原來自己沖咖啡可以這麼帥!
午後Sunbeam經典義式濃縮咖啡機體驗會,敲打著咖啡手柄,再試著用蒸氣棒打出細緻奶泡,聽著那”ㄔ 彳彳”的療癒聲響,再將奶泡加入咖啡杯中,啊!自製的瑪琪雅朵咖啡就完成了!好有成就感!
Sunbeam義式濃縮咖啡機小小一台內置專業級的19bar 高壓幫浦、30種研磨設定、智能萃取溫控系統和配備專業58毫米(mm)咖啡手柄,研磨、萃取、奶泡一機就能完成,另外一次不只能做兩份濃縮,也能按自己的喜好手動設定沖煮。
現在不用出門,不用排隊,在家就能享受咖啡館的各種風味。
#做自己的咖啡師 #Sunbeam #經典義式濃縮咖啡機 #恆隆行
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「瑪琪雅朵」的推薦目錄:
瑪琪雅朵 在 敏大吃肥 Facebook 的精選貼文
🥐 #多爾法式烘焙 🥐
位於台中南屯區一間獨棟灰色建築的高級麵包店,入口有很漂亮的小花園,這間裡面的麵包種類非常多,內部裝潢比較像咖啡廳,在這裡買麵包都覺得特別有氣質,這次是二訪來試試店內新品享受一下午後時光。
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📌明太子法國金棍$290
法國金棍麵包上面塗上特製鱈魚卵醬,旁邊搭配法式炒蛋、美國三色馬鈴薯,最後再撒上海苔點綴,金棍的口感很紮實外層脆脆的,上面厚塗明太子是精髓,吃起來味道很濃郁卻不鹹膩越吃越香,看上去就像一道美麗的藝術品。
📌嬉皮吐司$240
使用厚切布里歐吐司,上面擠上新鮮乳酪繞一圈再把自製莓果醬倒在乳酪圈圈裡,將三者結合在一起吃,吐司有奶油香氣,乳酪口感沙沙的跟莓果醬酸甜味道絕配,建議一定要加在一起吃味道最棒。
📌巧克力可頌$60
鬆脆的外皮搭配裡面濃郁的巧克力醬,吃起來很甜蜜,巧克力控的最愛。
📌肉桂捲$110
香氣十足的肉桂香,熱熱吃或冷冷吃有不同的風味,當下午茶點很適合。
📌鹽可頌$45
沒有添加其他果醬、香料,這樣純粹的鹽可頌我很喜歡,烤過後更加鬆軟非常好吃。
📌羽衣甘藍果汁$180
原本以為整杯綠綠的菜味會很重,結果一喝大為驚人,實在是太好喝了,裡面除了有羽衣甘藍還有蘋果、檸檬跟少量的薑,這杯不僅味道好喝還是防疫聖品。
📌焦糖瑪琪雅朵$180
沒有很常喝咖啡的我,這杯非常適合搭配麵包、點心一起吃,熱熱的很香很濃醇。
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📍台中市西屯區河南路四段199號
☎️ 04-2251-9164
⏰9:00-19:00
IG: @dorebakehouse
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#敏大吃肥の點點滴滴 @ Dore French Bakehouse 多爾法式烘焙
瑪琪雅朵 在 張金堅咖啡研究室 Facebook 的最讚貼文
☕️【臺灣人愛喝什麼咖啡?】
🔹根據波仕特線上市調網針對15~65歲的會員進行臺灣人「咖啡口味偏好」的網路民調研究,詢問受訪者「最喜歡喝哪一種口味的咖啡?」,最後共回收有效樣本1,304份,結果發現拿鐵咖啡占33.05%,拿下第一,其他10%以上的有卡布基諾的19.02%、焦糖瑪琪雅朵14.88%、黑咖啡10.66%。相較之下,具有調味特色的摩卡咖啡、鴛鴦咖啡、愛爾蘭咖啡反而較不受青睞。
☕️【咖啡的健康建議】
●美國飲食指南建議,每天可喝3至5杯,依歐盟食品科學專家委員會建議,國人可到2至3杯,切記過猶不及。
● 使用過濾法沖泡咖啡,以減少脂肪攝取。
● 注意鈣質的攝取及適度曬太陽,以補充天然維生素D。
● 喝無咖啡因的咖啡也不要過量,因仍不知除咖啡因外,是否有無其他有害成分。
● 阿拉比卡品種咖啡易得病蟲害,有時還需要噴灑農藥,建議盡可能選擇有機栽培的咖啡豆。
● 經氫化過的奶精含有反式脂肪,盡可能不要添加。
● 多方嘗試,尋找最適合自己口味、品質優良的咖啡豆。
● 慢慢品嚐咖啡,較不會導致胃腸不適。咖啡不適合如解渴般牛飲。
● 疾病與健康受生物心理心靈社會(biopsychospiritosocial;BPSS)的影響,所以每個人情況皆不同,對某個人有好處,對另一個人不見得有益,咖啡亦是如此。
● 規律而適度的運動和選擇健康的飲食仍是生活中最重要的課題,此兩者目前尚無法被取代,適量喝咖啡只是提升健康的另一應對(coping)方式而已。
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◎更多內容請見《癮咖啡研究室:發現咖啡的健康力量【超值增訂版】》
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瑪琪雅朵 在 六一遛阿寬 Youtube 的最佳解答
🏠台南安平 「瑪琪雅朵」
台南市安平區安平路606巷17弄20
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合作邀約:dandancat820123@gmail.com
瑪琪雅朵 在 小雨Wayne Shih Youtube 的最佳貼文
今天來教大家做焦糖瑪奇朵
Caramel Macchiato 是一種由 Macchiato 延伸出來的變種
主要取自Macchiato = 沾染、做記號的意思
在有奶泡的拿鐵咖啡上以太妃焦糖醬畫上格子之類的記號
而延伸出焦糖瑪奇朵這樣的飲品
確切到底是誰先開始做這杯飲料的有太多說法
我們姑且就把心思專注放在這杯飲料身上吧...
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瑪琪雅朵 在 台南瑪琪雅朵民宿Macchiato 台南市民宿183號- Home 的必吃
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