[高質文青Cafe - 牧羊少年咖啡館(屯門店)💛]
恩恩媽媽今次要推介大家呢間餐廳,除了食物真的非常高質、環境舒適、還充滿著淡淡嘅文藝氣息,原來餐廳老闆致力推廣著#旅遊、#漂書、#未來的信、#環保,為大家建立新生活態度💕
牧羊少年館 - 屯門店才剛剛在10月開幕,一大幅落地玻璃,外面青翠樹木,裡面簡約的裝潢,牆上排列著書本和明信片,感覺慢活😎
今日我們點了三款食物,恩爸同恩恩都大讚👍我都好開心呀🥳🥳
牛油果香芒烤雞沙律🥗
這個作頭盤真的好開胃,沙律菜🥬非常爽口,芒果清甜🥭,牛油果新鮮🥑,再配上麻醬烤雞,不知不覺我哋已經將一大盤沙律食晒😂
拿破崙蕃茄煙豬肉長通粉🍝
恩恩一坐低見到meun就指定要order😂果然佢一口氣食晒半碟,長通粉上面舖滿了美味碎芝士,攪拌之後,每條通粉都充滿著濃濃芝士味,真係好yummy 👍用蕃茄打成嘅醬汁也非常醒胃!!
京都春日窩夫🧇
重頭戲出現啦🥳 熱辣辣窩夫真係超級好食,唔太硬、唔太軟,剛剛好👍配上雲呢拿雪糕、忌廉同一小杯果醬,完全係絕配!!!四大件食晒呀😂
總結:
味道 ⭐⭐⭐⭐⭐
環境 ⭐⭐⭐⭐⭐
📍屯門市廣場2樓2151舖
#牧羊少年咖啡館#屯門新店#文青餐廳#旅遊主題#相機食先#hkfoodie#hkmomblogger#hkinfluencer
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牧羊少年咖啡館老闆 在 方健儀 Akina Fong Facebook 的最讚貼文
2018.12.28 U Magazine Local Gourmet
你記唔記得,沙田文化博物館前身係咩呢?我嘅校友一定知!😏😏😏
《做個階段性的牧羊少年》
上月獲邀出席香港電台主辦的「公共廣播90周年」典禮。能夠擠身廣播界前輩中,在90年的「光影流聲」成為一員,實在榮幸。而活動在沙田的香港文化博物館舉行,對我來說,更加意義深遠。
我的母校沙田官立中學,就是座落在文化博物館旁。我唸書時,博物館仍未興建,那裡是一個非常廣闊的硬地足球場。記憶中,我們的社際足球比賽,都在那兒舉行,偶然會聽到同學踢波時「磨薑」。這個城門河畔的球場,陪伴我們七年的成長。
其後政府宣布興建博物館,竣工後我都沒有機會到來參觀。直至我轉任自由工作者,人生第一個電視廣告,即「九成九高仿,等如百分百冒牌」的政府宣傳片,就是在博物館內,當時還是新開的「 牧羊少年咖啡館 .慢遞館 」取景。
這個地方,帶給我學業上及工作上的階段性美好回憶。原來不只我,連餐廳老闆梁迪倫都說,這家餐廳是「牧羊少年」系列的階段性發展。6年前他開第一家餐廳,以旅行作主打。及後拓展時,迪倫決定每家分店都要圍繞一個文化主題。他以「慢遞」為此分店的核心,是希望食客放下手機,重拾紙筆,畢竟書信的份量比電郵更重,就如博物館內的展品比VR更珍貴。
你可能心想,「牧羊少年」那麼有名,用不著多介紹食物吧!誠言我有同樣的想法,因此該政府廣告拍攝後三年多,我也沒有動筆介紹過。直至最近我再光顧,再吃這裡的水牛城雞翼,實在忍不住推介,因為我敢說,這裡的水牛城雞翼是我吃過最好味的。粉漿調得剛好,再加少許辣粉調味,炸得特別脆口。棄用辣汁,這裡改用藍芝士醬伴碟中和辣度,一個人KO全數5隻不為過。
怕雞翼令你上火嗎?可以試試沙律。雖然只有兩款選擇,但都甚大堆頭。我最喜愛八爪魚牛油果藜麥沙律。多款超級食物共冶一爐,煙韌的八爪魚加黑醋汁很健康。迪倫說,通常食客都是一家大細來看展覽,再來這裡歇腳,所以沙律份量為正常的1.2倍,方便大人小孩分享。還有很受歡迎的Waffle,當中「比利時之戀」較特別,因為粉漿加入朱古力粉,伴碟還有Oreo及曲奇雪糕,朱古力控必吃。
吃著,看見不少師弟妹放學。迪倫說,與沙官只是一條行人路之隔,午市也會推出經濟實惠的套飯。我這位師姐不禁羨慕,想像師弟妹多年後回望,這裡的優質午飯或許也給他們階段性的美好回憶。
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在五年多前,朋友跟我說緬甸是個神奇國度。
她們在旅途中認識了一名緬甸商人,和他在餐廳吃飯時,他竟然把一整疊錢(對!一整疊)放在餐桌上,就上洗手間。朋友問商人不怕錢被偷嗎?商人說緬甸很安全,不用擔心。
有次她們在緬甸走小景點,她們卻成了緬甸人的景點。每個人都眼定定(友善mode),看住她們的一舉一動。
4年前我去了緬甸走一圈,果然!大部分緬甸人都十分友善!
在蒲甘 ,小女孩雖想我買她手上的名信片,但她不會不停打擾地追著說1dollar, 1 dollar。她會先介紹自己,說如我觀賞完當個寺廟後一定要找她。
在妙烏,我看當地人踢蹴鞠看得出神,他們竟然叫我一起去玩!雖然我們言語不通,但運動、笑容就是最佳的語言。
三年前,我很想去緬甸的小勐拉探險一下。但在景棟,就是找不到給外國遊客前往小勐拉的交通公具。想不到我向在路上認識的一名景棟理髮店老闆求助,他就帶我到站頭,還幫我和司機們談了好一段時間,我才能成功前往小勐拉。
上年我去丹老打算出海,想不到當我問旅行社有關報團的資料時,職員說他們今天剛好打算要site vist,問我有無興趣參加。就這樣,他們帶我到我這輩子見過最水清沙幼的海灘。
今年來到緬甸,還是碰到好多好人好事。
有一次我失魂了,7000Kyat 的租單車費用我付了70000Kyat, 服務員立即說nononono,退回多餘的錢給我。
有一次我在密支那去了一家離市中心有好一段距離的餐廳(因聽當地人說那是密支那的number 1),離開時,本想問餐廳可否幫我call的士。想不到老闆想也不想,開車帶我回guesthouse!
緬甸,絕對不是一個易玩的國家,但因為當地人的熱心幫助,問題總能解決。
最美麗的風景是人~
緬甸人,就是我看過最美的風景。
這也是我一去再去的原因。
= =
《貼地慢遊東南亞》現已於各大香港店有售!
不坐飛機,怎樣可以由新加坡回到香港?
三十歲人,為什麼還要學人辭職去旅行?
去旅行,就一定要好有錢?
《貼地慢遊東南亞》記錄了Yoyo Wing花超過一年時間,以水路及陸路暢遊東南亞七國的故事,當中包括新加坡、馬來西亞、泰國、緬甸、老撾、柬埔寨和越南,期間還因意外兼遊汶萊。
慢慢行動,慢慢旅活,省錢之餘心靈更富足。
書內除了有詳細的陸路及水路過境資料,還記錄了Yoyo Wing
計劃時的猶豫、實踐後的興奮;
面對歷史的沉重、發現美景的感動;
遭受欺騙的失望、結識朋友的喜悅;
遇上困難的不安,完成目標的滿足......
無論你是否嚮往背包旅遊,是否正在計劃遠行,我希望藉著這次回家的經歷,感動每一位平凡的都巿人 。
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直接Inbox我有簽名版
香港:
香港大眾書局 Popular Bookstore HK/ 牧羊少年咖啡館
台灣:
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(《貼地慢遊東南亞》每本售350新台幣,如要寄書,也可以直接與 流浪ing旅遊書店聯絡)寄賣
馬來西亞/其他朋友:
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買了書的朋友,期待你們的讀後感啊!
寫書不易,但Promotion書更難,希望大家支持支持~
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