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【2020師大夜市美食】韓國MOM’S TOUCH
詳細圖文介紹
👉 ginatw.com/moms-touch-taiwan-night-market-food/
台北、中壢、新竹、台南、高雄夢時代門市菜
韓式炸雞年糕、漢堡套餐
師大燈籠滷味－菜單、線上優惠｜KGB紐西蘭漢堡
韓國MOM’S TOUCH韓國總部於2004年創立，今年進駐台灣台北！目前有台北師大夜市、中壢、新竹、台南等分店，台北這家分店真的非常熱門啊！這次就跟朋友約來一起吃，剛好紀錄一下我們這兩次來師大聚餐吃的東西，除了MOM’S TOUCH師大之外，我們還吃了師大很有名的燈籠滷味(內文附線上優惠)、張媽媽雞排、KGB紐西蘭風味漢堡等，這篇一次通通紀錄給想來師大聚餐吃美食的人參考唷！
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🍻IG 「ginalintw」
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（是要按那個粉專貼文才有算分喔！不是我個人臉書的貼文～）
🚩 三十路-乾燒本部 | #台北
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什麼？麻辣鍋也可以用「🔥烤🔥」的？！看到這麼新奇的料理當然是要手刀衝去吃看看啊！今天一下班就忍不住立馬去吃了，店面裝潢新穎，食材也看起來乾乾淨淨，一個不小心就夾了好多🤤 除了立食區以外，店內也有內用座位區，客人雖然很多，但很幸運的留了一個位子給我，等待的期間先去喝了一杯免費暢飲的葡萄果醋，天啊！還以為免費的都是紅茶或冬瓜茶，沒想到是果醋，老闆真的很佛心欸！因為料理過程繁複，需要經過煮跟烤還有調味的程序，等了一下終於上菜啦！口水都快流出來了🤤 吃之前就有一股香氣撲鼻而來，吃下去發現～哇！真的很特別！完全不是一般的滷味，幾乎沒有湯汁，就是乾的麻辣鍋，裡面的燈籠椒超搶眼，小辣雖然麻但其實不辣，食材完全吸飽醬汁，很有味道，好吃到吃飽了還想說：老闆！再來一碗！😂
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我的菜單：
✨ 百頁豆腐 💲15
✨ 空心菜 💲30
✨ 杏鮑菇 💲30
✨ 蒸煮麵💲25
✨ 豬前腿肉片 💲50
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🏛 台北市中正區汀洲路三段174-1號
☎️ 02-2368-9182
🚇 捷運公館站1號出口
🕘 每日17:00-23:00
🈶 飲料無限暢飲
🔍 IG：misoji_tw
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今次我地去咗旺角「燈籠滷味」，決定試晒佢地嘅6款早餐，分別有「起司豬排蛋厚吐司 $36」、「手工芋泥肉鬆厚吐司 $38」、「人氣花生醬火腿蔥抓蛋餅 $42」、「手工芋泥肉鬆蔥抓蛋餅 $42」、「沙茶綜合羹虱目魚丸新竹米粉 $44」以及「台南擔仔麵 $44」，每款早餐包一杯熱飲，凍飲+$3，豆乳+$6，紅茶豆乳+$9，等我地一齊試下到底質素如何啦～
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－－－推薦影片－－－
?每位$101蚊！旺角日式燒肉放題！A4和牛精選頭盤一份！
https://youtu.be/htm9CKho-JA
?$228蚊！深水埗標記羊腩煲！$15炸魚皮！
https://youtu.be/1dnwQw6HY8w
?$219蚊！雙人點心下午茶套餐！試食9款點心+甜品！
https://youtu.be/iMGYMXW0Fjs
?$36蚊起！尖沙咀船麵下午茶！
https://youtu.be/22ceZL6Jhy4
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?美食特攻隊：https://www.youtube.com/watch?v=_cLOaIwK0ks&list=PLUML7dZiRv2ym9uMLpvPfjeiDH1yHwYpQ
－－－有關資料－－－
?燈籠滷味 (旺角店)
?地址：旺角亞皆老街8號朗豪坊4樓10號舖
?電話：28955899
?早餐供應時段：上午8時 - 11時半(*早餐已停止供應)
?今集有字幕組，有需要請開字幕喔！
?本片為不含任何贊助、廣告成分的影片
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燈籠加熱滷味創始總店*** 來師大夜市大大的招牌掛在師大路口豐富食材任你挑選自由配搭獨有的滷味味道讓你意猶未盡***燈籠滷味通化店*** 來通化夜市不忘先外帶一袋美味 ... ... <看更多>
燈籠滷味 |師大滷味-味道很普通大台北滷味比較好吃一咪咪(菜單價錢). 2020/01/13。 ... 燈籠滷味- 香醇滷汁、多元食材、特製醬汁，師大最強滷味介紹. 2019/12/23。 ... <看更多>
燈籠滷味師大菜單 在 [食記] 燈籠滷味& BoBa TEA 師大夜市- 看板Food 的必吃
餐廳名稱：燈籠滷味 & BoBa TEA
消費時間：2016年/4月
地址：台北市大安區師大路43號
電話：02-2365-7172
營業時間：週一 ~ 週日 03:00 pm ~ 01:00 am
每人平均價位：$150
圖文好讀版:https://xnfood.com.tw/lanternfood/
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(圖一)店面門口
常來師大夜市走跳的人大概都知道，逛師大夜市一定要吃的滷味就是燈籠滷味啦！這間開
了快 20 年的老牌滷味店，幾年前歇業了一陣子，如今另起爐灶卻變成兩間，一間開在巷
口、一間開在巷子內，兩間相隔不到 50 公尺，都自稱是正宗老店，怎麼會這樣呢？原來
兩個老闆是親兄弟，自從搬離原地址後就各自人馬帶開，也就造成了現在有兩家燈籠滷味
囉～
(圖二)點餐台
這次我跟膩膩來到的是位於巷口弟弟開的這家，與開在一旁的 BoBa TEA 做搭配，凡是點
一杯飲料搭配滷味便可以內用，看著滿滿的滷味食材，想不食指大動都難啊！
(圖三)琳瑯滿目的食材
食材的品項很多，鑫鑫腸、豬大腸、豬血糕、米腸、杏鮑菇、金針菇、豆干、花干、大陸
妹、高麗菜、蘿蔔頭以及各種火鍋料等等應有盡有，要不是有膩膩在一旁阻止真想每種品
項都拿一個。
(圖四)開始挑食材囉！
最後還是交給膩膩來挑啦哈哈！不然如果給我挑的話，煮出來的量可能一個盤子根本都裝
不下。
(圖五)調理時間
把滷味挑好拿給店員後，如果要內用就可以先去旁邊的 BoBa TEA點飲料囉～點完飲料可
以先到 B1 找位子坐，一段時間後再上來等師傅把滷味弄好以後，就可以端到樓下享用啦
！
(圖六)菜單(點圖放大)
飲料的部分最便宜也賣 $30，也就是說只要點一杯飲料就可以內用，其實這種策略還蠻聰
明的，買杯飲料配滷味還有椅子坐，何樂而不為～
(圖七)店內環境
內用的座位頗多，大概可以容納快 30 個人，裡面還有廁所可以使用。
(圖八)綜合滷味 $200
老闆的動作頗為迅速，大概等了 10 分鐘，我們的滷味就做好了，滿滿一盤感覺看起來就
是賞心悅目！
(圖九)王子麵
首先來嚐的是她的王子麵，煮的不錯很入味，不會過於軟爛，填飽肚子必備！
(圖十)大腸
接下來是大腸，切成小塊的大腸口感還不錯，Ｑ彈軟嫩，味道不會過於鹹膩，口味相對清
淡。
(圖十一)米血糕
米血糕也是滷味必備品項之一，雖然吃起來沒甚麼味道，但搭配著醬汁吃就是舒服～
(圖十二)雞心
這邊的雞心賽肥我比較吃不習慣，因為中間被切開了，我比較喜歡一整顆的口感，不過很
新鮮倒是真的。
(圖十三)糯米腸
糯米腸大概是這裡面最尷尬的一道，因為有切開煮的關係，煮到最後只剩頭尾還在，其他
剩下的四散各地，需要用湯匙撈起來吃，完全吃不到糯米腸該有的口感，頗為可惜，表現
一般般。
(圖十四)金針菇
金針菇走的是清淡路線，吃不太到味道，不過還不錯！
(圖十五)豆皮
比起金針菇，豆皮則是吸滿了滷汁，入味卻不會過於鹹膩，頗順口。
(圖十六)蘋果冰茶 $50、奶茶 $50
這兩杯就是內用的入場門票啦！奶茶喝起來還不錯，就是一般的奶茶，蘋果冰茶則是以綠
茶為底，新鮮的蘋果泡下去喝起來很清爽。
總結:
整體來說，這家由弟弟開的燈籠滷味吃起來口味普遍偏淡，應該說，這家店的滷汁走的是
微辣的回甘路線，吃起來不會太鹹太膩，但吃久了會慢慢有淡淡的甜味在嘴裡，但個人認
為可以再稍鹹一點，不然對於習慣重口味的人來說真的會不太習慣。
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