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【「香草界的帝王」富花青素及類黃酮…能預防疾病！ 還可護眼、抗氧化、顧骨骼】
羅勒家族中，最熟為人知的是九層塔和聖羅勒，但「甜羅勒」才是香草之王。
甜羅勒富含維生素K，能維持骨骼健康、預防骨質疏鬆，研究顯示，只要2小匙乾燥的甜羅勒就能有保健的效果…甜羅勒對身體有什麼益處？另外介紹你2道甜羅勒料理～一起來看看
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香草分為軟質、硬質香草，特性、用途也都不太一樣，今天就幫各位介紹一些常見、好用的香草類型～
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人在國外， 所以之前看到甜羅勒（偏甜的九層塔）就很興奮的買了， 想說要來做一下家鄉的味道。 我覺得煮起來有一種清涼的甜薄荷味會參在料理中。。。 首先做了九層塔 ... ... <看更多>
甜羅勒料理 在 [問題] 甜羅勒/九層塔可以做什麼料理？ - 看板cookclub 的必吃
人在國外，
所以之前看到甜羅勒（偏甜的九層塔）就很興奮的買了，
想說要來做一下家鄉的味道。
我覺得煮起來有一種清涼的甜薄荷味會參在料理中。。。
首先做了九層塔蛋，
剛煎好時，聞的味道跟一般的九層塔蛋無異，
可是吃的味道也不知道該怎麼形容，
只能說十分地不習慣，
只好混了沙茶醬勉強解決。
後來做三杯雞時也是一樣，
結果只把雞的部份吃完。。。
有人知道甜羅勒可以做什麼料理嗎（義大利麵跟pizza以外的，最好是中式料理）
或者有什麼辦法讓甜羅勒可以吃起來盡量相普通的九層塔嗎？
先謝謝大家了。
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