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【極邪惡重口味晚餐😈🤤】
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Reuben ($135)
另外再加左個Morty's Poutine ($48)
份煙燻牛肉三文治份量都幾多🥪
除左肉，入面仲有芝士同千島醬
牛肉都幾軟腍，麵包鬆軟👌🏻
旁邊既薯條先最邪惡，食完有排減肥🤭
入面勁多芝士同肉碎🧀，味道好濃👌🏻
係重口味既感覺😈
所以食完覺得好口渴😅
Morty’s
中環康樂廣場1號怡和大廈地庫12-14號舖
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🇨🇺 滿滿的異國風! 全新古巴風味三文治!
🇺🇸 餐廳: #MortysDelicatessen #mortyshk
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🍽菜式介紹:
❝ Karana Cubano $130 ❞ 🔸3.5/5
❝ Reuben Sandwich $130(R)/$160(L) ❞🔸3.5/5
❝ Smoked Salmon Greek Salad $98 ❞🔸3.5/5
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📍餐廳地址:
#灣仔 永豐街8-10號地舖
#中環 康樂廣場1號怡和大廈地庫12-14號舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyanwanchai
#foodieyanyancentral
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🔴Yanyan食評:
位於灣仔的 Morty’s🔸，是間超有名的煙燻牛肉三文治店! 店主來自美國紐約，主打慢煮和低溫煙燻烹調各種肉類🥩。製作出來的三文治，深得外國客和留學生歡迎😆。店內大部分人都是用英語溝通，每次光顧，都有置身於外地的感覺呀~
Karana Cubano ◢
不過想真正感受異國風情，又怎能單靠餐廳的氛圍呢?! 點選這份 靈感源自於古巴的經典三文治的 Karana Cubano👅，就最適合不過了。以菠蘿蜜植物肉、瑞士芝士🧀、香橙🍊和青檸汁🍋造成的三文治，味道獨特，甚有異國風味，很特別呀~
Reuben Sandwich ◢
招牌的煙燻牛肉三文治🥪，把美國牛胸肉，經五重工序烹調，再煙燻熟成45天製成。牛肉軟腍可口，鹹香並重，配上蕃薯薯條🍟就更令人滿足了~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanMortys
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👅 口水已流! Roast Prime Rib !
🇺🇸 餐廳: #MortysDelicatessen #mortyshk
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🍽菜式介紹:
❝ Weekend Roast Prime Rib $388 ❞🔸4.5/5
❝ Reuben Sandwich $130(R)/$160(L) ❞🔸4/5
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📍餐廳地址:
#灣仔 永豐街8-10號地舖
#中環 康樂廣場1號怡和大廈地庫12-14號舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyanwanchai
#foodieyanyancentral
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🔴Yanyan食評:
位於灣仔的 Morty’s🔸，是超有名的煙燻牛肉三文治店! 店主來自美國紐約，改良猶太人長輩的食譜，以慢煮和低溫煙燻烹調各種牛肉🥩，炮製出深得牛魔王們歡心的菜式。
店內裝潢型格，設有紅色卡位和高身吧枱💖，而且有大型電視機。相信每逢有球賽季節，一定會吸引到男士們聚集啦~
餐廳推崇紐約盛行的Deli文化🌟，把傳統猶太特色融入各地飲食風格，製作出多款煙燻黑、三文治、漢堡包、熱狗等邪惡美食。店內有不少外國人光顧👦🏼👧🏼，看來餐單很合外國人的胃口呀。
Weekend Roast Prime Rib ◢
令人口水直流的牛肋肉😍，賣相相當吸引! 粉嫩色的厚身牛肋肉，烤至三色熟，肉質超級軟嫩! 牛肉充滿香草和胡椒的香氣👅，烤焦的邊邊位最好吃~不要錯過啦～
Reuben Sandwich ◢
招牌的煙燻牛肉三文治🥪，又重又大，食肉獸一定會喜歡! 採用美國牛胸肉，經五重工序烹調，且至少煙燻熟成45天，悉心炮製的牛肉✌🏻，可見餐廳對質素的執著。牛肉軟腍可口，鹹香並重，牛味濃郁☺️，配香脆的燒汁芝士薯條更令人滿足呢。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanMortysDelicatessen
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#韓國Vlog #lifeinseoul #日常vlog #日常vlog韩国 #韓國 #Korea #秋天 #首爾 #韓國cafe #首爾旅遊 #韓國旅遊2020 #生活日常 #首爾美食
大家週末愉快～
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上星期趁著清爽的天氣在家附近梨泰院走走，平日很多開時裝店或來附近的餐廳吃飯的人也在附近拍照呢。
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晚上就在Netflix正在播的韓劇《青春記錄》其中的拍攝區漢南洞吃「孝道炸雞」，這店很有人氣現在還開了新的分店，他們的青揚辣椒加鯷魚炸雞是特色餐點。
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還有吃了我們非常喜歡的韓式炒牛肉三文治，這店Tartine來自美國三藩市，來頭也不少呢。
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所有內容盡在新的韓國Vlog，大家一同來看新片一起吃喝遊首爾吧。看完有甚麼想法歡迎留言讓我知道喔。
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MY GEAR
影片拍攝 Filming：
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 Photography:
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
在19世紀，美國紐約市成為大量歐洲移民的集中地。他們由歐洲來到美國，這批移民當中，很多是猶太人，他們將猶太的飲食習慣和文化亦帶到美國。其中，熏牛肉這種食物便是代表之一，用牛胸腩部份以香料、鹽、黑胡椒醃製後再煙熏，做成三文治餡料，成為了紐約熟食店（New York Delicatessen）的一種美食。
全盛時期，在紐約街頭有過千間這類型的熟食店，可是在往後的日子，熟食店的數量急劇下降，一些老店的數量亦寥寥可數，到底原因何在呢？
果籽 ： https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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#果籽 #DELI #美國 #紐約 #牛肉 #移民 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
1人份量 Serve 1
日本米 250ml Japanese Rice
熟水 220-250ml Boiled Water
壽司醋 2-3tsp Sushi Vinegar
雜錦魚生 適量 Assorted Sashimi
1.急凍刺身放雪櫃解凍24小時
2.日本米洗3-5次至水變透明，加入熟水浸泡30-40分鐘
3.煮熟米飯，拌勻後焗10分鐘
4.加入壽司醋後立即拌勻
5.將米飯鋪平在盤子上，放涼至約30度
6.刺身切塊或切片
7.米飯加入碗內，依喜好鋪上刺身即成
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【高難度】玉子燒 Tamagoyaki [Eng Sub]
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【深宵食堂】芝士章魚燒Takoyaki [Eng Sub]
https://youtu.be/ZTe4n_6Tqdw
【簡單又神奇】Magic Cake 魔法蛋糕 [Eng Sub]
https://youtu.be/ZcZ-n1OS5Vw
【芝士+肥牛！】?️Cheesesteak?️費城芝士牛肉三文治 [Eng Sub]
https://youtu.be/bxXjaCG3hxM
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食譜:
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本片關鍵字:
#雜錦海鮮丼 #刺身 #日本 #海鮮 #食譜 #煮食
