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今日教大家
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{食記}{嘉義}土佐手作早午餐~todraw，蛋餅手打麵粉、吐司、漢堡、厚切吐司皆使用日製麵粉，讓你吃的健康、沒負擔!!
土佐手作早午餐
地址：嘉義市東區吳鳳南路17巷1-1號
電話：0989 316 346
營業時間：
平日：07:00~14:00
假日：08:00~15:00
公休：星期二
FB:土佐手作
土佐手作早午餐位於吳鳳南路巷子內，
英文 todraw，
有種彩繪人生的感覺，
開店快滿6年了，
很少騎巷子的我，
從來沒有發現巷子裡居然有一間早午餐店，
很容易錯過~
蛋餅手打麵粉、吐司、漢堡、厚切吐司皆使用日製麵粉，
讓你吃的健康、沒負擔!!
寫文時，
發現FB更新了新菜單，
有些品項沒有了，
真的太巧了，
但也是要分享一下。
主廚暖濃湯、德式香腸，
再加上薯條~
德式香腸很香，
濃湯也好喝。
塔塔黃金深海鱈魚~單點125元
漢堡使用日製麵粉製作，
滿軟Q的，
漢堡包著現炸鱈魚、起司、些許蔬菜，
搭配塔塔醬，
層次豐富。
薄鹽乾煎松阪手作蛋餅~單點110元
手作蛋餅包著杏鮑菇、松阪豬，
口感更豐富，
蛋餅皮滿Q的，
個人滿喜歡的~
#嘉義 #早午餐 #手作蛋餅
https://reurl.cc/NX0aWk
【澄清唬爆米花教室：鬼頭刀與永續漁業】
人吃海鮮，越吃越多，喜歡野生魚種也是人之常情。若說有甚麼魚種暨環保，福編還吃過念念不忘，卻一直在西台灣不容易吃到的，就是鬼頭刀了(上次吃到10年前了)。
鹹酥鬼頭刀比鹹酥雞還令人著迷，香煎鬼頭刀風味更勝一般狹鱈魚排，酥炸鬼頭刀，連頭連尾福編吃掉一隻。
刺少、肉鮮的鬼頭刀，肉質細緻，不論是烤、煎、煮皆適宜(但煎、炸反更顯美味)。鬼頭刀的產季很長，但到了盛夏，肉質更是肥美可口。台東人還會把鬼頭刀的內臟與肉燥一起滷，變鬼頭刀滷肉飯！！
鬼頭刀之所以環保，是因為鬼頭刀故然仍是大型掠食魚類，但其成長像竹筍一樣迅速，平均也只有短短4年的壽命，且在食物來源充足的環境下，牠的成長速度極快，大約在半年之內，就可以達到體長60公分以上，所以體內重金屬累積量少，非常適合食用，肉質又鮮美，向來深受到夏威夷旅遊的歐美人士喜愛(請演奏檀島警騎主題曲)
鬼頭刀速度快，繁殖量大(每次產卵8~100萬顆)，近年來更是海中相對豐裕的魚種。為什麼呢？
#鬼頭刀的天敵旗鮪魚被各種蔡英文吃光光
因為喜好高檔日本料理的蔡英文總統和她的金主，與那些正在認為霸占釣魚台，撕毀國民黨時代台日漁業協定作業範圍的日本政商要員，不斷地豪吃黑鮪魚、大目鮪魚、紅肉旗魚，使鬼頭刀天敵快速減少。
非常諷刺地，許多整天強調環保與永續的文青、覺青與學院派天龍份子(包括認為韓國瑜很草包的假掰藍)，和那些不在乎地球與後生未來的貪婪金主們，一邊大啖不永續的瀕危黑鮪魚、南極鱈，呼喊支持鼓吹破壞海洋、威脅候鳥的沒路用風電，票投生態破壞者大兇手：蔡英文、蘇嘉全、蘇貞昌、游錫堃集團，卻唾棄曾為永續水產拓銷的韓國瑜，鄙視贊同韓國瑜的謝龍介。真不知道這些假掰知識分子的書讀到哪裡去。
一句話，莫名其妙！
#支持韓國瑜因為我們愛地球
#鬼頭刀美味又永續
#票投蔡英文抹黑韓國瑜根本就是地球破壞者
#顧主權顧到遇日本軍國遺毒就下跪也是奇蹟
