19號發酵奶油抽獎出爐🎉🎉
恭喜同學獲得19號發酵奶油500g×12塊
請於11/14中午12點前私訊老師收件資料
記得要分享給標註的好友喔~❤️❤️
這次有購買19號發酵奶油的同學
廠商將於本週出貨完畢
奶油都是本期新鮮製造的成品
收到奶油後~趕緊試做看看老師直播分享的
#厚燒奶油酥餅 #焦糖夾心巧克力酥餅~超好吃的
🔻直播教學在這兒🔻
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/579915319417386?sfns=mo
#翔太の卡將的廚房日記
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅翔太の卡將的廚房日記,也在其Youtube影片中提到,翔太の卡將的廚房日記實體料理烘焙課程&線上課程表及詳細介紹 http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/04/blog-post.html 線上課程總覽 https://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/05/...
焦糖夾心巧克力酥餅 在 翔太の卡將的廚房日記 Facebook 的最佳解答
◼️海鹽焦糖醬的實驗◼️
昨晚直播的焦糖夾心巧克力酥餅
後來老師覺得軟硬度有待加強
所以今天特別實驗了煮焦糖的溫度
以及加入鮮奶油份量多少
會對焦糖的軟硬度產生什麼樣的變化?
有興趣的朋友可以看看喔~
記得按右下角「HD」看高畫質
#焦糖夾心巧克力酥餅、#厚燒奶油酥餅
#海鹽焦糖醬 的完整製作方式
🔻請看深夜食堂有緣人直播教學🔻
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/579915319417386?sfns=mo
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
| 用好菌發酵的奶油 19號發酵奶油 |
上次向大家介紹的19號發酵奶油受到大家的喜愛
很多人用過後紛紛傳私訊給我說
這個19號發酵奶油的香氣很棒,跟進口奶油不相上下
做出來的產品質地口感都很好
加上優惠價格真的也比進口奶油親民很多
而且是台灣在地生產的優質產品
所以老師非常推薦給大家
感謝大家支持 #台灣在地企業
常做烘焙奶油的使用消耗量很快
可以趁著有優惠方案時購買起來
份量多時奶油也可以冰冷凍保存
目前團購期間的訂單下單付款完成後都將於11/12出貨
大家收到的產品保存期限以下說明
✔️發酵奶油:保存期限為20201030含之後
✔️澄清無水奶油:保存期限為20201105含之後
✔️白脱牛奶:保存期限為 20201105含之後
廠商這邊都會將最新鮮製造的產品給同學們
請大家放心購買喔~❤️
🧀 19號發酵奶油的特色 🧀
✔️低熔點,化口性佳
✔️超過20小時低溫熟成發酵,質地細緻
✔️發酵PH值 5 ,清爽淡雅發酵乳香~不膩口
✔️室溫下固體脂肪含量只有市售品牌的 75%退凍快
✔️留香性佳,保濕性佳
✔️食品安全符合ISO22000標準,經SGS檢驗認證
✔️原料來自澳洲的優質純淨乳品,以巴氏德殺菌法
保留更多不被高溫破壞的營養
🔻19號無鹽發酵奶油 官網及線上商店在這裡🔻
https://www.19buttershop.com
🎁 翔太の卡將的廚房日記×19號奶油專屬限量優惠組合 🎁
優惠組合1️⃣:
19號發酵奶油500g×6塊+19號澄清無水奶油900g×2罐
原價2000元。優惠價1800元(免運費)
【專屬優惠代碼26112 】
優惠組合2️⃣:
19號發酵奶油500g×9塊+白脱牛奶935ml×1瓶
原價$1900元。優惠價$1600元(免運費)
【專屬優惠代碼19112 】
‼️注意事項:
1.優惠活動期限:
2019/11/02 現在開始-2019/11/11 晚上8點截止
2.購物前需先輸入基本資料加入會員
(加入會員後才可使用優惠卷代碼)
3.結帳前請輸入專屬【優惠代碼】並點選「使用優惠卷」
4.因官網設定優惠代碼輸入只可一筆輸入一項,
若需要購買兩組以上的優惠組,請分別下單才可都享有優惠價格
5.原物料商品可寄送地區為台灣本島&離島
6.有關購物問題請於官網商店留言板中留言
或於上班時間致電客服 07-614-2121
服務時間:週一~週五10:00-12:00 / 13:30 - 17:00
#台灣第一家量產的天然發酵奶油公司
#19號發酵無鹽奶油
#翔太の卡將的廚房日記
焦糖夾心巧克力酥餅 在 翔太の卡將的廚房日記 Facebook 的精選貼文
◼️海鹽焦糖醬的實驗◼️
昨晚直播的焦糖夾心巧克力酥餅
後來老師覺得軟硬度有待加強
所以今天特別實驗了煮焦糖的溫度
以及加入鮮奶油份量多少
會對焦糖的軟硬度產生什麼樣的變化?
有興趣的朋友可以看看喔~
記得按右下角「HD」看高畫質
#焦糖夾心巧克力酥餅、#厚燒奶油酥餅
#海鹽焦糖醬 的完整製作方式
🔻請看深夜食堂有緣人直播教學🔻
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/579915319417386?sfns=mo
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
| 用好菌發酵的奶油 19號發酵奶油 |
上次向大家介紹的19號發酵奶油受到大家的喜愛
很多人用過後紛紛傳私訊給我說
這個19號發酵奶油的香氣很棒,跟進口奶油不相上下
做出來的產品質地口感都很好
加上優惠價格真的也比進口奶油親民很多
而且是台灣在地生產的優質產品
所以老師非常推薦給大家
感謝大家支持 #台灣在地企業
常做烘焙奶油的使用消耗量很快
可以趁著有優惠方案時購買起來
份量多時奶油也可以冰冷凍保存
目前團購期間的訂單下單付款完成後都將於11/12出貨
大家收到的產品保存期限以下說明
✔️發酵奶油:保存期限為20201030含之後
✔️澄清無水奶油:保存期限為20201105含之後
✔️白脱牛奶:保存期限為 20201105含之後
廠商這邊都會將最新鮮製造的產品給同學們
請大家放心購買喔~❤️
🧀 19號發酵奶油的特色 🧀
✔️低熔點,化口性佳
✔️超過20小時低溫熟成發酵,質地細緻
✔️發酵PH值 5 ,清爽淡雅發酵乳香~不膩口
✔️室溫下固體脂肪含量只有市售品牌的 75%退凍快
✔️留香性佳,保濕性佳
✔️食品安全符合ISO22000標準,經SGS檢驗認證
✔️原料來自澳洲的優質純淨乳品,以巴氏德殺菌法
保留更多不被高溫破壞的營養
🔻19號無鹽發酵奶油 官網及線上商店在這裡🔻
https://www.19buttershop.com
🎁 翔太の卡將的廚房日記×19號奶油專屬限量優惠組合 🎁
優惠組合1️⃣:
19號發酵奶油500g×6塊+19號澄清無水奶油900g×2罐
原價2000元。優惠價1800元(免運費)
【專屬優惠代碼26112 】
優惠組合2️⃣:
19號發酵奶油500g×9塊+白脱牛奶935ml×1瓶
原價$1900元。優惠價$1600元(免運費)
【專屬優惠代碼19112 】
‼️注意事項:
1.優惠活動期限:
2019/11/02 現在開始-2019/11/11 晚上8點截止
2.購物前需先輸入基本資料加入會員
(加入會員後才可使用優惠卷代碼)
3.結帳前請輸入專屬【優惠代碼】並點選「使用優惠卷」
4.因官網設定優惠代碼輸入只可一筆輸入一項,
若需要購買兩組以上的優惠組,請分別下單才可都享有優惠價格
5.原物料商品可寄送地區為台灣本島&離島
6.有關購物問題請於官網商店留言板中留言
或於上班時間致電客服 07-614-2121
服務時間:週一~週五10:00-12:00 / 13:30 - 17:00
#台灣第一家量產的天然發酵奶油公司
#19號發酵無鹽奶油
#翔太の卡將的廚房日記
焦糖夾心巧克力酥餅 在 翔太の卡將的廚房日記 Youtube 的最佳貼文
翔太の卡將的廚房日記實體料理烘焙課程&線上課程表及詳細介紹
http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/04/blog-post.html
線上課程總覽
https://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
翔太の卡將的廚房日記 【線上付費課程】
【卡將的居家烘焙日記 | 經典伴手禮暖心出爐】
4道經典餅乾+4道療癒甜點,一次課程學會8種點心
🔻YOTTA 線上課程 詳情說明與報名往這裡🔻
https://www.yottau.com.tw/course/intro/995#intro
✔️經典餅乾品項:
蘭姆葡萄夾心餅乾、雪茄餅乾、帕達諾起司布列塔尼酥餅、檸檬雪球
✔️療癒甜點品項:
鳳梨檸檬達克瓦茲、檸檬小蛋糕、焦糖堅果塔、珍珠焦糖迷你泡芙
【線上課程Vol.3 北海道乳酪甜點專修班】
紐約乳酪條、北海道半熟乳酪塔、北海道乳酪燒
🔻課程說明&報名表單🔻
https://docs.google.com/forms/d/1fYpChu74FAZqkQirCTJPjz36mKZslPzaH8776zsUZbk/viewform?edit_requested=true
.
【線上課程Vol.4 開啟明日之巧克力甜點課程】
覆盆莓巧克力慕斯&巧克力鮮奶油蛋糕
🔻課程說明&報名表單🔻
https://docs.google.com/forms/d/10So-3YwEN8rCmf1xooa_hh78qz7gdj6C4qUodLq6NLQ/viewform?edit_requested=true
【線上課程Vol.5 巧克力沙河蛋糕】
🔻課程說明&報名表單🔻
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdK4EIaezRj2He89daLOBc2HbHGMlY8gszyEjCFOshvQaKJDg/viewform
翔太の卡將的廚房日記
FB: https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking
IG: https://www.instagram.com/nancy.s.kitchen
blog:http://nancyskitchenbaking.blogspot.com
#線上課程永久觀看學習
#小紀老師佳芳老師
#廚藝烘焙課程

焦糖夾心巧克力酥餅 在 BrianCuisine Youtube 的最讚貼文
★ 每月定額贊助計畫:https://goo.gl/yWSqdJ
★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN
完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=7654
[ 材料 ] - 完成25片
66%黑巧克力:130g
35%動物性鮮奶油:130g
細白砂糖(A):60g
玉米糖漿:10g
中筋麵粉:250g
細磨杏仁粉:60g
烘焙小蘇打粉:1.5茶匙
無鹽奶油:60g
細白砂糖(B):50 g
蛋黃:1顆
全蛋:1顆
鮮奶:適量(防沾用)
完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=7654
這是一份把淡焦糖香氣藏進巧克力酥餅的配方,採用了高濃度可可脂黑巧克力製作。運用自製焦糖奶油糖漿,預先與巧克力融合,產生餅乾特有的氣味靈魂,接續再與富有杏仁堅果風味的粉類材料混拌成團。與常見的巧克力餅乾食譜明顯不同。雖然她看起來就是平凡大眾臉,但卻偷偷藏著精緻的細膩風味。
不萊嗯喜愛這份餅乾的原因,在於她特有的酥脆質地。甜度上也控制在適合比例之下。製作後嘗試以香草冰淇淋作為餅乾夾心,Oh My God!真是「天作之合」呀!浮誇的形容就是:「入口時閉起眼睛,享受冰淇淋與酥脆巧克力餅乾彼此交融的美妙滋味,然後一瞬間體驗到甜點靈魂升天的飄飄然幻覺」。我後來仔細想想,為何會這麼愛她,原來這樣吃,實在太像速食店裡自己鍾愛的冰炫風,這份「焦糖巧克力杏仁酥餅」風味上真的與 - 奧力奧餅乾 (OREO) 很雷同,檔不住的魅力,唯有把她做出來,親手拿片送入口中才能心領神會了!

焦糖夾心巧克力酥餅 在 蜂蜜焦糖夾心餅乾、牛奶小方酥、起司奶油脆餅! 八婆 ... 的必吃
【開箱】蝦皮熱銷零食#3!超人氣點心!日本旅遊送禮首選?白色戀人 巧克力 飲料、蜂蜜 焦糖夾心 餅乾、牛奶小方酥、起司奶油脆餅!│八婆BESTIES. ... <看更多>