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鍾魚你/法式麥年香煎魴魚
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魴魚，又稱遠東海魴、海魴、鏡魚、鏡鯧、馬頭鯛，是輻鰭魚綱海魴目的其中一種
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「麥年」是一種法式料理常見的手法，將處理好的白肉魚排沾上雞蛋與香料麵粉以奶油慢煎，當香嫩細緻的魴魚肉裹上奶香十足的香料外層
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一道您絕對不可以錯過的海鮮餐盒料理
（整尾沒有刺哦，小朋友也可以安心食用❤️）
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活動內容：
👨🍳餐盒採取私訊訂餐，需於前一天20點前訂購並完成匯款。
👩🍳取餐時間：12:00 - 14:00 // 17:00 - 19:00。
👨🍳公休日：每週二、三
👩🍳消費滿2000元可外送（店外限五公里內）
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斗六無菜單料理
還沒嘗試過的您
趕快私訊詢問☎️
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新選擇✨ 台南首家花見燒鐵板料理
在大同路與府連路交叉路口(#當月壽星送老皮嫩肉、#活動送麻辣豆腐一份）👨🏻🍳#套餐190元免服務費🥤🍮🥗🍛自助吧💢可以一直吃‼️無限供應 生菜沙拉/泰式奶茶霜淇淋/可樂機/主廚湯/爆米花/薯片/小美冰淇淋/ 果汁/飲料/冰沙/水果/咖啡機/主廚百搭醬料..無限量供。
這間回鍋率超高，免服務費又不怕人家吃!!在眾多料理派系中，最能保持食材原味又可提升美味度的，94非鐵板燒莫屬，可以客制化口味 調整，也能做 原食物料理，我們超推！「雞肉系列」雞腿肉，煎的金黃酥脆~鮮 多汁，非常美味。
🔺#低消190元/人用餐時間90分鐘
🔺# 3歲以下免費3-6歲低消需點80元
➰以上附自製吧檯區域免費享用
🥁3月份活動總覽🥁
➰ 有活動送【麻辣豆腐】乙份
➰ 當月壽星🎁老皮嫩肉-嘗鮮版6塊
➰ 個人套餐消費滿$270送【天香辣炒花枝】免費兌換卷（限下次消費使用）
➰ 刮刮卡_通通有獎！凡消費滿$388或「點一套餐」抽一張 #有機會得到1折優惠，馬上刮馬上打‼️需同張結帳單金額。
獨享套餐190元[蔥爆豬+蔥爆蝦仁］附餐(高麗菜+豆芽菜+台梗9號)
蔥爆口味鍋氣十足，~蝦仁Q彈，肉片有Q度．很符合台南人喜歡的微甜~#連米飯都超級好吃😋！
個人套餐498元[菲力牛(主餐)+醬爆雞丁+塔香螺肉］(高麗菜+豆芽菜+台梗9號)
香煎5-7分熟😍😍😍軟嫩Q多汁，雞腿肉軟嫩入味、塔香螺肉香氣十足很下飯。
雙人套餐1008元[嫩肩牛排（雙份主餐）+蜜汁雞腿+香煎魴魚+蔥燒老皮嫩肉］附大份高麗菜、豆芽菜）和白飯兩碗
嫩肩牛排可口彈牙，肉質鮮甜，魚肉軟嫩入口即化，老皮嫩肉完全是豆腐控的愛！雞腿肉煎的很洽，皮脆內嫩超級好吃,份量十足！
單點：起士煎蛋 $80 起司香味超明顯，一點點拔絲，嫰格格的口感，很好吃。
單點海鮮總匯$220（蛤蜊/ 干貝/帆立貝/蝦子)附高麗菜+豆芽菜
花見燒
電話06-2143600（無訂位服務）
時間 上午11：00至21：30
台南市東區大同路一段173號
#台南美食 #台南 #台南新店#新店活動
#代購 #D
到貨日:2021/01/15(約)
商品:開背國宴魚
價格:1尾99元 / 2尾179元
📣多利魚學名是「魴魚」📣
💬魴魚又稱國宴魚💬
⭕肉質特別細且無刺，沒有腥味鮮⭕
💯口感跟鱈魚近似，但肉質又比鱈魚Q💯
🥇是法式餐飲上常用的海鮮🥇
🉑清蒸、香煎、湯品皆美味🉑
🏆是海鮮魚類中的首選哦🏆
🐾商品資訊
🐾保存：冷凍-18℃
❤ ❤小田螺就是要你省很大❤❤
💌💌下單請留取貨點💌 💌
🚪商品任意門🚪
🛍蝦皮-商品區 https://shopee.tw/shop/3111217/search
❄蝦皮-冷凍區 https://shopee.tw/shop/190621273/search
🛍PC-商品區 https://seller.pcstore.com.tw/S109860226/
❄PC-冷凍區 https://seller.pcstore.com.tw/S167440683
💙高雄屏東地區💙
🔶屏東-內埔天后宮(馬祖廟)
🔶屏東-明正國中側門(大連路上)
🔶高雄苓雅-文橫二路(苓雅國中側門)
🔶高雄左營-文水路公有平面收費停車場內
🔶楠梓-新大益駕訓班旁邊空地
🔶岡山-前峰國中前面公園
🏠路竹門市-倫理街5號
💙台南地區💙
🔶永康探索公園-永華路上
🔶新市國中
🔶善化區公所
🔶鹽水國中
🔶佳里區公所
🔶麻豆圖書館
🔶土城國小-籃球場對面空地
🔶同安夜市
🔶新營-東興路全家旁
🔶梅花里活動中心
🔶大東夜市旁監理站
🏠將軍區忠嘉里忠興151-18號
🔶旺一鵝肉店
💙嘉義雲嘉南地區💙
🔶虎尾圖書館
🔶西螺中山國小
🏠斗六門市-文化路219號
🏠嘉義門市-高鐵大道193號
💙彰化地區💙
🔶鹿港-鹿嚼饗原塊牛排精緻自助吧對面停車格
🔶彰化:延和公園後門(雲長路上)
🔶花壇:花壇麥當勞
🔶員林:龍燈公園(夜市旁橋下)
🔶溪湖:溪湖糖廠外面全家旁邊
🔶北斗:北斗國小
🔶田中:田中兒童公園
🔶和美:四季百貨後小公園
💙台中地區💙
🔶潭子得天宮
🔶大雅區公所
🔶神岡國小
🔶霧峰台電門口-樹仁路上
🔶益民國小門口路邊
🔶立新國中
🔶瑞城國小大門
🔶后里東達美饌前運動公園旁
🏠豐原門市-圓環東路216號
🏠太平門市-大興路178號
💙龜山桃園地區💙
🔶龜山區公所
🏠桃園門市-大華九街16號
💙新竹苗栗頭份地區💙
🔶頭份永貞宮
🏠新竹門市-竹光路213號
💙花蓮地區💙
🏠花蓮市明心街1-16號1樓
年初二看煙花，是不少香港人的習慣，但與其站在海邊吹風，為甚麼不坐在餐廳內邊看邊吃呢？精選8間盡覽無敵煙花景色的餐廳，有中有西有平有貴，總有一間合心水。
天際100
訂購網址： https://sky100.com.hk/zh-hant/ticket-information/ （選擇特別體驗）
地址：九龍柯士甸道西1號環球貿易廣場100樓
供應詳情：6/2，$298/人，包入場券及一張飲品換領券，當天10am開始提取入場券，6:30pm開始入場，7:45pm為最後入場時間。
天際100位於圓方上，論人氣，應該比不上尖沙咀等地點，而且價錢平，$298/已有入場費及一張飲品換領券，肚餓了亦可以到一旁的Cafe買食物，靈活度更高。
一幻拉麵
電話：3105 1199
地址：尖沙咀海港城海運大廈地下OTG59號鋪
推介指數：3.9
詳情： http://bit.ly/2nmsR3R
一幻拉麵向來名氣十足，這家來自北海道的拉麵名店，湯底以十五公斤甜蝦熬製，加上蝦粉等調味料，味道鮮甜，配合粗身拉麵來吃，掛湯能力甚強。尖沙咀分店前臨無敵海景，能盡看煙花景色。價錢相對貼地，每人$388，已包括一碗招牌蝦湯拉麵，亦可選辛辣味噌蝦湯拉麵或特濃蝦汁叉燒拌麵，還有餐牌上任何一款飲品，每人再即送兩款自選口味的盒裝蝦湯拉麵，以及1張港幣 $100現金券。不過只接受50個訂位，而且一定要先付清全費，想邊看邊吃就一定要立刻報名了。
供應詳情：6/2，7:30pm-8:30pm
The French Window
電話：2393 3812
地址：中環港景街1號國際金融中心商場3樓3101號鋪
推介指數：3
詳情： http://bit.ly/2UbNmP7
The French Window在國際金融中心向來以抵食見稱，前臨摩天輪景色。今年首次推出年初二半自助餐，$988/人，每人一份波士頓龍蝦、法國生蠔、青口及紅蝦拼盤，任食巴馬火腿配蜜瓜、蛋批、肝醬、芝士、法式龍蝦湯、香烤乳豬等，還有超過10款甜品，主菜就有西冷扒，香煎海鱸，以及黑松露意大利飯等，比其他能看到煙花的自助餐廳便宜多了。
供應詳情：6/2，$988/成人，$580/小童
紅糖
電話：2252 5205
地址：紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店7樓
推介指數：3
詳情： http://bit.ly/2UbNqOR
紅糖雖然是酒店中菜館，但名氣不算高，黃埔亦不是傳統看煙花的地點，所以客人不會太多，可以寧靜享受。最重要是價錢，$1,088當然不算便宜，但跟平時消費不會相差太遠，菜式主要是發財蠔豉、茄汁煎大蝦等，過年嘛，就是要吃這些才夠氣氛。
供應詳情：6/2，$1,088/8道菜套餐，2人起
Wooloomooloo Prime
電話：2870 0087
地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE 21樓
推介指數：3
詳情： http://bit.ly/2OVwlGt
去年完成翻新的扒房，室內以藍綠色紅金色做主體，年初二提供$1,288的5道菜套餐，柑橘醃製油甘魚、法式鵪鶉卷及油封腿、椰菜花濃湯，還有二選一的主菜，橄欖油水煮魴魚或香烤澳洲和牛牛柳，最後是甜品榛子忌廉蛋白批。餐廳大半部分都是二百七十度無敵海景，不過部分座位前方有其他建築物，訂位時記緊要問清楚。菜式水準穩當，特別是牛扒，多年來水準不變。
供應時間：6/2，只提供$1,288的5道菜套餐
張保仔
電話：8821 2116
上船：九龍紅磡碼頭或港島北角碼頭
供應詳情：6/2，7pm-9pm，$1,288/成人，在船上享用Aqua及胡同的開胃小吃及兩杯飲品
推介指數：3
想近距離看煙花的，沒甚麼近得過坐船，年初二當晚就有張保仔號在維港兩岸輪流出動，近距離看煙花。每人$1,288，包開胃小吃及兩杯飲品，不過提提大家，風大浪急，海上又相當寒冷，要衡量自己能否接受才上船。
Cafe Gray Deluxe
電話：3968 1106
地址：金鐘金鐘道88號太古廣場奕居49樓
推介指數：3
詳情： http://bit.ly/2U6k6cr
Cafe Gray Deluxe是歐陸菜名店，為甚麼要來？別忘了當晚尖沙咀肯定人山人海，要進店或離開都不是容易的事，相對上，金鐘就肯定人數少多了，不用怕擠迫。當晚只提供$1,388的5道菜式套餐，包括香濃牛尾清湯配松露蒸包及煙燻骨髓牛油、帶子配菊芋及醬油烤榛子、燴和牛面頰配番薯、醃甘筍、蘿蔔及蓮藕，甜品就有兩款，鮮薑西米凍湯配香梨雪葩及朱古力慕絲配燴橘子及蜜柑雪糕，想優雅地看煙花，這兒就肯定適合。
供應時間：6/2，6pm-9:30pm，只提供$1,388/人的5道菜式套餐
酒鍋
電話：2323 7098
地址：銅鑼灣登龍街18號V Point 27樓
推介指數：3
詳情： http://bit.ly/2IlUMKG
酒鍋是近年受注目的新派火鍋店，手繪日風塗鴉牆、欖形玻璃吊燈、設酒吧供應雞尾酒，時尚新潮。火鍋走新派創作路線，特製四格或五格銅鍋，客人可同時點四或五款湯底。銅鑼灣分店可以居高臨下地看煙花景色，而且新年吃中餐，感覺更順理成章吧﹖當晚只提供豬年新春套餐，$468/人，4位起，有魚游佛跳牆湯底，配料就包括掛架頂級安格斯牛小排、台灣空運鴨血、即炸手工紫菜響鈴卷等近10款選擇。
供應時間：6/2，6pm-12mn，當晚只提供火鍋套餐，$468/人，4位起
編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組
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煎 魴 魚 在 [問題] 請問大家煎多利魚時，都會這樣嗎? - 看板cookclub 的必吃
一直是多利魚排的愛好者，
因為牠完全沒刺，給家裡小孩吃也不必擔心會有小刺沒挑到，
但是剛剛看到電視新聞有提出，煎多利魚時會出水，
然後有冒泡，疑似有加澎發劑......
我都是買costco的多利魚排，4大片約360元，
每次煎時也會出很多水，但有無冒泡?我不記得有看過。
請問大家煎多利魚時也會出很多水嗎?
那......多利魚能吃嗎?>___<
謝謝回答!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.163.71.68
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