今天到竹東研習,順便載媽媽去外婆家。
外婆家離竹東市場很近,所以媽媽通常會順便去逛竹東市場。這次,我特別請媽媽幫我買「婆菜(炸菜)」。
媽媽:「婆菜?為什麼特別想吃這個?要買哪一家?」
我:「咦?就很有名那家,聽說莊記牛肉麵和邱排骨酥麵都跟他們批貨。」
媽媽還是不知道哪一家,她說再問問阿姨們。
結果,媽媽今天沒去市場,但是大阿姨買了一大~~袋婆菜給我。
(大阿姨知道我特別喜歡竹東市場的米苔目冰,也曾買去外婆家。)
粲粲看到這麼多婆菜,非常高興,平常不吃芋丸(應該是地瓜球),居然說他全部都要!(6顆耶…開什麼玩笑)4種口味的婆菜:九層塔、地瓜、芋頭、紅蘿蔔,每種各三個,除了紅蘿蔔婆菜體積較小,其他都又厚又大、比北埔那家的還大!(但因為不是自己買的,所以不清楚價格)
婆菜很脆,是脆硬那種脆,我們今天吃了2塊紅蘿蔔及1塊九層塔婆菜,九層塔婆菜口感明顯更為脆硬!果先生費了九牛二虎之力才徒手剝開(因為要分食),還弄得滿手油油的….果然是會「婆(浮)」在油上的「菜」(客語「婆」有「炸」和「浮」的意思)。
我跟果先生說:「下次我先用菜刀切好婆菜再上桌。」
已經可以想像:切的時候,砧板上會掉很多脆脆的碎屑了。
大阿姨買的婆菜是也不錯吃,但稍油,究竟是不是我在網路上查到的哪一家,還得請媽媽再確認一下了。
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牛二 在 Facebook 的最佳貼文
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牛二 在 Yealing的自拍日誌 Facebook 的精選貼文
20210924
√冷凍pizza四款
√蒜炒蝦仁
√剝皮辣椒雞湯
昨晚我16年的冰箱一命嗚呼
從知道這個噩耗開始心情一直很不好
一方面是
我對於電冰箱 洗衣機這些家電都沒啥慾望
正式宣告掛點後頭腦一片空白
一方面超擔心裡面的食物會壞掉
只好盡量不開它讓他保溫
昨晚跟戴門商討了對策
因為不知道賣場的冰箱是否付錢就能馬上送到家
如果不行
最壞打算就是救冷凍庫的肉品
(放在露營冰箱)
其他就放在露營冰桶與保冰袋裡
自求多福
一早送完孩子上學後
就開始打電話詢問大大小小賣場與電器行
終於在中午前
就有現貨的款式裡選一台喜歡的
為了迎接他進家門
需要清空它會經過的道路
真是費了我跟戴門九牛二虎之力
等於又大清掃了好一部分
傍晚邊等待時間通電
邊煮晚餐
今天的晚餐都是退了冰的食材
趕緊煮一煮
冷凍雞腿肉切塊
Pizza
蝦仁
(午餐是60%退冰的水餃)
現在終於完全搞定
但我需要跟新冰箱好好培養感情
畢竟不是很適應冷凍在下😂
謝謝舊冰箱陪我們16年
歡迎新冰箱進駐
#葛蘿的餐桌
#主婦的buylist
牛二 在 新聞挖挖哇! Youtube 的最佳貼文
千萬債務斷馬妞生路 絕望求生只因朋友這段話!
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【分段重點】
00:00 開場介紹
00:59 屋裡有歹物仔 竟然是什麼?
11:30 住在古蹟裡 是什麼感覺?
13:15 處理輕生凶宅 亡者有何願望?
15:18 師姐為何看住址就知道死者是誰?
21:25 與鬼同住是什麼感覺?
25:05 為何搬新家要先打招呼報平安?
26:45 智能語音住宅 內容為何毛骨悚然?
31:35 住在樓上的女人 為何沒人知道?
39:44 瘦到40公斤 查不出原因?
43:06 民歌西餐廳遇鬼 竟然是誰?
49:19 秘境景點 鬼追著人跑?
52:31 目睹恐怖死亡現場 竟被鬼纏上?
53:36 衰事連連 貴人點出衰運欠點?
56:34 凶宅諸事不順 竟因這動作化解?
01:03:57 半夜遇見異象 宅第前身竟是?
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牛二 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「 茶桌異聞:從送肉粽到紅眠床34則鹿港怪談紀實」介紹
訪問作者:殺豬的牛二
內容簡介:
為什麼有人修老屋要掀頂日曬,一曬三年?
為什麼有的商家,往往日落就收店,片刻不敢留?
為什麼送肉粽儀式總要鋸樹送樹,鋸梁送梁?
PTT飄板推爆經典系列
從最多人津津樂道的送肉粽,
帶出過往鹿港的各界異聞
大家都不敢說的那些故事才真正恐怖
睡不著的夜晚,就斟一盞茶,
聽茶行老闆說故事
談論鹿港異聞,大多數人直接想到的就是送肉粽了,
因為這風俗特別,古老而神秘,自然被放大檢視了不少。
對鹿港人來說送肉粽的儀式,真的沒有什麼,畢竟是見多了,
反倒是些其他說不清道不明的,才令人打從心底恐懼。
一九九○年代末,鹿港的觀光才正要開始盛行。
鹿港老房子多,故事多,奇怪的東西也多。
老屋子多,老故事就多。老東西多了,作怪的就多了。
那些事,鹿港人知道,外地人卻是不知。
本書集結鎮誌史料、及作者從老鹿港人口中打聽的故事,
當中穿插有鹿港的民俗文化、過去景象與時代的記憶,
努力的把老一輩口中的風景透過文字記錄下來。
作者簡介:殺豬的牛二
自小在茶桌邊打滾長大,回家鄉鹿港後成了一個茶行老闆,從PTT Marvel板開始,到粉專「牛二的異談茶席」,紅磚上、屋瓦下、花窗裡、茶桌邊,一路泡茶說鬼,沿路查找打聽更多的異聞故事。
這裡的文字是一場深刻的古蹟導覽,在這裡,除了磚瓦、人、還有無數的幽魂。祂們都沒有渡往彼岸,還在這裡等著生人訴說當年的故事。
作者粉絲頁: 牛二的異談茶席
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牛二 在 つくるたべるハナメ Youtube 的最佳解答
抹茶のケーキを作りました。
with 牛二頭。
抹茶ラテも添えて抹茶づくし。
ちょっといい抹茶を使ってみたら、きれいな緑色に。
香りもよくておいしかったです。
ケーキを作るの久々なような?
最近、和菓子ばっかり撮ってました。
実はまだ和菓子動画のストックがあります…
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牛二 壽司(528則評論與照片) 網友評分: 4.4分。牛二壽司是位於台北大安區的網友推薦餐廳,地址: 臺北市大安區延吉街70巷5弄8號,訂位電話: 0227110222,均消價位: $2000 ... ... <看更多>
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