#生姜たっぷり南瓜と手羽元の鍋
レシピ→ http://www.misublog.com/entry/2017/10/20/200915
#staub #chickenwings #pumpkin #ginger
我が家に仲間入りした #ストウブ を使って。
生姜と手羽元で作るポカポカ薬膳 #ロカボ鍋 です。
生姜をたっぷりこんがり焼いて→手羽元を焼きつけ→お酒と水で煮込んで→南瓜、しめじ、練り物を加えます。
台湾薬膳料理の #麻油雞 をベースに。
紀文さんから頂いた「鍋だね 海老」「鍋だね いか」「魚河岸あげ」をひよこさんと豚さんにして加えました。
こどもも大喜び😁
使用した鍋はstaubの「和食に合う鍋」Wa-NABEのMサイズ。
可愛らしい見た目と1〜2人分にピッタリのサイズでとても使いやすいです！
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ストウブ和ごはんキャンペーン開催中！
http://media.zwilling.jp/3895
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#和ごはん #ストウブジャポネスク2017 #ストウブ紀文ロカボ鍋 #鍋 #こどもごはん
