今天這篇大熱門～
懶得煮飯的時候最喜歡滷一鍋什麼來當固定菜🤣
豆干一直是便宜又好吃的食材，和家裡的油、糖、醬油滷一滷就很美味，煮一鍋無水滷蜜汁豆干，可以當好幾頓零食或下酒菜呢❤️
無水滷豆干 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅葛瑞絲的天堂，也在其Youtube影片中提到，圖文版食譜與詳細食材比例可看： https://jackla39.pixnet.net/blog/post/467755925...
無水滷豆干 在 KK旅世界 K's journey Facebook 的精選貼文
本週六溪囝仔生活實驗室在家鄉辦市集！
KK又要勸敗了🤣當天來溪口玩的粉絲朋友再贈小禮物！🤫記住我們的通關密語，請說：「KK好正！」（臉皮超厚的me🤪）
🎄《溪口舊市潮》12月聖誕文創市集🎄
開市時間：12/19（六）10:00-18:00
地點：溪口舊市場（嘉義縣溪口鄉中正路71號對面）
⭐⭐⭐異國風情精彩表演⭐⭐⭐
10:00：歡樂開場舞-溪淳舞蹈班
10:30：外國人唱歌仔-音樂劇新秀史博偉
11:30、14:00、16:30：劍玉師 小螺絲 けん玉師 スクリュー
⭐⭐⭐不無聊的地理課老街導覽⭐⭐⭐
15:00旅遊達人兼地理老師Jacko將帶各位認識溪口！請以行動支持願意返鄉做事的青年啊！
⭐⭐⭐溪口限定伴手禮⭐⭐⭐
原野鹿場鹿茸乾、鹿茸酒
#張俊益鳥仔餅：古早味鳥仔餅
溪口永芳餅店：紅藜蛋捲
悠游東家友善米：黑米麵條
田心依依 蕃茄園：紫蘆筍
嘉義縣崙尾天赦竹編發展協會：竹編工藝文創品
明祥餅舖鳥仔餅創始店since1915：魯肉餅、麵茶粉
⭐⭐⭐30個來自本地及各縣市的品牌⭐⭐⭐
🍹天然飲品
夏沐都禾：白木耳輕飲、香草茶、健康養生醋、堅果
淘逗咖啡茶飲：梅ㄚ茶、黑糖紅茶拿鐵、金萱紅茶
🤤古早味美味
#娥姐美食舖：無水滷豆干、滷鳥蛋、割稻飯、草仔粿
#李好食甘草芭樂：甘草芭樂
溪口古早味雙糕潤：雙糕潤、黑米、黑米麵線、黑米麩
🍰聖誕限定點心
#紓憶手作烘焙：拐杖餅乾、烤布蕾
包甜Sweet甜點工作室：雪寶馬林糖、可麗露、檸檬磅蛋糕
👩🍳異國風味
兩隻伴2and1/2dogs：歐式酸麵包、可頌、法棍、披薩
我住在伊斯坦堡的冰箱裡：Pita肉丸口袋餅
💡手作藝術
#馬卡龍工作室：舊衣布包
#ALin手作小物：針織小物、杯墊、吊飾
#大林國中學生手織園地：毛線編織手環、飲料提袋
霧的森林Wood Forest：紙漿插畫、明信片、耳針
寶媽手工串珠 Bead Aunt's World：串珠玩偶、髮夾、項鍊、手環
👨👩👧👦親子DIY
#蔡陽泰皮雕手作：可愛動物皮雕
#兩隻魚自在：我在溪口的日子長卷&束口袋彩繪
陳美麗捏麵人工作室：鬼滅之刃Q版捏塑、卡通捏麵人
三個女人的幸福手創：聖誕小花圈、蝶古巴特、羊毛氈
水墜農產行：絹印體驗
🎬創作分享
#小成本製作：快樂的鉛筆晴晴嗶波來了！》實體繪本&溪口影像創作展
#綠尾巴和小工作：人像似顏繪
無水滷豆干 在 葛瑞絲的天堂-親子旅遊生活 Facebook 的精選貼文
雖然今天又發現被對岸盜食譜圖文而感到生氣(還把我的照片打上自己的LOGO🤬)，但我依舊喜歡分享我風格的食譜～
今天中午滷了一鍋無水蜜汁豆干，孩子們都愛吃，材料和做法都很簡單，真的鹹甜好滋味，很適合當零嘴來吃♥新手也可以上手喔！
#文末附影片給大家做參考^^
無水滷豆干 在 葛瑞絲的天堂 Youtube 的最佳解答
圖文版食譜與詳細食材比例可看：
https://jackla39.pixnet.net/blog/post/467755925
無水滷豆干 在 C2食光 Youtube 的最佳解答
超簡單的經典小吃-滷豆干。在家也可以輕鬆完成喔！冰涼之後再入味Q彈喔～！
「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
黃豆因為蛋白質含量高，可以作為植物性的蛋白質來源，常見的豆製品，如：豆干、豆腐…等，都可以作為素食朋友的優質蛋白質補充，另外，黃豆製品所含有特殊營養成分大豆異黃酮（Isoflavone），因其特殊的生理功效，類似人體的雌激素，也被稱為植物雌激素！
科學研究指出大豆異黃酮，可以緩解女性更年期症狀，也具有降低膽固醇、預防骨質疏鬆、減少心血管疾病…等！營養師貼心小叮嚀，攝取豆類製品所能獲得的人體效益比單純大豆異黃酮來的好，主要原因在於豆類製品所含有的其他營養素，互相交互作用，才能更有效率的強化人體代謝能力，因此，在日常飲食中，適量攝取本篇所示範的滷豆干料理，除了美味更能擁有健康喔！
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Ingredients:
1kg dried beans curd
2 shallot
1 hot pepper
4~5 star anise
4~5 Garlic
2 cinnamon sticks
3~4 dried chili
5g peppercorn
100cc oil
100cc soy sauce
50g rock sugar
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食材:
豆干1斤
青蔥2根
辣椒1條
八角4-5顆
蒜頭4~5個
桂皮2個
乾辣椒3~4個
花椒粒 5g
油100cc
醬油100cc
冰糖50g
步驟：
1.鍋中加入油，小火加熱將香料爆香。
2.加入豆干稍微炒一下，加入醬油，冰糖，喜歡辣味可以加入一支辣椒開始滷煮，不需加水。
3.滷至變色,約20-25分鐘。冰鎮之後淋上辣油再吃也很爽口。
其他影片：
春蔬濃湯：https://youtu.be/Njnn-27ghIM
FACEBOOK： https://www.facebook.com/C2FoodChannel/
#無水料理 #一鍋到底 #Braised_dried
無水滷豆干 在 我愛全聯-好物老實説| #台台版的健康無水滷豆干 - Facebook 的必吃
回到家，伊瑪立刻去抱住阿公，又哭了……阿公嚇了一大跳，以為發生什麼事!!經過了解之後，大家都笑伊瑪壓力太大了吧!!疫情期間,不准回去!! 無水滷豆干的作法在照片裡喔!! ... <看更多>