🙋🏻♀️ #台北素食 #信義區素食
假日就是要吃個美食（謎之音：到底哪天不需要美食😂）假日跑到 Herbivore放鬆一下，在 新光三越 台北信義新天地A4館二樓，提供全素或五辛的餐點，菜單上有清楚標示可去五辛（全素）的料理！
#藜麥紅咖哩甜薯佛陀碗 一上桌就看到美麗的色彩呈現，有地瓜、有著椰奶香氣的炒鷹嘴豆、滿滿的藜麥、豆腐、蕃茄、花生等，下面還有豐富的紫米飯，搭配有咖哩香氣的醬料，添加也可，不添加也不錯，吃完不會很負擔！ #自製鷹嘴豆泥與皮塔餅 令我們很驚艷，使用烤過的皮塔餅包著鷹嘴豆泥與蕃茄、青椒、青椒等等，口味與清爽的綜合體，鷹嘴豆泥很綿密！
因為是vegan的餐廳，我們也特地嘗試了豆奶摩卡，層次感很十足，紅蘿蔔蘋果汁很清爽，很推薦一定要點他們家的 #焦糖香蕉與杏仁pancakes，切片的香蕉上頭還有薄薄的焦糖，搭上切後的小塊pancakes，淋上楓糖漿和超香的自製榛果醬，鬆餅還有微微的鹹味，整個超好吃！
💟 #HERBIVORE
地址：台北市信義區松高路19號2樓（新光三越台北信義新天地A4館2F）
電話：（02）2723-5368
營業時間：11:00-21:30
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