夜市美食網紅社群推薦指南
逢甲夜市、士林夜市、瑞豐夜市和羅東夜市，全台還有哪些好吃好玩的夜市美食，讓網紅、PTT、Dacrd等社群推薦給你！

Search

關於 煎金針菇 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

相關標籤 相關照片 相關影片
在煎金針菇這個產品中，有11篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 上周末回老家，我爸熱烈的分享他的廚藝。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ 爸：我上次做那個高麗菜捲，帶去給陳叔和小江他們家，猜怎麼樣？大！獲！好評！ 爸：他們最喜歡阿基師(由於我爸名字裡有一個基，所以都自稱阿基師)的哪一道絕活呢？醬料，我那醬料的搭配，真的是一絕。⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ 我媽在旁冷笑了一聲，...
　同時也有120部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌買 BITTY小巧平底鍋 按這裡→ https://lihi1.com/5WCRM 1) 菜脯蛋 材料： 雞蛋 3顆/ eggs 3pcs 菜脯 80公克/ preserved radish 80g 蔥花 20公克/scallion 20g 沙拉油 1大匙/ salad oil 1tbsp. ...

「煎金針菇」的推薦目錄：


煎金針菇 在 Facebook 的精選貼文

By

2021-08-27 18:45:24 有 203 人按讚
  • Share this:

上周末回老家，我爸熱烈的分享他的廚藝。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀
爸：我上次做那個高麗菜捲，帶去給陳叔和小江他們家，猜怎麼樣？大！獲！好評！
爸：他們最喜歡阿基師(由於我爸名字裡有一個基，所以都自稱阿基師)的哪一道絕活呢？醬料，我那醬料的搭配，真的是一絕。⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀
我媽在旁冷笑了一聲，先酸說那是因為其他人都是他以前工作的下屬，然後再說他上次做的高麗菜捲餵給狗狗阿吉吃，阿吉吃完幾分鐘後，跑到旁邊去吐。
⠀⠀⠀⠀⠀
她講著講著笑了起來，好像某個年紀以後的人，笑聲就會開始變得像聖誕老人，從哈哈變成齁齁這樣。
⠀⠀⠀⠀⠀
媽：齁齁齁，我第一次看到狗吐齁齁齁齁！
爸：（走心激動貌）欸妳也是奇怪咧？啊妳怎麼不說阿吉是吃太開心，吃太飽才吐的咧？
媽：你別聽你爸在那邊講，我說喇，只要食材夠好，怎麼煮都好吃啦！
⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀
我媽見識還不夠多，她該來吃吃我上星期做的椒鹽捲餅辣可可天貝佐蒜煎金針菇，食材都是精挑細選過的。
⠀⠀⠀⠀⠀
邦妮：.......你煮這什麼？
我：新創意，椒鹽捲餅辣可可天貝佐蒜煎金針菇，我幫妳盛一碗。
⠀⠀⠀⠀⠀
時至今日，這道菜還沒吃完(剩下約九成左右)，一整坨便當盒丟在冰箱深處。
⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀
---
文末工商食材和味道都特優秀的飛高糕，我們一家老小超愛，最近狂吃到完全不想下廚也懶得清冰箱，看來椒鹽捲餅辣可可天貝佐蒜煎金針菇要在冰箱多待一個月了。
⠀⠀⠀⠀⠀
吃起來超鮮甜的蘿蔔糕冷藏團購連結：
https://lihi1.cc/A7Nuj

其他港式點心冷凍團購連結：
https://lihi1.cc/LMv8l

Tags:

About author
followers likes
View all posts

煎金針菇 在 人良油坊 Oilicious Facebook 的最讚貼文

人良油坊 Oilicious By 人良油坊 Oilicious

2021-08-08 10:20:34 有 43 人按讚
  • Share this:

#餐桌有油 蔬食正夯！素肉排原來這樣做～

蔬食絕對可以很美味，運用金針菇就可以做出媲美肉排般的鮮美滋味。
顛覆我們的認知，先將金針菇熱水滾燙，讓它表面的多醣體釋放，再利用煎或烤的技法，排出水分並收乾。當它表面遇熱有氨基酸味道產生時，就擁有宛如天堂般美味囉。

材料：金針菇一把、人良油坊芝麻清油、愛迴香·iaroma香料粉、鹽。
作法：
1.把金針菇切去尾端，整把不要撥開放入滾水中。
2.熟透後撈起，用菜刀慢慢切，但不要切斷，主要是把金針菇的厚度攤平變薄。
3.熱鍋，下芝麻清油。
4.慢慢地煎金針菇至兩面焦黃變恰恰。
5.起鍋後切斷成塊狀，撒上香料、鹽即可。

Tags:
人良油坊 Oilicious

About author
讓人與食物的關係，回歸天然與透明 一間手作小量生產的油坊，我們認為：油，是一種生鮮食品。它和果汁一樣，是從果實/種籽直接壓榨而出，應當要新鮮食用，才能享受天然的美味與豐富營養。 現在貨架的油，大多經過高度加工，美其名讓油更穩定、保存更久，但加工過程中大多數的天然營養已被去除，吃進去的已是過度加工的食品。 因為想還原「油」應有的天然原貌，我們創立了「人良」，嚴選優質果實/種籽，純重力壓榨不升溫，沒有任何化學合成添加，用科學驗證製程，讓油保留最佳的天然活性，小量生產，使油像鮮榨果汁一樣，用天然真食滋養我們的身體。 特級冷壓初榨橄欖油、重力壓榨種籽油，無化學萃油，無添加物 100%初榨 承襲五〇年代手工製油的匠藝，注入科技化年代「驗證、數據、科學」的油品專業，提供健康不複雜的橄欖油、種籽油。 2019 日本世界橄欖油大賽 「銀牌賞」 2017年獲亞太無添加美食獎「特別評審獎」。 2017年獲「亞太無添加美食獎」三星。 2016年獲「亞太無添加美食獎」三星。 真食 果實與種籽皆保存到最後一刻再生產製油，避免因為運送過程而遞減保存期，以致氧化變質。小量生產，售完再榨，保持新鮮供應。 堅持 手工清洗挑揀篩籽。純天然物理壓榨，取第一道初榨。無化學萃油，無添加物。 守護 透明櫥窗榨油室，看得見從原料到成品的製程，守護健康品嚐真食的美好。 購買資訊 實體通路https://www.oilicious.com.tw/pages/vender 官網購物https://www.oilicious.com.tw/ pinkoi商城https://www.pinkoi.com/store/oilicious
台灣鮮榨橄欖油、種籽油 油品知識的提供、交流 店面地址： 台北市松山區新東街12巷2號 No.2, Ln. 12, Xindong St., Songshan Dist., Taipei City 105, Taiwan 電話：02-2765-0110 傳真：02-2765-0109
9189 followers 8710 likes "http://www.oilicious.com.tw/"
View all posts

煎金針菇 在 Facebook 的最佳解答

By

2021-05-11 20:35:54 有 22 人按讚
  • Share this:

今日晚餐：
酸辣蒸魚、香煎金針菇、炒高麗菜&花椰菜米。

上回在阿布潘買的鱸魚拿出來料理，沒出門採買，只能將就用手邊有的材料來煮。
冰箱的薑放到發霉，欸....就拿薑粉出來塗在洗好擦乾水分切花刀的魚上頭，順道抹米酒，
抹好放上蔥段，拿去蒸半小時，
這時候處理其他配菜、還有預備醬汁。
醬汁用了開水、醬油、檸檬汁、魚露、味醂、蒜末辣椒，
蒸好的魚先把湯汁給倒掉，然後淋上醬汁、再蒸5分鐘，
蒸好後放上切細冰鎮後的洋蔥跟一點蔥花，完成。
沒香菜就只好拿洋蔥來配，當然有香菜會最好，
檸檬只剩一顆，沒榨多少汁、酸味不太夠，
不過整體說來是ok啦～

金針菇用別種方法料理（這一盤是一包的量），
先把尾部去掉髒污的部份，不要切太多，要讓金針菇還能黏在一起的狀態，
把金針菇分成適當的大小、下鍋煎到兩面金黃色後盛盤，
鍋內爆香蒜末辣椒，放入醬油、水、味醂，煮開後（嘗味道再調整一下）就熄火、淋在金針菇上、灑上蔥花即可。
這個作法的金針菇很香、口感也好，不錯吃的喲～

#我家晚餐

Tags:

About author
followers likes
View all posts

煎金針菇 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-09-24 21:15:51 有 67,141 人看過 有 992 人喜歡
  • Share this:

📌買 BITTY小巧平底鍋
按這裡→ https://lihi1.com/5WCRM


1) 菜脯蛋
材料：
雞蛋 3顆/ eggs 3pcs
菜脯 80公克/ preserved radish 80g
蔥花 20公克/scallion 20g
沙拉油 1大匙/ salad oil 1tbsp.
作法：
1.菜脯放入鍋中，中小火慢慢煸至表面乾且香氣散出。
2.倒入沙拉油，將菜脯炒香，再放入蔥花略拌，倒入蛋液，小火不斷攪拌，煎至略凝固。
3.翻面再煎至兩面上色即可。


2三色蛋
材料：
熟皮蛋 1顆/century egg 1pcs
鹹蛋 1顆/salted egg 1pcs
雞蛋 2顆/egg 2pcs
調味料：
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.

作法：
1. 熟皮蛋切丁；鹹蛋切丁，備用。
2. 雞蛋和調味料先混合拌勻，再加入皮蛋丁、鹹蛋丁混勻。
3. 小鍋加入1茶匙油，倒入作法2的蛋液，快速攪拌均勻至蛋液半熟。
4. 利用鍋邊將蛋液整形成厚圓形，煎至底部金黃上色後翻面。
5. 小火煎至雙面皆金黃蓬鬆後即可取出切片。

3厚煎蔥蛋
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs
蔥花 50公克 scallion 50g
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 雞蛋加入蔥花、鹽混合成蛋液。
2. 熱鍋，倒入1茶匙油，倒入蛋液。
3. 轉小火不斷攪拌煎至凝固後翻面。
4. 再煎至另一面也凝固，再翻面稍微加熱一下讓中心熟透即可。





4蔬菜烘蛋
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
彩椒 50公克 sweet pepper 50g
鮮香菇 20公克 shiitake mushroom 20g
青花椰菜 30公克 broccoli 30g
起司絲 30公克 cheese 30g
鹽 少許 salt q.s.
黑胡椒粉 少許 black pepper powder q.s.
作法
1. 熱鍋，倒入1茶匙油，放入彩椒、鮮香菇炒香。
2. 加入雞蛋、起司絲，以小火不斷拌炒至略凝固。
3. 翻面再煎至另一面也上色即可。

5蔥炒嫩蛋
材料
雞蛋 3顆 egg 3pcs
蔥花 30公克 scallion 30g
牛奶 30ml milk 30ml
奶油 1大匙 butter 1tbsp.
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 雞蛋加入牛奶、鹽混合成蛋液。
2. 熱鍋，將奶油融化，倒入蛋液以小火推炒。
3. 炒至半凝固，加入蔥花拌炒均勻即可。


6番茄燒荷包蛋
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
番茄丁 100公克 tomato 100g
蔥段 10公克 scallion 10g
薑絲 5公克 ginger 5g
辣椒片 5公克 chili 5g
水 50ml water 50ml
鹽 適量 salt q.s.
糖 適量 sugar q.s.
作法
1.熱鍋，以少許油將蛋煎成荷包蛋後取出。
2.原鍋加入蔥段、薑絲、辣椒片、番茄炒香，再加入水、鹽、糖煮滾。
3.放入煎好的荷包蛋燒煮至收汁入味即可。


7九層塔煎蛋
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs
九層塔 20公克 basil leaves 20g
鹽 少許 salt q.s.
作法
1. 九層塔切碎，加入蛋拌勻成蛋液。
2. 熱鍋，倒入1茶匙油，倒入蛋液。
3. 以小火不斷攪拌煎至略凝固，翻面再煎至兩面上色即可。

8金針菇滑蛋丼飯
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
金針菇 80公克 enokitake 80g
洋蔥絲 40公克 onion 40g
丼飯醬汁 150公克 donburi sauce 150g
蔥絲 適量 scallion q.s.
白飯 1碗 steamed rice 1bowl
作法
1. 熱鍋，加入丼飯醬汁、洋蔥絲煮至洋蔥變軟。(小字—先煮出洋蔥甜味)
2. 放入金針菇煮至變軟，先倒入一半的蛋液先煮至半凝固。
3. 再加入另一半的蛋液後關火，淋在白飯上，再撒上蔥絲即可。(小字—比親子丼更嫩更滑順)

9半熟蛋泡菜豬丼飯
材料
雞蛋 1顆 egg 1pcs
韓式泡菜 160公克 kimchi 160g
豬肉片 120公克 pork slices 120g
丼飯醬汁 60公克 donburi sauce 60g
水 60公克 water 60g
白飯 適量 steamed rice 1bowl
作法
1. 熱鍋，加入丼飯醬汁、水、韓式泡菜煮滾。
2. 再加入肉片煮熟後，打入一顆蛋。
3. 蛋白凝固後就關火，蓋在白飯上即可。
(同場加映)
丼飯醬汁
材料
柴魚高湯 400公克 dashi stock 400g
味醂 100公克 mirin 100g
醬油 100公克 soy sauce 100g
作法
將所有材料混合均勻即可。


-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

post-title
Ytower Cooking channel

About author
the powerful chinese cooking website
927000 subscribers 267870295 viewes
View all posts

煎金針菇 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-09-11 18:57:49 有 157,642 人看過 有 2,083 人喜歡
  • Share this:

買法國特福 鮮呼吸智能舒肥萬用鍋 → https://lihi1.com/GjgcC
買《富力森FURIMORI》2L微電腦壓力萬用鍋 → https://lihi1.cc/M0QV1

1)高麗菜麻油雞飯
材料：
米 5杯 rice 5cups
雞腿肉 600g chicken thigh
高麗菜 500g cabbage
薑絲 50g ginger
胡麻油 3大匙 black sesame oil 3tbsp
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
枸杞 20g goji berries
鹽 1大匙 salt 1tbsp
水 4杯 water 4cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入胡麻油爆香薑絲後加入雞腿肉快炒香，加入枸杞、高麗菜片炒軟後，鹽調味。
2.將炒好的料舀出一半，把洗好瀝乾的米倒入混合，加入米酒與水，再將剩下的料鋪上，蓋上鍋蓋按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。

2)蕈菇臘味飯
材料：
米 5杯 rice 5cups
臘腸 140g Chinese sausage
肝腸 140g Chinese liver sausage
臘肉 150g Chinese cured pork belly
雪白菇 100g white beech mushroom
鴻喜菇 100g brown beech mushroom
蒜末 20g minced garlic
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入沙拉油爆香蒜末與菇類煸香。
2.加入洗淨瀝乾的米與切片臘腸、肝腸與臘肉攪拌，加入水、白胡椒粉、醬油攪拌均勻。
3.按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。

3)筍香五花肉雜糧飯
材料：
雜糧米 5杯 mixed multi grains 5cups
竹筍 450g bamboo shoot
豬五花 500g pork belly
紅蔥油 4大匙 crispy fried shallot with oil 4tbsp
鹽 1大匙 salt 1tsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入紅蔥油爆香豬五花條至肉變白，再加入筍爆炒，並加入鹽與米酒調味，炒好後舀出一半料備用。
2.將洗淨的米倒入內鍋與料混合，加入水，再將剩餘的料鋪上。
3.按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。

4)奶油菇菇鮭魚炊飯
材料：
米 5杯
雪白菇 100g white beech mushroom
鴻喜菇 100g brown beech mushroom
鮮香菇 100g shiitake mushroom
鮭魚 800g salmon
薑末 30g minced ginger
奶油 4大匙 butter
黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp
日式醬油 2大匙 bonito soy sauce 2tbsp
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
米酒 2茶匙 cooking rice wine 2tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入奶油爆香薑末與菇類，再加入鹽、黑胡椒炒勻。
2.加入洗淨的米、水，上面鋪上鮭魚，淋入米酒去腥增香，蓋上鍋蓋按下[快煮米飯]，待行程運轉結束，打開鍋蓋將魚骨去除，並用叉子撥鬆鮭魚，淋入日式醬油攪拌均勻即可。


5)蝦仁炒飯
材料
白飯 400公克 steamed rice 400g
雞蛋 2顆 egg 2
熟蝦仁 200公克 peeled shrimp 200g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 ground black pepper 1/2tsp.
蔥花 適量 scallion q.s.
作法
1.內鍋倒入1大匙油，緩緩倒入蛋液一邊拌炒。
2.炒至蛋成型後，加入熟蝦仁、白飯輕壓翻炒。
3.再加入鹽、黑胡椒粉炒勻，再加入蔥花即可。

6)蒼蠅頭炒菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
絞肉 400公克 minced pork 400g
豆豉 50公克 fermented black bean 50g
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒末 20公克 chili 20g
韭菜粒 300公克 Chinese chive 300g
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤，加入絞肉炒至出油且變白。
2. 加入豆豉、辣椒末、蒜末炒香。加入韭菜與醬油炒勻。
3. 最後加入白飯炒勻即可。

7)炒竹筍菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
熟竹筍絲(或綠竹筍絲) 350公克 bamboo sprout 350g
肉絲 400公克 shred pork 400g
泡發香菇絲 80公克 shiitake mushroom 80g
紅蘿蔔絲 150公克 carrot 150g
紅蔥油 2大匙 shallots oil 2tbsp.
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤功能，放入肉絲炒至變白。
2. 放入紅蔥油、香菇炒香，再放紅蘿蔔絲、竹筍絲炒勻。
3. 加鹽、白胡椒粉、白飯拌勻，蓋上鍋蓋燜2分鐘，讓竹筍更入味。

8)炒梅干菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
絞肉 400公克 minced pork 400g
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒末 25公克 chili 25g
梅干菜(洗淨擰乾) pickled mustard 250公克
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤功能，加入絞肉炒至出油且變白。
2. 放入蒜末、辣椒末炒香、梅干菜炒散。
3. 加入醬油、糖調味，最後加入白飯拌勻即可。

9)炒椒麻雞丁菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
雞腿丁 450公克 chicken thigh 450g
蒜末 40公克 garlic 40g
辣椒末 30公克 chili 30g
四季豆丁 300公克 dwarf bean 300g
蔥花 50公克 scallion 50g
魚露 2大匙 fish sauce 2tbsp.
烏醋 1大匙 black rice vinegar 1tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
花椒粉 2茶匙 ground Sichuan pepper 2tsp.
香菜末 40公克 coriander 40g
作法
1. 使用[爆炒煎烤]加入1大匙油，再放入雞腿肉炒至變白。
2. 加入辣椒末、蒜末炒香。放入四季豆丁、蔥花炒熟。加入魚露、烏醋調味。
3. 加入白飯拌勻後，放入香菜與花椒粉即可。


10)煲仔飯
材料
A
去骨雞腿丁 400公克 chicken thigh 400g
肝腸 2條 Chinese liver sausage 2pcs
薑片 10公克 ginger 10g
辣椒片 10公克 chili 10g
泡發香菇 10朵 shiitake mushroom 10pcs
白米 3杯 rice 3cup
水 2.5杯 water 2.5cup
B
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
蠔油 1大匙 oyster sauce 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
作法
1.雞腿丁加入所有材料B混合均勻，再加入薑片、辣椒片、泡發香菇與肝腸段拌勻。
2.內鍋放入洗好的米加入水，再加入作法2的材料。
3.放入萬用鍋中，設定白米功能煮至行程結束即可。

11)雞肉雜菜飯
材料：
米 2杯(300g) rice 300g
去骨雞腿肉 1片 chicken thigh 1pce
乾香菇 6朵 dried shitake mushrooms 6pce
昆布 10㎝ dried kelp 10㎝
紅蘿蔔絲 30公克 carrot 30g
牛蒡絲 40公克 burdock root 40g
竹筍絲 300公克 bamboo sprout 30g
毛豆 20公克 green soy bean 20g
水 300㏄ water 300㏄
調味料：
A
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
米酒 1/2大匙 rice wine 1/2tbsp.
B
柴魚醬油 25公克 bonito sauce 25g
味醂 25公克 mirin 25g
鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
作法：
1.乾香菇和昆布放入碗中，倒入水浸泡至少1小時。
2.雞腿肉切丁，用調味料A拌勻，醃15分鐘。
3.將做法1的泡發香菇擠乾取出，切絲。泡軟的昆布也取出切絲。泡的水即為簡易日式高湯。
4.將所有切絲材料鋪在白米上，再鋪上雞肉丁。
5.加入所有調味料B，倒入簡易日式高湯。
6.蓋上鍋蓋，設定〔精華煮飯〕功能，增加時間至20分鐘，啟動後待行程結束即可。

12)蕈菇炊飯
材料：
米 2杯(300g) rice 300g
鮮香菇 3朵 shiitake mushrooms 3pce
鴻喜菇 75公克 bunashimejig75g
美白菇 75公克 white bunashimeji 75g
金針菇 60公克 needle mushroom 60g
金滑菇 60公克 sticky pholiota 60g
豆皮切絲 40公克 deep-fried tofu 40g
紅蘿蔔絲 25公克 carrot 25g
竹筍絲 30公克 bamboo sprout 30g
泡發香菇 3朵 soaking dried shiitake 3pce
泡發昆布 3㎝ soaking dried kelp 3㎝
簡易日式高湯 300㏄ water 300㏄
調味料：
柴魚醬油 25公克 bonito sauce 25g
味醂 25公克 mirin 25g
米酒 1/2大匙 rice wine 1/2tbsp.
鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
麻油 1小匙 sesame oil 1tsp.
作法：
1.將簡易高湯的泡發香菇擠乾切絲。泡軟的昆布也取出切絲。泡的水即為簡易日式高湯。
2.將所有切絲材料鋪在白米上。
3.加入所有調味料、簡易日式高湯。設定〔精華煮飯〕功能，增加時間至20分鐘，啟動後待行程結束即可。

-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

post-title
Ytower Cooking channel

About author
the powerful chinese cooking website
927000 subscribers 267870295 viewes
View all posts

煎金針菇 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答

小資懶人美食Vegan & Vegetarian By 小資懶人美食Vegan & Vegetarian

2021-09-09 18:01:05 有 6,369 人看過 有 235 人喜歡
  • Share this:

材料：
50g  金針菇/Enoki mushroom/えのき
1片   豆包/Bean bag/湯葉バッグ
50g  馬鈴薯/Potato/じゃがいも
30g  太白粉/Potato starch/片栗粉
半張 豆皮/Soy milk film/干し湯葉
2片   對切海苔/Nori/のり
5g    洋車前子殼粉/Psyllium husk powder
オオバコの殻の粉末
適量 麵包屑/Bread crumbs/パン粉
少許 海苔粉/Nori powder/のり粉

調味料：
少許 鹽/Salt/塩
3g 昆布粉/Kelp powder/昆布パウダー
5g 沙茶醬/Barbecue sauce/バーベキューソース
3g 薑泥/Ginger paste/おろし生姜

麵糊：
10g   中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
20ml 水/Water/水

【2021.9.9排行】以下皆為純素料理
ttps://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/9ezD_nNxVbw 純素鮑魚芋圓
https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/kgaBFUTR9vk 純素燒肉丼飯
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/lkaO3b5HiQM 純素油蔥肉燥粿
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/mbXFDX0eWNA 豆包做素魚
https://youtu.be/o4we21CqwJE 純素蒲燒鰻魚飯
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/WJH24w1jqqY 電鍋烤番薯
https://youtu.be/ddqvkzURD78 黑糖發糕
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo 低溫烤腰果

post-title
小資懶人美食Vegan & Vegetarian

About author
這是分享素食料理的頻道，有純素料理，也有蛋奶素料理。每道菜都簡單易學，儘量減油減糖，遠離過度加工製品。 Vegan and vegetarian recipes ビーガンとベジタリアンのレシピ 비건 채식 요리법 शाकाहारी और शाकाहारी व्यंजनों Resep vegan dan vegetarian Recetas veganas y vegetarianas สูตรอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติ Resipi vegan dan vegetarian Mga resipe ng Vegan at vegetarian Công thức nấu ăn chay và chay 歡迎訂閱+按讚+分享 並開啟小鈴鐺? 初心：儲存料理食譜(否則日子一久全忘了) 學習.研發.分享素食料理 理念：學料理少外食.省錢就是賺錢... 喜好：創新創意.原形原味.回歸自然... 就讀：料理相關科系
25700 subscribers viewes
View all posts
社群媒體上有些相關的討論：

煎金針菇 在 蓬鬆的蛋這樣煎！【金針菇煎蛋】金針菇先炒再煎 - YouTube 的必吃

影片讀取中

【 金針菇 煎蛋】 金針菇 先炒再煎，釋放香氣口感再升級！｜ Enoki Mushroom omelette.(Eng Sub)｜阿慶師. ... <看更多>

煎金針菇 在 厚實飽滿！【金針菇煎蛋】濕潤不乾扁！搭配爽脆口感的菇！ 的必吃

影片讀取中

加到火鍋裡面烤肉或是直接炒都超好吃今天教你這個「 金針菇 煎蛋」搭配在一起就有蔬菜又有蛋的料理絕對是營養滿分啊！⛱簡單哥小知識⛱ 金針菇 好... ... <看更多>

煎金針菇 在 簡單快捷食譜免麵粉酥煎金針菇- Hangry - Facebook 的必吃

【簡單快捷食譜免麵粉酥 煎金針菇 】 金針菇營養豐富熱量低，沾上蛋液煎一煎，簡單又好味！ 【想睇更多飲食資訊 記得 hangry專頁及設定為"搶先 ... ... <看更多>

你可能也想看看
搜尋相關連結

#1. 《煎金針菇》食譜與做法，共12 道- 愛料理

愛料理精選12篇簡易食譜做法與步驟，有最新的椒鹽蛋煎金針菇、嫩煎雞肉燴金針菇~ 一鍋到底省力料理、(瓦城大心)酥炸金針菇（素食可）、苦茶油蛋煎金針菇自然好油x茶籽堂。

#2. 蓬鬆的蛋這樣煎！【金針菇煎蛋】金針菇先炒再煎 - YouTube

【 金針菇 煎蛋】 金針菇 先炒再煎，釋放香氣口感再升級！｜ Enoki Mushroom omelette.(Eng Sub)｜阿慶師.

#3. 厚實飽滿！【金針菇煎蛋】濕潤不乾扁！搭配爽脆口感的菇！

加到火鍋裡面烤肉或是直接炒都超好吃今天教你這個「 金針菇 煎蛋」搭配在一起就有蔬菜又有蛋的料理絕對是營養滿分啊！⛱簡單哥小知識⛱ 金針菇 好...

#4. 煎金針菇 - Anita的筆記本- 痞客邦

1. 清理金針菇，撕成小小株。 · 2. 撒上麵粉，簡單拌一拌。 · 3. 做蛋汁(雞蛋打散、加鹽胡椒、蔥花)。 · 4. 用1大匙油熱鍋，夾起一小株金針菇沾(泡)蛋汁，煎 ...

#5. 簡單快捷食譜免麵粉酥煎金針菇- Hangry - Facebook

【簡單快捷食譜免麵粉酥 煎金針菇 】 金針菇營養豐富熱量低，沾上蛋液煎一煎，簡單又好味！ 【想睇更多飲食資訊 記得 hangry專頁及設定為"搶先 ...

#6. 【金針菇煎蛋】料理－ 40 篇食譜與家常做法- Cookpad

金針菇煎蛋料理怎麼做才好吃？這裡有40 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：金針菇蔥花烘蛋、蛋煎金針菇、金針菇煎蛋(簡單料理)、金針菇烘蛋｜超簡單蛋料理｜蛋素、0 ...

#7. 香煎金针菇的做法- 菜谱 - 美食天下

1.金针菇剪去根洗净去掉水份2.平底不粘锅烧烧热，3.平底不粘锅烧烧热，倒入花生油，4.放入金针菇，边煎边加入盐，中间再加一次油，然后加孜然粉、五香粉，保持小火煎干 ...

#8. 【料理Time~】椒鹽蛋煎金針菇 - 料理是手中的畫作- 痞客邦

金針菇 除了拿來當火鍋料、醬烤，涼拌...外，沒想到吸滿蛋液後的金針菇拿來煎，會是如此完美的組合！ 料理小教室~ 食材準備區~~~超簡單的步驟1.

#9. [韩式] 煎金针菇패잉버섯전的做法 - 心食谱

1: 金针菇洗净后稍微沥干水分，撕成一片一片后洒上面粉. step2. 2: 鸡蛋+盐巴+葱花打成蛋汁(亦可加入胡萝卜碎丁) 在平底锅内倒入食用油热锅后，金针菇均匀沾上蛋汁(要 ...

#10. 蔬食正夯素肉排食譜-芝麻清油料理-人良油坊oilicious

蔬食絕對可以很美味，運用金針菇就可以做出媲美肉排般的鮮美滋味。顛覆我們的認知，先將金針菇熱水滾燙，讓它表面的多醣體釋放，再利用煎或烤的技法， ...

#11. 超简单煎金针菇的家常做法 - 美食杰

平排撕开，最好不要撕断根的相连部位，用竹签穿起. 3 煎金针菇菜谱图解. 平底锅刷少许油，将金针菇放入中火煎. 4 煎金针菇菜谱图解. 发黄变软，翻过来再煎.

#12. 簡單哥on Instagram: “ 【金針菇煎蛋】 「金針菇先炒過更香 ...

2111 Likes, 4 Comments - 簡單哥(@easybrofood) on Instagram: “ 【金針菇煎蛋】 「金針菇先炒過更香！」 「加入奶油增添奶香氣！」 厚實飽滿！濕潤不乾扁！

#13. 【香煎牛肉片捲金針菇】捲一捲煎一煎的便當食譜分享

一點油小火煎金針菇牛肉捲至八分熟左右加海鹽、黑胡椒粒和七味唐辛粉. --詳細圖文作法請往下滑--. 食材(2人份)： 雞蛋2顆洋蔥1 ...

#14. 金針菇烘蛋，5分鐘快速上菜，香濃多汁超美味。

金針菇 烘蛋只要2種食材， 金針菇是目前超市裡頭做便宜的食材啦！ 剛好遇到特價，一包只賣5元， 真是賺到了！ 這道料理最困難的部分就只有將煎蛋翻面 ...

#15. 干煎香脆金針菇的詳細做法 - 大廚網

1金針菇去根洗凈，撕成一小撮一小撮（四五根左右，太細會炸乾了），然後均勻的裹上干澱粉. 2上鍋，少許油，比平時炒菜少一點. 3小火慢煎，有必要的話可以用鏟子壓一 ...

#16. 金针菇煎蛋的做法 - 香哈菜谱

金针菇 煎蛋的详细做法步骤：1、金针菇去掉根部，切小段洗净挤干水分备用； 2、里面放葱花、十三香、盐和鸡蛋； 3、用筷子搅拌均匀，其浓稠度自己掌握，如果太干就加...

#17. 五分鐘出一道菜，「金針菇煎蛋」潤滑的口感 - TikTok

178 個按讚數，9 則評論。 來自有姿有味說蔬食(@foodie0507) 的TikTok 影片：「五分鐘出一道菜，「 金針菇 煎蛋」潤滑的口感，好吃#宅家大作戰#蔬食 ...

#18. 韓式金針菇煎餅（可蛋素）팽이버섯전Enoki Mushroom ...

愛吃金針菇的人有福啦！金針菇又有新的創意吃法！這道「韓式金針菇煎餅」表皮煎到金黃酥脆，外酥內軟！

#19. 素食料理DIY˙煎金針菇

素食料理DIY˙煎金針菇 · 1.地瓜粉內加入黑胡椒鹽拌勻 · 2.金針菇去蒂頭洗淨 · 3.將洗淨的金針菇，用餐巾紙拭乾 · 4.金針菇裹上地瓜粉 · 5.不沾鍋中放少許的油，將金針菇入鍋煎.

#20. 食在有健康~金針菇煎蛋~又香又滑嫩~營養滿分!

... 電視節目裡介紹的,作法超簡單,看過一次就不會忘,而且作法可中式可西式,這裡是中式的作法,下回VIVIAN再用西式的作法與大家分享食譜唷! 食材(2人份):蛋2顆,金針菇1.

#21. 低脂高蛋白的”黑胡椒金針菇炒蛋食譜”來了！5分鐘就能搞定

1.金針菇洗乾淨切段、然後把雞蛋打散成蛋汁。 2.鍋裡倒入油，熱了之後金針菇翻炒至軟出汁，繼續翻炒至水份變少。 3 ...

#22. 金針菇煎蛋 - Tablature za harmoniko

金針菇 煎蛋 青光眼光暈. 寇伊. 電鍋古早味蛋糕. 全家小小店長. 観覧車時間一周. Abc 字母練習. Evpad pro.

#23. 【禪居食堂】創意料理金針菇排助提升免疫力 - 人間福報

金針菇 是常見、價格親民的菇類，且料理方式多元，深得家中大廚喜愛，「禪居食堂」將金針菇做成市面上較少見的堡排「金針菇排」，煎到金黃酥脆的外觀， ...

#24. 培根卷煎金針菇 - 好料理

培根卷煎金針菇的做法步骤1. 金針菇洗淨，切根，焯水，焯水心里默數12下，基本12秒鐘吧。去秋水仙堿就可以，不用熟過了。 2. 培根卷煎金針菇的做法步骤2.

#25. 干煎金针菇的做法 - 豆果美食

干煎金针菇的做法,干煎金针菇怎么做请看步骤：1.把金针菇洗干净晾干水，准备好牙签忽略上方的培根哈我是做的培根金针菇卷跟干煎金针菇两种培根之前写过了所以就不重复 ...

#26. 食譜／三樣食材煮出下飯好菜金針菇培根捲| u 值媒 - 聯合報

⑤翻面繼續煎至收汁即可撈出。 ⑥撒上蔥花即可（喜歡的話也可加辣粉）。

#27. 金針菇肉捲食譜！超簡單豬五花金針菇自己做！在家輕鬆上菜！

想分享給大家備料很簡單，只要一包金針菇還有一盒五花肉片即可，不想吃太肥可以用豬梅花肉片，但我覺得豬五花比較好吃，且這樣煎起來比較不會太老， ...

#28. 【問題】剛我妹說要煎金針菇蛋- 場外休憩區

【問題】剛我妹說要煎金針菇蛋 ; 宇治金時 跟炒飯相同原理. B1. 2022-11-01 15:43:56 ; 你說的對!! 這個金針菇…沒全熟吧？- -？ B2. 2022-11-01 15:53:25.

#29. 金針菇泡菜煎蛋 - Yahoo奇摩新聞

大雨過後，菜價齊漲，大概就屬菇類的價格最平穩，其中又以金針菇最經濟實惠。金針菇營養多多又纖維豐富，不要只有火鍋才想到它，切一切煎成泡菜蛋， ...

#30. 厚實飽滿！濕潤不乾扁！「金針菇煎蛋」搭配爽脆口感的菇！每 ...

就是我們的—金針菇！ 加到火鍋裡面烤肉或是直接炒都超好吃. 今天教你這個「金針菇煎蛋」. 搭配在一起就有蔬菜又有蛋的料理. 絕對是營養滿分啊！

#31. 金針菇和它才是絕配，一卷一煎，好吃到停不下筷子 - 今天頭條

原標題：春天，金針菇和它才是絕配，一卷一煎，好吃到停不下筷子。

#32. 『現貨』菇神嚴選-乾燥金針菇

秘訣：乾金針菇必須過熱水泡軟後方便料理，煎蛋時加入原木菇風味絕佳。 ＃菇神＃金針菇＃ 香菇＃菇料理＃乾燥菇. 額外資訊 ...

#33. 低醣食譜｜金針菇煎蛋捲餅低卡又簡單

Apr 12. 2022 15:16. 低醣食譜｜金針菇煎蛋捲餅低卡又簡單 . 86. 請往下繼續閱讀. 創作者介紹. 創作者動吃動吃的頭像 社群金點賞徽章.

#34. 金針菇捲一捲煎一煎，吃的過癮不長膘 - 淘寶

前幾天和朋友一起去外面吃飯，對店裏的招牌美食——金針菇培根卷印象深刻。金針菇味道比較清淡，但用培根卷一包，口感瞬間就出來了。

#35. 【减脂】煎牛排清蒸金针菇

【减脂】煎牛排清蒸金针菇. 不点外卖小肉肉. 相关推荐. 查看更多. 清蒸金针菇怎么做好吃，做法简单，爽脆可口，看着. 576 --. 2:10. App. 清蒸金针菇怎么做好吃，做法 ...

#36. 金針菇營養美味的秘訣 - 食農教育教學資源平臺

高麗菜洗淨、去除梗，與蔥尾、紅蘿蔔放入沸水一同汆燙，撈起瀝乾，將紅蘿蔔切絲；泡發香菇切絲；切金針菇，保留菇頭。 2.蛋液加入少許太白粉水攪拌均勻，煎成蛋皮後切成絲 ...

#37. 照燒金針菇肉捲

照燒金針菇肉捲 龍品國際股份有限公司. ... 包括：金針菇肉片捲, 肉片卷金針菇煎, 親子料理之氣炸金針菇肉片捲, 泰式酸甜肉片捲金針菇, 醬燒肉片金菇捲, ...

#38. 晚餐－金針菇煎蛋 - 翠花兒的小廚房

今日晚餐：乾煎虱目魚肚、金針菇煎蛋、炒A菜、海帶芽蛋花湯最近頻傳飛機失事，看到新聞中家屬哭泣的模樣真令人不捨及鼻酸願災難不要再發生了， ...

#39. 「金黃色乳酪絲煎餅」 | PotatoMedia

金針菇切成兩段清洗，放入不沾鍋不需要加油，炒出金針菇的香味。 ... 將已經煎成金黃色的乳酪絲翻面，持續乾煎金針菇和毛豆。

#40. SHARP XP200水波爐～蛋煎金針菇 - RURUONE嚕向全世界

我原本是想用水波爐做炸蛋金針菇的，可是好像變成了蛋煎金針菇，辛苦的裹粉貌似多此一舉了……&##128580;好吧！至少下次我可以試著用水波爐煎蛋， ...

#41. 金針菇煎蛋 - 幸福3+1廚娘

1 金針菇切末備用。 · 2 將蛋液打至起泡，加入作法➀ 金針菇末、鹽巴、香油拌勻備用。 · 3 熱鍋放入兩大匙油，倒入作法➁ ，轉小火蓋鍋蓋，單面煎到金黃（約3分鐘），再翻面 ...

#42. 豬肉料理》梅爾雷赫橄欖油料理。金針菇蔥肉捲

我就做乾煎的，很簡單的，. 只要把捲好的肉捲，放入鍋子裡小火慢煎，就好了！ ［贊助商連結］.

#43. 金針菇煎蛋餅(3食材) - Pinterest

Dec 26, 2020 - 3樣材料準備很簡單,金針菇煎蛋餅清甜好吃,蛋香十足! 可以正餐最配菜,便當菜也很合適~~ 【關鍵字】：金針菇煎蛋、蛋餅、小黃瓜、雞蛋、白胡椒粉、便當 ...

#44. 金針菇這樣做實在太好吃了，卷一卷煎一煎就上桌 - GetIt01

大家對培根也一定不陌生吧！培根味道已經很鮮美了，把金針菇放在培根里捲起來，最後用牙籤串一下，以免煎的時候散開，說白了就是起到定型的作用，上桌的時候，牙籤可以取 ...

#45. 牛肉金針菇捲| 李錦記台灣| TAIWAN

發掘更多簡易、美味食譜、讓你烹調出道道佳餚、為撃愛奉上滋味。用牛五花肉片將金針菇捲起，放入鍋中煎熟後，再倒入醬汁均勻沾裹，簡單又美味的牛肉金針菇捲即可完成， ...

#46. 醬燒奶油金針菇- 日本男子的日式家庭料理

同一個平底鍋放入奶油，奶油融化後加入蒜頭，煎出香味。 醬燒奶油金針菇: 7. 接著加入培根翻炒。 醬燒奶油金針菇 ...

#47. 曹銘宗食說台灣: 「煎金針菇/ エノキタ（enokitake）」20210712

今天試做「煎金針菇」，沒撒麵粉，沒浸蛋汁，一樣煎赤赤，腰瘦好吃。 我說我吃過高檔素食套餐的仿牛排，用猴頭菇煎的，王素娥則建議我試試煎金針菇。

#48. 【隨意煮婦】滑蛋蝦仁-簡易版/蛋煎金針菇/蝦料理食譜

步驟2△把所有食材都放入，攪拌攪拌下鍋煎煮至兩面熟就完成啦!! (上圖的蛋煎金針菇沒呈現金黃色是因為我調味料放黑胡椒下去，哈哈哈).

#49. 金針菇煎蛋！兒子好好切碎金針菇啊

累積投稿數量：1259. 前往參加. 累積投票數量：367148. 登入查看投票紀錄. 陳瑩宣. 金針菇煎蛋！兒子好好切碎金針菇啊. 陳瑩宣. 流水號：55840.

#50. 實驗二、糖煎香腸x金針菇炒蛋x辣蘿蔔高麗菜 - 吳妹，世界旅食

【目的】 喬遷新居好友探訪ft.買了新的平底鍋趕緊用用【原理】 煎、炒【藥品】 1. 糖煎香腸原味香腸1盒糖幾小把2. 金針菇炒蛋金針菇.

#51. 相撲茶屋惠大苑 - Gurunavi

金針菇. 在平底鍋中加少許油煎金針菇的料理。 200日圓. (含税). 食材: 金針菇. 烹飪方法: 烤. * 金額為日圓（JPY）. * 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候 ...

#52. 金針菇最好吃的做法，卷一卷煎一煎，出鍋饞到流口水 - 壹讀

前幾天和朋友一起去外面吃飯，對店裡的招牌美食——金針菇培根卷印象深刻。金針菇味道比較清淡，但用培根卷一包，口感瞬間就出來了。

#53. 金針菇煎蛋餅@ 富樂之廚:: 隨意窩Xuite日誌

日誌 · 1. 金針菇切去頭部, 用水喉冲洗淨, 氽水, 切成三段, 榨乾水份. 蛋加少許盐打散, · 2. 蛋液+金針菇+蔥花勻混, · 3. 開鍋燒热油, 下鍋煎香上碟.

#54. 金針菇可燃脂瘦身3種吃法減肥最有效

金針菇 冰塊含有鮮味成分，食用時，可以簡單搭配其它日常食材。比如可以放到味噌湯或其它湯中加熱後食用。也可將其融化後，用來煎蛋。 金針菇冰塊 ...

#55. 牛肉食譜-可魯可魯牛肉金針菇卷 - MASAの料理ABC

(1) 金針菇, 小束,用牛肉片捲起來 · 卷緊一點, 因為煮後金針菇會縮小 · (2) 用牙籤綁起來 · (3) 鍋子裡加一點油, 放(2)煎 · 因為有牙籤, 沒幫法煎全面, 沒關係, 兩面煎好久好了.

#56. 金針菇煎蛋 - LUCIA的窩

這兩天看視頻看到一位廚師教金針菇煎蛋，今晚就來試試這道金針菇煎蛋金針菇不用拆包裝，拿刀子沿著底部金針菇有土的地方直接切下切好的金針菇直接從 ...

#57. 【雞蛋食譜】新手零難度！3步輕鬆完成韓式金菇煎蛋餅

【雞蛋食譜】新手零難度！3步輕鬆完成韓式金菇煎 ... 食譜: 韓式金菇煎餅/ 金菇煎蛋餅/ 金針菇煎蛋에노키버섯. Info. Shopping. Tap to unmute.

#58. 【食譜】金針菇煎肉餅 - 小蝶的小小廚房- 痞客邦

肉餅/肉丸是變化性很高的料理， 換個內餡或烹調方式，就是不同風情這次的「金針菇煎肉餅」 是在絞肉中加入切碎的金針菇， 讓份量加倍，也能順路攝取纖維質， ...

#59. 鍋寶好食光｜食譜專欄好物市集，盡在鍋寶好食光

食材：扁鱈、白蘿蔔、洋蔥、昆布、水、薑、芹菜、金針菇、辣椒、蔥、麻油、醬油、韓式辣椒醬、蒜頭、米酒、鹽、白胡椒粉、透明三用鍋. 食譜-豬肉菇菇湯 ...

#60. 《自已動手》 金針菇煎蛋(平底鍋) - 燈籠犬的平凡日常

半包金針菇、4顆全蛋30公分平底鍋芒果自家種，所以外皮醜醜的把金針菇切3.4刀，變小小的吃的時…

#61. 金菇豆腐排(全素) - 植趣

1. 將板豆腐與麵粉均勻混和後，倒入調味料攪拌均勻，加入金針菇段，用手抓勻，捏成3等份球狀備用。 2. 起鍋倒入橄欖油，放入步驟1一份，用鍋鏟輕壓呈扁平狀，中火煎1 ...

#62. 酥脆金菇餅。純素 - Carol 自在生活

金針菇 煎至金黃香酥，薑末是其中畫龍點睛的重要材料，上桌就秒殺~~ 酥脆金菇餅 份量: 3-4人 材料: 金針菇1包(約200g) 薑2片玉米粉50g 調味料:

#63. 【簡食】金針菇煎蛋 - il Giardino Romantico - 痞客邦

1. 將金針菇洗淨後切成三到四節 · 2. 倒油熱鍋 · 3. 蛋打散 · 4. 丟入金針菇，加少許鹽巴翻炒數秒 · 5. 倒入蛋汁，煎至底部凝固 · 6. 翻面煎至金黃色[如果是自己吃，分成四小塊 ...

#64. 「食譜」 韓式金針菇煎餅팽이버섯전by 韓國餐桌

只用煮一碗泡麵的時間就可以完成的超簡單煎餅，. 一口熱呼呼的金針菇煎餅嚼在嘴裡的口感將讓你驚喜，. 營養好吃的韓式金針菇煎餅，就輕鬆上桌！ 韓式金針菇煎餅的做法.

#65. 019馬鈴薯金針菇，口感超爽脆 - 菜單市集

營養概算（一份，影片中為一份） 熱量133大卡蛋白質6.5公克脂肪1.6大卡碳水29公克（高纖的碳水化合物）. (參考資料：TFDA食品營養成分資料庫).

#66. 滑蛋蝦仁-簡易版/蛋煎金針菇｜蓁媽咪-隨意煮婦 - Mamibuy

有時候煮到不知道要煮什麼的時候，我第一個是看冰箱有沒有"蛋"，然後就會找還有什麼東西可以混在蛋裡一起煮， 【蛋煎金針菇】簡單到一個極至，2道料理 ...

#67. 金針菇毛豆煎餅,省時、省力、高纖、低熱量、可當主食

加購：蔬菜嚐鮮組，即可享免運費. 201501191712085096. 相關文章. 免油炸，少油慢煎好吃的古早味地瓜籤 ...

#68. 金針菇煎餅 - 蘋果愛料理

3.熱油鍋，開中小火，用湯匙放入麵糊慢煎。 4.底部金黃 ...

#69. 煎金針菇時加入兩顆雞蛋，比蛋羹還嫩，一盤菜用不了5塊錢

在燒烤攤上，我們除了吃肉串之外，還經常會點一些蔬菜，辣椒、茄子、菌菇等等，其實一些烤菜品比肉還好吃，因為蔬菜是鮮嫩的，烤出來飽含汁水， ...

#70. 煎蛋餅：親愛的，我把炒蛋變方啦 - 松露玫瑰

自從金針菇蛋餅（請往下移，見20180925 貼文）開始，我喜歡把炒蛋整理成方形，於是那陣子的早餐往往是一張正方型的蛋餅配上喜歡的醬料、一杯咖啡和一本書。 打蛋煎蛋人 ...

#71. 實驗二、糖煎香腸x金針菇炒蛋x辣蘿蔔高麗菜 - 吳妹，世界旅食

1. 糖煎香腸. (1) 香腸切片腸衣切壞沒關係. (2) 熱鍋加一點點油. (3) 香腸煎至恰恰的紅色香味出來. (4) 灑上糖粒再翻炒一下使附著且混和均勻 · 2. 金針菇炒 ...

#72. 韓式金針菇煎餅食譜、做法| 韓國年糕媽愛煮菜的Cook1Cook ...

1將红椒和甘筍切絲、蔥切粒、金針菇底部切除備用。 · 2把切好材料放入大碗內，加入兩隻蛋、麵粉、適量鹽和胡椒粉拌勻。 · 3熱鑊下油，放適當份量煎至兩邊 ...

#73. 減脂食譜：金針菇紅蘿蔔煎餅 - KingNet國家網路醫藥

4.一面煎完後再翻面煎熟即可盛起(1包金針菇約可煎11至12個煎餅)。 心得建議. 金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，搭配紅蘿蔔與蔥段做成煎餅，可增加豐富的 ...

#74. 甩油、嗯嗯神器！金針菇瘦身2週減2公斤，營養師這樣說|減肥

針對金針菇減肥，營養師孫語霙先初步解釋其中的原理：「金針菇高纖低熱量(25kcal/100g)，且含有豐富的水溶性纖維，不只能抑制脂肪、膽固醇的吸收，也有利 ...

#75. FamilyMart 全家便利商店

【巧克力烘焙圖鑑】外層嚴選法國米歇爾生黑可可粉製成膨鬆的威風蛋糕，內... more.

#76. 金針菇煎蛋 - Rotax stb

包括：金針菇煎蛋(簡單料理), 金針菇小蕃茄炒蛋, 金針菇烘蛋｜超簡單蛋料理｜蛋素, 0熱量_金針菇煎蛋, 金針菇炒花椰菜、炒菠菜、蛋, 黑胡椒豬肉金針菇 ...

#77. 金針菇煎蛋【詹姆士】＠美食客--大衛&吃貨女兒 - 個人新聞台

金針菇 煎蛋【詹姆士】食材: 蛋4顆、海苔片1包、香菇3朵、金針菇1包調味料: 香油適量做法:1. 將香菇切絲，金針菇切細碎，海苔切絲備用。2.

#78. 鍋類 - 桃園電子報

配菜如紅蘿蔔、老豆腐、洋蔥、大蔥、金針菇、茼蒿、娃娃菜等切成適當大小，香菇頭則切出十字花刀；老豆腐先下平底鍋煎至兩面金黃，蒟蒻結則用冷水下鍋 ...

#79. 【家電開箱】Anqueen安晴氣炸鍋‧4L大容量，簡單方便好操作

廚房家電好物【Anqueen安晴氣炸鍋】不管是用煎的、炸的、烘焙、點心都超 ... 燒烤金針菇要怎麼料理，其實很簡單，準備烤肉醬+醬椒醬以及蔥花和辣椒.

#80. 金針菇煎蛋

金針菇 煎蛋 李澤厚美的歷程. 鎌倉江ノ島日帰り. On the stand. Mv 18. 掌握市場週期. 周興哲演唱會票價. Tove jansson.

#81. 【有片】寒流來襲！來鍋道地壽喜燒暖胃又療癒 - HiNet生活誌

配菜如紅蘿蔔、老豆腐、洋蔥、大蔥、金針菇、茼蒿、娃娃菜等切成適當大小，香菇頭則切出十字花刀；老豆腐先下平底鍋煎至兩面金黃，蒟蒻結則用冷水下鍋 ...

#82. 金針菇煎餅

mrsPskitchen. tw/recipes/268703 金針菇料理，打點粉漿做成煎餅也有一番 ... 金針菇蛋、韭菜、辣椒、清水、蛋液只要將所有食材拌一起，煎至金黃香 ...

#83. 增加免疫力！遵守「5多2少」飲食原則對抗流感病魔 - MSN

不過劉怡里提醒，烹調方式盡量以煎、烤、蒸、煮為原則，避開油炸或是煮太久 ... 像是常見的香菇、金針菇、杏包菇，可以活化體內的巨噬細胞，增強免疫 ...

#84. 在地人也愛吃！濟州「5間寶藏美食」 海鮮鍋活跳跳、烤黑豬肉 ...

煎方頭魚、蒸黑豬肉也是人氣必點。 ... 肉香，不管單吃、沾醬或包菜都超美味，肉質軟嫩又香，而海鮮大醬湯能吃到一整隻螃蟹搭配金針菇、瓜類等食材。

#85. 蓬鬆的蛋這樣煎！【金針菇煎蛋】金針菇先炒再煎 - C美食

最新視頻教程,蓬鬆的蛋這樣煎！【金針菇煎蛋】金針菇先炒再煎，釋放香氣口感再升級！-C美食-輕鬆餐點製作◇需要的食材✍ ?食材： ✓金針菇2包✓蛋5顆✓蔥2根?

#86. 正宗的长沙臭豆腐真好吃啊，张亮家的麻辣烫吃不够 - 抖音

... 元拉必拿的煎蛋大虾形状的来几个来几个鹌鹑蛋塞牙的金针菇拿掉都好吃怎么拌张亮麻辣烫今不抖8 原味奶茶茶在手三拼霸霸6 满杯百香果2元区新贵社大¥ ...

#87. 香菇燒冬筍高營養低脂的快手菜

香菇炒茭白+金針菇拌粉絲. 5分鐘快手素食料理！ ... 素水煎包金黃酥脆香而不膩. 素水煎包金黃酥脆香而不膩 ... 素水煎包（圖片：希望之聲）.

#88. 風靡歐美的「得舒飲食」: 能減重還可預防心血管疾病！6大飲食 ...

... 莧菜、菠菜、空心菜、茼蒿、韭菜、青花菜、芹菜、香菇、金針菇、竹筍。 ... 涼拌、清蒸、紅燒的烹調法，少吃油煎、油炸、含過多飽和脂肪的食物。

#89. 健康網》滷雞腿入列！不想生病營養師授「5多2少」增強免疫力

蛋白質是建造修補組織的重要來源，也是可製造免疫球蛋白或形成抗體的重要物質，足夠且優質的蛋白質為提升免疫力的首要營養素，但烹調上建議選擇蒸煮煎烤、 ...

#90. 小心流感入侵營養師劉怡里盤點5食物營養又強化免疫力

但是要注意蛋白質食物的烹調方式，才可以吃到蛋白質的完整營養，建議選擇蒸煮煎烤，避開油炸或是久煮。 蛋白質:滷雞腿、水煮蛋、蒸魚、豆漿、滷豆乾、滷牛 ...

#91. 超夯の燒肉-中壢店 - 瑋瑋＊美食萬歲

△自助區有玉米筍、香菇、甜椒、杏鮑菇、生菜、奶油金針菇、絲瓜蛤蜊可以自取！還有適合包入生菜裡的泡菜和醃漬物～跟烤肉搭起來特別解膩！ 桃園中壢美食 ...

#92. 王牌營養師劉怡里盤點5食物，超營養又能強化免疫力，肉類避 ...

但是要注意蛋白質食物的烹調方式，才可以吃到蛋白質的完整營養，建議選擇蒸煮煎烤，避開油炸或是久煮。 蛋白質:滷雞腿、水煮蛋、蒸魚、豆漿、滷豆乾、滷牛 ...

#93. 巴適麻辣鍋｜粉紅泡泡草莓季開始！平假日都599元吃到飽 ...

這些高麗菜、大陸妹、紫心地瓜、水蓮、娃娃菜、大黃瓜、絲瓜、金針菇、牛番茄、玉米筍、甜玉米、大甲芋頭、野生雲耳、美人菇、鴻禧菇和杏鮑菇，通通吃 ...

#94. 鬥牛士二鍋，壽喜燒火鍋吃到飽338元，生日壽星五折半價優惠 ...

CHOICE級嫩煎牛-468套餐. 瘦肉部分居多帶點筋口感軟Q很有肉感。 ... 有金針菇、南瓜、玉米、青菜、高麗菜等~. 鬥牛士二鍋，壽喜燒火鍋吃到飽338元， ...

#95. 【2023年菜推薦整理】全台預購/外帶/宅配/除夕圍爐餐廳飯店 ...

... 髮菜三絲香燴羹(金針菇/珍菇絲/髮菜/竹笙/白木耳/黃金蟲草); 芙蓉百味鵲蝦鬆(馬蹄/豆腐/紅 ... 紅燜西施台塑牛; 乾煎椒鹽鯧魚; 花膠一品佛跳牆 ...

#96. 冠心病保健宜忌 - Google 圖書結果

在鍋內留油,油熱後放入河蚌翻炒片刻,加入煎黃的豆腐塊及雞湯、精鹽、薑片, ... 松仁燴金針[用料]金針菇300克,松子仁50克,黃酒、薑汁、花椒油、精鹽、味精、醬油、水 ...

#97. 精選家常營養湯 - Google 圖書結果

材料魚頭1個,金針菇150克調味料雞精2克,鹽5克,薑5克,蔥5克,高湯1000 毫升 做法 1魚頭洗淨,對切;金針菇洗淨,切去根部;蔥切花;薑切片。2魚頭、薑片入鍋,用高油溫煎黃。3 ...

#98. 簡易家常菜分步圖解 - Google 圖書結果

香橙紅油浸藕玫瑰蜜香綠豆釀藕腐乳薯葉栗香娃娃菜 XO醬煎杏鮑菇幹鍋迷香菇涼拌金針菇白灼菜心鐵鍋手撕包菜西芹炒木耳藍莓山藥泥香煎水豆腐黃金蒜蒸菠菜橘皮白菜墩上 ...