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-高雄-🍴汕頭泉成沙茶火鍋(中山總店)🍴
🌟「汕頭泉成沙茶火鍋」高雄在地飄香78年的老味道火鍋，天啊～也太好吃了吧！難怪可以開78年，至今依然屹立不搖😤(我第一次吃這家，是不是太弱了🤣)！

🔺巨無霸五花牛 $888
#平日消費滿5000元免費送一盤 揪團開吃囉💛
🌟肉控必吃「巨無霸五花牛」，超浮誇巨大的肉盤！厚度適中，涮入沸騰的火鍋內，吸收鍋物湯頭的鮮美，五花牛吃起來的口感肥瘦適中，不會有油膩感👍🏻👍🏻
🔺神仙手切霜降牛(大) $750
🌟超神軟嫩肉質的「神仙手切霜降牛」，油花分佈超均勻，每一塊厚度都很足，口感鮮嫩又帶有彈性，一入口油脂在舌尖化開的鮮甜太美味了💯
🔺漁夫鮮蝦海鮮船 $588
🌟一次可以吃到三種蝦的「漁夫鮮蝦海鮮船」，草蝦、白蝦、天使紅蝦🦐，都很新鮮、各有不同風味！蛤蜊、鯛魚、大牡蠣、小章魚也都很新鮮唷🐙
🔺手工魚餃 $120；手工燕餃 $120；手工蛋餃 $120
🌟汕頭泉成獨家手工製作的「手工魚餃、燕餃、蛋餃」，喜歡吃火鍋料的朋友一定要點，跟外面吃到的完全不一樣！燕餃煮好後會變超大顆唷🤣、蛋餃還品嚐得到蛋皮的原汁原味！
🔺鮮腐竹(鮮豆皮) $80；油條 $80
湯汁吸收飽滿的「鮮腐竹」、「油條」，不僅保有食材原味，更吸收了滿滿的鮮美湯頭，一咬下去整個大爆汁耶💦
🔺野菌拼盤 $220
喜歡吃菇類的朋友，可以直接來一盤「野菌拼盤」，香菇、秀珍菇、杏鮑菇、金針菇、黑木耳，通通吃得到，一盤全滿足！
🔺澎湖狗母魚丸 $160
🌟Q彈帶有嚼勁的「澎湖夠母魚丸」，使用澎湖狗母魚製作成丸子，獨特的香氣與口感，讓人回味無窮～
🔺原味花枝漿 $180；深海墨魚漿 $180
🌟「原味花枝漿」、「深海墨魚漿」也很推薦，煮成丸子後又Q又juicy！而且吃得到花枝塊，口感更鮮甜、更脆口😋
🔺汕頭扁魚鍋底(大) $200；極品麻辣鍋底(大) $450
🌟鍋底必吃「汕頭扁魚鍋底」，用扁魚、蝦米製成湯底，煮海鮮、蔬菜類，會讓湯頭更鮮美，越吃越美味💕；「極品麻辣鍋底」湯底的豆腐、鴨血可無限續加，而且麻辣湯頭超好喝，真心大推💯
🔺炭燒烏梅汁 $150
🌟每桌都有附一壺去油解膩的「百草茶」，不過我個人更愛他們的「炭燒烏梅汁」冰涼酸甜，喝了胃口大開，又可以吃更多了🤣

📍沙茶醬好吃秘訣：打顆蛋黃加入沙茶，依個人喜好加入蔥蒜辣椒，加入醬油or醋提味，攪拌約10秒鐘即可享用💛

📍平日消費滿5000元免費送「巨無霸牛五花」一盤！

☑️高雄市新興區中山橫路7號
☑️電話：07-2885599
☑️營業時間：11:00-01:00

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在這裡說說
為什麼在紐約可吃那麼多
而且越吃越餓
從第一個漢堡開始
漢堡包是高GI值的食物
這是因為精細的碳水化合物，進入身體之後，會很快轉化為糖，導致血糖水平快速上升。這種情況下，我們的身體就會大量分泌胰島素，把血糖降下來，避免血糖升的過高。結果就是讓血糖很快又降下來了，然後就是：我又覺得餓了。
胰島素快速上升，不僅會讓你更容易覺得餓，還會影響一種叫瘦素體的激素的形成。在人體攝入足夠的熱量之後，瘦素體會發出信號，讓你停止進食。如果受大量胰島素的影響，就很難再發揮作用，結果就是讓人怎麼吃都不覺得飽，直到吃撐了。
精細碳水化合物的威力可不僅僅在於讓你變胖，讓你越吃越餓，它在本質上，更像是一種毒品：讓人上癮。精細碳水化合物會讓你越吃越餓，而且，餓了不想吃別的，就想吃它。慢慢的，它們就變成了你為之長肉三公斤也不在乎的那些「超級美食」。
所以為什麼我可以吃了23個漢堡，5個熱狗，10個甜甜圈🤦🏽‍♂️
以後千萬別再認為白米，麵包特別頂餓，只要感覺餓了就去吃。這些都是你身上贅肉的最愛！
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【減醣聊聊】
14天的打卡結束啦！從9/30開始減醣到今天滿四週
早上站上體重計時的體重比起四週前足足少了三公斤
51.5kg ➡️ 48.5kg
社團裡多的是一個月減五六公斤的人
看起來四週瘦三公斤好像很少，但身形上目視起來差蠻多的
況且這期間我幾乎沒有運動
中間有一天衝台北真的走很多路，算是認真有運動到
另一天下午逛街走路一個半小時
還有某天覺得應該要動一下
在家撐了一下棒式，竟然十秒就倒地了！！！
核心退化的也太嚴重.......
其他就是幾乎沒動了唄～（煙）

中間也有幾天破戒吃蛋糕點心鹽酥雞還喝酒的狀態下
能有這樣子的成果我已經很滿意了

這段日子非常勤快煮食
幾乎很少餓到，而且有越吃越多的趨勢（笑）
也常覺得外食不就那樣，也沒有煮的比較厲害
好像不如自己在家吃得豐盛
當然外食也有外食的方便與好處
就是「不用想不用準備不用收」這真的超棒！
如果有台南的減醣便當或盒餐可以推薦我也應該試一下
每天煮兩餐真的超累der

一開始減醣我沒有設定什麼目標
看社團裡很多人有設定中期目標啊～長期目標
不然我也來設定一下！

初期目標47kg，體脂降到27%
終極目標45kg，體脂25%以下

我體脂一直很難降，不管多瘦都沒掉到25%以下過
這跟胸部大小有關係嗎？（我是認真問的！）

這邊紀錄一下我家體脂計量出來的數字

9/30 ➡️ 10/28
體重：51.5kg ➡️ 48.5kg
體脂率：31.3% ➡️ 30.3% (竟然才降1%)
內臟脂肪レベル：4.5 ➡️ 3.5
基礎代謝率：1132 ➡️ 1094
骨骼筋率：24.4% ➡️ 24.6%
體幹皮下脂肪率：22.5% ➡️ 21.2%
BMI：22.0 ➡️ 20.8
體年齡：41才➡️38才

體重計是日本買的歐姆龍（有把手）
可能有用五年了，很舊款
跟健身房的inbody量起來應該是差異頗大的
但這些數字我覺得還好
只是提供我同一個標準下的升降值參考囉！

希望11月底出門玩之前可以達成我的初期目標（握拳）

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以下是本日飲食紀錄

早餐：香蕉一根
早上起床沒多久就去上久違的瑜珈課，怕血糖太低在掛布上暈倒，有先吃了一根香蕉才出門

今日午餐：
氣炸筊白筍（兩根）、鴻喜菇（半包）、花椰菜（一顆）、氣炸超大片虱目魚肚、一條小條地瓜
菜弄太多了，俯拍看不太出來，其實是一座小山
可能我太久沒運動，下課回家超餓，全部吃完了

晚餐：
氣炸雞翅、雨來菇炒蛋、蒜炒菠菜、絲瓜蛤蜊、糙米飯三口
在市場看到雨來菇，買回家嚐鮮，還先菇狗了作法，後來選用麻油炒蛋後加入雨來菇拌炒一下，還蠻好吃的耶！雨來菇其實是一種藻類不是菇，產期不長，清洗時只需泡水輕柔攪拌瀝乾就可以，吃起來有點脆脆的，先把蛋炒熟再加入洗淨瀝乾的雨來菇，拌炒個20秒就要起鍋，不然會太軟爛。
今天的雞翅很成功，顏色超美！絲瓜蛤蜊不管是絲瓜蛤蜊還是菜湯都好鮮甜！

水果：芭樂約半顆

家裡的米吃完了，在全聯買的大倉米舖的有機糙米，兩包特價中，煮一杯剛好夠全家的晚餐（我家全家小鳥胃）。虎牌電子鍋煮糙米非常香甜好吃，也不用泡水，超方便！

是說～還有人想看我每天吃什麼嗎？
連續放14天餐點照片感覺很膩XD
之後就不會每天放了，如果做了什麼覺得不錯的餐點
再貼作法上來跟大家分享吧＾＾

＃減醣
＃阿珊的減醣隨手記
＃午餐在留言