早前食過來自加拿大嘅雞膇、帶子同三文魚覺得都唔錯,所以又係時候要入貨了。當然,加拿大食材又點止依三樣,仲有肉類、冷凍食品、素食及健康食品…等等,真係睇到心心眼。我都揀左幾樣加拿大食材,等我先嚟分享下先。(遲啲再同大家分享我嘅簡易食譜啦)
最期待就一定係加拿大急凍已發刺參,因為刺參有助增強體質同埋調整機體免疫力,想整俾小小豬食好耐,不過一直我都唔識發,依家發埋真係超方便,而且刺參係加工過程中冇添加化學成分或輔料,咁就可以食得夠天然。
急凍生龍蝦尾,係來自加拿大的冰冷純淨的原生態水域中生長的深海龍蝦,經急凍技術處理,所以可以保留天然肉汁及原來的結實口感,而且仲獲可持續發展海產MSC認證,所以都好有信心呢。
屋企都一家要食大量嘅肉,所以就入手左加拿大嘅Willowgrove Hill Omega 3有無骨豬扒、排骨粒、豬展,Willowgrove Hill 農埸係唯一生產含有DHA/EPA Omega 3 及有機硒的豬肉,而佢地嘅飼養豬由出生到市場,絕不採用抗生素,瘦肉精及激素,所以可以食健康及安心。
仲有La Miel 天然野生加拿大蜂巢蜜,蜂膠有殺菌同增強人體嘅抵抗力,而且依個超得意,好似個蜂巢咁,每次食一勺,然後好似食香口膠咁,嚼3分鐘就吐返個渣出嚟,小小豬都嚼到唔願吐出嚟呀。
另外仲有Natur-a天然有機糙米奶同有機豆奶,採用加拿大上乘有機大豆及原粒糙米製成,更榮獲多國的有機認證及安全證明,包含多達16種的人體重要維他命及礦物質,低飽和脂肪及鈉,卻有豐富的蛋白質、鈣質及膳食纖維,媲美牛奶的營養成效。
由今日開始至14號係HKTV Mall就會舉行加拿大食物節,除左我揀左依幾樣食材之外,仲有好多貨品同埋唔同嘅優惠,大家記得快快手入貨啦 ~> http://ow.ly/JmVU50CyQ4q
題外話:大家記得要like @Canadain.hk 專頁,咁就可以有更多最新的加拿大食品促銷活動同埋食譜分享啦~
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:Bake Code-台北西湖店 電話:02 2658-0968 地址:台北市內湖區內湖路一段285巷1號 營業時間:am08:00 - pm22:00(賣完提早打烊) FB粉絲團:https://www.facebook.com/Bake-Code-%E7%83%98%E7%84%99%E5%...
生加拿大蜂巢蜜 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
店名:Bake Code-台北西湖店
電話:02 2658-0968
地址:台北市內湖區內湖路一段285巷1號
營業時間:am08:00 - pm22:00(賣完提早打烊)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/Bake-Code-%E7%83%98%E7%84%99%E5%AF%86%E7%A2%BC-559642867768917/
企業故事:
六角國際事業股份有限公司自2004年成立,2015年1月20日正式上櫃掛牌,持續於國內、外拓展飲品與餐點的品牌。目前旗下品牌包含「Chatime」日出茶太、「ZenQ甜冰品」、「La Kaffa」六角咖啡、「杏子日式豬排」、「 Bake Code 」烘焙密碼、「段純貞」牛肉麵、「探魚」、「大阪王將餃子」、「初念」個人鍋專賣與「Chatime Lounge」茶時光等多個餐飲品牌。
六角國際開創了一個橫跨全球五大洲,駐點超過三十五個地區與國家,在澳洲、馬來西亞與印尼等國家更是外帶式茶飲第一品牌,且仍持續積極拓展亞太區其它新市場,同時也領先同業開拓北美等地,包括紐約、佛羅里達、加州、加拿大多倫多、溫哥華等,甚至成功跨越南半球、橫越歐洲,儼然已成為全球最國際化的華人連鎖餐飲集團。
六角國際藉由多角化經營的方式,並以誠信、實在、創新、卓越、分享的宗旨拓展國際市場,將六角國際建立成為一個「品牌平台中心」,讓台灣品牌輸出國際,也讓國際好的品牌帶進台灣,朝多品牌餐飲集團化去發展。
關於:
『BAKE CODE』手作揉捻會呼吸的麵糰
搭配台灣本土及進口乾果、乳酪與奶油等自然素材,鍛造陽光活力的歐法風味!
發覺打動人心的烘焙密碼
嚴選優質麵粉, 培育水果酵母 取用澄淨水質
從最根本關鍵的三大元素做起
秉持健康無負擔的理念
堆疊出純粹的美味
將麵包的香氣, 甜度, Q度做到恰到其份
讓麵包真實的滋味在咀嚼中釋放
帶給你每一口最驚喜的滿足!
店家介紹:
Bake Code西湖店 禮聘經驗豐富、曾任職各家飯店點心房主廚的 簡子凱師傅 擔任 西湖店 烘焙總監。簡子凱認為,世界各地還有許多經典美食在台灣都較少見到,非常可惜,加上飯店經歷,因此希望將歐法日烘焙及常在飯店看見的麵包都導入Bake Code西湖店,店內約120個品項每日輪番出爐,麵包類售價約20元起,不用花大錢就能享受。
Bake Code西湖店首發人氣美食是東歐經典小吃,簡子凱以「煙囪麵包捲」為原型與自身創意融會貫通,當地「煙囪捲」是在錐形煙囪體裹上肉桂糖,在這裡則使用核桃糖取代,在烤製時自然散發核桃香。從製作麵糰、發酵、塑形、沾裹核桃糖、烘烤10至12分鐘,自然放涼到加上配料,每一份至少要花上20分鐘以上,因此採取限量供應。
目前「生乳煙囪捲」有蜂蜜、草莓、焦糖核桃3種口味,每份80元。簡子凱選用北海道高梨鮮奶油、日本純蜂巢片及蜂蜜丁、台灣草莓等,將歐洲小吃融入東方元素。試營運期間自pm12:00起 每兩小時供應30份,最後一波為晚上18:00,可先至櫃台結帳領取號碼牌,時間到再排隊領取煙囪捲。
#Meck大叔#BakeCode台北西湖店#生乳煙囪捲
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