珠式美食/黑糖肉桂捲
喜歡的食物，你們會最先吃？還是留到最後呢？吃到喜歡的食物，你會想到什麼？說什麼呢？
昨天，Judy老師把現做好的黑糖肉桂捲從基隆送來給我，拿在手上還有點溫熱，我配著前一晚就先為它準備好的紅玉冷泡茶一起享用。
掀開紙包裝，濃郁的黑糖肉桂香氣，聞到我就醉了。這味道瞬間帶我回想起2014年拍攝台灣土肉桂大哥的回憶，那時候真的是憨膽耶，摘下一片土肉桂葉嚼，連粕都吞下去了（影片連結⬇️），當下的味覺記憶我久久難忘。
鬆軟綿密的口感、層層沾滿黑糖肉桂醬，還有略略烤過的核桃香氣，咬下去的當下，我真的是大喊出’’shiawase~hontoni shiawase~’’！
下一秒，立刻傳IG語音訊息給Judy老師：「好好吃！真的太誇張了！等到疫情結束後，我可不可以訂回去給我家人吃？」
喜愛的食物，我會留著慢慢吃，然後會想到家人、會想看他們吃到shiawase的表情，會急著跟料理者說出出心裡的感謝。疫情後，我就要帶著肉桂捲回去故鄉，我真的好想念家人。
那你呢？
#珠式美食
黑糖肉桂捲 木桌・甜 ♥️
#2014年拍的台灣土肉桂那集預告在這⬇️
https://youtu.be/V1yDgxyH3YU
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