#令人醉心的餐盤顏色與線條
【 #賦予餐桌生命力的原創手作碗盤 電影”瘋狂麥斯“女演員兼藝術家的創作 知名主廚、餐廳都臣服 】Batch#
就像ㄧ些非常有獨特性的產品, 看到就能理解.....
Batch#
#手工製作 Made in Australia, 呈現最自然的質感
老樣子 主婦喜歡的現貨團
等了近五個月, 快閃四天6/23-6/27 #現貨開團
✔️分享文:https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351188506
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這次的新品,🆕 cheese原板/ 🆕 大口杯,除了分享文裡, 在後面文字有特別分享, 很值得繼續收集的新品
Batch# 來自澳洲雪梨的Batch#,創辦人喬.史密瑟斯(Joy Smithers) ,是澳洲當地相當知名的演員、模特兒,主演過許多影集、迷你影集、電影,還在得獎電影瘋狂麥斯.憤怒道(Mad Max, Fury Road)飾演過一名女戰士。
非常具有藝術氣息的喬.史密瑟斯,很早就開始展開演藝之路,
也從13歲就開始愛上陶製產品的製作,
對喬.史密瑟斯來說製陶的過程是一個平靜且享受的過程
🔷[ Batch#名稱來由]
因為完全手作,每一批都是獨一無二的,
所以特別以Batch(批號)為名創立品牌。
🔷[ Batch#理念]
#好看、#自然、#多功能的碗盤
Joy喜歡好看的碗盤,但不喜歡太正式碗盤的單調沒有個性,
還要拘泥於太多的盤子只能裝菜、碗只能裝飯,
所以設計出好看、自然、又多功能的碗盤就是她的理想
所謂令人心動的餐點,
除了好吃,”好看”對我來說也是同等重要
現在大家普遍都吃得頗好、頗豐盛,
越來越覺得享受一份餐點,除了味覺,錯過了視覺的部分是可惜的。
能兼顧色、香、味才是全面的去感受一份餐點。
其中,碗盤絕對扮演關鍵角色
Batch# 藝術家的手作產品,
它的”顏色“與”線條“讓我只能說是完全的臣服
當然,
Batch# 擄獲的可不只我這種主觀認知很強,家居使用為主的媽媽而已,
很多很棒的餐廳、知名主廚、居家雜誌在擺設時也指名使用Batch#的產品。
可能是大家開始對高級餐盤、碗具有些膩了吧。
但千萬別誤會,很多質感很好的餐盤、碗具仍然很吸引人,
只是大家太習慣於對於光亮的表面、完美的圓弧...,漸漸不再那麼有趣,
而Batch#像是打開一扇窗一般,
把新鮮的空氣源源不絕地灌入這些指定使用的餐廳、主廚、居家雜誌,大家的餐桌頓時像呼吸到新鮮空氣般的活了起來!
而這也是Batch#特別的地方!
一般家居使用固然合適,
無論是全家人的桌菜,中式、西式、日式等等都可以。
但當你把它放在高級餐廳,
光亮銀白的餐具旁也一點都沒有違和感,絲毫不遜色,反而讓整個餐桌活絡了起來,充滿了生命力
這讓我聯想到村上春樹曾經在一本書裡定義過” #原創性”。
村上春樹的定義是:
”所謂原創性很難解釋,就像第一次聽到披頭四,你只能說很震驚,因為披頭四唱出了別人不曾聽過的高品質音樂,
它的原創性你能立即”啪”一下就理解的明顯事實,非常簡單。”
沒錯,說得真好,Batch#的獨特性、原創性,對我而言就像”啪”一下就理解的明顯事實,非常簡單
一開始就注意到的是 Batch # 的 #墨水藍,用了這麼久天天用, 依舊保有第一眼見到它的心動
幾乎可以說是直接擊中我心底深處對於顏色的需求,
#墨水藍 #穩重深厚的藍融合手作微微淡淡的白,再搭上舒服寬寬大大的形狀,手做自然的線條,不但好看,實際使用起來也因為寬大、稍微有深度,讓人極度自在。
就這樣在被”#顏色”與”#線條”的雙重重擊到心坎底後,
我只能說完全臣服於Batch#了。
特殊的墨水藍加上霧面的質感, 第一眼就令人醉心
除了墨水藍, #白色 的餐盤ㄧ直是自己的愛
因為白色的餐盤 好擺盤, 有下廚的人ㄧ定都知道
由其 #霧面的純白它簡單優雅得很有氣質 又實用, 與任何餐具餐點的百搭,就如圖畫紙ㄧ樣 永遠將重點襯托出來
除了墨水藍、白色之外,Batch#另一個經典色:#藻青白
很多知名餐廳、廚師喜歡的”藻青白”
藻青白是以乳白色為底,刷上海藻般的墨綠色,
由於每個作品都是親手創造出來,所以每個產品也稍有不同,
有的刷色比較有線條感,有的刷色是偏向大片的刷面,各自有各自的美感
這也是為什麼這麼愛Batch#的原因,Batch# #絕對不單調無聊,
每次拿起來的碗盤都稍有不同,都有自己的個性外貌
每次用Batch#,用著用著就會看著不同的刷色樣式發呆,感受那渲染式的生命力
#藻青白可以彰顯華麗與眾不同也可以說它內斂低調
藻青白 很獨特
想要與眾不同時
你可以把它看成在乳白色上 刷上層層線條與色塊
想要內斂低調時
你可以說它是安靜的大地色系 靜靜的融入餐桌不彰顯
Batch# 的確有很多迷人之處..
>每個盤 每個碗, 都是手作線條下的獨ㄧ無二....
>可能白色的上面有ㄧ點點小黑點 小孔, 是陶土本身的雜質或是成形時的小氣孔
>可能墨水色的餐盤上會看得見白色的線條 深淺粗細不規則,
有些還會像煉乳般從側邊留下的感覺, 這是手刷上色的自然感
>手工刷色 不是機器, 都不是呆板工整平平的, 充滿手感溫度下波浪凹凸的紋路
>每ㄧ個餐盤餐碗底下, 更是會有幾個小孔, 那是手作上色時 需要把餐盤架高才能上色 留下的痕跡
......
只要不是破裂 都是100% 手工製作,留下最自然美麗的線條 不是瑕痴喔
相信大家會跟我ㄧ樣 ,愛上這樣最自然簡約的美!
🌟
🆕
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不能錯過的新品
🆕 Back to Basic 簡單極美 #起司圓板....當然不是只有放cheese, 擺盤好好擺
#起司原版
尺寸:30 x 30 x 1.0 公分 (長x寬x高)
第一次見到起司原板
感受是 絕對的驚艷 又帶著些許的疑惑
驚艷於它的簡單到了一個 #極致 #搭配厚實溫潤的線條 很美!
但些微不確定 是否太過簡單........
Batch#創作者: “用用看 這是我覺得最完美的model” (她已經嘗試數百種形狀、線條、材質、厚度....)
真的 這是很有"氣質"的一個作品 越用越愛
不愧是藝術家的眼光 那種美不顯露於形 靜靜醞釀於形體之下
靜心相處 越能體會
有別於一般的碗盤
#獨特的無深度圓板造型
#仿中古世代的自然圓圈弧線
擺放各類起司、點心是絕配
各種菜餚日式、中式、西式也有自己獨特的風味
擺盤就像畫一幅畫 原板盡情揮灑 各式風格 由然成型
#獨特的厚切大面積圓板
看似簡單 製作過程卻相當繁複 要維持大面積一體成型的扎實
Batch#創作者可說是兼具藝術與科學精神
她自己都說這就像達文西 是科學家也是藝術家
才會有這樣的作品!
🆕 #大口杯
尺寸:8.5 x 8.5 x 9.5 公分 (長x寬x高)
#恰到好處的容量大小 適當的厚度 溫和的線條
熱飲不燙手 冷飲不冰手
咖啡、花茶、東方茶、飲料皆合適
搭配咖啡奶泡、花茶葉片 怎麼搭配都好看
#是個功能與造型都兼具的選擇
整理一系列 Batch#的商品尺寸
🔷[ 產品個別尺寸 ]
幾乎所有商品都有墨水藍/ 白 /藻青白 三色~
➿橢圓蛋小碟
尺寸:10 x 8 x 3 公分
➿圓形小碟
品尺寸:11.5 x 11.5 x 2 公分
➿肥皂小碟
尺寸:14.5 x 11.5 x 2 公分
➿球弧盤
尺寸:15x15x3 公分
➿經典前菜盤
尺寸:23 x 15 x 2 公分 (長x寬x高)
➿皮球碗
尺寸:13 x 13 x 6 公分
➿日出圓碗
尺寸:16 x 16 x 6.5 公分
➿農人大碗
尺寸:23.5 x 23.5 x 7 公分
➿橢圓蛋分享碗
尺寸:24 x 18 x 7 公分
➿經典大碗盤
尺寸:27 x 27 x 5 公分
➿超級大碗盤
尺寸:31 x 31 x 6 公分
➿淺扁大拼盤
尺寸:38 x 20 x 3 公分
➿🆕 起司圓板
尺寸:30 x 30 x 10 公分 (長x寬x高)
➿🆕 大口杯
尺寸:8.5 x 8.5 x 9.5 公分 (長x寬x高)
➿快樂胖花瓶 --2020 08新品
尺寸:13.5 x 13.5 x 17 公分 (瓶口長x瓶子寬x高)
➿蛋糕高腳盤
尺寸:39 x 39 x 8 公分 (長x寬x高)
因為天天使用....文章當然又過長過長啦
只是很想與大家好好分享, 大家購買前, 也有更多的參考
每個餐碗盤都是多用途, 在每天的餐桌上 都有標示使用哪些餐盤和尺寸喔~
★現貨商品:付款完成後 ㄧ~三日就出貨囉
★下單後 24小時尚未完成付款訂單會失效, 需重新再下單喔
★可以信用卡 / ATM付款
煉乳卡力快電商 在 Facebook 的最讚貼文
JOYCE. 🌿🌿🌿🌿🌿
胎胎炸愛的【百年員林仙草】來惹,預計0608出貨!(#已結團)
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✦ #2020去年夏天胎胎社團大熱銷: https://bit.ly/3oNDqvt
✦ 無糖仙草原汁直接加水,冰一整壺在冰箱最讚
✦ 儲備糧食可以不用冰的最好而且還能低糖消暑(最讚)
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昨天傍晚社團一開團,今天一早胎胎最愛的仙草凍&無糖仙草原汁已賣到缺貨,剛剛才補上! 這週開這團最開心的就是我老公本人,因為他超級無敵愛 #無糖仙草原汁!!!!
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雖然我最近兩週也是陸續買不少,但我本來買東西就會安排順序,像是會囤乾麵、乾糧,所以我老公上週從冰箱拿出我的「#員林仙草凍」問我:「老婆這個可以吃嗎?」不可以!立刻阻止他,因為我家就剩兩罐,馬上想到快一年沒開團,去年開團兩次社團朋友們都愛炸的員林仙草,要立刻開起來~~~ 所有品項都不用冰,你要吃之前再冰就好,而且現在我們家只吹電扇熱到爆,我每天都要幫我老公泡冰釀咖啡(煩死),所以這次老公自己買單18瓶【高濃縮無糖仙草原汁】,哈哈~
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先說,#高濃縮無糖仙草原汁一罐就是一公升(很重),所以如果你跟我一樣買一箱的話,有可能瓶身會凹到,很介意的人請你少買一點,因為去年發生過好幾次,那個就不是壞掉,就是運送過程中,因為太重的重量一定有可能造成的壓到或凹進去,拜託介意的人請你直接買矮鮮草凍就好,不然現在貨運這麼塞車,我們或是廠商都無法跟你保證什麼,我只想要能喝、能消暑、能解熱就阿密陀佛惹~
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▌#完全高濃縮無糖仙草原汁(這罐是我跟先森最愛的第一名)
・品名:仙草原汁
・內容物成份:水、仙草乾、碳酸鈉
・內容量:980毫升(#可稀釋3到4倍)
・產地:台灣
・保存期限:2年
・採用高溫高壓封裝,保存期限長達兩年,保證不含防腐劑
・堅持百年古法製作,含豐富的膠質,穩定的仙草汁品質,可製成仙草茶、燒仙草、仙草凍、仙草雞等多樣美味的產品,使用簡單方便
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✅ #無糖退火又好吃胎胎最愛第一名
➊ 這絕對是一貫保證你喝得出來,超級無敵純熬出來的超濃仙草原汁(一定要稀釋),這罐我跟先森最愛,因為一罐就可稀釋成3~4公升的無糖甘草茶,甘草味極濃,和一般市售那種甜甜仙草蜜真的完全是兩個世界,#這罐請務必直接帶一組回家,因為喝完保證你一定回購!
➋ 為啥胎胎最愛這瓶(?)因為這罐的 #變化性最多,而且冷熱都可飲,所以我很愛。這罐可以直接加蜂蜜做成仙草蜜,也可直接做成仙草奶茶(如果加入先草凍又更讚),又或是自己在家可以跟冰塊一起打成仙草冰沙,聽說也可以煮成仙草雞湯(最近太熱我沒試過),總之,千萬不要單喝,因為這罐真的超級無敵濃縮,單喝會覺得苦,一定要稀釋噢!
➌ 因為胎胎我從不買手搖飲,但這罐我非常喜歡搭配黃色那罐仙草凍,加上煉乳、鮮奶(對我家鮮奶就是在這個時候才會買),直接做成在家就能安心吃又沁涼退火的仙草凍奶露,煉乳的味道加上甘甜微苦的仙草,完全就是我的菜,先森也是愛到爆炸,今年幾乎都不用買剉冰回家了啊~
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▌#仙草凍
・內容物成份:仙草汁(水、仙草乾、小麥澱粉、碳酸鈉)、砂糖
・內容量:540公克
・過敏原標示 : #本產品含有小麥澱粉
・保存期限:2年
・有效日期:依照罐身標示
・產地:台灣
◑ #強烈建議跟親戚好友們一起湊一箱,因為家裡有小孩的朋友或長輩的家庭,應該一個晚上兩三罐就吃光了,一週9罐都能吃得完,因為好吃又沁涼,長輩家人小孩隨時都能當點心吃,一箱真的很划算啊~
◑ 即開即食,最適合夏日午後解饞的點心,加一點牛奶、蜂蜜,或是搭配奶茶作為仙草奶凍,低卡美味又健康。適合小家庭或3~5人分享。
◑ 採用 #高溫高壓封裝,保存期限長達 兩年,保證 不含防腐劑。堅持百年古法製作,保證不含塑化劑。
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✅ #胎胎最愛並列第一古早味
這罐胎胎我真的就是直接加稀釋後的「原汁仙草茶+煉乳+鮮奶(不會另外加蜂蜜,因為這罐本身就有一咪咪甜)」,但他們家的甜真的都還好,就像冰糖那種口感,加上牛奶就可以直接當手搖喝,真的很怕甜的朋友就不要加煉乳,只是胎胎我個人很強力推薦加點煉乳真的超好吃的啦,絕對比出門買剉冰單純健康又好吃,在家就能消暑,我真的非常大推這罐先草凍+濃縮無糖仙草茶原汁,真心讚!
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▌#仙草甘茶
・純台灣仙草熬製而成的仙草甘茶,有著台灣品種仙草的獨特香氣
・內容物成份:水、仙草乾、砂糖
・內容量:240毫升
・產地:台灣
・保存期限:2年
・有效日期:依照罐身標示
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✅ #最美古早味送禮自用兩相宜
這款就是我買都買不到猛缺貨的商品,因為這罐非常適合直接帶出門,對一般人來說是非常方便攜帶,而且老公其實很喜歡這罐,除了第一眼就讓他驚艷的包裝外,#帶有一點點砂糖的甘草香,解渴也好喝,這款我會買一些,但應該不會買的筆濃縮無糖仙草汁多,因為我們倆大多都在家喝+吃,所以上面兩樣是我比較常買也買比較多的,因為在家吃真的太方便,加在一起也好吃。但這幾樣每款都讚,大家都可放心買回家~
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▌#仙草涼露(就是仙草凍的小罐攜帶版)
・成份:仙草汁(水、仙草乾、小麥澱粉、碳酸鈉)、砂糖
・內容量:255公克
・過敏原標示 : 本產品含有小麥澱粉
・產地:台灣
・保存期限:2年
・有效日期:依照罐身標示
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✅ #露營野餐學校辦公室各種點心場合都能駕馭
這個品項跟先掃動基本上是一樣的,我個人都在家吃,所以買的都會是上面大罐黃色的。這款跟先草甘茶一樣,都適合拿來送禮、野餐、露營、外出或放在辦公室冰在冰箱,下午直接開一罐來吃,這樣的型態比較適合先草甘茶+涼露,不然胎胎會直接推薦大家都直接買大瓶裝的真的划算實在又好吃,今年夏天就跟胎胎一起吃起我最愛的古早味吧~~~~
煉乳卡力快電商 在 Sonia小萱。工程師筆記 Facebook 的最佳解答
//工程師-吃貨筆記//
#來自大阪的超人氣吐司🍞
#一條吐司到底怎麼可以造成搶購風潮
#工程師帶你看到底值不值得
終於要來寫這篇了!
先說這篇姐是抱著被蓋布袋的心情來寫的🙈
如果你看到太中肯直接的評價會受不了手抖心悸臉頰冒汗的話,這篇不適合你趕快速速跳過🙈
#欸等等先按個讚再走(拉衣角
「嵜本高級生吐司」
自從今年4月插點台灣後,就造成轟動搶購熱潮
不只每天限量出爐的吐司總被搶購一空,更是IG王美們打卡必拍景點🔥
吃個吐司哪時候變成這麼時尚了我真心不懂
你外婆叫你吃刈包的時候怎麼就沒看人拍照打卡過🤷🏻♀️
不過膚淺如姐,
對、我就是耳根子軟很膚淺
還是被吸引來一探究竟
👉🏻到底什麼是「生吐司」?
生吐司的日文為「生食パン」,其中「食パン」是指一整條的吐司麵包
而「生」的用意其實是取自像「生巧克力」、「生焦糖」的概念,單純想表達「濕潤、入口即化般」的口感
工程師白話翻譯給你聽⬇️
#就是沒什麼實質意義只是名字聽起來比較威
💡這天我是來101門市
門市有分外帶區跟內用區
內用需要用手機掃描QRcode訂位,外帶區則有單片/整條吐司跟果醬可直接購買
#但整條吐司總被搶購一空只有每天12點跟16點會限量出爐
我下午兩點抵達,很幸運只排了約15分鐘就進場了
✅內用有一杯飲料的低消
‼️重點‼️
不是指一杯飲料「價格」低消
而是👉🏻「你一定要點一杯飲料」
沒錯,擺明大家都是要點吐司,但店家就是不讓你「只點吐司」
最低價氣泡水也要$60
#我就不相信誰來這家店只喝飲料
這點我真的覺得太不合理🤷🏻♀️擺明剝兩次皮,讓你吐司飲料整套買好買滿才能離開
✅吐司有分兩種口味
✔️一種是嵜本社長為了對奶蛋過敏的女兒特製研發的不加蛋奶的「極美自然吐司」($80/1片)
#對啦就是加有愛心的吐司
✔️另一種則是添加北海道牛奶、法國鮮奶油、蜂蜜的「極生奶油牛奶吐司」($90/1片)
✅果醬有15種選擇,奶油則有北海道/法國兩種
✅選擇果醬*3+奶油*1的話再+$110元
基本上一片吐司set吃起來$200元跑不掉
再加上「低消」一杯飲品
‼️走進來吃片吐司請有花$300以上的體認🤷🏻♀️
撇除吐司天價問題
來說說貴鬆鬆的餐點本身到底有多厲害吧!
「吐司」方面,這次正好點了2種
✔️「極美」吐司吃起來麥味較重,就是咬一口你會覺得自己很健康的類型🤷🏻♀️
✔️「極生」則是奶香濃郁
👉🏻個人強烈推薦「極生」吐司,
也是他們最知名的明星商品
#對工程師沒在走健康口味路線🤷🏻♀️
不得不說它們吐司真的非常軟綿、香氣十足
內用烤過的外皮更帶有一點酥脆的口感😌
雖然一片吐司貴鬆鬆(硬要抱怨一下)
但能理解這麼紅的確有道理👍🏻
但是!
對,重點的「但是」來了
✅這天嚐了6種果醬
我只能以慘不忍睹來形容🤷🏻♀️
我筆記的口感在這邊
#邊吃邊紀錄還不給點掌聲有天理嗎
✔️伯爵奶茶
就是全糖奶茶口味
✔️黑芝麻
便利商店豆沙包味道無誤
✔️藍莓
帶有烏梅味的藍莓醬,首先要你愛吃烏梅
✔️開心果
有開心果味道,但我的糖尿病數值在飆升
✔️ 榛果
唯一較滿意,帶有點太妃糖味,類似金沙巧克力內餡
✔️牛奶煉乳
全糖太妃糖,但沒榛果醬有香氣
整體而言果醬都是走一個氣死健檢醫生的路線
吃完讓你懷疑自己上廁所會不會引來螞蟻🐜
#想看螞蟻雄兵大隊就靠這次了
✅反而奶油表現的出奇亮眼
✔️法國奶油
鹹鹹的口感滑順,融化在烤過麵包表層、香氣十足👍🏻
✔️北海道奶油
帶有牛奶味、很順口
但相對起來更推法國奶油的鹹甜滋味
✅整體總結✅
⭕️吐司部分我覺得值得來嚐鮮一次
但有沒有這個價值就因人而異了
一片吐司$90,一條(1斤)$160
⭕️推薦大家直接等《12:00跟16:00》整條吐司出爐外帶就好
#一人限購兩條
❌非常不推薦內用
除了低消制度外,果醬表現也實在沒內用的必要性🤷🏻♀️
一小瓶要價$280-290的果醬
讓我直接奔回新竹買一瓶$160超大罐福源花生醬!
福源屌打嵜本店內全部貴鬆鬆果醬無誤!!
#愛吃福源花生醬的一起舉起手來!🙆🏻♀️
只能說是一個以吐司爆紅,想拿吐司帶動周邊產品(周邊產品卻很弱)的店家🤷🏻♀️
心得低調的分享給大家囉
#很怕被店家蓋布袋這樣🙈
⬇️⬇️店家資訊在這邊⬇️⬇️
《嵜本高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery》
台北101店
🏠地址:110 台北市信義區市府路 45 號 B1
☎️電話:02 8101 7688
⏰營業時間:11:00 – 21:30,週五週六延至 22:00