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關於 煎金針菇 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在煎金針菇這個產品中，有11篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 上周末回老家，我爸熱烈的分享他的廚藝。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ 爸：我上次做那個高麗菜捲，帶去給陳叔和小江他們家，猜怎麼樣？大！獲！好評！ 爸：他們最喜歡阿基師(由於我爸名字裡有一個基，所以都自稱阿基師)的哪一道絕活呢？醬料，我那醬料的搭配，真的是一絕。⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ 我媽在旁冷笑了一聲，...
　同時也有120部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌買 BITTY小巧平底鍋 按這裡→ https://lihi1.com/5WCRM 1) 菜脯蛋 材料： 雞蛋 3顆/ eggs 3pcs 菜脯 80公克/ preserved radish 80g 蔥花 20公克/scallion 20g 沙拉油 1大匙/ salad oil 1tbsp. ...

「煎金針菇」的推薦目錄：


煎金針菇 在 Facebook 的最佳解答

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2021-08-27 18:45:24 有 203 人按讚
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上周末回老家，我爸熱烈的分享他的廚藝。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀
爸：我上次做那個高麗菜捲，帶去給陳叔和小江他們家，猜怎麼樣？大！獲！好評！
爸：他們最喜歡阿基師(由於我爸名字裡有一個基，所以都自稱阿基師)的哪一道絕活呢？醬料，我那醬料的搭配，真的是一絕。⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀
我媽在旁冷笑了一聲，先酸說那是因為其他人都是他以前工作的下屬，然後再說他上次做的高麗菜捲餵給狗狗阿吉吃，阿吉吃完幾分鐘後，跑到旁邊去吐。
⠀⠀⠀⠀⠀
她講著講著笑了起來，好像某個年紀以後的人，笑聲就會開始變得像聖誕老人，從哈哈變成齁齁這樣。
⠀⠀⠀⠀⠀
媽：齁齁齁，我第一次看到狗吐齁齁齁齁！
爸：（走心激動貌）欸妳也是奇怪咧？啊妳怎麼不說阿吉是吃太開心，吃太飽才吐的咧？
媽：你別聽你爸在那邊講，我說喇，只要食材夠好，怎麼煮都好吃啦！
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我媽見識還不夠多，她該來吃吃我上星期做的椒鹽捲餅辣可可天貝佐蒜煎金針菇，食材都是精挑細選過的。
⠀⠀⠀⠀⠀
邦妮：.......你煮這什麼？
我：新創意，椒鹽捲餅辣可可天貝佐蒜煎金針菇，我幫妳盛一碗。
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時至今日，這道菜還沒吃完(剩下約九成左右)，一整坨便當盒丟在冰箱深處。
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---
文末工商食材和味道都特優秀的飛高糕，我們一家老小超愛，最近狂吃到完全不想下廚也懶得清冰箱，看來椒鹽捲餅辣可可天貝佐蒜煎金針菇要在冰箱多待一個月了。
⠀⠀⠀⠀⠀
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煎金針菇 在 人良油坊 Oilicious Facebook 的最佳解答

人良油坊 Oilicious By 人良油坊 Oilicious

2021-08-08 10:20:34 有 43 人按讚
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#餐桌有油 蔬食正夯！素肉排原來這樣做～

蔬食絕對可以很美味，運用金針菇就可以做出媲美肉排般的鮮美滋味。
顛覆我們的認知，先將金針菇熱水滾燙，讓它表面的多醣體釋放，再利用煎或烤的技法，排出水分並收乾。當它表面遇熱有氨基酸味道產生時，就擁有宛如天堂般美味囉。

材料：金針菇一把、人良油坊芝麻清油、愛迴香·iaroma香料粉、鹽。
作法：
1.把金針菇切去尾端，整把不要撥開放入滾水中。
2.熟透後撈起，用菜刀慢慢切，但不要切斷，主要是把金針菇的厚度攤平變薄。
3.熱鍋，下芝麻清油。
4.慢慢地煎金針菇至兩面焦黃變恰恰。
5.起鍋後切斷成塊狀，撒上香料、鹽即可。

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人良油坊 Oilicious

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讓人與食物的關係，回歸天然與透明 一間手作小量生產的油坊，我們認為：油，是一種生鮮食品。它和果汁一樣，是從果實/種籽直接壓榨而出，應當要新鮮食用，才能享受天然的美味與豐富營養。 現在貨架的油，大多經過高度加工，美其名讓油更穩定、保存更久，但加工過程中大多數的天然營養已被去除，吃進去的已是過度加工的食品。 因為想還原「油」應有的天然原貌，我們創立了「人良」，嚴選優質果實/種籽，純重力壓榨不升溫，沒有任何化學合成添加，用科學驗證製程，讓油保留最佳的天然活性，小量生產，使油像鮮榨果汁一樣，用天然真食滋養我們的身體。 特級冷壓初榨橄欖油、重力壓榨種籽油，無化學萃油，無添加物 100%初榨 承襲五〇年代手工製油的匠藝，注入科技化年代「驗證、數據、科學」的油品專業，提供健康不複雜的橄欖油、種籽油。 2019 日本世界橄欖油大賽 「銀牌賞」 2017年獲亞太無添加美食獎「特別評審獎」。 2017年獲「亞太無添加美食獎」三星。 2016年獲「亞太無添加美食獎」三星。 真食 果實與種籽皆保存到最後一刻再生產製油，避免因為運送過程而遞減保存期，以致氧化變質。小量生產，售完再榨，保持新鮮供應。 堅持 手工清洗挑揀篩籽。純天然物理壓榨，取第一道初榨。無化學萃油，無添加物。 守護 透明櫥窗榨油室，看得見從原料到成品的製程，守護健康品嚐真食的美好。 購買資訊 實體通路https://www.oilicious.com.tw/pages/vender 官網購物https://www.oilicious.com.tw/ pinkoi商城https://www.pinkoi.com/store/oilicious
台灣鮮榨橄欖油、種籽油 油品知識的提供、交流 店面地址： 台北市松山區新東街12巷2號 No.2, Ln. 12, Xindong St., Songshan Dist., Taipei City 105, Taiwan 電話：02-2765-0110 傳真：02-2765-0109
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煎金針菇 在 Facebook 的最佳貼文

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2021-05-11 20:35:54 有 22 人按讚
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今日晚餐：
酸辣蒸魚、香煎金針菇、炒高麗菜&花椰菜米。

上回在阿布潘買的鱸魚拿出來料理，沒出門採買，只能將就用手邊有的材料來煮。
冰箱的薑放到發霉，欸....就拿薑粉出來塗在洗好擦乾水分切花刀的魚上頭，順道抹米酒，
抹好放上蔥段，拿去蒸半小時，
這時候處理其他配菜、還有預備醬汁。
醬汁用了開水、醬油、檸檬汁、魚露、味醂、蒜末辣椒，
蒸好的魚先把湯汁給倒掉，然後淋上醬汁、再蒸5分鐘，
蒸好後放上切細冰鎮後的洋蔥跟一點蔥花，完成。
沒香菜就只好拿洋蔥來配，當然有香菜會最好，
檸檬只剩一顆，沒榨多少汁、酸味不太夠，
不過整體說來是ok啦～

金針菇用別種方法料理（這一盤是一包的量），
先把尾部去掉髒污的部份，不要切太多，要讓金針菇還能黏在一起的狀態，
把金針菇分成適當的大小、下鍋煎到兩面金黃色後盛盤，
鍋內爆香蒜末辣椒，放入醬油、水、味醂，煮開後（嘗味道再調整一下）就熄火、淋在金針菇上、灑上蔥花即可。
這個作法的金針菇很香、口感也好，不錯吃的喲～

#我家晚餐

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煎金針菇 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-09-24 21:15:51 有 67,141 人看過 有 992 人喜歡
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📌買 BITTY小巧平底鍋
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1) 菜脯蛋
材料：
雞蛋 3顆/ eggs 3pcs
菜脯 80公克/ preserved radish 80g
蔥花 20公克/scallion 20g
沙拉油 1大匙/ salad oil 1tbsp.
作法：
1.菜脯放入鍋中，中小火慢慢煸至表面乾且香氣散出。
2.倒入沙拉油，將菜脯炒香，再放入蔥花略拌，倒入蛋液，小火不斷攪拌，煎至略凝固。
3.翻面再煎至兩面上色即可。


2三色蛋
材料：
熟皮蛋 1顆/century egg 1pcs
鹹蛋 1顆/salted egg 1pcs
雞蛋 2顆/egg 2pcs
調味料：
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.

作法：
1. 熟皮蛋切丁；鹹蛋切丁，備用。
2. 雞蛋和調味料先混合拌勻，再加入皮蛋丁、鹹蛋丁混勻。
3. 小鍋加入1茶匙油，倒入作法2的蛋液，快速攪拌均勻至蛋液半熟。
4. 利用鍋邊將蛋液整形成厚圓形，煎至底部金黃上色後翻面。
5. 小火煎至雙面皆金黃蓬鬆後即可取出切片。

3厚煎蔥蛋
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs
蔥花 50公克 scallion 50g
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 雞蛋加入蔥花、鹽混合成蛋液。
2. 熱鍋，倒入1茶匙油，倒入蛋液。
3. 轉小火不斷攪拌煎至凝固後翻面。
4. 再煎至另一面也凝固，再翻面稍微加熱一下讓中心熟透即可。





4蔬菜烘蛋
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
彩椒 50公克 sweet pepper 50g
鮮香菇 20公克 shiitake mushroom 20g
青花椰菜 30公克 broccoli 30g
起司絲 30公克 cheese 30g
鹽 少許 salt q.s.
黑胡椒粉 少許 black pepper powder q.s.
作法
1. 熱鍋，倒入1茶匙油，放入彩椒、鮮香菇炒香。
2. 加入雞蛋、起司絲，以小火不斷拌炒至略凝固。
3. 翻面再煎至另一面也上色即可。

5蔥炒嫩蛋
材料
雞蛋 3顆 egg 3pcs
蔥花 30公克 scallion 30g
牛奶 30ml milk 30ml
奶油 1大匙 butter 1tbsp.
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 雞蛋加入牛奶、鹽混合成蛋液。
2. 熱鍋，將奶油融化，倒入蛋液以小火推炒。
3. 炒至半凝固，加入蔥花拌炒均勻即可。


6番茄燒荷包蛋
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
番茄丁 100公克 tomato 100g
蔥段 10公克 scallion 10g
薑絲 5公克 ginger 5g
辣椒片 5公克 chili 5g
水 50ml water 50ml
鹽 適量 salt q.s.
糖 適量 sugar q.s.
作法
1.熱鍋，以少許油將蛋煎成荷包蛋後取出。
2.原鍋加入蔥段、薑絲、辣椒片、番茄炒香，再加入水、鹽、糖煮滾。
3.放入煎好的荷包蛋燒煮至收汁入味即可。


7九層塔煎蛋
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs
九層塔 20公克 basil leaves 20g
鹽 少許 salt q.s.
作法
1. 九層塔切碎，加入蛋拌勻成蛋液。
2. 熱鍋，倒入1茶匙油，倒入蛋液。
3. 以小火不斷攪拌煎至略凝固，翻面再煎至兩面上色即可。

8金針菇滑蛋丼飯
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
金針菇 80公克 enokitake 80g
洋蔥絲 40公克 onion 40g
丼飯醬汁 150公克 donburi sauce 150g
蔥絲 適量 scallion q.s.
白飯 1碗 steamed rice 1bowl
作法
1. 熱鍋，加入丼飯醬汁、洋蔥絲煮至洋蔥變軟。(小字—先煮出洋蔥甜味)
2. 放入金針菇煮至變軟，先倒入一半的蛋液先煮至半凝固。
3. 再加入另一半的蛋液後關火，淋在白飯上，再撒上蔥絲即可。(小字—比親子丼更嫩更滑順)

9半熟蛋泡菜豬丼飯
材料
雞蛋 1顆 egg 1pcs
韓式泡菜 160公克 kimchi 160g
豬肉片 120公克 pork slices 120g
丼飯醬汁 60公克 donburi sauce 60g
水 60公克 water 60g
白飯 適量 steamed rice 1bowl
作法
1. 熱鍋，加入丼飯醬汁、水、韓式泡菜煮滾。
2. 再加入肉片煮熟後，打入一顆蛋。
3. 蛋白凝固後就關火，蓋在白飯上即可。
(同場加映)
丼飯醬汁
材料
柴魚高湯 400公克 dashi stock 400g
味醂 100公克 mirin 100g
醬油 100公克 soy sauce 100g
作法
將所有材料混合均勻即可。


-

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煎金針菇 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-09-11 18:57:49 有 157,642 人看過 有 2,083 人喜歡
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1)高麗菜麻油雞飯
材料：
米 5杯 rice 5cups
雞腿肉 600g chicken thigh
高麗菜 500g cabbage
薑絲 50g ginger
胡麻油 3大匙 black sesame oil 3tbsp
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
枸杞 20g goji berries
鹽 1大匙 salt 1tbsp
水 4杯 water 4cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入胡麻油爆香薑絲後加入雞腿肉快炒香，加入枸杞、高麗菜片炒軟後，鹽調味。
2.將炒好的料舀出一半，把洗好瀝乾的米倒入混合，加入米酒與水，再將剩下的料鋪上，蓋上鍋蓋按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。

2)蕈菇臘味飯
材料：
米 5杯 rice 5cups
臘腸 140g Chinese sausage
肝腸 140g Chinese liver sausage
臘肉 150g Chinese cured pork belly
雪白菇 100g white beech mushroom
鴻喜菇 100g brown beech mushroom
蒜末 20g minced garlic
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入沙拉油爆香蒜末與菇類煸香。
2.加入洗淨瀝乾的米與切片臘腸、肝腸與臘肉攪拌，加入水、白胡椒粉、醬油攪拌均勻。
3.按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。

3)筍香五花肉雜糧飯
材料：
雜糧米 5杯 mixed multi grains 5cups
竹筍 450g bamboo shoot
豬五花 500g pork belly
紅蔥油 4大匙 crispy fried shallot with oil 4tbsp
鹽 1大匙 salt 1tsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入紅蔥油爆香豬五花條至肉變白，再加入筍爆炒，並加入鹽與米酒調味，炒好後舀出一半料備用。
2.將洗淨的米倒入內鍋與料混合，加入水，再將剩餘的料鋪上。
3.按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。

4)奶油菇菇鮭魚炊飯
材料：
米 5杯
雪白菇 100g white beech mushroom
鴻喜菇 100g brown beech mushroom
鮮香菇 100g shiitake mushroom
鮭魚 800g salmon
薑末 30g minced ginger
奶油 4大匙 butter
黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp
日式醬油 2大匙 bonito soy sauce 2tbsp
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
米酒 2茶匙 cooking rice wine 2tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入奶油爆香薑末與菇類，再加入鹽、黑胡椒炒勻。
2.加入洗淨的米、水，上面鋪上鮭魚，淋入米酒去腥增香，蓋上鍋蓋按下[快煮米飯]，待行程運轉結束，打開鍋蓋將魚骨去除，並用叉子撥鬆鮭魚，淋入日式醬油攪拌均勻即可。


5)蝦仁炒飯
材料
白飯 400公克 steamed rice 400g
雞蛋 2顆 egg 2
熟蝦仁 200公克 peeled shrimp 200g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 ground black pepper 1/2tsp.
蔥花 適量 scallion q.s.
作法
1.內鍋倒入1大匙油，緩緩倒入蛋液一邊拌炒。
2.炒至蛋成型後，加入熟蝦仁、白飯輕壓翻炒。
3.再加入鹽、黑胡椒粉炒勻，再加入蔥花即可。

6)蒼蠅頭炒菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
絞肉 400公克 minced pork 400g
豆豉 50公克 fermented black bean 50g
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒末 20公克 chili 20g
韭菜粒 300公克 Chinese chive 300g
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤，加入絞肉炒至出油且變白。
2. 加入豆豉、辣椒末、蒜末炒香。加入韭菜與醬油炒勻。
3. 最後加入白飯炒勻即可。

7)炒竹筍菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
熟竹筍絲(或綠竹筍絲) 350公克 bamboo sprout 350g
肉絲 400公克 shred pork 400g
泡發香菇絲 80公克 shiitake mushroom 80g
紅蘿蔔絲 150公克 carrot 150g
紅蔥油 2大匙 shallots oil 2tbsp.
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤功能，放入肉絲炒至變白。
2. 放入紅蔥油、香菇炒香，再放紅蘿蔔絲、竹筍絲炒勻。
3. 加鹽、白胡椒粉、白飯拌勻，蓋上鍋蓋燜2分鐘，讓竹筍更入味。

8)炒梅干菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
絞肉 400公克 minced pork 400g
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒末 25公克 chili 25g
梅干菜(洗淨擰乾) pickled mustard 250公克
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤功能，加入絞肉炒至出油且變白。
2. 放入蒜末、辣椒末炒香、梅干菜炒散。
3. 加入醬油、糖調味，最後加入白飯拌勻即可。

9)炒椒麻雞丁菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
雞腿丁 450公克 chicken thigh 450g
蒜末 40公克 garlic 40g
辣椒末 30公克 chili 30g
四季豆丁 300公克 dwarf bean 300g
蔥花 50公克 scallion 50g
魚露 2大匙 fish sauce 2tbsp.
烏醋 1大匙 black rice vinegar 1tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
花椒粉 2茶匙 ground Sichuan pepper 2tsp.
香菜末 40公克 coriander 40g
作法
1. 使用[爆炒煎烤]加入1大匙油，再放入雞腿肉炒至變白。
2. 加入辣椒末、蒜末炒香。放入四季豆丁、蔥花炒熟。加入魚露、烏醋調味。
3. 加入白飯拌勻後，放入香菜與花椒粉即可。


10)煲仔飯
材料
A
去骨雞腿丁 400公克 chicken thigh 400g
肝腸 2條 Chinese liver sausage 2pcs
薑片 10公克 ginger 10g
辣椒片 10公克 chili 10g
泡發香菇 10朵 shiitake mushroom 10pcs
白米 3杯 rice 3cup
水 2.5杯 water 2.5cup
B
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
蠔油 1大匙 oyster sauce 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
作法
1.雞腿丁加入所有材料B混合均勻，再加入薑片、辣椒片、泡發香菇與肝腸段拌勻。
2.內鍋放入洗好的米加入水，再加入作法2的材料。
3.放入萬用鍋中，設定白米功能煮至行程結束即可。

11)雞肉雜菜飯
材料：
米 2杯(300g) rice 300g
去骨雞腿肉 1片 chicken thigh 1pce
乾香菇 6朵 dried shitake mushrooms 6pce
昆布 10㎝ dried kelp 10㎝
紅蘿蔔絲 30公克 carrot 30g
牛蒡絲 40公克 burdock root 40g
竹筍絲 300公克 bamboo sprout 30g
毛豆 20公克 green soy bean 20g
水 300㏄ water 300㏄
調味料：
A
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
米酒 1/2大匙 rice wine 1/2tbsp.
B
柴魚醬油 25公克 bonito sauce 25g
味醂 25公克 mirin 25g
鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
作法：
1.乾香菇和昆布放入碗中，倒入水浸泡至少1小時。
2.雞腿肉切丁，用調味料A拌勻，醃15分鐘。
3.將做法1的泡發香菇擠乾取出，切絲。泡軟的昆布也取出切絲。泡的水即為簡易日式高湯。
4.將所有切絲材料鋪在白米上，再鋪上雞肉丁。
5.加入所有調味料B，倒入簡易日式高湯。
6.蓋上鍋蓋，設定〔精華煮飯〕功能，增加時間至20分鐘，啟動後待行程結束即可。

12)蕈菇炊飯
材料：
米 2杯(300g) rice 300g
鮮香菇 3朵 shiitake mushrooms 3pce
鴻喜菇 75公克 bunashimejig75g
美白菇 75公克 white bunashimeji 75g
金針菇 60公克 needle mushroom 60g
金滑菇 60公克 sticky pholiota 60g
豆皮切絲 40公克 deep-fried tofu 40g
紅蘿蔔絲 25公克 carrot 25g
竹筍絲 30公克 bamboo sprout 30g
泡發香菇 3朵 soaking dried shiitake 3pce
泡發昆布 3㎝ soaking dried kelp 3㎝
簡易日式高湯 300㏄ water 300㏄
調味料：
柴魚醬油 25公克 bonito sauce 25g
味醂 25公克 mirin 25g
米酒 1/2大匙 rice wine 1/2tbsp.
鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
麻油 1小匙 sesame oil 1tsp.
作法：
1.將簡易高湯的泡發香菇擠乾切絲。泡軟的昆布也取出切絲。泡的水即為簡易日式高湯。
2.將所有切絲材料鋪在白米上。
3.加入所有調味料、簡易日式高湯。設定〔精華煮飯〕功能，增加時間至20分鐘，啟動後待行程結束即可。

-

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煎金針菇 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文

小資懶人美食Vegan & Vegetarian By 小資懶人美食Vegan & Vegetarian

2021-09-09 18:01:05 有 6,369 人看過 有 235 人喜歡
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材料：
50g  金針菇/Enoki mushroom/えのき
1片   豆包/Bean bag/湯葉バッグ
50g  馬鈴薯/Potato/じゃがいも
30g  太白粉/Potato starch/片栗粉
半張 豆皮/Soy milk film/干し湯葉
2片   對切海苔/Nori/のり
5g    洋車前子殼粉/Psyllium husk powder
オオバコの殻の粉末
適量 麵包屑/Bread crumbs/パン粉
少許 海苔粉/Nori powder/のり粉

調味料：
少許 鹽/Salt/塩
3g 昆布粉/Kelp powder/昆布パウダー
5g 沙茶醬/Barbecue sauce/バーベキューソース
3g 薑泥/Ginger paste/おろし生姜

麵糊：
10g   中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
20ml 水/Water/水

【2021.9.9排行】以下皆為純素料理
ttps://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/9ezD_nNxVbw 純素鮑魚芋圓
https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/kgaBFUTR9vk 純素燒肉丼飯
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/lkaO3b5HiQM 純素油蔥肉燥粿
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/mbXFDX0eWNA 豆包做素魚
https://youtu.be/o4we21CqwJE 純素蒲燒鰻魚飯
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/WJH24w1jqqY 電鍋烤番薯
https://youtu.be/ddqvkzURD78 黑糖發糕
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo 低溫烤腰果

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小資懶人美食Vegan & Vegetarian

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這是分享素食料理的頻道，有純素料理，也有蛋奶素料理。每道菜都簡單易學，儘量減油減糖，遠離過度加工製品。 Vegan and vegetarian recipes ビーガンとベジタリアンのレシピ 비건 채식 요리법 शाकाहारी और शाकाहारी व्यंजनों Resep vegan dan vegetarian Recetas veganas y vegetarianas สูตรอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติ Resipi vegan dan vegetarian Mga resipe ng Vegan at vegetarian Công thức nấu ăn chay và chay 歡迎訂閱+按讚+分享 並開啟小鈴鐺? 初心：儲存料理食譜(否則日子一久全忘了) 學習.研發.分享素食料理 理念：學料理少外食.省錢就是賺錢... 喜好：創新創意.原形原味.回歸自然... 就讀：料理相關科系
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煎方頭魚、蒸黑豬肉也是人氣必點。 ... 肉香，不管單吃、沾醬或包菜都超美味，肉質軟嫩又香，而海鮮大醬湯能吃到一整隻螃蟹搭配金針菇、瓜類等食材。

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最新視頻教程,蓬鬆的蛋這樣煎！【金針菇煎蛋】金針菇先炒再煎，釋放香氣口感再升級！-C美食-輕鬆餐點製作◇需要的食材✍ ?食材： ✓金針菇2包✓蛋5顆✓蔥2根?

#86. 正宗的长沙臭豆腐真好吃啊，张亮家的麻辣烫吃不够 - 抖音

... 元拉必拿的煎蛋大虾形状的来几个来几个鹌鹑蛋塞牙的金针菇拿掉都好吃怎么拌张亮麻辣烫今不抖8 原味奶茶茶在手三拼霸霸6 满杯百香果2元区新贵社大¥ ...

#87. 香菇燒冬筍高營養低脂的快手菜

香菇炒茭白+金針菇拌粉絲. 5分鐘快手素食料理！ ... 素水煎包金黃酥脆香而不膩. 素水煎包金黃酥脆香而不膩 ... 素水煎包（圖片：希望之聲）.

#88. 風靡歐美的「得舒飲食」: 能減重還可預防心血管疾病！6大飲食 ...

... 莧菜、菠菜、空心菜、茼蒿、韭菜、青花菜、芹菜、香菇、金針菇、竹筍。 ... 涼拌、清蒸、紅燒的烹調法，少吃油煎、油炸、含過多飽和脂肪的食物。

#89. 健康網》滷雞腿入列！不想生病營養師授「5多2少」增強免疫力

蛋白質是建造修補組織的重要來源，也是可製造免疫球蛋白或形成抗體的重要物質，足夠且優質的蛋白質為提升免疫力的首要營養素，但烹調上建議選擇蒸煮煎烤、 ...

#90. 小心流感入侵營養師劉怡里盤點5食物營養又強化免疫力

但是要注意蛋白質食物的烹調方式，才可以吃到蛋白質的完整營養，建議選擇蒸煮煎烤，避開油炸或是久煮。 蛋白質:滷雞腿、水煮蛋、蒸魚、豆漿、滷豆乾、滷牛 ...

#91. 超夯の燒肉-中壢店 - 瑋瑋＊美食萬歲

△自助區有玉米筍、香菇、甜椒、杏鮑菇、生菜、奶油金針菇、絲瓜蛤蜊可以自取！還有適合包入生菜裡的泡菜和醃漬物～跟烤肉搭起來特別解膩！ 桃園中壢美食 ...

#92. 王牌營養師劉怡里盤點5食物，超營養又能強化免疫力，肉類避 ...

但是要注意蛋白質食物的烹調方式，才可以吃到蛋白質的完整營養，建議選擇蒸煮煎烤，避開油炸或是久煮。 蛋白質:滷雞腿、水煮蛋、蒸魚、豆漿、滷豆乾、滷牛 ...

#93. 巴適麻辣鍋｜粉紅泡泡草莓季開始！平假日都599元吃到飽 ...

這些高麗菜、大陸妹、紫心地瓜、水蓮、娃娃菜、大黃瓜、絲瓜、金針菇、牛番茄、玉米筍、甜玉米、大甲芋頭、野生雲耳、美人菇、鴻禧菇和杏鮑菇，通通吃 ...

#94. 鬥牛士二鍋，壽喜燒火鍋吃到飽338元，生日壽星五折半價優惠 ...

CHOICE級嫩煎牛-468套餐. 瘦肉部分居多帶點筋口感軟Q很有肉感。 ... 有金針菇、南瓜、玉米、青菜、高麗菜等~. 鬥牛士二鍋，壽喜燒火鍋吃到飽338元， ...

#95. 【2023年菜推薦整理】全台預購/外帶/宅配/除夕圍爐餐廳飯店 ...

... 髮菜三絲香燴羹(金針菇/珍菇絲/髮菜/竹笙/白木耳/黃金蟲草); 芙蓉百味鵲蝦鬆(馬蹄/豆腐/紅 ... 紅燜西施台塑牛; 乾煎椒鹽鯧魚; 花膠一品佛跳牆 ...

#96. 冠心病保健宜忌 - Google 圖書結果

在鍋內留油,油熱後放入河蚌翻炒片刻,加入煎黃的豆腐塊及雞湯、精鹽、薑片, ... 松仁燴金針[用料]金針菇300克,松子仁50克,黃酒、薑汁、花椒油、精鹽、味精、醬油、水 ...

#97. 精選家常營養湯 - Google 圖書結果

材料魚頭1個,金針菇150克調味料雞精2克,鹽5克,薑5克,蔥5克,高湯1000 毫升 做法 1魚頭洗淨,對切;金針菇洗淨,切去根部;蔥切花;薑切片。2魚頭、薑片入鍋,用高油溫煎黃。3 ...

#98. 簡易家常菜分步圖解 - Google 圖書結果

香橙紅油浸藕玫瑰蜜香綠豆釀藕腐乳薯葉栗香娃娃菜 XO醬煎杏鮑菇幹鍋迷香菇涼拌金針菇白灼菜心鐵鍋手撕包菜西芹炒木耳藍莓山藥泥香煎水豆腐黃金蒜蒸菠菜橘皮白菜墩上 ...