Search
中秋這天置辦了烤肉風味的午餐，開了一包和牛骰子與牛橫隔膜，小小奢侈，過節才有的預算，還有舒康雞香檸羅勒醃雞腿串烤，又烤奶油蛤蠣與日本扇貝罐頭。家裡人怕油煙，肉是在廚房用陶瓷網烤好才端上桌，桌邊只有烤罐頭、蛤蠣與青辣椒三種，如此享用倒也清爽乾淨。
高麗菜絲與水菜拌沙拉用來解膩，還有油封蒜、粗磨白蘿蔔泥、香油蔥鹽、梅子肉拌炙燒蒜苗（點開照片有簡略的調味方法），皆帶酸味或辛香、適合搭配烤肉的小菜，兼宜酒宜飯。這其中烤蒜苗沾了自家製梅干的酸香與味碄的甜味，最好吃，明天還可以搭配烤剩的肉鋪碗蓋飯，窩一顆水波蛋。肉品皆是拆封現燒烤沒有預醃，所以桌上還有鹽罐、胡椒罐、辣油、七味粉、柚子皮粉與JANE’S蒜味魔法鹽，柚子汁拿來澆在扇貝罐頭里燒煮，滴些橄欖油。很早之前就預訂了牛舌，但肉販忘了幫留，便送了ㄧ包生食級干貝作補償，懶得烤了，檸檬汁、柚子汁、一點檸檬皮屑、好鹽與橄欖油調製成醬汁，生醃一個小時，搭配紫洋蔥絲與香菜享用，極鮮美開胃。飲料當然是冰啤酒囉。
其實往年中秋皆無烤肉，今年看新聞日日討論疫情下的烤肉方針，倒是惦記著想烤了，其它小事記在照片裡囉。
#蘭亭燒肉 這才是厲害的專業烤肉！ 🙆🏻♀️
之前買了好的日本A5和牛在家烤
結果烤不好 吃了整口油膩 壞了一盤肉🥲
果然 日本和牛還是要讓專業的來～🐂
這個燒肉一入口 就知道⋯
我對的起和牛了，我對的起嫦娥了，我對的起中秋了～
有人服務 烤功好 肉肉好～感動😹
#中秋節快肉🌕🥩
#再次感恩可以內用的現在❣️
客製化全牛配菜 $2,500/人
澳洲和牛翼板
澳洲和牛橫隔膜
日本和牛肋眼上蓋
日本和牛牛小排
澳洲和牛舌厚切佐蔥鹽(兩部位)
和牛五花佐南港老張燒餅
日本和牛肋眼牛排佐淡雪鹽、昆布鹽、日本炸蒜頭
海膽牛小排海苔卷
和牛滷肉飯佐和牛油煎半熟鴨蛋
蔬菜盤：包肉生菜、栗子南瓜、糯米椒、杏鮑菇
水果甜點
(圖1是4人份)
🚪傳送門🚪👉🏻蘭亭燒肉 和牛極緻料理
https://www.facebook.com/Lanting2017/
#台北市 #大安區
#我是燒肉控 #我是和牛控 #台北燒肉 #台北和牛
#米以食為天 #食不相瞞
［#香蕉吃台中］
終於吃到茶六了，之前想說家附近的茶六要開了，等著等著因為疫情的關係，還沒完工，最近又好想吃燒肉啊啊啊～
-
👉🏻#極黑和牛 雙人套餐2180
#薄牛舌 （澳洲）
#和牛肋條 （澳洲）
#和牛醬燒橫隔膜 （澳洲）
#極黑牛霜降 （美國）
#去骨雞腿肉
#鴨胸
#松阪豬肉 （台灣）
#嚴選泡菜
#日本山藥
精燉湯品
風味醋飲
主廚特調沙拉
草蝦及日本干貝 （生食級）
#炙燒鮭魚烤飯糰 （+60元）
#黑糖珍珠牛奶雪花冰
#伯爵珍奶棒蛋糕 （+45元）
飲品選擇2款
-
疫情期間由店員在鄰近的桌子代烤，是懶人的福音，但對想烤肉的人，就缺少一點有趣的感覺。肉品、海鮮等都會先拿來詢問是否要拍照後才會代烤。
前面先來沙拉，主廚特調是用紅酒醋下去調製，微酸的口感很開胃。
再來上的是炙燒鮭魚烤飯糰，外皮酥脆酥脆，混著鮭魚肉下去炙燒，很香很好吃。
湯品是味噌鮭魚豆腐湯，鮭魚切成小塊，料給的很豐盛，熱騰騰的湯喝起來非常舒服。
接著就是重點的肉品上桌了，先是去骨雞腿肉、松阪豬及鴨胸，肉烤的恰到好處，可以搭配調醬及生菜一起食用。再來是牛舌於牛肋條，薄薄的牛舌包裹著醃漬的洋蔥，肉質彈彈的口感好喜歡，牛肋條軟嫩嫩的很好吃。接著是牛橫隔膜及霜降牛，橫隔膜鮮嫩且帶著肉香，真的是很棒的享受，霜降牛口感多了點嚼勁，但也是很不錯。肉品吃的很滿足就是上菜太快，吃到後面肉都有點冷掉了～
很驚艷的是甜品，甜品都好好吃啊～牛奶雪花冰有可愛的眼睛，搭配的珍珠很Q，配著黑糖很快就吃完了。伯爵珍奶棒蛋糕，旁邊圍著塑膠套，可以自己拉起來，看著醬汁留下來超級療癒的啦！蛋糕體很像舒芙蕾，鬆綿的口感，搭配醬真的很棒～
-
🖍可能改成店員代烤模式，店員非常忙碌，偶有漏單之情形，請要注意自己點了什麼品項喔～
🖍有收服務費
———————————————————
🚩#茶六燒肉堂(朝富店)
地址：台中市西屯區朝富路258號256號
電話：04-22587126
時間：11:00-02:00
———————————————————
#香蕉吃燒肉 #香蕉吃台中西屯區
-
#美食 #foodie
#台中#台中美食#台中美食推薦
#烤肉 #燒肉 #茶六 #中秋節烤肉 #烤肉組 #茶六燒肉
ATii - 普通男子
這首歌曲一發行馬上就進到了Spotify「獨立最前線」榜單，大家記得去支持一下！
各大平台數位發行：https://star.lnk.to/17WIQ9eM
-
👍🏻你還可以看看這些熱門影片👍🏻：
➡️【居家改造】2.7坪房間變工作室.遊樂間.拍片片場：https://youtu.be/hjFX9eATe44
➡️【居家改造】整間房子打掉重新規劃吧！ ：https://youtu.be/4ylXOxBy5Og
➡️我養貓了，沒想到很幸運的遇到超黏人的貓！ ：https://youtu.be/vKlk_9O4-YQ
➡️養了第一隻貓就很容易再養一隻貓！ ：https://youtu.be/jKPUp7Bx3c4
-
馬上訂閱【謝秉鈞Attila】►►https://goo.gl/AWpQWF
音樂頻道：https://www.youtube.com/channel/UCCgDmPCLUFClMpp4Y2efFUQ
生活頻道：https://www.youtube.com/channel/UCJEuRnf1slEmUHaxh3yUMvw/
-
👍🏻「想更了解我的話！追蹤我吧」⬇︎
「謝秉鈞Attila粉專」☛https://www.facebook.com/attilalovesing/
「謝秉鈞Attila的IG」☛https://www.instagram.com/ATii.music/
-
👍🏻「合作邀約信箱」☛attilastudioch@gmail.com
#謝秉鈞Attila
豐石板燒專門店 ＃豐石板燒專門店
旺角抵食石板燒 $78起仲包白飯 湯 沙律任食
牛,豬,海鮮都有選擇,牛肉$78起 #Fungsteak
美國PRIME肩胛肉眼 200G $78, 封門柳$98,安格斯牛小排$148
和牛A4 $248 -150克 (抵食!) @豐石板燒專門店
豬肉類有黑毛豬扒 $88起 ,海鮮類有虎蝦,珍寶帶子
小吃有芝麻雞翼,榴槤炸彈,香芋丸,藍青口 $20,抵食!
每支冷泡茶$10,自家製蜜桃烏冬冷泡茶 桂花烏龍冷泡茶
先講封門柳 為牛橫隔膜肌肉 肉味較重，油花較少，適合喜歡肉味濃者
肉汁豐富,細嫩 煎到5-7成熟相當美味 ,加少許鹽同黑椒已經係最好既調味
牛小排 油花分布均勻 肉質特別香嫩 豐富細緻的口感外 香味四溢，油花很多柔嫩
煎到3-5成熟最好食,特別肥美甘香,油感豐盈
炸雞翼夠香脆,咬開仍然有肉汁,芋丸第一次食,中間係芋泥,淡淡甜香
#豐石板燒專門店 #豐石板燒 #旺角美食 #鐵板燒 #石板燒 #和牛
#旺角新餐廳 #旺角黃店 #黃店 #黃色經濟圈 #香港美食 #HKBLOG
#HKBLOGGER #HKVLOG #HKFOOD #HKFOODBLOG #hkfoodblogger #HKIGFOOD #HKIGFOODBLOG
今天介紹的 woosan 韓式烤肉店，單點式平價的韓國烤肉、韓國小菜無限續！
今天點的四人豬肉套餐$1490
牛橫隔膜$450
起司炸雞$330
金槍魚飯糰$180
專人桌邊服務烤肉，超適合無肉不歡，想吃辣的朋友！！他的豬五花我覺得超好吃的！店內也有一些韓國進口飲料在外面比較喝不到，還有搭配越式春捲皮包著肉吃超特別。整體用餐環境也寬敞舒適，用餐起來滿輕鬆也不用自己動手烤肉！店內也可以帶毛小孩一起用餐，是寵物友善餐廳喔～
Woosan 韓式烤肉店
地址：台北市信義區基隆路一段147巷15號
預約電話：02-2528-6389
營業時間：17:30-00:00
好吃的燒肉烤法。 牛舌要一直動，牛橫隔膜烤完要等一分鐘（筆記）. YOUTUBE.COM. 耳を疑う焼肉の焼き方講座（春）.mp4. 続きはこちら→ http://ameblo.jp/satoburian/. ... <看更多>
台南牛橫膈膜推薦，台南牛橫膈膜的最新食記、評價與網友經驗分享： 㕩肉舖Pankoko燒肉專門店, 燒肉同話(台南新光店), 好客燒烤台南Focus店, 初云燒肉-職人的燒肉屋. ... <看更多>
牛橫隔膜 在 [請益] 台北燒烤有橫膈膜的店- 看板EatToDie 的必吃
請問台北有哪一間燒烤有橫膈膜的呢
像火之舞一樣只能點一次的也沒關係
好幾年前吃過火之舞 印象有點不太好
謝謝!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.164.230
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1473880487.A.43A.html
... <看更多>