幫媽媽準備的防疫便當(上班)
🤔一般不是都是媽媽準備便當嗎?
我們家是我準備😆
豆瓣高麗菜
清燙花椰菜拌蒜末橄欖油
乾煎虱目魚柳
香蔥毛豆炒秋葵
煮飯阿姨(我)的工作持續進行中
目前邁入3.5週
我要向所有的家庭主婦/夫 致敬!!
那些每天張羅三餐
還能把家裡大小事都打理好的
是超人!
我這幾週光煮全家午晚餐
(每週採買一次)
到現在吃過一次外賣
想食材保鮮(存)
冰箱不能爆掉還要夠吃
想食譜還要變化(每人口味不同)
想搭配還要均衡營養
還有水果點心類飲料
一天就這樣過了!?
(好啦中間還是有空檔運動一下)
沒關係!
現在其他工作不能做(宅在家)
煮飯阿姨當工作做
以後乾脆煮給你們吃
貝卡到你家
看冰箱有什麼變什麼菜
賀母賀?😆
#宅在家救台灣 #煮婦人生 #大家辛苦了
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,素魚材料: 1片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ 50g 金針菇/Enoki mushroom/えのき 50g 芋頭/Taro/里芋 30g 太白粉/Potato starch/片栗粉 半張 豆皮/Soy milk film/干し湯葉 1片 對切海苔/Nori/のり 素魚調味料:...
煎虱目魚柳 在 Irene的美西灶腳 Facebook 的最讚貼文
【新書明天早上八點開賣。香煎虱目魚柳條】
虱目魚一直都是女兒喜歡吃的魚類,但是它刺多,我不是很敢讓她多吃,擔心她被魚刺噎著。每次給小嬡吃魚都心驚膽顫,怕魚刺沒有挑乾淨,不小心讓她吃進肚裡,後來發現,她已經很會用舌頭找到魚刺,大近視的媽媽沒挑乾淨的魚刺,她總能精準的挑出來,孩子長大了。
昨天發現超市有冷凍的虱目魚柳條,買回家煮煮看,果然沒什麼刺,煮起來很方便。烹飪的方式很簡單,可以用炸的,我直接用平底鍋煎也很好吃。
虱目魚柳解凍後,撒上一點鹽和黑胡椒調味,再加點太白粉攪拌一下,下鍋煎熟、煎金黃就可以了。超容易,你下次若遇到虱目魚柳,可以買回家試試看!
*新書「律師媽媽Irene的92道親子共享料理」6/4在博客來上市,博客來前四百名購書的讀者有贈禮,於誠品購書的讀者可買到簽名版本的食譜書,都是限量,先買先得!以下是各通路購書連結,給大家參考:)
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不同通路的活動不一樣,幫大家整理一下!
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煎虱目魚柳 在 柯以柔 Facebook 的最佳貼文
#柔媽咪廚房 #加碼
#只要下單就送矽膠夾料理夾
小孩最愛的玉米起司厚厚玉子燒
好下飯鹹豬肉料理,煎虱目魚柳
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煎虱目魚柳 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
素魚材料:
1片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ
50g 金針菇/Enoki mushroom/えのき
50g 芋頭/Taro/里芋
30g 太白粉/Potato starch/片栗粉
半張 豆皮/Soy milk film/干し湯葉
1片 對切海苔/Nori/のり
素魚調味料:
少許 鹽/Salt/塩
3g 糖粉/Powdered sugar/粉砂糖
5g 醬油/Soy sauce/醤油
3g 薑泥/Ginger paste/おろし生姜
麵糊:
10g 麵粉/Flour/小麦粉
20ml 水/Water/水
清蒸檸檬魚調味料:
10g 檸檬汁/Lemon juice/レモン汁
15ml 味醂/Mirin/みりん
10ml 醬油/Soy sauce/醤油
隨意 紅辣椒/Red chili/唐辛子
5g 糖粉/Powdered sugar/粉砂糖
隨意 香菜/Coriander/パクチー
【2021.4.20排行】
1【純素香煎花枝丸】鮮香酥脆 滿滿海鮮味
https://youtu.be/F2stP2_WMes
2【豆包做素雞】一種食材無添加
https://youtu.be/jKdUXn-TR3Q
3【純素煎素排】炸雞排做法 也太像了吧
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4
4【純素鹽酥基】不油炸 香酥鮮嫩又多汁
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM
5【純素千層香魚】鮮香美味 還超級簡單
https://youtu.be/qJZUFGr2Mro
6【純素煎蝦捲】完美復刻淡水炸蝦捲
https://youtu.be/6Z1mYGyqJ58
7【純素煎麥當勞薯餅】1顆馬鈴薯做4片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
8【純素香酥里肌條】不油炸 無比酥脆
https://youtu.be/sFNLe_ruSn4
9【純素香腸】真的好逼真 還有香腸的香味
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY
10【純素脆香薯球】免蒸免搓 冷熱都酥脆
https://youtu.be/1u6NlbS1rxs
11【純素台式泡菜】比臭豆腐攤賣的還好吃
https://youtu.be/K6rzX9TmIjs
12【純素糯米腸】糯Q美味 比大腸簡單
https://youtu.be/ILoY5d91izI
13【純素月亮蝦餅】有蝦子的香味自製春捲皮
https://youtu.be/NNEMVYCLZh4
14【純素炸季捲】比炸雞捲還香酥
https://youtu.be/ySoOKnfKFn4
15【純素香煎素曼】比鰻魚飯還好吃
https://youtu.be/zRN3zOGedIs
煎虱目魚柳 在 i3Fresh愛上新鮮 Youtube 的最佳解答
之前買過愛上新鮮的虱目魚肚,品質超好的🤤沒有腥味、很新鮮!
現在出了虱目魚組合,價格整個划算非常多!忍不住就來推薦了!
🐟虱目魚在這裡 👉 https://bit.ly/3hxjGIt
#影片的是虱目魚皮和手工虱目魚丸
#老饕虱目魚皮
別以為只有皮,它是有帶肉的!是可以吃到魚肉的!
完全不會腥~~用來煮湯煮粥超鮮美😋
#手工虱目魚丸
好吃!好彈!口感是有魚肉的纖維感。不是很滑的那種很化學的丸子。
#無刺虱目魚肚
無刺的最讃!下鍋煎到兩面洽洽🤤
一大口吃下去,豐富的油脂,跟鮮甜滑嫩的肉一起在嘴裡,就是幸福的味道啊~
#無刺虱目魚柳條
虱目魚中最珍貴的部位;也被稱為虱目魚菲力!
是比較沒油脂的部位哦,推薦給不愛吃油脂的朋友~
#招牌虱目魚粥
🤗不說了!懶人買起來!不會下廚收起來!兩個字:好吃!
魚肉不會腥,米粒又綿又鮮甜!
來自台灣西南沿海養殖的虱目魚🐟
不上市場也能輕鬆享用新鮮虱目魚。
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煎虱目魚柳 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳貼文
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虱目魚一直是餐桌上不可少的食材
虱目魚個性還很好,拿它蒸、煮、炒、炸沒有一樣不好吃的,
今天就拿它蒲燒和快炒
簡單調個蒲燒醬汁搭配豐腴的虱目魚肚
燒個幾分鐘,不翻面也沒關係,用小湯匙
把醬汁淋在魚肚上就能均勻入味
待醬汁慢慢濃縮包覆在魚肚上
這道鹹香軟嫩的蒲燒魚肚就完成啦!
記得白飯要多煮一點
到虱目魚專賣店時我們一定會點這道-蔥爆魚柳
在家裡做雖不如餐廳快速爐的鑊氣四溢
但是魚柳易熟,簡單爆香辛香料
大火快炒咻咻咻的一下就完成
實在是下班後,小孩嗷嗷待哺需快速開飯的好幫手
老公回來再開個啤酒,嘿嘿~一菜兩用了!
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■輔助器材:Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
煎虱目魚柳 在 蘋果花愛鑄鐵鍋| 前陣子女兒回來,説要吃乾煎虱目魚肚 的必吃
常月. 盛天海我幾乎都是煎虱目魚柳、鮭魚,這類就沒有那面先下的問題. Share · 盛天海. Author. 常月請問你虱目魚柳都怎麼料理? · 常月. 盛天海盛兄怎麼會問我啦。。。我 ... ... <看更多>