👧小吃貨養成計畫👧
接連下了一個禮拜的雨🌧️下到人都快發霉
突然很想來碗熱呼呼的海鮮粥🦐🐟🦀️
一早就到市場採買新鮮的食材
蝦子、蛤蜊、鮭魚、蟹管肉，我們家的海鮮粥好重本😆
煮完都快看不到粥在哪裡了
但是這樣煮出來的海鮮粥真的無敵鮮美
連在減醣的我都忍不住吃了一大碗😋
甯甯也很捧場的吃完九成左右👍
還邊吃邊搖擺💃
飯後水果是剛剛出來的玉荷包
結果❗️這孩紙居然咬了一口就不吃了❗️
明明超級甜耶！吃給她看說豪～好吃也不為所動
好吧！只好全部都給魚大爺吃了，便宜他了🤣
#甯甯1y4m10d #7顆牙
#順便紀錄一下甯甯長瀏海的照片
#午睡起來就被我剪壞瀏海了
#詳情請看粉絲團po文😭
📝詳細作法如下📝
🥣 海鮮粥 (2大1份量)
✅ 準備食材：白飯2碗、鮭魚半片切塊、蝦子10隻去殼去腸泥、蝦頭、蛤蜊約20顆、蟹管肉8塊、小白菜1把切段、柴魚粉湯包2包
1⃣️ 熱鍋，倒入油，放入鮭魚與蝦子兩面煎熟後起鍋備用
2⃣️ 利用鍋內剩餘的油將蝦頭煎至完全變色之後倒入1000ml開水，再放入2包柴魚粉湯包與蛤蜊，蓋上鍋蓋煮5分鐘
3⃣️ 開蓋之後先把蛤蜊夾起，避免煮太久肉會萎縮。高湯再繼續熬煮5分鐘，把蝦頭與湯包夾起
4⃣️ 放入白飯熬煮至想要的濃稠度之後，放入蟹管肉與小白菜，再把剛剛煮好的鮭魚、蝦子與蛤蜊倒回鍋中，將所有配料與粥攪拌均勻即可
💡海鮮的種類可以自由更換，但建議一定要有蛤蜊，煮起來的粥會超級鮮美
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