20190322三兄弟便當
昨天包了100個餃子（兩斤水餃皮）、晚餐吃掉一些剩下34顆早上做煎餃帶便當。
自己包的比較大顆所以威說他只要六顆（我給他偷加了一個）、其他的就大哥跟小佑分了。
這次的餃子跟之前做的不同是材料都用攪拌機打超方便、所以不是之前的有絞肉口感。小佑一吃就說「味道是我們家的但是口感不是」「我比較喜歡這樣的很像外面賣的」。
大概是因為這樣吃不出胡蘿蔔的口感、他覺得這樣的餃子及格了🤣🤣。
❤️今天吃：
自家製煎餃
水煮蛋
水煮玉米
高湯燙花椰菜
義美保久乳
零食自選
包餃子超級療癒的、下一篇再介紹一下這次的差別是什麼。經過每次的微調希望能變成小佑美食家心目中的100分水餃？！
不要懷疑便當盒是蓋不起來的！
所以拍完照後來還是換了相澤工房的便當盒🤣🤣🤣。小佑會在午餐前拿去蒸一下所以把他的醬油盒放在點心盒裡面（上次帶薯塊他忘記了番茄醬在點心盒沒沾很扼腕）。
🍀冷便當。
🍀他們說便當裡面可以只放餃子就好、媽媽還是忍不住東湊西湊加了其他的東西🤣。
🍀週末愉快，昨天超級熱的客廳電風扇都出動了，聽說今天要變天喔！
❤️不覺得便當盒滿出來很療癒嗎😆。
🙇♀️氣炸鍋團購出貨時間會稍延後、請看留言內訊息喔！
煎餃皮水餃皮差別 在 [問題] 鍋貼皮就是水餃皮？ - 看板cookclub 的必吃
鍋貼皮就是水餃皮？答案當然是：否
只要隨便上網Google ，或去圖書館、書局隨便翻本中式麵食食譜
都會清楚解釋燙麵、冷水麵的差異，
以及水餃皮屬於冷水麵，鍋貼皮屬於燙麵，所以兩者當然不同
雖然確實有人會拿水餃皮當鍋貼皮用，也只是權宜之計
但是今天早上到台北市的士東市場旁邊和裡面的三家製麵行
詢問有沒有賣鍋貼皮時
老闆或店員竟然都很不屑地告訴我：鍋貼皮就是水餃皮啊！
彷彿在諷刺我連這種基本常識都沒有
為了不被當成外行人來唬，我還特別回：
不一樣吧！燙麵和冷水麵怎會一樣？
沒想到他們都一副莫名其妙、不知所云的表情，
看來不是故意唬我，而是真的不懂
有個老闆娘還很兇地嗆：什麼叫做燙麵？我怎麼沒聽過？
我也懶得再說，這年頭連燙麵都不曉得也能當麵行老闆，夫復何言
其實真正想問的是：
請問大家知道台北市或新北市哪裡有不把水餃皮當鍋貼皮的麵行嗎？
感謝
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