所有fm，先讀一次才想像中大生活，好嗎？
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大學是三年好還是四年好？敢情是四年制好。
大學不一定是學術自由的場所，還是戀愛轉型的金鐘中途站。
大學四年，本身是一個很現實的小社會。女生在第一年的上學期，通常都忙着把本來的小男友甩走──自己進了大學，他卻過不了這道門檻，要報名副學士課程或更不堪的展翅計劃；或者自己進了港大，他只去了城大，感覺上總是有點怪怪的，拖下去不如早解決。
「有沒有發覺，自從我進了大學一年級之後，我們好像有點合不來？」在翠華茶餐廳，她一面調拌着眼前的菠蘿冰，一面開始宣讀她的判詞：「I mean，其實在讀預科的時候，我們的世界好像越來越遙遠，我想，大家都到了這樣的年紀，是不是應該冷靜地Find out ，怎樣去解決這場Crisis？」
這句話，觸動了滿臉暗瘡、架着銅絲眼鏡的他敏感的少男觸覺細胞。他放下啃了一半的奶油多，用廉價紙巾抹抹嘴角的煉奶：「我知，你即是嫌棄我啫。你入了Hong Kong U，你好嘢。 我只係讀副學士，我配唔起你，但我可以等吖。」
「Come on, James，可不可以成熟一點呢，」她說：「在你的眼中，我是不是一個那麼功利而現實的女孩？其實我們的Differences，在唸F6時就已經湧現了。例如，升F7那年暑假，我想去歐洲，你卻堅持要去九寨溝，我們還吵了一架，從此我一直在想，我們會不會是屬於兩個不同層次的人。」
「但是，」他意識到他可能的歸宿，但還不甘心地上訴 ：「嗰次係因為我唔夠錢，我只可以Afford報名關鍵旅行團啊。無錢係一種罪過嗎？如果係，點解你唔老實講？」
「I'm not talking about money ，你很清楚。」她把語氣抬高半個音階，這時她發覺自己有點像在立法會發言的余若薇：「還有，我不可以忍受你在選舉中投票支持長毛。我覺得他不夠理性，我不希望我的Boyfriend漸漸也迷上哲古華拉的海報和著作。我不是反民主，只是比較接受四十五條關注組。上一次在西貢的海邊，我對你說過的，只是你那時並沒有用心聽罷了……」
「我×！」他終於發脾氣了：「我知你係睇唔起我，我哋分手算了！」他拿起帳單，走到櫃枱，回過頭來恨恨地說：「恭祝你考入了Hong Kong U，祝你學業成功，搵到個醫科生做老公吧！」
他走出了翠華。她木然望着，此刻有想抽一口煙的衝動。手提電話響起，她接聽：「喂，喂呀，是你呀，我跟他把一切都講清楚了……」
那是港大法律系二年級的新男友，進了大學，總會有許多無辜的犧牲，不一定都在試場……
煉奶 比較 在 [心得] 煉奶還能怎麼吃?連兩發! - 看板cookclub 的必吃
這次又嘗試做了兩道煉奶的料理
來和各位分享一下嘍!
圖文好讀 看手藝版：https://www.wretch.cc/blog/pinkzing/14190509
蘋可妹說我瘋了，自從買了一大罐煉奶後，
我就發了瘋了吃什麼都想說『這加煉奶可以嗎?』
那天看到了小熊的部落格 https://www.wretch.cc/blog/ikai123/13160885
竟然能加在爆米花裡面啊!! 看得我意外興奮~假日就決定來試試看嘍!
======香濃奶香起司爆爆花======
光爆米花挑選 就花了我很多時間
是要奶油口味加煉奶 還是鹹的口味加煉奶勒
後來我挑了近日來的零食新歡『切達起司』口味的爆米花
它的濃厚起司香讓起司控的蘋可菱一吃就愛上啦! 決定就是它啦!
需要的東西很簡單
1.挑選自己喜愛的爆米花口味
2.煉奶一定要的!
3.湯匙方便攪拌
3.製作一個時尚烤盤!
將爆米花倒入時尚烤盤中 鋪平他!
『疑?! 爆米花倒出來後怎麼變這麼少?』
因為該死的蘋可妹一直在旁邊該該叫『又鹹又甜的 怎麼吃啦!!』
然後說要趁著爆米花還沒被摧殘時 快吃一點
害我也開始擔心做出來的成果了
然後將煉奶淋在爆米花上 再利用湯匙翻攪
讓每粒爆米花都均勻的裹上煉奶!
才裹上煉奶而已 就感覺好好吃啊!!
我有先試試看了還未烤過的滋味 還OK
只是就像蘋可妹說的一樣 鹹鹹甜甜的
我也做了最壞打算 反正布丁都烤失敗過了 我還有在怕的嗎?
接著將爆米花放進 150度 預熱3分鐘的烤箱內
再烤個8分鐘左右
挖挖挖!!! 好香好香 好香喔!!!!!!!
煉奶跟起司完全的融合在一起了啦
變的黏呼黏呼的 起司+奶香竟然這麼對味!!
連不看好的蘋可妹都說好吃
還一直說這味道很像一個食物的味道 但我們倆都想不出來!
有機會嘗試的人 跟我說一下 到底是像什麼?
不過這次因為自己整個太high 煉奶淋的偏多
加上這種爆米花軟度本身偏軟
所以涼了過後的爆米花不是完全酥脆的
或許下次可以選擇現爆的起司爆米花來試試看
只是那種爆米花的起司味道都沒有這個來的重就是了!
======焗烤奶香玉米濃湯飯======
有發現我雞蓉玉米都開了 才拍照嗎....
其實做這道菜時 已經很半夜了吧 根本不餓
但實在太想知道濃湯加煉奶到底是怎樣一個滋味
因此跑去跟蘋可爸說 『拔~ 天氣很冷 你喝點湯好嗎』
盧了很久 他才答應要喝我煮的湯...
殊不知 煮到後來變成了......
好啦 食材也很簡單
1.濃湯食材包
2.煉奶
3.雞蛋
4.白飯
5.乳酪絲
為什麼我沒拍出白飯和乳酪絲呢?
就說我本來只想煮湯嘛!!!!!!
誰知道後來變成一盤焗烤!!!!
我喜歡濃湯是稠一點的 所以用康寶
我通常是500CC的水而已(後面包裝是建議800CC的水量)
等水滾後 加入康寶 攪散後再加上一顆打散的蛋!
對了 不得不推薦一下 這個蛋 (連蛋都要推薦= =)
這蛋我也不知道蘋可媽從哪買來的
他跟外面比較不一樣的是
他蛋是呈現橘色的!! 而且很橘 一顆蛋黃飽滿又紮實
用紮實來形容確實有點怪 但打出蛋的那一刻 真的是有這樣的感覺
而且炒出來的香味 真的是特別香!
好啦 最後呢就再加上一匙煉奶
加上煉奶的那一刻 味道真的超香的!!
不過那香味撲鼻的時刻很短暫 一下就消失了...
還想多聞一下都不行啊! ˊˋ
之後就再加上白飯 稍微滾煮一下即可!
倒入盤中 再舖上乳酪絲 放進180度
預熱3分鐘的烤箱內 再烤個15分鐘(可視表面金黃程度而定)
說到乳酪絲 這家乳酪絲真的是難吃到一個不行
因為我自己愛吃起司蛋餅 就買了這包回來
結果這乳酪的味道每次都讓我做噁
有種很腥的奶味 會讓人食慾大減啊!
不過這次太想做看看焗烤飯了 就把它從冷凍庫又找了出來
分享完地雷後 焗烤飯也烤完嘍!
不瞞各位....
這可是我第一次做焗烤啊!(該不會看得出來吧!?)
香味撲鼻
焗烤的表層酥脆 裡面的濃湯飯好吃不膩!
這種料理包的濃湯 通常鹹味夠 但奶香味偏低
我也有試過直接加上牛奶 也不錯 但加了煉奶後 味道更夠!
整體口感加了不少分!
變得更濃稠 更香! 當然換個乳酪絲更好!
(有好吃的乳酪絲可以推薦我喔!)
另外我還想到煉奶可以做冰沙
譬如來個西瓜牛奶、草莓牛奶
還有之前去日本時 吃過一個小甜點
他其實就是把草莓 等水果放進冷凍庫裡
結凍後 淋上煉奶 然後一份三小顆 超好吃的啦
不過也不能 這樣就給我賣500多日幣啊!!!!!!
等天氣熱點 老娘自己做
蘋可爸：『 說好的熱湯呢....... 』
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