大家都去預訂五倍券了嗎?
我們也有收 #紙本五倍券,可以留到11月我們週年慶來使用唷!🤗
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🥰週末依舊是滿滿的豆子給大家挑選。
今天有許多款 #藝伎 可以購買唷!
#巴拿馬花蝴蝶100藝伎水洗 #巴拿馬花蝴蝶50藝伎日曬
#哥倫比亞花見藝伎 #衣索比亞瑰夏村紅標伊魯森林
數量不多,可先跟小編預留唷!
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#香馥每日烘焙
🔥9/25烘焙:
1. 特級義大利〔中深焙〕
2. 衣索比亞 古吉罕貝拉 布穀阿貝兒 牡丹/花魁 日曬G1〔中淺焙〕
3. Biwa鼎上黃金曼特寧〔中深焙〕
4. 瓜地馬拉 貝拉卡摩娜 安堤瓜花神〔中焙〕
🔥9/24烘焙:
1. 薩爾瓦多 巧克力情人莊園 水洗+蜜處理〔中焙〕
2. 肯亞AA〔中焙〕
3. ★小包裝★哥倫比亞 希望莊園 花見藝伎水洗〔中淺焙〕
4. 哥斯大黎加 拉米尼塔 征服者〔中焙〕
5. Biwa鼎上黃金曼特寧〔中深焙〕
🔥9/23烘焙:
1. 耶加雪菲 阿朵斯處理廠 水洗G1 可如蜜種〔中淺焙〕
2. 巴西COE冠軍 皇后莊園 黃波旁日曬〔中焙〕
3. PWN黃金曼特寧〔中深焙〕
4. Biwa鼎上黃金曼特寧〔中深焙〕
5. 薇薇特南果〔中焙〕
6. 肯亞 冽里產區 加洽莎合作社 AB TOP〔中淺焙〕
7. ★有大、小包裝★衣索比亞 瑰夏村Dimma地塊 伊魯森林 日曬G1<紅標微批次>〔中淺焙〕
8. 多明尼加 拉米瑞玆 墨翠〔中焙〕
🔥9/22烘焙:
1. ★最後一鍋★哥斯大黎加 托布希莊園 薇拉莎奇種 厭氧黑蜜處理〔中淺焙〕
2. ★有大、小包裝★巴拿馬波奎特 花蝴蝶 100%藝伎 水洗〔中淺焙〕
3. 特級冰咖啡〔深焙〕
4. ㊣耶加雪菲聯盟 沃卡合作社 日曬g1〔中淺焙〕
🔥9/21烘焙:
1. 瓜地馬拉 貝拉卡摩娜 安堤瓜花神〔中焙〕
2. 哥斯大黎加 艾瑞斯蜜神 紅蜜處理〔中焙〕
3. 特級義大利〔中深焙〕
4. 巴西 南米納斯 荷西莊園 酵母厭氧 紅蜜處理〔中淺焙〕
🔥9/20烘焙:
1. 多明尼加 拉米瑞玆 紅翡AA〔中焙〕
2. Biwa鼎上黃金曼特寧〔中深焙〕
3. 特級黃金曼巴〔中深焙〕
4. 祕魯 亞尼莎合作社 生機g1〔中焙〕
5. 衣索比亞 古吉罕貝拉 吉茶 水洗g1〔中淺焙〕
6. ★new★衣索比亞 西達馬 桃可可日曬〔中淺焙〕
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SAN Coffee Roasters
▪️FB:香馥咖啡豆專賣店
▪️IG:sanfull.coffee
📲客服Line:@sanfull
☎️客服電話:034221246
🏠門市地址:桃園市中壢區中豐路168號〈興國市場旁〉
🛒蝦皮:https://goo.gl/LQfdJ1
🛒PChome:https://goo.gl/ztX3ht
#會員儲值3000元送500元優惠適用所有香馥烘焙咖啡豆_濾掛咖啡_咖啡生豆
#疫情期間單次消費滿1000元以上宅配免運費一次
瓜地馬拉咖啡豆產區 在 Cafetaster 咖啡嗜者 Facebook 的最讚貼文
#每週一直播 🎙線上和你聊咖啡
#多元主題等你來提問🙋🏻♂️
#下午場全新企劃《烘不好啦~ 請Jerry老師幫我烘》‼️持續徵件中‼️
俗話說的好,人生不如意十之八九,何苦一直為難自己,不如拿來為難別人😆
歡迎大家踴躍報名,把老是烘不好的咖啡生豆,寄來咖啡嗜者,看Jerry老師 #週一直播 會怎麼做🤔
報名專線>> m.me/cafetaster (找小編)
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9/13(一)下午3:00 旗津男神的巴西難搞豆
且看Jerry老師如何 #挑戰
✅ 一爆點195度,一爆後會升溫暴衝
✅ 吸熱型又不能給太大的火力,否則會焦😱
✅ 想要做到204度下豆+發展時間2分
直播中有QA時間 👏🏻歡迎大家發問~
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同天晚場(9/13 晚上8:00)播映
🇬🇹瓜地馬拉🇬🇹 產區樣品杯測,
想認識咖啡產區,或 #有採購需求 的朋友們,務必準時收看直播,及關注我們的粉專唷!
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|主講人|黃介吳Jerry
🏆 2018 WCE世界烘豆大賽台灣選拔 冠軍
🥈 2019 TISCA全國風味師杯測大賽 亞軍
🅰️ 咖啡嗜者主理人
🅱️ SCA烘焙訓練 國際認證講師及考官
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❤ 齊心防疫,讓+0定居台灣 ❤
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#防疫宅在家 #直播 #交流 #零基礎
瓜地馬拉咖啡豆產區 在 虎記商行 Facebook 的最讚貼文
咖啡週報 第十六期:「私房豆系列」新東方粉紅波旁
<<每週四上午 8:00 出刊>>
「轉運配方」,下週開始橫掃這個秋天!!!
明起台灣地區購買咖啡豆滿1000元請你吃中秋小點心 !!!
安清玻璃壺預計9月10日抵達高雄港 !!!
(( 因目前太多貨物塞港了,原訂9月10日到高雄港,將延至9月13日))
●本期推薦的豆子:
「私房豆系列」新東方 粉紅波旁 ▶ https://bit.ly/3ySFMwF
會員限量50組15元折扣碼 A26FF
先複製起來,在官網結帳時輸入
國家:瓜地馬拉(Guatemala)
產區:新東方(New Oriente)
海拔:1450M
品種:粉紅波旁(Pink Bourbon)
處理法:水洗處理法
參考風味 : 水蜜桃、紅石榴、火龍果的粉紅口感,杏桃、杏仁味及百香果的風味。
烘焙度:淺焙 一爆開始 一爆密集前
沖煮參數:研磨度 中間偏粗(k pro 8.5),水溫 92,水粉比 10:1
距離今年中秋節,只剩不到兩週的時間,可能你在虎記官網早就先看到她了,
不過在這裡說的再更詳細一點,至少會員的折扣碼還能節省15元,
趕緊推薦給你們。
瓜地馬拉New Oriente新東方區,位於瓜地馬拉最東方產區,海拔1300-1700m。
它位於薩爾瓦多跟宏都拉斯的交界,位於已休眠的火山地帶。
變質岩形成的土壤,混合之前火山作用後的礦物質,使這裡的咖啡醇厚且細緻。
粉紅波旁就是咖啡櫻桃成熟時呈現粉色,是紅波旁和黃波旁雜交培育而成,
抗病性特強,也極為美味,
但紅黃波旁隱性基因容易相互干擾,讓粉紅波旁不易產出,
所以是非常稀有的品種。
一口喝進果然粉粉柔柔的,能慢慢地感受到那些融入口的果酸,不是迎面而來的嘿,
有點紅色火龍果和百香果的氣息,頗為樸實,卻又溫和到位,
隨後杏桃尾韻優雅的加入,總體相當圓潤。
新東方的粉紅波旁不要以為是淺焙就會很酸喔~它是能輕鬆接受的程度,
而且實際上感受到的甜還很宜人,總之懂的人都懂~
關注虎記
遇見一支豆子
祝好‧待續~