必須紀念這一天
成就解鎖🔓
#為啥有熟悉的感覺
#很像空腹喝酒然後回歸馬桶的產物
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😎猜猜它是什麼廚房家電？
答案揭曉！你沒想到吧～它居然是 #氣炸烤箱
《韓國422》今年最新推出的7L小型氣炸烤箱，我收到時覺得好特別！天啊～顛覆我對氣炸烤箱的認知耶，它的極簡風時尚設計，不說你一定猜不到！平常放在廚房，就是很美型的配件，但要使用時，它就是好用的廚房小幫手！
有別於之前13L的大容量，這次全新推出的7L新款，走的是小巧精緻路線，整個就是13L氣炸烤箱的MINI版，也同樣有三層層架可使用，所以如果想要小巧一點，平常也不會氣炸太多項目的小家庭，就可以考慮入手這一台。
而且它的操作面板好酷，設計在最上方的《觸控式面板》，整個很高科技產品的STYLE～有預設模式：牛排／烤魚／雞腿／五花肉／紅薯／披薩／乾果，幫你設好常用來氣炸的各種食材所需的時間及溫度，另外也可以自由調整溫度、時間，利用加減按鍵，自己設定想要的時間及溫度，操作上簡單易懂，在氣炸的過程中也可以隨時打開門片，查看氣炸狀況，然後門片關上就會自動繼續運動，很智慧！
不過這類型的氣炸烤箱，都是由上端加熱，所以如果想同時烤三層的食物，就要思考擺放位置，不容易熟的食材放最上面，依序次之的往下放，甚至中間打開上下交換一下位置，讓食材均勻受熱，也是使用的小技巧喲！越練習，就會越熟悉它，也更加知道它的好用之處！
還沒入手氣炸烤箱的人～等你囉！
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用洋蔥和圓茄做成的炸章魚 🐙🍆🧅
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份量：2人份
準備時間：20 分鐘
烹飪時間：35 分鐘
難易度：中等
所需材料：
2 顆圓茄
2 大顆洋蔥
200 g 切達起司絲
1 湯匙辣椒粉
1 湯匙辣椒粉
1 湯匙大蒜粉
鹽
黑胡椒粉
2 顆蛋黃
250 ml 橄欖油
2 茶匙黃芥末醬
半顆檸檬汁
1 瓣大蒜
1 湯匙番茄糊
油炸用植物油
2-3 顆蛋，裹麵粉用
100 g 麵粉
200 g 麵包粉（最好是日式麵包粉）
2 顆黑橄欖
作法：
1. 將茄子放入沸騰的水中煮大約12 到15 分鐘，然後將它們翻面，使它們全部浸入滾水中。再煮12 到 15 分鐘後，取出茄子放入冰水中。
2. 等茄子冷卻後，將皮剝掉。
3. 將茄子三分之二的長度，直的切成8等份，形成8根 “章魚爪”。
4. 將洋蔥去皮後，在根部中間切一刀，並用小湯匙小心地將洋蔥挖空。
注意：要用刀子在洋蔥的外面劃幾刀，才會裹得上麵包粉。
5. 在洋蔥中間填入切達起司絲。
6. 用紅椒粉、辣椒粉、大蒜粉、鹽和黑胡椒粉將麵粉調味。接下來將茄子裹上調味好的麵粉、蛋液和麵包粉，再將洋蔥也依序裹粉。
7. 將裹好粉的洋蔥開口朝下套在裹好粉的茄子上。將章魚放在大漏勺上，然後放入約170 °C的油鍋中油炸約 5 分鐘，直到變金黃色。然後將章魚，放在廚房紙巾上以去除多餘的油脂。
8. 用手持攪拌器將橄欖油、蛋黃、大蒜、番茄糊和黃芥末醬打成成美奶滋。並用檸檬汁、鹽和黑胡椒粉調味。將黑橄欖對切後沾上美奶滋，然後將它們當作眼睛黏在洋蔥上。
圓茄還可以做出花朵般的茄子鑲肉喔！食譜請看：https://youtu.be/ItHBg2YdpnU
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你們有沒有跟我們一樣都愛吃餅乾啊！
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我們這次就來挑戰看看能不能猜得出來是什麼餅乾喔！
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