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My babe 呆呆Happy Birthday🎂10 years old!!!!
This is my first time making cake😆
做了兩款蛋糕，還好他很捧場，超喜歡吃！
不然我就哭哭了😮💨
芒果巴西莓蛋糕（外層花生蜂蜜優格+內餡巴西莓香蕉優格醬）以及藍莓戚風蛋糕🍰
生日快樂，雙子座！
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🍴
🎂香蕉雞蛋鬆餅+紫薯優格醬
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耶～～～老汪汪15歲囉！
去年做一顆肉肉+馬鈴薯蛋糕，今年換口味，來一個食材簡單又快速的鬆餅蛋糕！
不用另外加糖，利用香蕉的甜味，吃起來微甜微甜的還有蛋香！主人也可以一起享用唷！（好啦～我承認吃了好幾片🤣）
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看著去年的文章和照片，不自覺眼眶泛淚
雖然每個月都會定期去醫院追蹤抽血檢查，但汪汪老化速度⋯遠比我想像中快好多⋯好多
漸漸地感受到他不再靈活，也忘記以前曾經會的事情，常常發呆看著遠方，甚至也聽不到我們的呼喚（現在只聽得到零食打開的聲音🤣）
不過沒關係，無論如何，我們都會陪在你身邊
汪汪～我們約好了喔！明年還要一起過生日唷🎂
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📒香蕉雞蛋鬆餅
📹左滑影片/FB粉絲頁也有影片
材料：
香蕉1根 （熟一點的香蕉會比較香甜）
雞蛋2顆 （阿奔蛋）
低筋麵粉2大匙
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作法：
1.香蕉和雞蛋放入果汁機或調理機打至綿密狀，低筋麵粉過篩備用。
2.準備一個鋼盆或大碗，倒入雞蛋香蕉糊和麵粉，均勻攪拌至無顆粒。
3.不沾平底鍋轉小火熱鍋，使用湯匙挖取麵糊，從湯匙正中心慢慢讓麵糊擴散，等待鬆餅表面呈現小泡泡狀翻面，再等待30-40秒，就可以起鍋囉！
⚠️狗狗吃可以不用另外淋醬，自己吃可以依照喜好搭配，例如優格、花生醬、巧克力醬、楓糖漿⋯等
⚠️也可以省略低筋麵粉，不過煎出來表面會不完整，但一樣好吃唷！
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氣炸鍋、傳統烤箱、食物乾燥機一次擁有
超方便美型，韓國422氣炸烤箱來了
原價NT8990，團購價只要5422元！
哪裡買：https://gbf.tw/b8qc0
一台就能炸薯條、烤全雞、烤蛋糕、烘肉乾
422品牌生日慶，全年最低價只有3天
錯過只能等明年🙃🙃🙃
一次閱讀多字有障礙的直接幫我點圖片看簡短心得，因為我家廚房比較小，這次首圖長得比較簡陋啦，但不影響使用心得。
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老粉應該都知道我是氣炸鍋的超級愛好者，從市面上第一台氣炸鍋上市，我就已經購入，而且一路愛用各種氣炸鍋，因為真的太方便了，完全是懶人的福音！
但這一年來因為自己有研究各種低醣、低碳料理怎麼做，自己下廚的機率大大提升，原本的氣炸鍋頓時也變得很不夠用，像是如果自己要做低醣吐司、低醣乳酪蛋糕等等，原本的氣炸鍋根本就不夠放。
再加上我有養狗，會覺得與其買外面來路不明的肉乾，不如自己烘最天然的肉乾給牠們吃，所以也一直有在考慮買食物乾燥機。
可是如果都買的話，我家的超小廚房根本放不下RRRRR😨
於是經過多方考量最後決定：我要換成氣炸烤箱！上網查了各種氣炸烤箱之後，最後入手了這款422的13L大容量款。
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跟大家簡單分析一下它的優點：
1.外型超美，方正造型容量大
2.溫度從40度~230度，完全可取代烤箱與食物烘乾機
3.操作介面簡單，調整方便
4.多種配件、烤盤、烤架、轉籠可選擇
5.大容量，13L可以烤體積較大的東西
6.全機不鏽鋼，好清洗不生鏽，安全有保障
7.可同時多層處理不同食物，加快料理時間
8.有旋轉功能，搭配烤串架、烤籠均勻受熱不烤焦
料理方面的話，基本的炸物復熱、基本氣炸鍋食譜的東西都是可以處理的，食物的脆度也很棒，這個我就不多說了，明天整理一下食譜再貼上來給大家看。
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收到422氣炸烤箱後，最近我是很享受下廚的樂趣，各種以前想試但沒辦法的東西都嘗試了！
🔺雞胸肉乾：這個主要是做給狗狗吃的，以低溫模式去烘乾，上下層烤網、烤籃增加使用面積，完全無添加的天然肉乾，狗狗都超級喜歡，每次拿出來都會暴動；也可以用來烘果乾，但因為我對水果沒愛，就沒有特別嘗試。
🔺蜜地瓜：朋友剛好送了一堆地瓜，就按照網路上食譜做了蜜地瓜，因為氣炸烤箱容量很大，還突然覺得地瓜好像跟朋友拿太少😅總之最後做出來的地瓜香甜、鬆軟好吃又富含水分，真的比外面賣的都好吃很多。
🔺烤全雞：這個是71一直很想嘗試的，主要是422氣炸烤箱有旋轉功能，就算烤全雞，也能均勻受熱，烤出來的成品超好吃，他5分鐘就幾乎吃完整隻。底下還可以放一些蔬菜同步烹調加熱，個人覺得超級方便省時，適合我這個效率一姊。（5分鐘快吃完的烤雞有圖有真相：https://www.facebook.com/poppyohoh/photos/a.607488849274393/3972669156089662/）
🔺低醣吐司：以前因為氣炸鍋容量比較小，我都只能做低醣餐包，而且因為放不下還要分多次烤，但餐包無法做成三明治、火腿蛋土司等等產物，就覺得稍微比較殘念。我換氣炸烤箱最主要就是為了做低醣吐司，12兩的土司模也能輕鬆放進去，最後做出來成果還有模有樣的，完全可以取代傳統烤箱，最近都吃得很開心。
🔺低醣巴斯克乳酪蛋糕：我本身其實不愛吃甜食，唯一愛的就是重乳酪蛋糕、巴斯克乳酪蛋糕這種的，但這類甜食其實高油又高醣，我是覺得如果要吃，至少自己做低醣配方，吃起來熱量比較低，罪惡感也比較低。那天自己試做後也完全沒問題，吃起來就跟外面賣的一樣好吃（甚至比有些偷工減料的好吃很多很多）。
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欸～總之上述這些食物、實際使用狀況點圖看都有。
詳細食譜的話我明天再貼上來給大家喔！因為除了這次新做的東西以外，還想要把過去寫過的氣炸鍋食譜一起整理給大家，讓不知道怎麼使用的人有更多概念。
總之這次因為是422他們品牌生日慶的最低優惠，只有4/22~4/24這三天而已，所以價格真的是全年最低。
🔺原價8990元的13L旗艦款，這幾天只要5422元，現省3568元，以折數來算是現打6折。
有在觀望氣炸鍋、氣炸烤箱、傳統烤箱、炫風烤箱、食物乾燥機、果乾機的人，都可以考慮一下這款，因為我覺得超級實用。
7個簡單快速的造型生日蛋糕
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https://bit.ly/2vCwfMy
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A. 蛋糕部分:
所需食材:
4 顆 蛋
250 g 糖
250 g 軟奶油
250 g 麵粉 (200 g 麵粉 和 50 g 可可粉)
1 小搓 發酵粉
做法:
首先，混合麵粉(用於巧克力麵團：麵粉和可可粉)和發酵粉。然後，雞蛋裡倒入糖打發，直到起泡為止，接著加入奶油繼續快速攪拌。攪拌好後，將其加入混合麵粉裡，再次快攪拌成麵糊。將麵糊倒入襯有烘焙紙的蛋糕模具裡，放進180°C烤箱烘烤大約40分鐘。用木棍測試看蛋糕是否準備好了。好了之後，讓其冷卻。
B. 奶油部分:
所需食材:
6 顆 蛋白
約 230 g 糖
360–525 g 軟奶油
作法:
隔水加熱將蛋白和糖加熱至60°C，且不斷攪拌，直到碗變冷為止。(約15分鐘）。然後將奶油切成小塊，並放進混合物裡，繼續攪拌，直到變成乳脂狀且有光澤。
C. 替代品 – 奶油乳酪鮮奶油:
所需食材:
200 g 打發鮮奶油
250 g 奶油乳酪
3 湯匙 糖粉
香草精
3 湯匙 奶油穩定劑
作法:
將打發鮮奶油、奶油穩定劑、奶油乳酪、糖粉、香草精一起混合攪拌，然後將其打發成鮮奶油，接著冷卻至少30分鐘。
1. 仙人掌
所需食材:
1 個 蛋糕 (23 x 33 cm)
綠色食用色素，幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
3 個杯子蛋糕 紅色/粉色，並用花裝飾
白巧克力棒
湯匙
2. 狗狗
所需食材:
2 個 心形蛋糕，直徑：約23 cm
可可粉，幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
眼睛、鼻子和舌頭的軟糖
叉子
3. 蝸牛
所需食材:
1 個 圓形蛋糕，直徑：約24 cm
粉色、紫色和藍色食用色素，幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
2 根 棒棒糖
4. 小鬍子
所需食材:
1 個 圓形蛋糕，直徑：約24cm
奶油或奶油乳酪鮮奶油
可可粉，幫奶油上色
5. 甜甜圈+卡布奇諾咖啡
所需食材:
1 個 圓形蛋糕，直徑：約28cm
杯子
粉色食用色素和可可粉或花生醬，幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
多色巧克力米
杯子把手造型的翻糖
6. 小豬豬
所需食材:
2 個 圓形蛋糕，直徑：約24cm
粉色和紫色食用色素，幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
鼻子和眼睛的軟糖
多色巧克力米
7. 機器人
所需食材:
1 個 蛋糕（23 x 33 cm）
藍色和黑色食用色素，幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
M&Ms 巧克力
Oreo餅乾
棒棒糖
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麵粉40克
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⌲我的膚質/My skin type
敏感肌/春夏是混合性/秋冬是混合偏乾肌
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⌲身高/Height 169cm
⌲拍輯相機/Camera
Canon M50/G7X MarkIII
⌲編輯軟件/Editing software
Adobe Premiere Pro CC 2017/After Effect
Disclaimer: This video is NOT sponsored.
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Products with a (**) = PAID to mention
All opinions are 100% honest
寵物蛋糕自己做就是這麼簡單！！
準備食材：
300克雞胸肉
適量：青花菜、紅甜椒、紅蘿蔔
青菜類都可以更換成適合毛小孩的食材。
搭配使用magimix食物處理機(法國magimix廚房小超跑)，食材都可以均勻混合，比起手持料理棒也更加輕鬆了。這台機器是法國製造，馬達更有保固30年，以前想到要處理肉泥就頭大，現在只要全部丟進去小超跑內就OK啦！聽說連獲得16顆米其林之星的地獄廚神戈登都愛用小超跑唷~加入 #magimix廚房小超跑料理分享社團 可以看更多美味食譜分享！
詳細的料理過程請看影片。
做完蛋糕後，覺得以後Tila生日，蛋糕我都可以自己做啦！肉肉蛋糕一點都不難咩！接下來是哪位毛小孩的生日呢??
還有更多的廚房小超跑等著你去看 https://reurl.cc/xD9vlb
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