[台北][大安區] #初魚料亭
繼上次#初魚屋台 有很好的用餐經驗
這次來本店初魚料亭享用耶誕大餐 🎄🎅🏻
兩店都是無菜單料理
差別在生食熟食的提供比例
初魚料亭因為有鐵板煎台 所以熟食較多些
一開始師傅就在鐵板上煎起安康魚肝🐟
並拿出今天重頭戲 北海道活體毛蟹🦀️
安撫大家盡請期待😚
另一位師傅一道道握壽司端上桌🍣
今天吃到的生食共7道：
#北海道活毛蟹散壽司 #廣島生蠔 #鹿兒島鰤魚 #北海道馬糞海膽握壽司 #黑鮪魚握壽司 #日本鯖魚握壽司 #炙燒鰈魚鰭邊肉握壽司
中間穿插不同料理方式的熟食共7道：🍲
#干貝蟹膏蒸蛋 #香煎安康魚肝 #炙燒日本宮城縣和牛 #滷台灣野生鮑魚 #炸東京灣星鰻天婦羅佐日本西西豆 #山藥龍膽石斑佐日本葛粉條 #毛蟹味增湯
最後結尾的日式手作甜點 甜度也控制很好🍡
不會吃到最後有太膩的感覺
今天一連串吃下來約吃了15道
初魚料亭消費方式1100元/人，另加10%服務費
比初魚屋台略貴一點(初魚屋台1000元/人，無服務費)
相較之下 個人還是比較喜歡初魚屋台生食壽司的驚艷多一些
但整體來說 兩家都是很值得來吃吃❤️
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👁🗨初魚料亭
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🎏無菜單日本料理 $1100元/人
(另加10%服務費)
台北市大安區泰順街2-2號
固定用餐時段：11:30/13:00/14:30/17:00/18:30/20:00
0963-599-875
https://www.facebook.com/chuyu20151201/
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