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我們常在旅行中吃到會令人想念的美食
#鮑師傅海苔肉鬆小貝 就是我在北京吃過被我秒殺的點心
👉🏻滑到最後附作法
記得那天要回台灣前匆忙逛了胡同，朝聖了全球第二家無印良品酒店MUJI HOTEL，上出租車前已經有點手忙腳亂了
朋友說，欸欸欸鮑師傅的肉鬆小貝可是北京火紅的點心，來了沒吃可惜
手忙著用滴滴出行叫車，眼睛盯著鮑師傅櫥窗裡的各種糕點，耳朵還偷聽著在地人內行的點些什麼
最後小跑步的上了出租車，奔回酒店拿行李（你們也知道北京的爛交通），在車上一個滿滿肉鬆美乃滋配上濃郁蛋香的海綿蛋糕就這樣嘴停不下來吃完了
當下心想為什麼不再替自己多買一個，因為袋子裡其他的是要給同行其他朋友的（還是通通不要給他們好了😆）
前陣子在小紅書上看到了「吐司版的肉鬆小貝」作法，今天分享給你們我旅行時的美好回憶，這個適合大朋友小朋友的吐司版肉鬆小貝
#克萊兒耍廢食尚生活
#北京旅行
#相機食先
#食譜分享
Retail Today | Global News: Muji Is Struggling from Overseas Markets 今日零售 | 全球視點: 無印良品 海外市場的巨大挑戰 (中文在下)
In April, Muji's parent company Ryohin Keikaku Co. reported its first decline in operating profit in eight years and a financial outlook below analysts’ expectations, as well as a rare drop in same-store sales in China.
Investors are worried: After the value of the company almost tripled from 2013 to 2018, Ryohin Keikaku shares have declined nearly 40% in the past year.
President Satoru Matsuzaki has embarked on new ventures like Muji-branded hotels and Muji-designed buses while pushing into new markets such as India and Switzerland. To drive growth, he’s now taking steps like shifting production to cheaper locations and designing products specifically for Chinese consumers.
However, Muji still requires a faster adjustment to its overseas sales strategies. Muji always expanded to other countries with the same items it sells in Japan, assuming that its product range needs little translation for overseas consumers. That works well enough for, say, pencil cases, but not necessarily other items: It took Muji a decade in China to introduce sheets that fit standard Chinese beds.
Meanwhile, Muji’s “no brand” branding and straightforward, unchanging designs have made it a prime target for low-cost Chinese copycats. Muji’s prices are considerably more expensive outside of Japan due to taxes and tariffs, and a cottage industry of Chinese competitors like Miniso, Nome and OCE has sprung up to offer the same aesthetic for a fraction of the cost.
To avoid the price competition, Muji plans to produce more of its items in the countries where they’re sold. Next year, the company will roll out over 200 made-in-India products for its local stores. It’s also shifting more production to Southeast Asia, where labor is cheap.
In China, it opened its first development office in September, with employees responsible for monitoring local lifestyle trends—a belated acknowledgment that Tokyo-based designers may not have the necessary insight into Chinese desires. Not everything will be internationalized, however. Muji will continue to make cosmetics, for example, in Japan, as the promise of high-quality raw materials is part of their allure.
Given how quickly its low-cost imitators have moved, Muji faces an uphill battle in China. And there and elsewhere, its ambition to become a global retail behemoth to match Uniqlo may require some of the strategic compromises made by other mass retailers—whittling its 7,000 products down to those of greatest sales potential, manufacturing items for speed rather than durability, and opening large locations in expensive shopping districts.
今年四月，無印良品的母公司 Ryohin Keikaku Co. 報告中顯示，8年來他們的營業利潤首次下滑、財務前景低於分析師的預期，以及中國同店銷售額出現罕見的衰退。
投資者擔心，在2013年至2018年間，公司價值幾乎翻了三倍之後，Ryohin Keikaku 股價卻在過去一年中，下跌了將近40％。
品牌董事長 Satoru Matsuzaki 已開展新的企業體，包括開設無印良品酒店、無印良品設計的巴士，同一時間也進軍印度和瑞士等新市場。為了推動增長，他正在採取新措施，例如將生產工廠轉移到成本更便宜的地方，並專門為了中國消費者設計產品。
然而，無印良品仍需要更快速調整海外銷售策略。Muji 在拓展到其他國家時，多半採取與日本銷售產品相同的策略，也就是假定自家產品到其他市場販售，並不需要太多的修改或客製化。這對鉛筆盒這類商品是還不錯，但卻不一定可以複製到其他品項；舉例來說，無印良品實際上花了十年，才推出適合中國標準床尺寸的床單。
同時，無印良品的「無品牌」品牌、直觀和一成不變的設計，使它變成中國低成本仿冒商的主要目標。由於稅收和關稅的影響，無印良品在日本以外的價格相當昂貴，而Miniso，Nome和OCE等中國競爭對手，透過大量的家庭手工業製造，只需花費很少的成品，就能為消費者提供相同的生活美學。
為了避免落入價格競爭，無印良品計劃在其銷售的國家生產更多產品。明年，他們將為印度門市推出200多種當地製造的產品。還計畫將更多產品轉移到勞動力便宜的東南亞。
在中國，無印良品在去年九月成立第一個開發辦公室，員工負責觀察、搜集當地的生活方式趨勢 - 這也代表著無印良品終於承認，在東京的設計師不見得了解中國當地消費者真正的需求。然而，並非需要把一切都做到國際化。例如，無印良品選擇繼續在日本生產化妝品，因為日本所代表的高品質原材料是一項承諾，仍對消費者存在著重大的吸引力。
因為低成本仿造商的快速推進，無印良品在中國正面臨著一場苦戰。他們將自己定位與全球零售巨頭「優衣庫」齊頭並進的野心，可能需要參考其他大眾零售商一些在戰略上的妥協 - 像是把七千種產品減少，直到只保留最具銷售潛力的品項、快速製造商品而非強調產品的耐久度，以及在高消費購物區開設大型旗艦店等。
沖繩 宮古島 8 間酒店的懶人包
綜合我們五次宮古島旅程，整理了8間酒店的懶人包。夏天價錢由一萬多円至十多萬円也有。
**Oki-Family 受到沖繩旅遊局邀請在今年6月15日在香港旅遊博覽ITE 分享宮古島體驗。詳情會在遲一些發佈。**
**我們6月15和16日連續兩天也會在旅遊博覽沖繩攤位内分享我們的沖繩經驗。如果大家想知道多一些沖繩旅遊資料或生活經驗，歡迎過來找我們。我們樂於分享！**
1. The Rescape, $$$$
首先出場的是 The Rescape. 我們在宮古島居住過的酒店當中，這是我們覺得最值得介紹，性價比最高的一間也是最新。每一間房間也是Villa, 全部附有游泳池（除了2間外）。房間可以住四個人，去沙灘只是幾十米。夏天的時候價錢是¥60000左右,這個價錢在宮古島是非常超值。
酒店內有不同的活動，免費,付費也有。例如沐浴鹽製造是免費，小朋友最喜歡的燒棉花糖也是免費。最令我們喜出望外的，是他們的晚餐！在宮古島幾十餐之中，這是我們最滿意的一餐。價錢一點也不便宜，¥12000/人。但是食物質素及服務，令我們留下深深印象。（我們下一篇會介紹宮古島餐廳，我們會作詳細介紹）在這家酒店,我們真的感覺到放鬆的旅行。還有這家酒店附近很多野生孔雀，我們去酒店途中Mia 已經看到四五隻（我起初以為只是普通大雀...)
2. Hotel Locus, $$$
第二間出場的是Rescape 姊妹店叫Hotel Locus。價錢親民，走的是精品酒店路線。位於市中心的碼頭旁邊，離開購物區只是幾分鐘車程。我們已經居住在這酒店兩次（一定會有第三次），房間很舒服，每間房也有露台，打開窗便看到大海。酒店附設有小小的泳池，可以放鬆一下。唯一的問題是房間比較小，比較大的行李箱打開會有些困難，不建議帶需要兩邊開了才可以用的行李箱。1晚¥2xxxx, 但是這個價錢，絕對可以接受這個缺點！
以上兩間酒店 The Rescape, Hotel Locus 進去的時候會有一種似曾相識嘅感覺。原來東京銀座的無印良品酒店也是他們經營！總之就是舒服空間感、淺色木、柔和感覺。
3. SeaBreeze Casual, $$$
第三間酒店我們也居住過兩次，叫SeaBreeze Casual Hotel. 同一個集團有好多酒店,六星級酒店至三星酒店也有。SeaBreeze 比較像一間沙灘酒店. 房間有足夠空間,也有泳池. 在附近同一集團也有其他酒店,但泳池是不可以共用。酒店有接送車輛送你去沙灘、公眾泳池。夏天的時候,差不多每個星期六日也有煙花會演. 我們入住的時候，房價包含觀賞纜車的免費乘座卷，值得抽時間去，風景真的很漂亮。 價錢也是比較合理，1晚¥2xxxx, 所以我們住了兩次。(午餐又非常好吃, 價錢¥13xx 半自助)
4. Tokyu Resort Miyakojima, $$$$$
第四間酒店是一間令我們愛上宮古島的酒店-- Tokyu Resort 宮古島。酒店坐落於宮古島最漂亮的沙灘 #與那霸前濱海灘 旁邊。不用離開酒店，也可以看見和體驗宮古島最漂亮的一面。酒店網站展示的相片好像有些舊,但是入到房間原來很多已經裝修，房間很舒服.
我們第二次去宮古島本來想再次住宿這家酒店，只是看見夏天的價錢...¥12x,xxx… 但是他們的海灘，真係”無得輸”！
5. IRAPH SUI by Marriott, $$$$$
這一間，是Marriott 的豪華精品系列. 名字叫做 IRAPH SUI。離開下地島機場只是幾分鐘車程。2019年4月才開業。進入酒店大門，不期然會＂嘩＂出來！打開門口馬上看見泳池及大海。Check-in counter 全部是獨立沙發，很舒服。房間超巨型！燈光和窗簾下了很多心思。服務是一貫Marriot 五星級品質,絕對放心。雖然酒店沒有沙灘, 但是離開非常漂亮的中之島沙灘只是5分鐘，也不錯。
6. #宮古島温泉ホテル (宮古島温泉 Hotel), $$$
跟著，這一家酒店我們覺得很適合冬天來居住。從沒有想過宮古島有一間非常地道的日本溫泉旅館！這裏的住客基本上全部是日本人。酒店最大的賣點是— 純天然溫泉！而且泉水不用加熱，真正的天然溫泉！一直放著溫泉水出來讓它流去，叫作「掛け流し」，日本也不是只有溫泉可以這樣做！！
我們浸泡的時候室外氣溫大約25度，沒有炎熱的感覺。非常舒服！
在這酒店可以體會到日本溫泉旅館的溫馨服務和日式早餐。酒店比較舊，但是超超乾淨！有些房間有榻榻米，彷彿在溫泉鄉。爸爸常常對舊酒店有一些保留，主要是怕冷氣不夠冷。這家每一間房間有獨立冷氣，沒有這個問題 ：）
最重要是這裏的總經理和負責櫃檯的員工，全部都感覺非常良好、親切。值得我們推介。
7. Imgya Suite, Imgya Palace, $$$$$
宮古島最出名的瀉湖Imgaya 旁邊有一家Villa。酒店會在瀉湖提供不同的水上活動給客人。例如全透明的獨木舟！只是價錢比較貴....
如果以上酒店也不適合或沒有位置，其實還有一兩個選擇。
8, Ocean Link Trailer Home活動屋, $$
8.5 Ocean Link Camping Car 旅行車, $
有一個集團叫做Ocean Link, 他們七月初便會開放一批Trailer Home活動屋預訂。七月中便可以入住(剛剛趕得上香港直航飛機）。他們的規劃像一個城鎮，大約有150間＂獨立屋” . 每一間屋其實是一個固定的活動屋。內裏所有設施一應俱全,廁所浴室睡房等等. 價錢大約¥1xxxx 左右.(詳細價錢要看他們公布為準）。我們去看過他們的＂示範單位＂，我們不介意住！
同一集團也有Camping car 旅行車出租。每一晚只是¥17500-20000， 可以住六個人！如果真的找不到酒店或太貴,住旅行車也是一個不錯的選擇。宮古島很多地方也可以停泊，有水有廁所。不會太麻煩。大不了停回他們的停車場，這樣就最省錢！
因為Facebook所限, 只能夠放四十二張照片請去我們網站看看更多詳細介紹和酒店資料. 請看第一個留言
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2:37 無印良品旗艦店3樓
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3:33 無印良品旗艦店5樓
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4:47 無印良品旗艦店限定便當試食
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