暖男爸爸Steven為帶囡囡遊歷世界,所以大搞車中泊,但另一位爸爸Masyu因為想有個人空間,時常人在野感受片刻寧靜。Masyu原本開餐廳,後來自覺壓力太大致性格火爆,所以轉行做潛水教練。雖然人工少咗一半,但佢認為要追逐真正理想,直言:「自己開心係最重要。」 bit.ly/2LJ8FJe
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爸爸人在野 在 籽想旅行 Facebook 的最佳解答
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#有片睇// Masyu係一位三女爸爸,原本開餐廳嘅佢眼見自己錯過咗大女嘅成長過程,而且覺得經營餐廳壓力大,導致性格火爆。最後決定轉行做潛水教練,人工減半,但得到嘅快樂實在無價: bit.ly/3jDRjtJ
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爸爸人在野 在 果籽 Youtube 的精選貼文
|爸爸人在野—38歲餐廳老闆為女兒轉行 做潛水教練露營柴火烤大蝦:收入少一半但我不在乎
38歲的Masyu是一位三女爸爸,現時他是一位潛水教練和瑜珈導師,不過兩年前,他是一位開日式料理店的廚師。23歲時,他笑言因為讀書不好,想學一門手藝,決定去大阪的河豚料理店拜師學藝兩年,回港後做了4年廚房,然後正式開自己的餐廳。本在大坑開業7年,後來搬到元朗再開業3年,做老闆的生涯,一做便做了10年。
為愛女 減薪仍毅然轉行
他形容當時舖頭細細,約有十多個位置,自己主力負責廚房,太太則負責樓面,兩個人打理舖頭相當困身。「朝早10點要準備午市,做到晚上10點才關門,拖好地、收拾好餐廳都已經晚上11點了。有點後悔看不到大女的成長,到第二個小朋友出生時,希望會有多點時間可以見證她的成長過程。」雖然困身,但Masyu一直對烹飪有熱誠,所以選擇繼續營運餐廳,也正因如此,對煮食的要求成為了他壓力的來源。每當有客人催單,他就變得精神繃緊,非常火爆,他笑言在廚房中的自己直頭是生人勿近,「家人全都知道的,入來廚房只敢下單,其他甚麼都不敢講,不會敢催單。」他和記者分享以前在餐廳的相片,當時的他神情極嚴肅,跟現在鬆容的態度完全不一樣。直至一天,他在清理廚房抽油煙機時,發現抽油煙機非常污糟,突然發現原來自己的肺部也像抽油煙機般,一直吸着不少油煙,令他開始擔心自己的健康,加上當時第二名女兒出生,結果36歲時的他,決定毅然把餐廳關閉,轉行以自由工作者的模式,成為了潛水和瑜珈教練。
影片:
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