Sugar: 1 tablespoon
● Tian men jiang: 1 tablespoon
● Dou ban jiang (or gochujang): 1 tablespoon
● SOMI shantung: 1/2 to 1 teaspoon (or chicken broth or Weipa)
● Huājiāo oil (Sesame oil is fine too)
● Sesame oil
● Black pepper
● Huājiāo, Ra-yu, cucumber, pickled bamboo shoots as you like
※ The salt content will vary depending on the miso you use, so try
adding 2 tablespoons and taste before adding more.
※ If you don't use sugar or Tian men jiang, or depending on the miso
you use, the taste will vary, so taste it before adding the desired
amount.
-------------------------------------------------------
The last time I shared the recipe my father left to me, I had a lot of people make it and it was a big hit.
(I'm sure my dad would be happy to hear that.)
This time, I made the second version, "Amazingly Yummy Pork, Chinese Chives & Enoki with Miso Topping"
My dad came up with this recipe so that you can easily make it at home with the same authentic taste of a restaurant. (I always make it when the weather is hot ♪)
The fragrant miso flavor, the mushroom flavor, and the pork that has absorbed the various broths are really flavorful and addictive (*^^*)
Moreover, the aroma of the pork is also very delicious.
(I have good memories of dashing home when I smelled this aroma near my house in the past.)
Even after he got sick, he never took a day off from work.
He loved to see the smiles on his customers' faces when they said how delicious his food was.
I think my father in heaven would be pleased if you give it try.
It would be great with chilled ramen, udon, or somen in the coming season.
And then there is rice! (^^)!
If you put this "Amazingly Yummy meat sauce" on a bed of rice and top it with an egg, it will be too good to eat and you will be very happy.
Again, all you have to do is stir-fry them!
And as for snacks, just put them on top and bake them! (Thanks to everyone who took the time to look at the extras ♪)
It's really easy to make, but the flavor and aroma are just amazing.

●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com

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kottaso cook【kottaso Recipe】

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[Subtitles in 15 languages] Due to the use of machine translation, the translation may differ slightly from the content. Here are some simple but very delicious recipes that you can make at home. Telling people from various countries about the charm and deliciousness of Japanese cuisine I would be very happy if you could actually make it or be happy.
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#93. 冬にお勧め はちみつショウガ湯の作り方 - 暮らしニスタ

冬はショウガをたくさん消費する我が家。たまたまたくさんのショウガを破格で購入できたので、しょうがのはちみつ漬けを作ってみましたたまたまTVで見ていたのが ...

#94. かりんのはちみつ漬け・かりん飴の作り方 | 効能（咳・喉の痛みに）

11.熱湯消毒して乾かした保存ビンにかりんと種を入れる。ビンは煮沸消毒できれば一番確実ですが、耐熱でない場合は、容器をきれいに洗って乾かしましょう。ホワイトリカー ...

#95. 忙しい人でも今すぐ作れる！旬の新しょうがで作る自家製 ...

などと思われがちですが、レモンを漬けたり、梅を干したり、らっきょうやしょうがを甘酢漬けしたり…。保存食はレシピと手順さえ大きく間違わなけれ ...

#96. 梅干しのはちみつ漬けの作り方！気になる効果や塩分

そこで梅干しのはちみつ漬けの作り方、効果や塩分、賞味期限やカロリーについて調べてみました。 また、しそを使ったはちみつ漬けの作り方や、梅湯の ...

#97. 生姜のはちみつ漬けの作り方とは？基本とアレンジレシピ６選

（2）新ショウガのはちみつ漬け☆我が家の保存食. こちらのレシピでは、生姜をスライスしてから一度加熱する方法です。加熱することで、生の生姜に ...