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雖然放暑假但其實每天也沒多睡多久啊~~😂
孩子的電力開關甚至比上學時還要早開啟呢!!!
還好的是，艾寶起床不會來吵我，總是自己找事情做，玩玩具，看看書，讓我可以多睡一點...
但當媽的只要聽到房外有動靜了，就本能的想起來準備早餐，深怕孩子餓著...😂
今天準備的這一盤，艾寶只剩沙拉和秋葵(最後還是吃光)有剩，其他都解決了...😋
#貝殼肉醬義大利麵
#煎青醬黑胡椒五花肉
#煎青醬蘑菇
#煎秋葵
#蔬菜水果沙拉佐梅醬
#堅果
#南瓜水果雜糧麵包
#發芽濃豆漿
雖然放暑假但其實每天也沒多睡多久啊~~😂
孩子的電力開關甚至比上學時還要早開啟呢!!!
還好的是，艾寶起床不會來吵我，總是自己找事情做，玩玩具，看看書，讓我可以多睡一點...
但當媽的只要聽到房外有動靜了，就本能的想起來準備早餐，深怕孩子餓著...😂
今天準備的這一盤，艾寶只剩沙拉和秋葵(最後還是吃光)有剩，其他都解決了...😋
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#蔬菜水果沙拉佐梅醬
#堅果
#南瓜水果雜糧麵包
#發芽濃豆漿
青醬是超級萬用的醬料之一
拿來做義大利麵、燉飯、炒飯、沾麵包都好吃到爆炸
這集跟大家分享 3項食材自製純素青醬
趁著聖誕節即將到來🌲
小廚娘也來挑戰自己做一份聖誕大餐～～～
我們都覺得很成功啦哈哈哈ＸＤ
▊食材 Ingredients
[貓耳朵]
中筋麵粉 100g
水 適量
[青醬]
九層塔 50g
松子(烤過) 20g
橄欖油 50-60g
鹽 少許
黑胡椒 少許
[配料]
杏鮑菇、蘑菇、香菇、小番茄
▊步驟 Instructions
[貓耳朵]
1.麵粉與水混合成團、並揉捏至表面光滑
2.將麵團鬆弛約20分鐘
3.麵團切成四等份，每等份搓成長條狀、並切成數小塊
4.以大拇指指腹用力按壓小塊麵團，形成中薄外厚的形狀
5.丟進滾水裡煮至浮起，再滾1分鐘，便可起鍋
[青醬]
1.將所有材料(除了橄欖油)丟進攪拌機
2.橄欖油分次加入攪打即可
[配料及盛盤]
1.將菇類炒香
2.將貓耳朵與菇類盛盤，拌入青醬
3.以小番茄和大片乾煎杏鮑菇做裝飾
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