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【冬至三餸一湯素食譜】素生炒骨+賽磅蟹+芝麻湯圓+姬松茸蟲草花栗子湯
晚餐禁堂食，想和家人食返餐好，自己煮都是好方法！
素食大餐較健康，也好豐富！
文字食譜👇🏽👇🏽
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➤燜燉食譜大全｜15道惹味家常菜加滋潤甜品
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#01教煮 #冬至 #禁堂食 #三餸一湯 #素 #01教煮 #內文下載食譜到手機 #有片教煮 #開心share
🔥開團🔥 精選日本食品x韓國美型BSF餐具x日本瓷盤
看來還有好一陣子無法飛日本了，沒關係！這團有滿滿的精選日本食品讓大家解解饞，裡面除了各式日本食品介紹，也有好多食譜一次分享給你們(嚴然是食譜大全集)，除此之外，還有韓國美型BSF餐具 x 日本瓷盤也都在這一團，有美食吃也要懂擺盤，提高生活品質就在這一團啦🙌
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►開團時間：至7/20 23:59止
►跟團去：https://gbf.tw/uiakj
⭕圖文心得：https://reurl.cc/E79Lj0
📌出貨時間：現貨於7/23起依序出貨
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#韓國BSF不鏽鋼餐具
100%韓國手工製造，不鏽鋼的部分採用18/10等級，也就是304不鏽鋼等級，耐腐蝕，衛生，手把的部分採用PE材質，一樣抗腐蝕、抗氧化，不容易殘留污垢，整體重量輕巧，不像整隻不鏽鋼一樣很重，顏色選擇也豐富，整隻可以放入洗碗機清洗，價格更是優惠！
#日本瓷盤
有了時尚的餐具，當然就要搭配網美級的餐盤啦！
日式美濃燒系列、北歐風格的瓷盤通通都有，表單裡面還有更多的餐盤你們一定要點入看看
#日本北海道菊水拉麵系列
一開始煮這個拉麵的時候，我們還想說這完全沒料的拉麵會好吃嗎？
沒想到一吃不得了，拉麵的口感很Q彈，三種湯頭都好喝的不得了，讓人想起在日本吃拉麵的滋味，現在要出國很難了，可以買幾包在家裡解解美食的癮，實在很不錯！
#日本老舖讚岐手打半生烏龍麵
說到烏龍麵，真的只有「讚岐」這裡產的烏龍麵才是真的香Q帶勁，煮、炒、冷麵都非常好吃，真的是我吃過最好吃的烏龍麵無誤，這次大包裝(6-7個人的份量)平均一包最低才$500，真的很划算，喜歡吃讚岐烏龍麵的人千萬不要錯過了！
#北海道無添加和風湯包
用途很廣，可用在炒飯、炒麵、烏龍麵或蕎麥麵、炊飯、茶碗蒸、燉物、醃菜、關東煮、火鍋，5分鐘就可讓清水變高湯，湯頭風味清甜味美，沒有化學添加、沒有防腐劑、更非市售調味粉高湯風味，材料嚴選北海道昆布、鯖魚乾、乾香菇、沙丁魚乾等原料，對家裡有孩子的家庭來說實在是吃得安心又放心
文章內有媲美日式餐廳的茶碗蒸食譜，做法超簡單卻超級好吃，$50就可以做三盅茶碗蒸的量，健康衛生，絕對要學起來！
#日本九鬼胡麻油系列
日本九鬼産業於明治19年創業，是百年芝麻製品專家，在日本九鬼芝麻系列產品號稱為：傳說中料理不可或缺的夢幻食材！
推薦必買！#芳醇胡麻油105g
香氣濃郁但溫潤，一開瓶就可感受到陣陣芝麻香，是這四瓶中香味最濃的一瓶，尾韻甘甜柔順，有如初榨橄欖油一般高級，不管是單吃養生或是入菜都非常的好，是最優質的胡麻油！
#日本仙台萬能辣油(微辣/小辣/山椒)
說是辣油，但如果大家常買日本食品一定會發現，日本人的辣其實都不辣XD但日本的辣油真的厲害，用大蒜、蔥等佐料混合辣椒製成具有口感，雖然不辣，但是滋味超棒，可以配飯，當下酒菜，拌麵，加在豆腐上..等，成分單純，無添加防腐劑、化學原料、色素、甜味劑等居家必備的萬能調味品
#日本沖繩限定沖泡式海帶芽
這真的是史上最方便的海帶芽，不管是平日外出用餐或是旅行登山露營，只要一小瓢乾燥海帶芽，外加150ml的熱水，短短3分鐘以內就可以喝到超美味可口的海帶芽湯，加個蛋花用煮的更好喝，真的神方便！
#青森天然純榨蘋果汁(箱裝)
完熟蘋果的果汁原色就是蘋果果肉的顏色，保證無加糖、無加水、無香料，給寶寶喝也放心！超級適合全家大小的天然果汁，天然無負擔！
#北海道小麥鬆餅粉 #特製減醣鬆餅粉
連續獲得2016～2018年樂天金賞第一名的殊榮！
不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精，且小麥、海鹽、糖都是產自北海道，只要加雞蛋＆牛奶就可以完成美味的鬆餅，給孩子吃也更加安心，不用擔心他吃進一大堆化學物質，還可以跟孩子一起在家做鬆餅，增進親子之間的感情喔～
▍優惠筆記 ▍
📌【BSF韓國餐具任選五樣打9折】 【BSF韓國餐具任選三樣打95折】
📌鬆餅粉五入組+任選Sudo大果醬 優惠價$1200元
📌義大利麵搭配小豆島醬(不含組合) 結帳再折$50元
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❤單筆訂單滿3000元，贈澳洲Sultanas有機葡萄乾
⚠️貼心提醒
這間日本食品沒有添加防腐劑，本身效期就是比較短不是即期品，如果有現貨+預購商品，現貨效期本身比較短的可以留下訂單資訊給客服，請客服幫忙拆單先寄出現貨喔❤️
【牛肉各部位料理大全】
超過6000字，近期最齊全的牛食譜大全公開！
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嘴邊肉
牛頰肉的肉質遍佈透明的筋絡，由於咀嚼時臉頰大量運動，造就其Q彈帶勁的口感，有豐厚的膠原蛋白，因此肉質富有彈性與膠質，燉煮後的口感軟嫩。適合燉、煮方式。
紅燒嘴邊肉 2人份
食材：
嘴邊肉3大塊
紅蘿蔔1根
馬鈴薯1顆
蒜頭5瓣
薑片5片
蔥1小把
紅辣椒2根
八角2粒
醬油2/3碗
蠔油1/3碗
米酒1/2碗
紅糖2小匙
水適量
步驟：
1.切好食材。將食材放進壓力鍋，加入醬油、蠔油、米酒及紅糖
2.加入水略淹過所有食材
3.蓋上鍋蓋大火煮10分鐘，待蒸氣鳴響後轉小火再煮20分鐘，最後關火續悶20分鐘就完成
白蘿蔔嘴邊肉湯 1-2人份
食材：
白蘿蔔半條
嘴邊肉1塊
香菜1株
調味料：
鹽適量
米酒1大匙
干貝粉適量
步驟：
1.白蘿蔔切薄片狀，香菜切末，嘴邊肉汆燙備用
2.電鍋內鍋放入白蘿蔔、嘴邊肉及適量的水，加入調味料，外鍋用1杯水煮
3.電源開關跳起來後燜10分鐘，將嘴邊肉拿起來切片，在放入內鍋中撒上香菜即可食用
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#盈悅坊#四季湯湯包#滋潤湯水
訂購 盈悅四季湯 網站 : https://ulifehk.com/online-shop/products/seasonal-soup/
更多 盈悅坊 食療服務 : https://ulifehk.com/online-shop/
湯水喺香港嘅飲食文化之中佔咗一個非常重要嘅位置，但係都市人生活繁忙，要買材料煲湯都唔易，如果有方便又慳時間嘅湯包就好啦！
盈悅坊最近就推出咗四季湯湯包，客人只需要預早上網落訂，湯包就會喺指定日子運送到客人府上。而盈悅坊喺設計湯款嘅時候，亦會使用上唔同材料配搭，去配合返香港嘅四季變化，調配出適合時宜，既養生又好飲嘅滋補湯療。而且佢哋每日都會提供不同湯款，每款湯都有各自嘅功效，認真細心！
喺湯包上，佢哋使用真空包裝，保證衛生！翻熱亦都好簡單，大家可以原包放入滾水加熱，或者倒落碗放入微波爐都可以，成個過程唔駛三個字，熱辣辣嘅湯水已經有得飲喇！
除咗提供月子餐之外，盈悅坊亦都照顧到屋企其他成員嘅需要，喺我面前，呢款 瑤柱螺頭蟲草花竹絲雞湯 就係一個好好嘅例子！聞落去已經非常香，賣相簡直係一流！等我試埋個味先。哇！真係聞到好香。試一試味，個湯好入味！以後唔駛自己煲湯！滿分！
如果大家都對四季湯有興趣嘅話，可以上去盈悅坊嘅網站，就可以睇到有咩湯款可以訂架喇，唔講咁多，我飲埋碗湯先！
湯水食譜 Chinese Soup - 入秋後又係栗子嘅當造期。栗子補腎益脾胃，對於筋骨酸痛亦有一定舒緩作用。今日就同大家一齊煲港式湯水 - 「椰子栗子豬骨湯」！家常菜做法
首先睇睇材料：
椰子 約半個
栗子 20 - 30 粒
紅蘿蔔 2 支
粟米 1 條
南北杏 適量
蜜棗 4 - 5 粒
豬骨 400 - 500 克
薑片 2 - 3 片
椰子有補虛益氣嘅功效，可以原個買返來切絲，而超級市場好多時都有切好嘅包裝椰子絲發售，再洗一洗就用得喇。我鍾意買真空處理嘅去皮去衣栗子肉，可以慳時間，唔使慢慢搣，不過記得用之前以清水浸半個鐘以上。
紅蘿蔔去皮，切頭切尾之後切粒。粟米洗一洗後就切細段。南杏甜，北杏苦，想淡湯甜啲，南北杏可用2比1嘅比例，以清水沖一沖，待用。蜜棗一樣用清水沖一沖就可以。
豬骨就記得要汆水。凍水落可以確保血腥味唔會停留喺肉入面。
材料準備好之後就可以逐一放入煲入邊，放埋薑片，加入適量嘅清水，用大火煲30分鐘，再轉細火煲2-3個鐘，加少少鹽調味就可以飲喇！
湯水食譜 湯水教學- 今日同大家介紹呢款保健湯水 Chinese Soup - 雪梨雪耳瘦肉湯，清熱滋陰，對氣管問題有相當功效 ，而且方便大家在家煮，一齊睇睇！
清熱滋陰嘅 雪梨瘦肉湯，最啱就係夏天又熱又濕嘅天氣飲用，我哋一齊睇吓材料！
湯水食譜 Soup Recipe
雪梨 4 - 5 個
雪耳 1 球
瘦肉 300 克
南北杏 適量
蜜棗 3 - 4 粒
無花果 適量
雪梨清熱滋陰，養胃生津，對氣管嘅問題有相當嘅功效。買咗返嚟之後嘅雪梨要先去皮，切開之後切走入面嘅果芯，之後切粒就可以。
雪耳要先用溫水浸 25 - 30 分鐘，之後用食物鉸剪，剪走雪耳底部較硬嘅「心」，再用鉸剪剪出一朵朵嘅「雪耳花」，待用。
買到嘅乾無花果要先用水浸 15 - 20 分鐘，南北杏同蜜棗就要用清水洗乾淨。瘦肉我就通常會切開細件，方便之後可以食埋。
準備好材料之後，就可以逐一放落煲入面，之後加入適量嘅清水，再用大火煲、水滾計大約 30 分鐘，之後再轉中細火再煲 1 個鐘頭左右，加入適量嘅鹽調味就可以！
1:13 雪耳處理 方法
2:35 煲湯材料
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