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中秋節快樂！
今天應景吃烤肉，只是搶不到便宜大碗的，就奢侈一點，品嚐專人服務的和牛燒肉。
套餐包括了 #厚切牛舌，火侯控制得恰到好處，吃起來多汁而彈牙。
#海膽和牛塔塔鐵火卷，用日本北海道非常鮮甜的海膽，搭配和牛肉，再裹一片紫蘇葉和海苔，香氣逼人。
主角是5公分日本熊本A5和牛，光用看的，就令我口水直流，一嚐更是滿意。
其實和牛套餐吃到最後，經常會因為油脂太豐富而膩口，但是這個套餐，用了很多解膩的搭配，包括剝皮辣椒丶紫蘇丶蘿蔔(泥)丶芥末等，因此儘管紥實的吞下不少和牛肉，但並不覺得負擔沈重。
菜單在最後，參考一下囉。
中秋節快到燒烤店應該都已被訂爆🤣
一直滿喜歡熊一，雖然評價滿兩極
冰淇淋超威，哈根達斯、莫凡彼口味超齊全
還有啤酒喝到飽，文末有最新菜單
📌台中在地有溫度的江南系菜餚，餐點用心~
冷凍宅配餐點採接單後製作，保證新鮮美味！
忙碌的上班族，小資族朋友，不擅長料理的人，都很適合試試看。
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🎉 吃貨心得分享👉🏻 https://ikuma.cc/yefang/
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👺荷葉坊手作即食料理🏮
🎊🎊餐點用料超實在🎊🎊
🎊🎊宅配必吃美食🎊🎊
🎊🎊簡單覆熱即可享用🎊🎊
🎊🎊冷凍保存可放三十日🎊🎊
🎊🎊冷藏可放七日🎊🎊
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📒 吃貨品嚐餐點如下👉🏻
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🧚外婆紅燒肉。
🔗肥嫩嫩的三層肉，肉超多的，用料非常實在。
🔗還有三角豆腐和鳥蛋，醬汁鹹鹹香香，加在白飯上最美味了。
🔗肉不柴也不膩超下飯!!!!
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🧚紅燒獅子頭。
🔗比想像中還要大顆很多的紅燒獅子頭。
🔗獅子頭吃起來肥瘦參半，一點也沒有豬肉的腥臊味。
🔗獅子頭肉質很細緻，帶點咬勁和口感。
🔗吃得出來是純手工製作，味道很讚。
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🧚八角雞翅。
🔗一份裡頭大約有八隻的雞翅。
🔗不會辣，有滿滿滷汁的精華。
🔗大人小孩都會很愛的一道餐點唷。。
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店名：荷葉坊 手作即食料理
官網菜單：https://reurl.cc/0jNvDA
電話：0925-167-167
Line：荷葉坊
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🔍#荷葉坊 #荷葉坊手作即食料理 #台中美食 #台中美食熊寶小榆 #宅配美食 #宅配 #宅配弁当 #宅配ボックス #防疫便當 #防疫 #防疫美食 #防疫餐盒 #防疫日常 #防疫外帶 #紅燒肉 #獅子頭 #家常菜 #中式料理 #美食日記 #美食攝影 #美食分享 #美食家 #homemade #cooking #yummyfood #popyummy #popyummy台中 #popdaily #foodie #foodphotography
位於西門町的老牌吃到飽「熊一燒肉」
菜單豐富、CP值高是不少人學生時代的共同回憶。
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現在推出飽滿多汁的「大湖草莓」，不限時段，無限供應。而原先需要加價200元的「澳洲和牛」，搭配店家活動（分享用餐照於店家粉絲團活動頁面），直接免費升級唷！
大湖草莓吃到飽+和牛免費升級活動，只到2月28日，快衝一波！
採訪編輯／陳芷涵
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📍熊一頂級燒肉 西門店
電話：02-2370-8468
地址：台北市萬華區西寧南路155號2樓
營業時間：11:30am-02:00am ／ 最後入場時間：24:00am
平日午餐 11:30am-16:00pm $498
平日晚餐 16:00pm-02:00pm $598
假日全天 11:30am-02:00am $598
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🔍壹特eater
FB：https://www.facebook.com/nexttv.eater
IG：https://www.instagram.com/nexttv.eater
YouTube：https://goo.gl/7QBUbo
#熊一燒肉 #吃到飽 #大湖草莓 #和牛
【熊一頂級燒肉 西門店】 線上菜單https://pse.is/3sljze 線上訂位http://bit.ly/2o7Gec1 訂位專線：02 - 2370 - 8468 門市地址：台北市萬華區西寧南路155號2樓 ... <看更多>
和牛和干貝我都很喜歡這次的優惠實在是選擇障礙 如果荷包夠飽直接上橫綱加身分證優惠當然是最省事囉！ 熊一燒肉 全優惠 ... ... <看更多>
熊一燒肉菜單 在 [食記] 台北熊一燒肉2021 - 看板EatToDie - 批踢踢實業坊 的必吃
燒烤最前線--熊一燒肉2021
有圖有真相圖文並茂版：
https://nikcoke.blogspot.com/2021/03/bear-1.html
消費日期：2021 年 2 月
地點：台北市萬華區西寧南路155號2樓
電話：02-23708468
價位：
平日午餐超值498豪華598頂級798元
晚餐假日超值598豪華698頂級898元
單人用餐酌收100元開爐費
壽星優惠--當月壽星打卡分享送澳洲和牛吃到飽
以上均加一成服務費
環境：
位於西門町萬年大樓對面，附近有捷運西門站跟中華路的公車，
而停車的部份也有峨眉停車場可以停放汽機車，在地點上算是相
當的便利！店內的環境跟上次寫的時候大概就是Marvel海報牆已
經不見了，其它的部分跟之前一樣，空間不算太寬敞，座椅之間
的距離差不多就是利用到極致的感覺，出了一開始營業看起來較
寬敞外，其他時間幾乎呈現出一個人氣滿滿的概念
店面－
用餐環境－
餐點：
餐桌－
餐具－
烤爐－
MENU－
調味料區－有海鹽、七味粉、胡椒、芥末椒鹽、檸檬汁、香油、
燒肉味噌、日式醬油、蒜泥、花生粉、洋蔥丁、超天椒、沙茶、
蔥花
飲料區--
可口可樂汽水機－提供氣泡水、美粒果蘋果清果汁、飛想茶檸檬
紅茶、雪碧、可口可樂
台灣生啤酒－
冷飲機－茶花綠茶、可爾必思、香濃奶茶
飲水機－
沖泡式茶包－提供天仁鮮綠茶、茉莉花茶、高山烏龍茶、玄米茶
、東方美人茶、普洱茶共六款
冰品類--
莫凡比冰淇淋－提供黑醋栗、芒果、楓糖核桃、卡布奇諾、杏桃
、香蕉、瑞士牛奶糖、覆盆子、芒果牛奶、薄荷巧克力、焦糖巧
克力、夢幻香草、檸檬、金典巧克力、草莓和義大利起司共十六
種口味，每一款看起來都相當的好吃，可惜胃容量有限，所以只
挑了幾款喜愛的來吃，另外再搭配草莓再淋上香濃的煉乳搭配，
滋味相當的好吃又美味
哈根達斯冰淇淋與甜筒－
沙拉區--
水果區--提供西瓜、鳳梨與草莓，草莓清空的速度相當快速，有
大顆也有小顆，大致手腳慢一點的都只剩小顆或是清空了，搭配
一旁的煉乳吃，感覺相當過癮，而喜歡冰涼一點口感的也可以搭
配冰淇淋一起吃風味更佳
副食--
飯類區－白飯可和滷肉汁搭配成古早味滷肉飯，或是安格斯黑牛
咖哩搭配成黑牛咖哩飯，味道其實都蠻好吃的，但因為容易飽，
所以只簡單的吃幾口嘗嘗味道
麵食區－麵食的種類繁多，因容易填胃，每次都是跳過
溏心蛋與溫泉蛋－
燒肉海鮮類--
美國牛胸腹肉照燒－
美國牛胸腹肉鹽蔥－
巴拉圭低脂牛鹽蔥－
巴拉圭低脂醍醐－油脂的分布較少，吃起來帶點嚼勁感，味道因
為醍醐的提味，滋味較鹹一些
美國安格斯黑牛嫩肩與紐澳嫩肩牛排－紐澳嫩肩牛排厚度適中，
烤個五到七分熟整個就是多汁香甜的滋味，咬下去也是一口口的
多汁肉味感
沒人點自己送來的海鮮盤－
紐澳牛舌鹽蔥－應該是當天續最多盤的菜色，Ｑ彈的牛舌輔以蔥
鹽的鹹味，吃起來彈牙又對味
美國安格斯黑牛嫩肩－黑牛的口感鮮嫩又大片，吃起來夠味又帶
點嚼勁感，與些許的調味醬或是調味粉搭配，更是增添許多不同
的風味口感
巴拉圭嫩牛肋－牛肋的口感相當有咬勁，但沒有字面上那樣的柔
嫩，雖然烤起來有點費力，但是烤個七分熟滋味吃起來還算是不
錯
Ａ級松阪豬－松阪豬肉吃起來帶點脆嫩的感覺，搭配調味醬汁風
味算是蠻好吃的
奶油組合大干貝－
東石鮮蚵－
焗烤蟹管肉－
美國SRF極黑和牛－和牛的油花分布有時蠻均勻的，有時又很集
中在一邊，不過吃起來的口感鮮甜滑嫩，烤個三到五分熟後，單
吃或是搭配調味醬汁吃，味道與口感都相當的好吃順口
評價：
這次因為友人要慶生，說要來這家吃，所以就被揪來好久沒吃的
熊一燒肉，由於看一下菜單跟之前也有些變更，所以就來更新個
食記順便紀錄一下
在食材的部分，由於這一次點的是豪華燒肉，所以內容多是以豪
華餐的食材當作是這次餐點的焦點，東西也都比之前來吃的超值
燒肉版本好上很多，雖然還是有一開始忙拍照而忘了說不要的基
本盤亂入，讓戰力少吃了幾盤牛舌跟安格斯黑牛，但整場吃下來
的牛肉頻直都蠻不錯的，特別是壽星送的美國極黑和牛，吃起來
更是鮮嫩好吃，油花也都分佈的蠻均勻的，搭配不同的醬汁或調
味，風味都搭配的絕佳，讓這一次的燒肉幾乎都在牛肉中度過，
而另外因為剛好也搭配店家草莓季的活動，草莓幾乎也把另一個
裝甜點的胃裝到快溢出來了，新鮮的草莓有大顆跟挑到剩下的小
顆，搭配香甜的煉乳或是冰品，味道搭配起來都相當的好吃美味
，也讓原本打算點第三輪的燒肉都直接改吃冰品和草莓了
在服務的部份，上菜的速度有快有慢也有多送還是送錯，而換網
算是蠻勤快的，自助吧的餐點都會一直補新的上來，所以草莓吃
得還蠻開心的，雖然服務生都忙到爆，沒什麼親切感，但態度大
致上都還算不錯，較意外時間到了還沒來趕，所以把桌上的食材
吃完就覺得差不多離開
整體來說，因為地點絕佳，每次來熊一都覺得人潮相當可怕，而
食材上大致都蠻不錯吃的，不過中午食量不大這次除了冰品甜點
的部分外，整個人就是個賠錢貨的角色，只能等下次草莓季時再
回來彌補這次少吃到的肉肉了
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