🍜聞香牛肉麵-類壽喜燒式牛肉麵🍜
#牛肉麵 ɴᴛ.130
湯頭非常的鹹，但是帶有牛肉湯味，麵條屬於細麵，吸飽湯汁放入口中，濃郁的鹹味讓人非常開胃。
#麵條
口感軟而不爛，非常好入口，重點是這邊加湯加麵不用錢，非常豪邁。
#牛肉塊
牛肉塊燉煮的十分軟嫩，帶筋帶油，放入口中脂肪的美味混合牛肉湯的味道溢出，頗為美味。
#泡菜
可以無限加，酸甜可口，非常好吃，而且也是記憶中傳統的味道，算是保留了我的回憶，也難怪店家自稱宇宙第一。
#紅茶
屬於非常古早味的紅茶，與現在的紅茶相比頗甜，不算能止渴的，不過帶有傳統的味道，屬於好喝的那種。
這邊的牛肉湯屬於較鹹的，所以雖然有加上蔥花，散發出美味的蔥香，而湯頭帶有濃郁牛肉味，鮮美好喝，但是不建議喝完湯，感覺就有點像壽喜燒的湯一樣。
(不過大多時候我還是會喝完)
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市南區仁義街108號
⏰時間:2020.05.03
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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牛肉麵加湯加麵不用錢 在 [食記] 西門町：富宏牛肉麵免費加湯加麵送飲料- 看板Wanhua 的必吃
網誌圖文版：https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/225883460
西門町富宏牛肉麵 (原名建宏牛肉麵) ，好評價多到嚇人，
因為它實在太划算了。富宏牛肉麵加麵免費一次，
加湯無限次免費，此外還送你一瓶鋁箔包飲料，
菜單中最小碗牛肉麵百元有找，這種價格大台北地區少見啊。
另外喜歡吃辣的人，一定要加富宏牛肉麵桌上的兩種辣牛油，
不同風味的層次感，口口都是驚喜，推薦給你們。
店名：富宏牛肉麵
地址：台北市萬華區洛陽街67-69號
電話：(02) 2371-3028
營業時間：24H (周一至周日)
品嘗日期：2018/8
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富宏牛肉麵原本叫建宏牛肉麵 (早期有兩家，兄弟各自經營)，
後來鬩牆這家無奈改名為富宏。依照新聞說法看完後，
總覺得哥哥為人頗大氣，再加上評價高出建宏牛肉麵超多，
便決定先來這家了。今年榮獲米其林的是建宏牛肉麵喔。
富宏牛肉麵菜單中最紅的當然就是牛肉麵啦，
分大、中、小碗，提供免費加湯不限次數、加麵一次的福利，
再兼送一罐鋁箔包自己拿取 (楊桃汁、菊花茶、芭樂汁任選)，
物美價廉、便宜又好吃的老味道，難怪深得顧客喜愛。
點完餐後來研究桌上的多款配料吧，
除了基本的酸菜、生蒜頭外，還有亮橘色辣牛油 (超香辣度又低，推薦必加)、
暗橘色辣牛油 (辣度高)、辣油、白醋。
建議大家一種一種少量分批加入，每口都是不同層次的風味，非常棒喔！
牛肉麵（小，90元）
麵條可選寬、細，一看就知道我選的是寬的，
彈性夠還不錯。湯頭溫順不油不膩餘味回甘，加上辣油後香氣更強。
牛肉多且大塊，滷得非常的透，入味充滿咬勁不老柴，
雖不到精緻，但以這樣的價格口味很可以了，值得一吃。
總結我覺得富宏牛肉麵的價格與口味，
在市場有很強的競爭力，若能加強環境整潔、改善美耐皿餐具就更完美了！
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