近年來健康意識抬頭,愈來愈多人注意到原態食物的重要性,而營養師們也都建議大家多吃原態食物,少吃加工品。
原態食物,其實就是「看的到原本型態的食物」!
原態食物的特色👉
✔保留營養素完整
原態食物的加工程度低,可以保留更完整的營養素,如膳食纖維、維生素、礦物質等都能保留較多。
✔含糖或含鈉量較低
比起加工食品,原態食物調味程度較低,因此較不會吃下多餘的精製糖或鈉唷!
另外我們也常聽到「空熱量」這個詞,其實就是營養密度較低的食物
空熱量的定義為「僅由糖、油、酒精提供熱量的食物,所含的膳食纖維、維生素礦物質、蛋白質等營養物質很少甚至沒有」。
但Tracy認為空熱量食物並不是不能吃,而是控制在150大卡以下,一週2-3次即可,淺嚐為止,不需要為了自己吃了這些食物而有罪惡感。畢竟好吃的食物雖然營養素沒那麼高,但能讓人吃的開心、在心理層面還是有幫助的!
當然日常飲食我們還是挑營養密度高的原態食物
才是常保健康的大原則喔!
#營養師 #熱量 #原態食物 #加工品 #空熱量 #營養密度 #dietitian
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅營養師媽媽Priscilla,也在其Youtube影片中提到,吃素營養失衡會影響健康. 吃素會營養不良嗎, 還要看吃素如何補充營養. 分享五大素食需要補充營養素, 讓你吃出素食的好處. #吃素營養失衡 #吃素會營養不良嗎 #營養師媽媽Priscilla 0:00 吃素會不會 營養不良 3:48 吃素營養 蛋白質 5:45 吃素營養 維他命B12 6:48 ...
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最近我在看一部美劇叫「Mr. Robot」,劇中點出我們每一個人都很渺小,小到有時候不禁反思自己存在的意義是什麼。我的年齡應該也與劇中角色相仿,三十幾歲,為夢想與理想鞠躬盡瘁,經歷過不顧一切的狂奔與重蹈覆徹,隨著年歲漸長我們留下了許多,在社會中漸漸掌握了話語權,我們也失去了許多,那些我們曾視為靈魂的堅持。看著劇中人物試著在這樣的環境下找尋解決之道,試著掙脫枷鎖,總讓我不小心將自己帶入。
拍照的前一晚,我看「Mr. Robot」看到老淚縱橫,本就容易拋拋眼的我二話不說,立刻邊看邊拿出最近使用中的《迪奧精萃再生玫瑰微導眼凝萃》,全新升級成分蘊含岡維拉玫瑰的三大微營養能量,擁有玫瑰花果與花瓣的微營養素加上賦活修護力的玫瑰花液,能為眼周肌膚重振活力。而我更喜歡的,是他能夠拿來按摩的獨家微導珍珠壓頭,正好也適合哭爆的我本人。
升級的花瓣形狀微導壓頭上,有十顆微導循環珍珠與一顆撫紋舒緩珍珠,珍珠會360度滾動,減少與肌膚的拉扯,我會先將眼凝萃點在下眼瞼處,先以輕點的方式冰鎮浮腫的眼袋,接著往太陽穴方向拉起並來回按摩,舒緩一下眼周,接著,再從內眼角沿著眉骨稍微施力滑過,最後從眉毛上方沿著眼周繞圓。
雖然說明上寫重複三次即可,但我就是會按到覺得舒服為止。不僅深層潤澤改善細紋,植萃成分還能預防科技對眼周肌膚造成的老化傷害,跟我一樣是3C重度使用者、愛看劇又愛哭的同學,這簡直是知音啊!哈哈哈!睡前我厚敷了《精萃再生玫瑰微導精露》滋潤全臉,隔天更在上妝時將微導精露用作妝前保養,果然一掃肌膚與眼周的疲憊感,讓工作順利進行。
許多同學覺得我是勇往直前的Inspirational woman,但大多數的時刻,我也為自己永不休止的願意嘗試驚訝不已。你說我是信念強大的人嗎?老實說,我唯一的信念就是保護好自己心裡我很珍惜的那塊園地,它需要我足夠強大才能安然存在,所以我想要強大。
雖然隨著年紀漸長,強大的定義開始模糊,我還是不斷努力著。
累了、倦了,眼神無光了,就跟著我這樣做吧。
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吃素營養失衡會影響健康. 吃素會營養不良嗎, 還要看吃素如何補充營養. 分享五大素食需要補充營養素, 讓你吃出素食的好處.
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身材明明就很瘦,就唯獨肝臟很多脂肪?
你以為不胖吃一口沒事,可多吃一口好像就對不起肝臟?
但其實脂肪肝帶來的危害遠超乎想像!一起來認識這個陌生又熟悉的疾病吧~
☞懶人包:
https://www.osparks.com/player/2/8501
☞其他愛撥營養小知識
益生菌到底有什麼功效?要怎麼吃益生菌才好?
https://www.youtube.com/watch?v=PvVhRyrGJ_4&t=3s
益生菌拿~麼多,到底要怎麼吃?
https://www.youtube.com/watch?v=-Hwz3zz28oE
✍參考文獻:
[1]脂肪肝在台灣到底多流行:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7011431/
[2]臨床怎麼定義非酒精性脂肪肝的:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0929664612003397?via%3Dihub
[3] 瘦子也會有的脂肪肝:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2589555919300904
[4]你有非酒精性脂肪肝也容易有的疾病:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6091416/
#愛撥營養師DietitianAibo#食物科學
營養素定義 在 筋肉媽媽 Youtube 的最佳貼文
168斷食,顧名思義在8小時內完成吃東西,剩下16小時不吃;基本上是改變了一天的進食「時間」,而不是改變進食的「成分」。
間歇斷食在科學上有大量研究被發表出來,被肯定的好處是:
斷食本身就是一種身體壓力,所以斷食期間皮質醇上升時,也導致脂肪燃燒增加;
飢餓會帶來生長激素提升,當生長激素提升肌肉保護與合成能力就變強;
斷食得以讓許多肥胖人士共同的狀況高胰島狀況改善,胰島素濃度下降、胰島素敏感度提升;
斷食時胰島素濃度會下降,將會提醒身體開始燃燒儲存的能量,當血糖和肝醣消耗殆盡,平均需要12-14小時,之後才會進入燃脂階段;
同時體脂過高容易瘦素阻抗,所以很難有吃飽的感覺,斷食可以讓瘦素敏感度提升......
不只是光為了減肥,從諸多成果發表上,已證實間歇斷食能夠優化健康成年人人體荷爾蒙平衡、改善坐式生活態的身體壓力。
但是斷食不是沒有風險,尤其在女性身上,狀況挺多的!
許多女性間歇斷食後,瘦了一個程度開始停滯期,而後甚至是月經失調,也見過不少還是走上報復性飲食的窘況導致更胖。
間歇斷食最大的風險,就是執行者沒有真正理解自己的需求,或者是對於斷食法採取錯誤策略與方法,導致最後身心壓力變大,荷爾蒙反而失調了。
譬如說:
斷食一開始伴隨著肌肉肝糖流失,會有脫水狀況;許多人以為瘦很快,心態影響下就更積極的飲食控制,導致吃的太少,熱量攝取不足,基礎代謝開始下滑,沒多久就開始復胖起來。
或者說聽說可以增加肌肉就拼命斷食,但運動根本沒有做,那即使增加了生長激素,又沒有運動,量也不足以讓你肌肉合成效率提升,反而在亂斷食狀態下更容易營養不良肌肉流失。
斷食就是一種壓力,而女性性荷爾蒙與壓力荷爾蒙環環相扣交互影響,當生活壓力已經很大,又來斷食,無意之間壓力荷爾蒙太多了,性荷爾蒙失調狀況下,就會越來越水腫與脂肪不離身。要知道科學研究中以女性為主的真的不夠多,考量原因多是女性荷爾蒙介入後要考量的變因太多,所以真的是否女性可以靠168斷食順利瘦身,還有待更多研究去發表。
也很常見有人以為間歇斷食的進食期間,可以大吃特吃,以至於吃進身體的都是空熱量、垃圾食物,營養素攝取不足,健康當然會出問題。
還有一個大家很少考量到的問題,有時候心態積極,斷食又冇(卯?)起來運動,一開始好像身形改變很快,接下來荷爾蒙失調就很容易找上門了。
建議大家如果真的想嘗試間歇斷食,要先學會知道自己一整天需要攝取的總熱量大約在哪個量,還有怎麼分配洪量營養素,才進階到間歇斷食。
#沒錯喔間歇斷食是基礎飲食控制的進階
#基礎飲食控制都不搞懂168斷食斷失敗只是常態
可以採漸進式,從12小時進食、12小時斷食開始,習慣後再執行10小時進食、14小時斷食,最後逐漸習慣168模式。
這則影片給予運動初學者一些運動建議:
斷食的禁食期間,請以伸展運動與按摩運動為主,避免身體在累積過多壓力。在舒緩運動前飲水,讓身體筋膜保持含水度佳,伸展與按摩效果才會好。
吃完東西後,請等候消化90分鐘,這時候是中高強度運動的好時機,因為身體有足夠的肝醣來為運動提供燃料;若以1-10分的自我感覺量表定義,以自我感覺評估,大約初學者還是要做運動到6分疲勞感,才會讓運動有成效。
#斷食時低強度運動
#進食後高強度運動
執行168間歇性斷食法時,飲食品質和營養素對減重成果扮演極具關鍵的角色,當營養素攝取足夠,身體細胞可以正常代謝,能量和荷爾蒙也可恢復規律運作,配上適當的運動,體重自然可以順利控制下來,且身體內在機能和皮膚也會顯著改善。
如果再斷食期間對於食物產生了渴望感,那就放棄任何一種斷食吧!因為這都可能會造成後續的報復性飲食,最終傷害的還是自己的身體~
執行間歇性斷食時最怕營養失調,唯獨當營養素攝取足夠,身體細胞可以正常代謝,能量和荷爾蒙也可恢復規律運作。
#間歇斷食不是人人適合記得先諮詢醫療專家
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