是日晚餐
#手作握壽司
#甜椒沙嗲雞腿
#鮮蚵海帶芽湯
Mia平常米飯吃的不多
但是對於稻禾壽司情有獨鍾
只要把飯作成豆皮壽司就能吃比平常多好幾倍的量
我把醋飯加入一點研磨有機洋蔥粉
這樣壽司吃起來會有洋蔥的香味呢!
而且還能攝取到天然洋蔥的營養
尤其鮮蝦握壽司有洋蔥的米飯香味搭配起來味道更鮮甜
我把壽司交給Mia捏 就去廚房炒甜椒沙嗲雞腿
下午就把雞腿切丁先用研磨沙嗲香料先醃過
鍋中加一點油把蒜末、醃好的沙嗲雞腿和馬鈴薯丁一起炒
炒的時候可以再撒入一些研磨沙嗲粉
等雞腿熟了最後再放入甜椒
沙嗲雞腿這樣炒起來超香超美味
馬鈴薯丁吸收沙嗲香料香器也好好吃
最後湯品是鮮蚵海帶芽湯
Mia最喜歡估溜估溜的海帶芽煮湯了
海帶芽還能帶出蚵仔的鮮味
今天晚餐都是Mia的最愛
尤其握壽司是自己捏出來的
雖然捏得不是很完美 但是充滿溫度❤
和女兒一起準備晚餐是母女間很幸福的生活情趣😊
#研磨有機洋蔥粉 #研磨沙嗲香料 #特選海帶芽
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甜椒沙嗲雞腿 在 Lydia & Mia 美味關係- 下午就把雞腿切丁先用研磨沙嗲香料先醃過鍋 ... 的必吃
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