《週末廢文再次降臨-法式美食》
你們知道法式命名美食嗎？
好的命名有時甚至比美食更撩人～
1.一般使用食材或烹調方式命名
例如：海鮮料湯燙碟魚
（香草料和酒倒入滾水燙海鮮）
2.製作繁複一點的名字會長一點
例如：青檸蜜醬佐繽紛時蔬
（沙拉附檸檬蜜醬）
P.S.什麼都不會的話，菜跟菜之間結合就是「佐」下去就對了！
3.按地名、典故取名
例如：莫納醬（雞蛋乳酪醬）
普羅旺斯烤羊排、里昂菜
4.人名、主廚名、皇宮貴族愛吃的菜
例如：威靈頓將軍酥皮菲力牛排或是帕雅德小牛肉
5.完全看不懂那是什麼的菜名
例如：莫斯科人
（果醬奶酪，蛋黃打入的鮮奶油去冷藏加上果醬）
在講以前沒有冰箱時，莫斯科人將食物放在寒冷的冰窟。
以上大概介紹
台菜高級版（圖片）
1.薑片炒紅菜
2.醬油蒜拌地瓜葉
3.煎肉魚
4.燕麥飯
5.木瓜
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