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【嚴選三款好酒】#快來預購囉
好酒同好會!跟大家介紹3隻必收藏的好酒喔!

🍶SORAH 夢幻極光 AWA SAKE
因應東京奧運而生的清酒氣泡酒
🍶日本千間酒造僅21家符合認證資格
嚴選夢幻極光設計
比照香檳製法瓶內二次發酵
白桃般濃厚香氣，微甜且酸度平衡
法國專業認證KURA MASTER金賞
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🍶最道地日本職人清酒
🍶八海山 雪室三年貯藏 純米大吟釀
由日本國際級設計大師-原研哉先生打造
耗時三年雪室儲藏，酒體豐潤甘甜
美國終極酒類挑戰賽最高榮譽-主席錦標獎
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台北101窖藏33年頂級陳年高粱酒 寶石紅
🧨商品規格
紀念酒組:含精裝盒+贈品(經典醒酒器)+手提袋
容量:0.7L
酒精成分:59度
委託生產:馬祖酒廠

🧨適逢2021年牛年，台北101特別推出全台限定版紅瓶高粱酒!
嚴選日本進口胚土，結合台灣精湛窯燒技術，瓶身輔以專業職人金箔銅錢紋飾工藝，以奢華醇厚的寶石紅瓶，為您獻上全台唯一 台北101窖藏33年頂級陳年高粱酒。口感濃香且圓潤滑順，台北101、馬祖酒廠聯名保證
🧨限量珍藏上市寶石紅，世代傳家首選
🧨年節送禮， 奢華醇厚的鑽石級珍藏
全家獨家贈經典醒酒器(贈品價值高達2,500元)，讓口感與後韻極度悠然綿長、香甜與溫和。
🔖單組優惠價 : 9,900元/組
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預購時間 :
109/11/4（三） 10:00 開放預購
取貨時間 :
110/2/3（三）起取貨
(若可提早取貨，將另行通知)

購買方式
1. 請直接持圖片條碼至全家店鋪結帳，立享單件折扣優惠！
2. 過刷圖片條碼後，請開啟全家便利商店app，點選點數兌換，在「飲品」館別選擇商品及兌換數量後，將兌換條碼出示給店員

數量有限,售完為止!

※禁止酒駕,未滿18歲禁止飲酒!

【#吉田皓一的日本酒小教室 】 ▋二次發酵 ▋
Glitter! 今天來出席我喜愛的日本清酒「七賢」的新酒發表會！這次披露的「七賢 Expression 2019」使用所熟成25年的大吟釀古酒，將貴醸酒以”瓶内二次發酵”的方式變成氣泡酒的逸品！
所謂「二次發酵」就像香檳製作方法一樣，經過瓶內二次發酵產生二氧化碳。這種形式的日本酒並不經過火入（巴氏殺菌）步驟直接裝瓶，靠著瓶內些許酵母與殘糖繼續發酵。

什麼是 #瓶內二次發酵? (Deuxième Fermentation)

約經過二個月的時間，讓葡萄酒慢慢進行第二次發酵。葡萄酒裝瓶之後，酵母會在裡頭分解糖分，產生酒精及碳酸氣泡。在這段緩慢的發酵期間，葡萄酒獨特的芳香會轉變成香草香(光是熟成中所產生的香味就多達80種)，而從普通的葡萄酒(still wine)搖身變成風味獨特、充滿氣泡的香檳。

#未滿18歲禁止飲酒 #飲酒請勿開車
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主持：Roy、索羅B、Raymond、Cherie
嘉賓：Loki

CAVA 與 CHAMPAGNE 的分別何謂傳統造法，瓶內二次發酵，Brut Nature 的特性巴塞羅那旅遊趣事西班牙最多不是老人，係老葡萄藤淺談小島風情 - 馬略卡

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