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#宅配點心 #純素千層糕
雖然已經進入「秋分」的節氣
太陽依然好熱情啊🌞🌞
拿出冰箱裡冰冰涼涼的
#泰式蝶豆花椰汁千層糕
看著漸層感的淺藍色外表
心情先是療癒了起來✨
一口吃下Q彈的千層糕
不愧是來自泰國的椰奶濃郁香味
簡單清爽的滋味
嘴巴和身體都透清涼💕
從沒想過蝶豆花和椰奶意外的和諧
不喝牛奶的人都可以放心享用
期待闆闆研發出全素的泰式咖哩醬包💫
訂購請找➡️ 暹羅猴老大
#全素 #點心 #無蛋奶 #泰式點心 #Vegan #蝶豆花 #宅配點心 #snack #椰奶 #蔬食
🇹🇼 Taiwan
南非主廚創意蔬食 #艾果豐
無蛋奶純素 異國料理
▫️ 紅酒燉素牛肉加熱即食包
視覺與味覺雙重享受
加熱時就聞到濃郁仿牛若香氣
嘴裡咀嚼後 口感更是逼真
非常讚嘆主廚的好手藝
剛吃素的朋友吃到這道應該會非常驚喜
▫️ 新豬肉拿坡里蕃茄紅醬即食包
使用OmniPork 新豬肉
拌麵拌麵都搭的微酸蕃茄紅醬
搭配筆管麵 用西班牙燉飯盤盛盤
在家用餐也很有儀式感🍴
餐廳店內使用花草樹木佈置用餐環境
且每道菜就像藝術品一樣
期待之後前往店內用餐體驗一定很不錯
https://www.mianto.com.tw/html/pro.php （首頁Bio)
@mianto.tw
一起分享素食，一起 #每日無肉日
#台灣#台北#台北美食#宅配美食#宅配#即食包#素食宅配#艾果豐
#異國料理#素食#蔬食#全素#readytoeat#vegan
🇹🇼 Taiwan
南非主廚創意蔬食 #艾果豐
無蛋奶純素 異國料理
▫️ 紅酒燉素牛肉加熱即食包
視覺與味覺雙重享受
加熱時就聞到濃郁仿牛若香氣
嘴裡咀嚼後 口感更是逼真
非常讚嘆主廚的好手藝
剛吃素的朋友吃到這道應該會非常驚喜
▫️ 新豬肉拿坡里蕃茄紅醬即食包
使用OmniPork 新豬肉
拌麵拌麵都搭的微酸蕃茄紅醬
搭配筆管麵 用西班牙燉飯盤盛盤 在家用餐也很有儀式感🍴
店內使用花草樹木佈置用餐環境
每桌像是小包廂很隱密
且每道菜就像藝術品一樣
期待之後前往店內用餐體驗一定很不錯
https://www.mianto.com.tw/html/pro.php （首頁Bio)
@mianto.tw
一起分享素食，一起 #每日無肉日
#台灣#台北#台北美食#宅配美食#宅配#即食包#素食宅配#艾果豐
#異國料理#素食#蔬食#全素#readytoeat#vegan
我知道 400 次咖啡已經紅一陣子，不過製作美味飲品永遠不嫌晚～然後這次是要用豆漿，也可以用其它植物奶。另外同場加映抹茶口味的！
這次會用豆漿，主要也是透過合作，認識了「美國黃豆永續生產標章」可以看看：
美國黃豆永續生產 - https://bit.ly/USSEC-sustainable-tw
台灣目前具有「美國黃豆永續生產標章」的產品 - https://bit.ly/USSEC-soy-products-tw
飲品的濃度和甜度都可以依個人口味調整，希望你們也會喜歡這次的分享。:)
Love,
Nora
【食譜於下方】
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» 我如何變成 Vegan - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y
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食譜
【400 次咖啡】
1 Tbsp 即溶咖啡
2-3 tsp 有機蔗糖
1 Tbsp 熱開水
~240 ml 豆漿
【400 次抹茶】
2 tsp 抹茶粉
1~2 Tbsp 熱開水
→ 我沒有用全部
60 ml 鷹嘴豆水
1 tsp 有機蔗糖粉
~240 ml 豆漿
1~2 tsp 楓糖漿
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我常在 iHerb 上採買食材*
用折扣碼 MOK5777 享 9-95 折
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Music
Intro by Anja Kotar https://soundcloud.com/anjakotar/simple-instrumental
Outro by Tarn PK - Cheap Ecstasy - https://thmatc.co/?l=FFD4DA66
此影片與 USSEC 美國黃豆出口協會合作
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這次要來分享的是夏日點心！包含四道簡單美味又營養的快速免烤點心：木瓜椰奶奇亞籽布丁、芒果奇異果優格芭菲、巧克力香蕉冰淇淋、香蕉優格醬點心碗，都是 Vegan、純素/全素的，大多都很快就能搞定。希望你們也會喜歡！
Love,
Nora
【食譜於下方】
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» 我如何變成 Vegan - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y
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食譜
【木瓜椰奶奇亞籽布丁】
全脂椰奶 120 ml
奇亞籽 1.5 Tbsp
飲用水 適量
木瓜 1 顆, 切半
【芒果奇異果優格芭菲】
→ https://bit.ly/mango-kiwi-summer-yogurt-parfait
【巧克力香蕉冰淇淋】
冷凍香蕉切片 120 g
可可粉 1 Tbsp
堅果醬 1 Tbsp
【香蕉優格醬點心碗】
香蕉 1 根
優格 2 Tbsp
花生醬 ~1 Tbsp
穀片 ~2 Tbsp
椰子乾片 適量
→ 自製豆漿優格 - https://www.barrelleaf.com/profamily-yogurt/
穀片我用這個：https://iherb.co/p4LxSMD
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Music by
Fiji Blue - Only When I Look into Your Eyes - https://thmatc.co/?l=4C337F53
Noah Guy - HARD KNOCK LULLABY - https://thmatc.co/?l=3455B3BC
Badsummer - Still Shining https://chll.to/af05e6e8
Xxiuk – 1994 - https://soundcloud.com/xxiuk/1994a
Toonorth - Dawn https://chll.to/e4611af8
Anja Kotar - Love Song (instrumental version)- https://soundcloud.com/anjakotar/anja-kotar-love-song
Tuscany - https://soundcloud.com/anjakotar/tuscany-1
此影片無贊助
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這次要來分享想做很久的全植物銅鑼燒，純素、無蛋奶，有兩種口味：蜜紅豆和黑芝麻。這次也特別結合台灣在地國產食材：台灣小麥粉、全麥粉、穀蜜紅豆、芝麻粉來製作。另外同場加映亂做的抹茶紅豆植物奶冰棒和抹茶紅豆植物奶奶酪，奶酪超好吃！希望你們也會喜歡。 :)
Love,
Nora
【抽獎活動資訊】（食譜於下方）
抽獎活動合作通路：中美合作藥局、85度C、馥漫麵包花園、松果購物、udn買東西購物網、奧丁丁市集等。
» 實體通路說明：https://gulugu.timelog.to/a274425116
» 虛擬通路說明：https://gulugu.timelog.to/a274427391
去以上品牌的指定門市或網站平台購買國產雜糧的指定商品（例如：85度C購買【敖米粥】、馥漫麵包花園購買【國產雜糧指定款麵包】）即可上網登錄發票抽大獎。獎品包含水波爐、氣炸鍋、壓力鍋等等。（我也想要水波爐 😂）
» 抽獎攻略：https://gulugu.timelog.to/a271162915
» 登錄發票抽獎：http://www.taiwangrain.com.tw/
（憑當月發票編號可抽一次獎，例：七月抽七月的發票編號，不累計。）
• 我愛國產雜糧 FB 專頁： https://www.facebook.com/2020itaiwan
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時間表
00:10 開頭介紹
00:27 銅鑼燒製作-紅豆餡
01:24 銅鑼燒製作-芝麻餡
02:49 銅鑼燒製作-餅皮／鬆餅麵皮
06:08 抹茶紅豆植物奶冰棒
08:20 抹茶紅豆植物奶酪
10:14 結語／抽獎活動資訊
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食譜
» Blog 圖文版 - https://bit.ly/vegan-whole-wheat-dorayaki
【銅鑼燒】（Vegan, 無蛋奶，純素）
（約製作 5 個）
－銅鑼燒麵皮
低筋麵粉 70 g
小麥好好-台灣小麥麵粉 30 g (https://buyforfun.biz/2pxSM)
小麥好好-粗磨全麥粉 15 g (https://easymall.co/2pxSQ)
有機蔗糖粉（將糖打成粉）25 g
泡打粉 2 tsp
小蘇打粉 1/4 tsp
味醂 2 Tbsp
無糖豆漿 160 g (自製：http://bit.ly/homemade-soymilk)
椰子油 5 g (https://iherb.co/DoJNmgZD)
－蜜紅豆餡
紅蜜紅豆（大寮區農會） 1 罐 （200 g） (https://igrape.net/2pxSK)
玉米澱粉 2 tsp
－黑芝麻餡
玉米澱粉 10 g
黑芝麻粉（育健幸福）15 g (https://www1.oeya.com.tw/2pxST)
無糖豆漿 100 g
有機蔗糖 20 g
黑芝麻醬 45 g (自製：https://bit.ly/black-sesame-paste)
椰子油 5 g
→ 可再視個人口味加黑芝麻粉或黑芝麻醬
【抹茶紅豆植物奶冰棒】
（約製作 6 支）
無糖豆漿 200 ml
全脂椰奶 160 ml
黑糖蜜 1 Tbsp (https://bit.ly/black-sugar-cake-roll)
抹茶粉 1 tsp
紅蜜紅豆 1 罐 （200 g）
» 影片中我有加入一半含液體攪打，一半撈紅豆粒放入，但是後來覺得應該加紅豆粒就好了，不然吃起來很像挫冰。
【抹茶紅豆植物奶酪】
抹茶紅豆冰棒剩餘液 180 g
洋菜粉 1/4 tsp (https://iherb.co/PecxbvX)
葛根粉 1/4 tsp (https://iherb.co/tGJv2Zzz)
水 1/2 Tbsp
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• 我的器具食材 - https://bit.ly/BarrelLeaf-Shop
• iHerb 購物 - http://bit.ly/shop-iherb-zh
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我常在 iHerb 上採買食材*
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http://www.iherb.com/?rcode=MOK5777
ACEfamily （植物奶、穀片、果乾）*
用折扣碼 barrelleaf 滿500折50
https://www.acefamily.com.tw/?rcode=BARRELLEAF
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Music by
Marc Wavy - i hate being around me - https://thmatc.co/?l=FEDCA656
Komiku - Balance - https://open.spotify.com/album/2XcAFGNe8gqoNNbTcH0ESm
idealism - latenite / Psalm/Trees - Prayer - https://open.spotify.com/album/0Gec7sa8MPlj5cW9JbqwEl
Lukrembo - Pancake - https://soundcloud.com/lukrembo/pancake
Together - https://soundcloud.com/lukrembo/together
Aarigod - Coda https://chll.to/83c7fe69
此影片由我愛國產雜糧贊助
*以上含 Affiliate links
無蛋奶 在 無奶無蛋菜譜與餐廳社群 的必吃
歡迎分享無奶、無蛋、無動物的菜譜與無奶、無蛋、無動物的餐廳。方便不吃奶蛋的純素者有菜譜可學習與外食。 我們只張貼與版名相符的文章以及相片與事物 ... ... <看更多>