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わたしはむかしから
ナスのことを
なすびというのだけど
焼きナスだと
焼きナスビとは
言わないんだよなぁ
なすとなすびって
なんでふたパターンあるんだろう
私の家族はみんななすびだったはず。
魚焼くグリルで焼いたよ。
ヘタのとこ綺麗に切って、おしりちょこっと切って、じっくり。
皮が焦げてきたら反転させたりしながら。
中火、弱火の間くらいかなぁ。
時間で言うと10分～って感じかな。
竹串がするっと入るくらいになったら出来上がり。
するっと皮は剥けるよ。
剥きにくい場合は竹串でちょんちょんってやると、するって。
鰹節とお醤油だけでさいこうだ。
生姜もあったらもっとさいこうだ。
#お野菜の中で3番目に好き
#まかなのゆるーいレシピ
#やさいたっぷりおしゃれごはん#まかなごはん
わたしはむかしから
ナスのことを
なすびというのだけど
焼きナスだと
焼きナスビとは
言わないんだよなぁ
なすとなすびって
なんでふたパターンあるんだろう
私の家族はみんななすびだったはず。
魚焼くグリルで焼いたよ。
ヘタのとこ綺麗に切って、おしりちょこっと切って、じっくり。
皮が焦げてきたら反転させたりしながら。
中火、弱火の間くらいかなぁ。
時間で言うと10分～って感じかな。
竹串がするっと入るくらいになったら出来上がり。
するっと皮は剥けるよ。
剥きにくい場合は竹串でちょんちょんってやると、するって。
鰹節とお醤油だけでさいこうだ。
生姜もあったらもっとさいこうだ。
#お野菜の中で3番目に好き
#まかなのゆるーいレシピ
#やさいたっぷりおしゃれごはん#まかなごはん
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cooking movie
How to Japanese food 🇯🇵
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今回レシピ考案させていただいたのはこちら💁♀️❤️
@m1.hospital
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糖尿病対策レシピ にも
インスタグラマーのレシピ
焼きナスさっぱり中華だれ
57kcal
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#ほすぴたるcooking で作ったレシピをシェアして頂ければ、公式ページ、Instagram、Facebookでシェアさせて頂く事があります。
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【材料】1人分
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なす…1本（90ｇ）
ねぎ…10ｇ
しょうが…5ｇ
酢…15g
しょうゆ…6g
ごま油…3ｇ
みょうが…3ｇ
大葉…1枚 .
.
【作り方】 .
①茄子を魚焼きグリルやトースターでグリルする
②ねぎ、しょうが、みょうがをみじん切りにする
③大葉を千切りにする
④しょうゆ、ごま油、酢を混ぜ合わせて、②を混ぜる。
⑤①を細かく裂く
⑥器に⑤を盛りつけ、④を上からかけて大葉を散らす。
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エネルギー……57kcal
たんぱく質……1.5g
カリウム……221mg
リン……36mg
食塩相当量……0.9g .
動画担当 @insta.sayaka
レシピ担当 @insta.sayaka
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#デリスタグラマー #器好きな人と繋がりたい #糖尿病 #ワンプレート #お弁当 #あさごはん #日本が元気になるご飯 #レシピ #家庭料理 #ダイエット #カロリー制限 #おうちご飯 #食卓 #クッキングラム #食べて痩せる #夕ごはん #ダイエッター #簡単レシピ #料理好きな人と繋がりたい #手料理 #ワンプレートごはん #やせるおかず作りおき #よるごはん #ひるごはん #ダイエット女子 #ライザップ #レシピ動画 #ダイエット飯
相方のチャンネル↓
旨いもん!つま先ツンツンライダーの素
https://www.youtube.com/channel/UC1ncA1_18TQTd5NFMKN-PIQ
Alcohol Stoveアルコールストーブリスト
https://www.youtube.com/watch?v=WTMuX4wyjZk&list=PLs4iDvC9ksSXPOyTKd7rrWzcFY64XDwcJ
BBQ,五徳、焚き火台リスト
https://www.youtube.com/watch?v=0dmA4hgqi0Y&list=PLs4iDvC9ksSXRGMaHP0cwoBd8Kn-0Hbb1
ラーツーマップ、ラーツー伝、リスト
https://www.youtube.com/watch?v=wqIUSROxSJQ&list=PLs4iDvC9ksSVDDxohpUQ9aWmHPoYSWxKr
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/kondatelist13
ぐっち夫婦の平日をラクする１週間献立！
＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:08 月曜献立
03:16 火曜献立
06:19 水曜献立
09:10 木曜献立
12:03 金曜献立
14:10 買い物するもの公開！
詳しいレシピは概要欄の下部に公開中！
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【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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◆月曜献立
主菜：ごろっとチキンのドライカレー
副菜：刻みバジルソースのトマトサラダ
◆火曜献立
主菜：豚小間の酢豚
副菜：焼きナスの生姜ポン酢
◆水曜献立
主食：鮭の香味レモンホイル焼き
副菜：トマトと玉ねぎのマリネサラダ
◆木曜献立
主菜：たっぷり薬味のつるりん鶏
副菜：にんじんとパプリカの彩りごまきんぴら
◆金曜献立
主食：がっつり食べたい！ネギ塩豚丼！
副菜：どっさり薬味やっこ
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◆月曜献立
【主食：ごろっとチキンのドライカレー】
鶏もも肉（唐揚げ用）…200g
なす…1本
ピーマン…2個
にんにく…1片
しょうが…1片
ごはん…2膳分
塩…少々
こしょう…少々
オリーブオイル…適量
【A】酒…大さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1/2
【A】カレー粉…大さじ1
【A】オイスターソース…小さじ1
【A】ケチャップ…小さじ1/2
①なすは乱切りにして水にさらす。ピーマンは種とへたを取り一口大に、にんにく、しょうがはみじん切りにする。鶏肉は塩・こしょうをふり、下味をつける。
小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。
②フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、水気を切ったなす、ピーマンを炒める。しんなりしてきたら一度取り出す。
③フライパンにオリーブオイルを足し、鶏肉を入れて中火で焼く。全体に焼き色がついたら、にんにく、しょうがを加えて炒める。香りが出たら野菜を戻し入れる。
④合わせた【A】を加えてざっと炒め、塩・こしょう各少々（分量外）で味を調える。皿にごはんを盛り、具材をのせる。
【副菜： 刻みバジルソースのトマトサラダ】
トマト…2個
バジル…100g
にんにく…1片
【A】オリーブオイル…150ml
【A】粉チーズ…大さじ3
【A】レモン汁…少量
【A】塩…少々
①バジルは洗って水気を取り、みじん切りにする。にんにくは皮をむき、芽を取ってみじん切りにする。トマトは薄い輪切りにし、皿に盛る。
②バジル、にんにく、【A】を混ぜ合わせ、容器に移す。トマトにかけて完成。
（ソースは多めにできあがります。お好きな野菜につけて召し上がりください♪）
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◆火曜献立
【主菜：豚小間の酢豚】
豚こま肉…200g
玉ねぎ…1/2個
にんじん…1/3本
パプリカ（黄）…1/2個
ピーマン…1個
ごま油…大さじ2
塩…少々
こしょう…少々
しょうゆ…小さじ1
薄力粉…適量
水溶き片栗粉…片栗粉大さじ1/2、水大さじ1
【A】水…300ml
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1
【A】ケチャップ…大さじ2
【A】酢…大さじ2
【A】砂糖…大さじ1/2
【A】しょうゆ…小さじ1
①玉ねぎはくし形切りにする。にんじんは小さめの乱切りに、パプリカ、ピーマンは乱切りにする。
豚肉は塩・こしょう、しょうゆで下味をつけ、薄力粉をまぶす。
小さめのボウルに【A】を混ぜ合わせる。
②フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉、にんじんを焼く。
③焼き色がついてきたら、玉ねぎを入れて炒め合わせる。合わせた【A】を加えて5分ほど煮る。
④全体に味がなじんできたら、パプリカ、ピーマンを入れて1分ほど加熱する。塩、こしょう(分量外)で味を調え、一度火を止める。
⑤水溶き片栗粉を入れて混ぜる。再度火をつけとろみがついたら、皿に盛る。
【副菜：焼きナスの生姜ポン酢】
なす…3本
【A】かつお節…適量
【A】ポン酢…少々
【A】しょうが（すりおろし）…適量
①なすはヘタを切り落とさないように、ヘタの根元を1周と縦にスーッと1cm間隔に切り込みを入れる。
おしり部分から菜箸（または竹串）をさして穴をあける。
（☝あとで皮をむきやすいようにと、水分の逃げ道に。）
②なすを魚焼きグリルに入れ、中火で片面7～8分、返して5分焼く。
（☝こんがり焦げて、軽くおすと柔らかく、底部分から水分が出るのが目安。）
③粗熱を取り、皮をむく。ヘタを切り、食べやすい大きさに裂く。
④ボウルに【A】を合わせ、なすを入れて混ぜたら、器に盛る。
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◆水曜献立
【主菜：鮭の香味レモンホイル焼き】
生鮭…2切れ
長ネギ…1/2本
レモン…1個
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
ごま油…大さじ1/2
粗びき黒こしょう…少々
①鮭は塩、こしょう、酒をふる。長ねぎは粗みじん切りに、レモンは半量を輪切りにする。
②小さめのボウルに長ねぎ、ごま油、塩・こしょう各少々（分量外）を入れて混ぜ、ねぎだれを作る。
③アルミホイルを敷き、鮭をのせる。その上に輪切りレモン、ねぎだれをのせ、アルミホイルで包む。（アルミホイルを二重にすると汁もれも安心◎）
④トースターまたは魚焼きグリルに入れて15分ほど加熱する。
※火力や機種によって違うので加減してね！
⑤ホイルをあけ、ごま油少々（分量外）をまわしかけ、粗びき黒こしょうをふる。
【副菜：トマトと玉ねぎのマリネサラダ】
トマト…1個
玉ねぎ…1/2個
パセリ…少量
ハム…4枚
【A】オリーブオイル…大さじ1
【A】酢…大さじ1/2
【A】レモン汁…小さじ2
【A】塩…少々
【A】粗びき黒こしょう…少々
しょうゆ…適量
①玉ねぎは薄切りに、トマトは薄切りにし半分に切る。ハムは半分にし、細切りにする。
（玉ねぎを水でさらすと、辛みが軽減するよ！）
②ボウルに【A】を合わせ、①を加えて混ぜ合わせる。塩少々（分量外）、しょうゆをひとまわしかけ、味を整える。
③器に盛り、刻んだパセリをのせる。
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◆木曜献立
【主菜：たっぷり薬味のつるりん鶏】
鶏むね肉…2枚
大葉…5枚
きゅうり…1本
みょうが…1本
【A】しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
【A】ごま油…小さじ2
【A】ポン酢…大さじ2
片栗粉…大さじ2
塩…少々
こしょう…少々
①きゅうり、大葉、みょうがは千切りにする。
鶏肉は皮を切り落とし、一口大のそぎ切りにする。塩・こしょうで下味をつけ、ポリ袋に入れ、片栗粉を加えて揉み込む。
小鉢などに【A】を入れて混ぜ合わせ、たれを作る。
②鍋に湯（分量外）を沸かし、鶏肉を茹でる。（※目安茹で時間3分）冷たい水の中に入れ、キッチンペーパーなどで水気を切る。
③皿にきゅうりを盛り、鶏肉、みょうが、大葉をのせる。たれをかけて完成。
【副菜：にんじんとパプリカの彩りごまきんぴら】
にんじん…2/3本
パプリカ（黄）…1/2個
ハム…4枚
ごま油…小さじ1
すりごま…大さじ2
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】みりん…大さじ1
【A】酒…大さじ1
①にんじんは千切りに、パプリカは繊維に沿って薄切りに、ハムも千切りにする。
②フライパンにごま油をひいて中火で熱し、にんじんを炒める。パプリカ、ハムを炒め、【A】を加えて炒め合わせる。
③白すりごまを入れ、器に盛る。
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◆金曜献立
【主食：がっつり食べたい！ネギ塩豚丼！】
豚ロース薄切り…200g
長ネギ…1/2本
青ネギ…2本
ごはん…2膳分
塩…少々
こしょう…少々
ごま油…大さじ1
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1
【A】水…大さじ2
【A】にんにく（すりおろし）…1cm
【A】白いりごま…適量
①長ネギはみじん切りに、青ネギは小口切りにする。豚肉は一口大に切り、塩・こしょう、酒大さじ1（分量外）をふり下味をつける。
小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。
②フライパンを中火で熱し、ごま油（大さじ1/2）を入れ、豚肉を広げながら炒める。色が変わってきたら、ごま油（大さじ1/2）、長ネギ、青ネギを合わせる。
③ネギに火が入ってきたら、合わせておいた【A】を入れ、全体に味が絡んだら火をとめる。
④器にご飯を盛り、具材をのせる。
【副菜：どっさり薬味やっこ】
みょうが…1本
大葉…3枚
青ネギ…2本
絹豆腐…2個
【A】すりごま…大さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】わさび…少量
①みょうが、大葉は千切りに、青ネギは小口切りにする。
小鉢などに【A】を混ぜ合わせ、たれを作る。
②豆腐を器に盛り、みょうが、大葉、青ネギをのせ、合わせたたれをかける。
#献立 #1週間献立 #晩御飯 #レシピ
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ブラウン ハウスホールド様からBRAUNハンドブレンダーを
いただきました(*'▽')
ということでブレンダーを使った簡単レシピ。
ナスに粉チーズとこしょうで素材の味を生かした味付けにしても良し、
アンチョビを入れると味に深みが生まれて、ワインのおつまみにピッタリな味付けに☆
ちなみにアンチョビとは、イワシを半年以上の長い期間塩漬けして、
オリーブオイルと一緒に缶詰にしたものです☆
≪材料2人分≫
ナス 2本
粉チーズ 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1/2
プレーンヨーグルト 小さじ1
レモン汁 小さじ1
塩・ブラックペッパー 少々
パセリ・レモン・
ピンクペッパー（飾り用） 適量
アンチョビペースト 少々（なくてもOK）
トーストしたバケット お好きな量
≪作り方≫
１．ナスはヘタの周りに浅く切り込みを入れ、包丁の背で軽く全体をたたく。
縦に4本くらい浅く切り込みを入れる。（爆発防止です。）
２．魚焼きグリルで上下ひっくり返しながら15分くらい、表面が黒く焦げるまで焼く。
冷水に入れて、焦げた皮をむく。
３．２．のナス・オリーブオイル・粉チーズ・プレーンヨーグルト・レモン汁を
入れてハンドブレンダーで撹拌する。
塩・ブラックペッパーで味を調える。
（※アンチョビがあればここで少量入れてから、塩・ブラックペッパーで味を調えます。）
４．お皿に盛り付け。
ナスのペーストにパセリとレモンを飾り付ける。
トーストしたバケットを添えて完成です☆
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【姫ごはん】とは、、
材料は1人分
元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」
「より、美しく」をモットーにした、
食べてキレイになれるごはんのレシピ。
ＤＶＤ・電子書籍「姫ごはん」シリーズ（ゴマブックス）は、現在13作好評発売中☆
http://amzn.to/2mHeuV8
#料理 #レシピ #料理動画
焼きナス グリル 在 魚焼きグリルで簡単！！冷た～い焼きナス by じゅびにゃん 的必吃
魚焼きグリルで簡単！！冷た～い焼きナス♪ by じゅびにゃん. アクセスする. 保存. 材料. 材料. 茄子 2本. タレ(茄子4～5本分位出来ます). 濃口醤油 18g(大1). ... <看更多>