就在明天!
俐媽授課的銜接課Class 4就要登場了!
俐媽會在課堂中教大家各種料理方式的英文,
不要「煎」也是fry,「炒」也是fry,「炸」也是fry😂😂,
以及各種台灣小吃的英文(四神湯不要再直翻Four God Soup🤪🤪,刈包也總不能叫Gua Bao唄~),
世界上最噁心🤮食物前10名是哪些?
台灣有食物上榜嗎?
https://www.instagram.com/p/CBQYae2JTF9/?utm_medium=copy_link
俐媽還要分享我旅遊各地吃過的一些可怕的異國(exotic)「美食」😅🤢
另外,料理食物的用具有哪些?
https://www.instagram.com/p/BIppAvcAXPm/?utm_medium=copy_link
https://www.instagram.com/p/CAxG8oEptHp/?utm_medium=copy_link
今天,送上「準備食材的常見動詞」篇!
——————————————————————
🥢 俐媽英文教室—食材準備篇:
🔪 cut (v.) 切
🔪 chop (v.) 剁
🔪 slice (v.) 切片
🔪 chop (v.) 切塊
🔪 mince (v.) 剁成末
🔪 stir (v.) 攪拌
🔪 grind (v.) 磨碎
🔪 peel (v.) 剝/削皮
🔪 wrap (v.) 包
🔪 grate (v.) 刨絲
🔪 mix/blend (v.) 混合
🔪 soak (v.) 浸泡
🔪 pluck (v.) 拔毛
🔪 stuff (v.) 塞滿
🔪 spread (v.) 塗抹
🔪 sort (v.) 分類
🔪 pour (v.) 倒
🔪 roll (v.) 捲
🔪 defrost (v.) 解凍
🔪 heat (v.) 加熱
🔪 season (v.) 調味
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還有其他實用筆記,
留一大部分給你們上課抄,
上銜接課時可要認真學唷~~😉😉
#俐媽英文教室
#俐媽英文教室食材準備篇
#威俐英文銜接課
想上課?趕快填表單 https://reurl.cc/3NdeM9
#週末不打烊
#俐媽的動態精選有我下廚的點點滴滴
#不保證好吃可是保證營養滿點😋
#台大明明上的菜絕對好吃👍🏼
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#食物英文 系列 #butterup 🧈
@iammrrudyc 老師在一月時分享的詞。
Butter當名詞的時候,是『奶油』,應該大家都蠻熟悉的,
Butter Up變成動詞時,指的是『塗奶油』。
不過超市和菜單以外,在日常生活中,可以被當成『甜言蜜語』來使用。
但不是像我們常調侃別人說:哎呦~你今天吃糖啊?(你今天吃奶油??)
➡️比較像是要說這個人舌燦蓮花、油嘴滑舌!
正butter up,說好聽話,為了得到一些好處。
畢竟塗奶油、加奶油,確實就是為了要讓食物變得比較好吃,得到美味這個好處⚠️而忽略掉另一面帶來的健康風險問題。
🐄動物性奶油,成分比較單純,但通常會含鹽,
🌿植物性奶油,雖不含反式脂肪,但飽和脂肪含量可能不比動物性的低喔!因為含有其他化學人造成分。
👩🏻⚕️言下之意就是兩者各有其風險和比較不健康的地方。
打到這裡我突然覺得,
所以,好吃、好聽的,還是多想一下再決定要不要吃下去聽進去好了🤣
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☑️收聽 #podcast:#營養師好朋友 #白袍下班後
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[教育時評] 如何發展批判性思考?
We now know that critical thinking is needed to solve complex problems and that it can be defined as a set of skills, but how exactly do we develop it?
現在,我們知道解決困難的問題時需要批判性思考,而亦可將之視為一套技能,但我們該如何發展它呢?
來拿我們的【新聞英文+批判性思考: Marketing & Influencers 補充包】https://bit.ly/2YJPZvb
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One way is to use Bloom's taxonomy when learning something new. After you remember the information, see if you can move up the pyramid by using the key verbs listed in each step to facilitate discussion and higher-order thinking.
One does not need to carry out each of these steps in order (e.g., apply before analyze). However, learners typically need to "understand" information before they can "analyze" and "evaluate" it.
Bloom's taxonomy can be used individually or with teachers and peers. Use it when acquiring information or thinking about a complex issue.
當你在接收資訊時,布魯姆的分類法(Bloom's taxonomy)或許是其中一種可用之法。布魯姆分類法是美國教育心理學家班傑明・布魯姆(Benjamin Bloom)於1956年在芝加哥大學所提出的分類法,將教育者的教學目標分類,以便更有效地達成各項目標。在你記住所接收的資訊後,請檢視自己是否可以用下方金字塔中所列出的關鍵動詞來逐步遞進。
無需按順序執行這些步驟(例如分析可以在應用之前),只是人們通常需要先記住與理解資訊,然後才能對資訊進行分析與評估。布魯姆的分類法可單獨使用,也可以與老師及同儕一起使用。在學習或思考議題時請善用它。
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Can you use this taxonomy in English learning? Can you think critically when learning English?
你可以在英語學習中使用這個分類法嗎?學習英文時你能批判性思考嗎?
Yes, you can! Language is a tool for us to decode text, symbols, and sounds and find meaning. It enables us to receive and give information, or in short, to communicate. Once we receive information, we can take the next step and begin thinking critically. Doing so will enhance our understanding of new information and help us to decide what action to take.
當然可以!語言是我們解碼文本、符號與聲音並且找尋意義的工具。它使我們能夠接收並提供資訊,或者簡單來說就是得以與人交流。當我們藉由語言獲得資訊後,下一步便是批判性思考。批判性思考可增進我們對資訊的理解並幫助我們根據該訊息採取行動。
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Many beginning English learners think it is impossible to think critically when learning because they only understand a few words. However, a learner can use critical thinking even when learning the most basic words!
許多英語初學者認為,批判性思考與英語學習不可能並行,因為他們只會幾個單詞。然而,即便是學習最基礎的語言也可以引入批判性思考。
First, teachers can use the students' first language to help them understand higher-level concepts and facilitate thinking. Second, learners can break down the complex process of critical thinking into simple steps by using Bloom's taxonomy.
首先,老師可用學生的母語,來協助他們建立層次較高的概念並促進思考。接著,老師可使用布魯姆的分類法來拆解批判性思考的複雜過程。
例如,我們今天學了蘋果(apple)和橘子(orange)這兩個單詞:
在記住知識(remember)的階段,老師可以問:水果的顏色、形狀,甚至是哪一個比較大?
在理解(understand)的階段,老師可以問:哪一個的維他命C比較多?哪一個切開後的色澤較易改變?
在應用(apply)時,可以問該用什麼東西去除它們的果皮?看到蘋果有個洞時是否該吃它?
在分析(analyze)時,我們可以比較這兩個水果分別提供了哪些營養?
在評鑑(evaluate)時,則會問哪一個水果對我們比較好?為什麼這一個比較貴,另一個卻比較便宜?
最後,在創造(create)階段的我們可想像可以如何創造一個由蘋果跟橘子融合起來的水果。它會長成什麼樣子?在此可以去想像,去發揮、去創造。
如你所見,每當你接收任何資訊,甚至是基礎語言學習,都可以鍛鍊批判性思考。
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As you can see, you can develop critical thinking every time you acquire new information, even when learning a second language. Now you know what critical thinking is, how it can help you, and how you can develop it!
After all that, I am still not going to give you a simple definition of critical thinking. If I were to do so, then I would not be helping you to think critically.
You're welcome to leave your own definition below.
現在,你已瞭解何謂批判性思考、它如何幫助我們以及該如何發展它。但即便如此,我仍不會給出一個簡單的定義。若然,反倒會阻礙你進行批判性思考。
歡迎大家在下方留言與我們分享你的定義。
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參考文獻
Athanassiou, N., McNett, J. M., & Harvey, C. (2003). Critical thinking in the management classroom: Bloom's taxonomy as a learning tool. Journal of Management Education, 27(5), 533-555.
Facione, P. A. (2011). Critical thinking: What it is and why it counts. Insight assessment, 2007(1), 1-23.
McPeck, J. E. (2016). Critical thinking and education. Routledge.
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Bonus question: What is the biggest difference between the steps "apply" and "create"?
Hint: You can find the answer in the picture.
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如題如照片問一下
以前學的是彳育攵底但是現在許多書籍都改寫氵育攵底了
我如果還寫彳育攵底會被當成老人嗎?
「徹底」跟「澈底」那一派人比較多?
期待以後民間各家編的課本......
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