🌕中秋限定禮盒🐇YeYu業餘雪Q餅❄️
牛軋糖+牛軋餅=?
沒錯!它就是雪Q餅❄️
今天想分享一間厲害的雪Q餅給大家🤗
以往對雪Q餅的印象大多都是會黏牙或太硬
而這家吃起來有著棉花糖般的鬆軟綿密
加上莓果與酥脆口感的餅乾
如千層派的多層次口感
絕妙的口感再創經典
會讓人不自覺一口接一口
連小朋友和長輩都可以輕鬆入口唷🙌🏻
還有還有!口味選擇也很特別😍
這次品嚐的🎑中秋限定禮盒🎁
推出的禮盒 甜/鹹 口味都有
《內容物》👇🏻👇🏻👇🏻
綜合 雪Q餅 ❄️
❄️原味蔓越莓3入
🍵抹茶無花果3入
🐣鹹蛋肉鬆 3入
🌰椰棗:綜合堅果3入
🍪鈕扣餅:蔓越莓4入🥜花生4入
中秋限定禮盒口味一次滿足
健康養生椰棗綜合堅果
獨特的中東椰棗包裹著各式堅果
軟Q口感搭配香脆堅果
天然軟Q的椰棗搭配低溫烤過的堅果清甜香脆的堅果好吃又健康美味😋(養生愛好者真的要必吃的)
中秋節吃膩了月餅嗎?
這個健康養生又美味的新選擇分享給大家🤗
優惠活動🎑中秋節 禮盒價格
單盒$420/購買十盒以上單盒$380
消費🈵️$3000,即享有回饋金 NT$ 168
(限下次消費使用,不可與其他優惠共用)
IG搜尋🔍@Yeyu_dessert
https://www.instagram.com/yeyu_dessert/
單一價格
❄️原味蔓越莓$ 249 /包
🍵抹茶無花果$ 299 /包
🐣鹹蛋肉鬆$ 299 /包
🍠紫薯花生$ 299 /包
🌰椰棗核桃$280/包
🍪鈕扣餅乾$168/包
🌕中秋禮盒預購開跑🐇
🎁中秋限定禮盒 || 純手工限量
🥇企業送禮
🥈中秋伴手禮
🥉客製化禮盒
第一批 9/1~9/10前會出貨
第二批9/11~9/20前會出貨
☝🏻訂購方式:臉書/ig即可下單📥
✌🏻請在三日內匯完款若超過三日未匯款訂單將不成立!
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同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅汝杉一家的直播生活,也在其Youtube影片中提到,由於YT即日起降低了頻道收益QQ 緊急開啟汝杉一家頻道贊助(抖內)連結: https://p.ecpay.com.tw/9526C 歡迎加入我們的Telegram(TG): 直播通知:https://t.me/mi5533 (有臨時直播會立刻通知大家) 線上投稿:https://t.me/mi...
「無 二 千層派」的推薦目錄:
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- 關於無 二 千層派 在 [請益] 台北/台中好吃的千層派- 看板Food 的評價
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無 二 千層派 在 林佳龍 Facebook 的最佳貼文
台灣智庫為非營利組織募款培力
近年來,台灣許多年輕的NGO/NPO團體為弱勢、環境、文化等議題深耕,懷著一股純粹的熱情為社會奉獻付出,募資過程很辛苦,除了熱情還需要各界的支持協助,才能建立起「善的循環」。
很開心今天以台灣智庫共同創辦人的身份,參與智庫主辦的「非營利組織募款培力輔導計畫工作坊」開幕式,感謝「台灣青年基金會」與募資平台共同協辦,期待透過工作坊的平台,彼此交流經驗、分享資源,連結一群正在設法讓台灣未來更好的人。
俗話說:施比受更有福,民主的基石其實是有足夠能量的公民社會,當公民組織越強大,在自治互助合作下互通有無,做到真正取之社會,用之社會,彌補政府的不足之處。
集眾人之志完成眾人所想的美好事物,透過利他的行動,同時也是自我滿足需求的實現,佳龍在就讀建中時認養了第一個孩子,雖然當時還是一名窮學生,要錢沒錢,但最擅長的就是讀書和交朋友,除了當同學的小老師,還揪同學一起編參考書,賣書賺版稅,再將版稅用來長期認養宜蘭壯圍的弱勢家庭兒童,在網路不發達的時代,我們拿著參考書一間間的跑,用自身有限的能力與資源,一點一滴的累積,慢慢形成更大的能量。
後來,我陸續發起一萬個希望「南亞海嘯援助計畫」、「有愛無礙」號召遊覽車免費出車帶身心障礙人士出遊,疫情期間我和光合基金會及大肚山基金會號召企業集資勸募組合式負壓隔離艙、防護衣、水冷扇等醫療防疫用品;為深受衝擊的文化產業發起「預約一場文化活動」陪伴文化工作度過難關。
我也要勉勵正在努力的每個公民組織及團體,要堅定信念並建立信用,要有明確目的及目標、手段合法加上身段柔軟,最後是品牌化經營,透過特色行銷製造聲量得到更多的社會支持。
台灣在面臨疫情嚴峻期間,看見社會有許多需要幫助的對象,民間社會團結發揮最大的動員力量齊心抗疫,NGO團體與社團集結共同幫助弱勢,形成善的循環,希望透過社會培力計畫,能讓社會力動起來,邁向更美好的台灣!
謝謝所有報名的團隊,在經過評選後總計13組團隊獲選並參與工作坊:
小紅帽Little Red Hood
酒與妹仔的日常 Diary of the HostessX臺北市娛樂公關經紀職業工會Entertainment Worker and Hostess Union
#資訊旅程Enfotrip
台灣香港協會 Taiwan Hong Kong Association
#台灣兒童領導力教育協會
台灣話tâi-uân-uē
Glocal Action 全球在地行動公益協會
食物分享地圖 efoood sharing map
對話千層派・全民聊未來
行動山棧花
文字耳
StandBy憂:陪伴情緒行動家
#邀阿公阿嬤來拍部B級殭屍片
思想坦克 Voicettank
好溫度。台灣青年基金會
愛閱二手書坊
無 二 千層派 在 Mi Cazuela 移動的鍋子 Facebook 的精選貼文
[ 鍋子8月限定 Part 2 : Family Table ]
* 8/19更新: 已全數結單。
預告:8/28 開放鍋子中秋禮盒預訂
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一直以來追求屬於鍋子的 lifestyle 是我們的人生目標,但生活裡真的好多好多挑戰。疫情前,每天忙碌收店後,趕著接完小孩,身軀總是疲憊不堪。疫情升溫之下,忙碌的型態改變了,需要更多時間準備新的甜點,壓力總是一波接著一波。
隨著小鍋子進入新學校,或許是慢慢習慣新的模式,面對壓力的心智也增強了。屬於鍋子一家的 lifestyle 慢慢上了軌道,分享就從餐桌上開始吧!
“Family Table”,同樣為生活忙碌的你們,獻給自己與家人的一份生活提案。
—— 8月限定 Part2 :千層鹹派與千層布丁塔組合 / 生巧 Terrine ——
『 千層鹹派與千層布丁塔 』
價格:$660
一盒4入。鹹派兩種口味各1,布丁塔兩種口味各1。
「 Quiche 千層鹹派 」
一直想呈現一款屬於鍋子的鹹派!
那必定是千層的外殼才行呀!
思索的過程中跟現實的操作往往會有一段落差。花了很多時間實驗,希望在稍有高度的圓形塔圈內製作千層派皮實在不容易,尤其我們很堅持使用為兩款鹹派設計不同的千層配方。
鍋子鹹派的首發
第一款是經典的 “厚切培根鹹派”,塔皮選用較為脆薄的千層,內餡搭配同時保有脆度與水分極少見的球衣甘藍。小番茄加了點巴撒米克醋與胡椒鹽浸漬,低溫烘烤到半乾,濃縮了番茄的甜卻依然帶有水份。炒到焦糖化的洋蔥提升了甜度與味道層次。對了,最驚喜的是那一球 mascarpone cheese,烘烤過後帶有微Q的口感!
第二款是“野菇蘆筍鹹派”,三種不同的野菇,分別呈現不同的口感與風味,其中的牛肝菌帶來味覺上的厚實深度。蘆筍與毛豆則是同時保有水份與脆度的當季蔬菜。乳酪選用 gruyère,使得內餡的蛋奶醬更加濃郁。
「Le Flan」是一款法國經典的布丁塔,千層的酥脆外殼與滑順的內餡是對比也是互補。
鍋子的經典原味選用大溪地香草莢與蘭姆酒,一支香草莢只能製作9顆 flan,香氣濃郁具有尾韻。
焦糖則是使用帶有蔗香的紅糖炒至成焦糖醬,烤至表面微焦的滋味最好。
2) 「 生巧 Terrine 」
價格:$360
一盒四條。兩種口味各2條。
Terrine 在法國傳統上是以陶製長形容器製作的凍派。各式蔬菜或肉類層層堆疊,縱切面呈現一層一層的顏色非常漂亮。
甜點上,我們泛指 Terrine 為長型烤模製作的冰凍甜點。
鍋子的 Terrine 首發,想以最純粹的味道讓大家體會這款甜點的絕妙滋味。
第一款 「 覆盆子生巧 Terrine 」,使用單一產區聖多明尼克的巧克力,熱帶水果的香氣帶有微微的伯爵茶感。中心的覆盆子加入果粒,酸甜之間與巧克力相呼應。
第二款「 西洋梨生巧 Terrine 」,帶有花香氣息的巧克力裡,包覆的是切丁的西洋梨與果醬,梨子本身的甜感濃郁,搭配相對清爽的巧克力十分融洽。
鍋子的 “生巧Terrine” 絕對是 Terrine入門必嘗試款。
無論從冷藏到回復室溫後,舌尖能慢慢感受融化後極為滑順的質地,十分難得。
訂購方式,宅配或自取。
A. 宅配
訂購連結:https://s.ccat.com.tw/W/1488?openExternalBrowser=1
(連結可以直接於ig首頁點選進入)
(訂購問題歡迎私訊ig或fb詢問)
黑貓低溫配送
運費:
基本運費$180
$ 1000以上,運費$250
$ 2500以上,運費$290
$ 3500以上,防疫優惠免運
B. 自取(統一fb私訊)
取貨日期:8/20,21,27,28
自取範例
[ 8月限定 part2 自取 ]
取貨日期:8/20
品項數量:鹹派布丁組1 + Terrine 1
姓名:小鍋子
電話:0988⋯⋯
無 二 千層派 在 汝杉一家的直播生活 Youtube 的最佳貼文
由於YT即日起降低了頻道收益QQ
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無 二 千層派 在 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 Youtube 的最讚貼文
如何不開伙解決一日五餐呢!
這次想用美膳雅氣炸烤箱完成一日五餐的料理
從早餐到宵夜一機搞定!
早餐 奶油烤土司
午餐 氣炸鯖魚便當
下午點心 草莓拿破崙
晚餐 氣炸豆腐佐水果泡菜
宵夜 居家串燒
氣炸烤箱近幾年好熱門,我最喜歡多功能的廚房用品,美膳雅氣炸烤箱擁有六合一的功能
保溫、炙烤、烘焙、氣炸、吐司、貝果,一機等於集結氣炸鍋,烤箱,烤吐司機功能哦!真的一機多用途~~
外型上是霧面復古的造型,全機不銹鋼,很有質感!
我真的很喜歡有質感的廚房用品😍😍
旋鈕式的設計,直覺簡單操作
烤箱內部上下採用不銹鋼抗腐蝕環狀加熱管+高速氣炸風扇比一般烤箱加熱更快速,節省30%料理時間
一次分享五道料理給你們,在家也能輕鬆完成美味的料理~
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Cuisinart x Momo.com 1/26(二)
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無 二 千層派 在 BrianCuisine Youtube 的最讚貼文
可頌麵團準備最困難的就是擀整、多次進冰箱搭配摺疊及滾捲成型,我將麵包學習裡的可頌製作,比喻成甜點界的馬卡龍,包藏了層層關卡需要突破,操作細節上也極需要留意才有可能做好。麵團與奶油的溫度控制,利用冰箱冷凍及冷藏的交錯運用,快速抑制麵團發酵,也讓擀整前有足夠時間鬆弛麵筋,這些重複性的操作,考驗著烘焙人的耐心。急躁或冰藏等待過久,因家用冰箱難以精準控制在攝氏4℃的輕微發酵,都影響著可頌外型。當然選用品質好的無鹽奶油也很重要,它攸關著直接的香氣,如撇開品牌或產地與國家偏好,最需要留意的是,無鹽奶油自身含水率控制在14%至16%左右最理想,它是讓層層酥皮在烘烤間產生水蒸氣,進而膨脹撐開酥皮的重要功臣,因此無法以無水奶油取代。
在幾次練習與修正配方中觀察到,如果要讓最終可頌成品顯得更立體,需要留意麵團的起始揉整、擀整厚度及第二階段的發酵時間掌控,前端過度揉整的麵團,成品外型會較塌扁。居家製作大多依賴手工擀整,因此不要硬拿自己的作品與烘焙坊以『丹麥機』製作出,層次漂亮、完美無瑕的作品相比,只要留意示範中有關細節的提醒,要接近商業可頌外型也不會太難。
[ 材料 ]
單一法國麵粉:510g
速發酵母:8g
細白砂糖:60g
冰涼全脂鮮奶 :255g
天然海鹽:7.5g
室溫無鹽奶油丁(B):70g
冰涼奶油塊(B):280g
塗刷蛋液:全蛋一顆
法國麵粉替代:中筋麵粉:130g + 高筋麵粉:380g
[ 器材 ] 27公分x 27公分夾鏈袋:2只
★ 每月定額贊助計畫:https://goo.gl/yWSqdJ
★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN
完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=10870
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/gl-m7Lyr65g/hqdefault.jpg)
無 二 千層派 在 WUnique Pâtisserie 法式甜點- 台北 - Facebook 的必吃
Pâtisserie吳一無二」主廚Tim合作,以品牌旗下精選酒款,完美搭配四種男人系甜點,和不同風格爸爸一同享受微醺 ... 需要製作的反摺千層派皮、塔皮、泡芙、內餡、果餡⋯ ... <看更多>
無 二 千層派 在 WUnique 無二法式甜點4.1 - 愛食記 的必吃
泡芙蠻甜的,搭上旁邊的法式香緹鮮奶油(感覺貼心的低糖..) 底部千層派~酥鬆香脆~. 整個要搭配著吃~才會甜而不膩口~. 第二道~L O V E❤️. ... <看更多>
無 二 千層派 在 [請益] 台北/台中好吃的千層派- 看板Food 的必吃
1.想找的餐飲類別
甜點類
2.用餐地區
台北中山/中正/大安/大直/台中都可以
3.每人預算
價格大概在
新台幣$300元
4.用餐時段
都可以
5.用餐人數
1-2人或可以外帶的
6. 搜尋網路及板面文章後拿不定主意的候選店家
15區法式烘焙
Sweet Tea
7.特殊需求
非常嘴饞想要吃千層派(不是一層層堆疊的千層蛋糕)
想要有好吃的香草餡,和酥酥脆脆的餅
請大家推薦
謝謝
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