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大家一定覺得很奇怪，為什麼在這個時間po了宵夜文。其實這碗泡麵，是我半夜爬起來，煮給我這幾天一直沒日沒夜加班的先生吃的晚餐。
　　　　　　
就在我結束了一整天的行程回到家，繼續照顧孩子，洗澡陪玩哄睡... 一直到時鐘跨過了午夜十二點，我的先生都還沒有回家...
　　　
身為園區工程師的另一半，格外了解園區的工作型態，對一個家庭的影響。我先生跟我許多的家長與朋友一樣，每天來回到竹科上班，為了家庭努力工作打拼。大家都知道，園區多採責任制，不太有什麼加班費跟補休。女兒出生第一年，先生出差超過兩百天，少了隊友的幫助跟支援，只剩下喵星人偶爾發揮作用幫忙顧兒，身為全職媽媽的我，特別能體會一打一照顧寶寶的辛苦與無助。
　　　　　　　　　
昨天，先生一直加班到凌晨四點才回到家，隨便吃了個餅乾填肚子就睡了；早上十點又出門，一直到過了午夜還不見身影，算了一算睡眠不足又已經連續工作14小時，望著在床上熟數的女兒，腦中小劇場各種劇碼開始上演著不安...

凌晨一點，我打了通電話給先生，只是想確認他在公司還活著。（這不是開玩笑啊...我心裡真的是這樣想的Q_Q）電話接通，才鬆了一口氣，有活著就好。直到我躺在床上恍惚於睡夢間，才終於聽到開門聲。
　　　　
這時已是凌晨兩點。　　　　
　　　　　
即便再怎麼睏，我還是趕緊從床上跳起來迎接他，聽說他一整天只吃麵包果腹，我便趕緊鑽進廚房張羅起來。心裡想著：「就算只能煮泡麵給先生吃，也要煮一碗豐富營養的泡麵給他補一下。」
　　　　　
於是三更半夜從冰箱翻出了許多食材加菜：
軟排骨、青江菜、木岡雞蛋、我阿母給我帶上來的手工台南魚冊魚餃~~然後把看起來很補的紅棗、枸杞撒下去，再加上超大朵高山段木香菇，就是一碗營養滿點的愛心泡麵。半夜三點，陪著先生吃完這碗麵、聊著他工作的情形，實在有許多心疼與不捨。
　　　　　　　
想起新竹還有好多加班或輪班到昏天暗地的工程師，還有許許多多因為高工時或在外地出差常駐、爸爸不得不缺席的家庭，媽媽獨自承受著育兒的疲憊與無助，孩子成長過程中缺乏了父親的陪伴，這就是新竹常見的「偽單親現象」，我想很多家庭一定很有感。
　　　
最後，我特別想說說這個高山香菇的故事：
　　　
去年12月，我去了清大蘇格貓底拜訪了老闆貓哥，跟他聊了一整個下午東南亞書車的夢想與故事。之前帶過新住民母女回越南的我，看到還有一個台灣人竟然有一個這麼美的夢！貓哥是一個用好大的生命熱情去愛人的人。 <3 而且很瘋狂地一頭栽下去燒光了所有積蓄、逐步實踐這幫助人的夢想，聽他說話時，眼神閃亮亮；我的眼眶，感動到熱熱的。
　　　
臨走前，貓哥特別跟我說了店裡香菇的故事。他說當他上到新竹尖石鄉去採購時，看到有個原住民爸爸，帶著兒子，在路邊賣自種的香菇。貓哥看到這高山的段木香菇種得又大又好，香氣十足，突然有一個感動：他跟這位爸爸買下了許多香菇後，特別當著孩子的面，對爸爸說：「謝謝你這麼辛苦，種了品質這麼好的香菇，你真的了不起。」
　　　　
「妳知道嗎？那個當下，小男孩的表情都不一樣了。在山上的原住民工作很辛苦，加上一般人對原住民的刻板印象，這個孩子可能從來都沒有看過自己的爸爸被別人這樣稱讚，所以我就是要特意在孩子的面前尊榮他的爸爸，你看～能夠種出這樣的香菇是很棒的！👏👏👏 讓他覺得自己的爸爸很厲害，不只大人被鼓勵，連孩子都有一個值得驕傲、好好學習的榜樣。
妳知道嗎？後來我們店裡賣得最好的，就是這個香菇雞湯麵！跟一般的香菇不一樣，妳下次可以來吃吃看~~」
　　　　　　　　　
貓哥依舊眼神燦亮亮地發光，比手畫腳揮舞著、描述當下的場景，而我已經感動到眼前一片模糊。
　　　
所以，就用這讓我感動到不行的愛的香菇，給先生補補氣，想到那個原住民爸爸與孩子，也向所有為家庭辛苦工作、撐起一家經濟的爸爸們致敬。
　　　　　　
歡迎到蘇格貓底二手書咖啡屋，跟熱情的貓哥買這超級好吃的愛的段木香菇唷！ <3
　　

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#你也是看小孩橫著長大的爸爸嗎
#妳家也有加班加到昏天暗地的爆肝另一半嗎
#讓我們一起來關注先生們的勞權
#媽媽議起來