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早上的光線開始變得柔和，起床也變得慵懶，睡眼惺忪的把義式蕈菇佛卡夏放入烤箱，佐著 O&CO Taiwan的地中海生活
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等待麵包的時間，準備平日最喜歡的雞胸肉沙拉，雞胸肉用 O&CO. #綜合香料海鹽 低溫香煎，帶著紅椒的甜、茴香籽與芥末籽的溫和辛味，倒一點O&CO. #西班牙納瓦拉尼琪亞斯橄欖油 和O&CO. #義大利特級摩地納無花果&葡萄香醋
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佛卡夏的口感和香氣，絕大一部分取決於橄欖油的品質，
這次使用O&CO. 210°#熱炒專用橄欖油，更多了蘋果甜與與杏仁堅果味，最後撒上O&CO. #義大利白松露香鹽，讓蕈菇風味更突出
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打開烤箱撲鼻而來的是橄欖油帶著烤蕈菇的迷人香氣，沾著橄欖油和無花果&葡萄香醋，秋天早晨的味道多了點花果香
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【義式蕈菇佛卡夏】完整食譜>>
https://mengj1994.pixnet.net/blog/post/310717376-o%26co
☝🏻記得陀住蝦蜜瓜的時候，AW的孕吐🤮非常嚴重，一吐就吐了七個月😭 依家懷住第二胎，憑著上一胎的經驗，終於找到改善孕吐的方法！
🍵Pukka的「有機孕期調理茶」特別為妊娠第二期及第三期而設，🌿純天然不含咖啡因的草本成分，包括覆盆子葉 (24%)、洋甘菊花、蕁麻葉(16%)、蘆筍根 (12%)、薄荷葉(12%)、甜茴香籽、橙皮等，☘️以100%有機種植，味道甘香，對於孕期口淡淡，喝什麼都提不起勁孕媽媽來說（又怕糖份高，又擔心有咖啡因），絕對是甘露😍
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✏️覆盆子葉🍀 能維持子宮健康，為胎兒提供安穩的成長空間
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✏️蘆筍根🌱能補充葉酸，有助胎兒健康成長
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✏️洋甘菊花🌻及蕁麻葉🍃能舒緩身體過敏反應
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✏️薄荷葉☘️有助緩解孕吐情況
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之前在Blog 中分享過🌸Pukka 「有機孕期調理茶 」【特別為懷孕女性而調配】有好多人問我詳情👭，大家可以入以下 📍Whatsapp Group團購了解：https://chat.whatsapp.com/invite/FMXBTg7GibeBywY2qG4pm2
Pukka 特別為妊娠第二期（懷孕13～24週）及第三期（懷孕25～36週）的孕媽媽調配
特調懷孕成份如下：
💞紅桑子葉 - 強化生殖系統懷孕期的需要
💞蘆筍根 - 滋潤女性
💞洋甘菊 - 減輕壓力，紓緩情緒，幫助睡眠
💞蕁麻葉，薄荷葉和甜茴香籽 - 幫助消化，改善便秘，紓緩孕吐情況
💞不含咖啡因 享受花茶之樂中調理孕期需要
*團購價超平⭐️
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五香、十三香或多種滷包都看得到，它就是用量如此驚人的甜茴香，獨特的甘甜跟甘草一樣是香料裡的和事佬，且甜茴香除了在烹飪跟烘焙能用到，用來泡茶或做精油也十分常見，這集就來讓你一次把甜茴香看透透，忍不住對甜茴香心動的話，別忘了片尾還有抽獎時間唷～😎
0:00 預告
0:23 正片開始
0:56 甜茴香的植株&別稱
1:43 甜茴香的產地&實品
2:06 甜茴香的味道&用法
3:26 甜茴香的名字來源&功效
5:09 甜茴香的烹飪&料理應用
6:25 傳說中的第七種茴香
6:43 甜茴香全身都可以用？
7:00 甜茴香精油的好處
7:25 甜茴香茶可以發奶？
7:41 你們最愛的抽獎時間～
#甜茴香 #甜茴香用法 #甜茴香精油
關於香料、關於品牌或是關於 Rex
只要你想問的都歡迎在下方留言
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後續還會有更多相關香料的影片
我們下個影片見！
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⭐本集抽獎：《甜茴香》３份
#焦糖洋蔥奶香燉牛腱 #牛肉優格咖哩
宅在家裡，有沒有菜是一回事，
有沒有心情煮菜又是另一回事，
一日三餐，一週21餐，
打開冰箱瞬間腦空不知道要煮什麼，
關上冰箱用額頭撞冰箱，
希望可以撞出什麼靈感來！
清冰箱好像隨堂考，
手不巧，再用心煮也還是像ㄆㄨㄣ～
想要煮一餐抵好幾餐，
沒有什麼比咖哩更省事了！
但是一直吃咖哩，咖哩也很無辜，
說著不愛洋蔥味的，
一定要來試試娜美洋蔥，噢！是梅納，
炒到要焦不焦，一入口，
甘中帶甜，令人銷魂又上癮～
影片中炒得還不夠焦，
先森的鏡頭在等待令我頗感壓力很焦心，
忙了半天，最後開罐頭給他吃，
他的表情，讓我瞬間壓力全消散了！
啊～誰說煮飯全是苦差事呢？
鍋鏟是權力遊戲的權杖啊！
🍲超簡單備料🐂
牛腱 一條
洋蔥 一顆
奶油 一手指
牛奶 一杯
優格香料醬 兩大匙（買現成省事）
優格（如果還有的話）
香菜（如果還有的話）
堅果（如果想加的話）
🧅很瑣碎的作法流程
切洋蔥！
切牛腱片！
一鍋煎牛腱片到表面微焦！
另一鍋炒洋蔥加奶油🧅炒到焦黃！
放入優格香料醬炒香！
放入煎牛腱片！
加入牛奶！
加入開水（慢慢燉一小時）！
加入鹽調味！
一大匙麵粉用冷開水攪開加進去！
我用鐵鍋保溫浸泡入味，
冰一晚隔天再拿出來滾，
（肉很軟又不過爛）
🤏起鍋加香菜與一湯匙優格和堅果
🦷喜歡軟肉可以用優格先醃肉一晚
🥣優格香料醬有多複雜：
（做過幾次後乾脆買現成的）
無糖優格 3大匙
橄欖油 1小匙
海鹽 1小匙
薑蒜末 適量
香菜末 多多益善
檸檬汁 半顆
薑黃粉 1大匙
辣椒粉 2大匙
孜然粉 1大匙
馬薩拉粉 1大匙
茴香籽 1小匙
丁香 少許
（香料通通磨碎後攪拌）
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我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！
粉專：地方媽媽 健身筆記 Ellie
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攝影- 周琨瑾 火野攝影
剪輯- 彭佳琳 Ａ力地方媽媽
音樂資訊-
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The Builder by Kevin MacLeod http://incompetech.com
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/_the-builder
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/nuEQC2TKWDo
今天給大家分享的是辣椒油的做法，需要準備：辣椒面、食鹽、花椒粉、菜籽油、花生米、蔥、姜、蒜、洋蔥、香菜、香葉、八角、桂皮、花椒、小茴香。這樣做出來的辣椒油又香又辣，色澤紅亮，拌涼菜、拌麵條都好吃。
【小穎美食】做辣椒油有人直接潑油，有人直接加水，都不對，大廚教你正確做法
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#辣椒油
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大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
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