關於 焙茶刨冰 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

這幾天舊金山都滿熱的
昨天一路爬上 Corona Heights Park 只穿一件薄長袖還會流汗
爬完山之後就決定來到卡斯楚這家我滿喜歡的泰式甜點店 U :Dessert Story 吃冰。

卡斯楚這家 U :Dessert Story 開幕於 2018 年五月
一開幕之後馬上就跑去拜訪
後來陸續去了好幾次
去年又新開了在舊金山北邊 Marina 一區的分店
開幕不久也約了朋友一起去吃早午餐。

現在疫情期間擺出了戶外用餐區
可以事先訂位或是在門口寫上等候名單
點餐方式是用手機掃描餐桌上的 QR code 直接線上點單
點的時候記得輸入桌號
減少了人員的接觸吃完也不需要再結帳。

點了 Mango Sticky Rice Bingsoo $15
韓式刨冰上面擺上了新鮮芒果
旁邊附上了芒果醬、煉乳以及自製的甜糯米
糯米上面撒上椰子脆塊與南瓜籽等
吃起來很有飽足感。

之前也吃過草莓起司優格刨冰、會冒乾冰的火山刨冰、點火的奇異果日式刨冰、波霸泰式奶茶刨冰等等
現在又推出了一款新的焙茶刨冰
選擇相當豐富
口味也都還不錯！

U Dessert Story

Yelp: https://www.yelp.com/biz/u-dessert-story-san-francisco-5

#散步東門かき氷 #新開幕
日式刨冰的清新小店，烤糰子更是優！
🔸鹿兒島焙茶金時 $120
🔸桂花冰火湯圓 $80
🔸串烤糰子-甜醬油 $40
🔸串烤糰子-煉乳 $40
兩種冰品的口味我都滿喜歡的，但更愛桂花冰火湯圓一點，若沒有加檸檬汁則是純粹的清冰和桂花的香甜，但加了檸檬真的就是「格外清爽」，融化後單喝糖水也會覺得很像舒服的桂花檸檬水。冰上的檸檬有用糖先醃漬，個人是直接把它拿起來吸的那種。湯圓為桂冠湯圓的花生和芝麻口味，一上桌的時候湯圓整個冒煙，建議大家快點食用，不然湯圓皮硬掉就沒那麼好吃了。
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鹿兒島焙茶金時則是從冰淇淋到刨冰本身都很焙茶哈哈。紅豆軟綿帶些甜度，因此跟帶點苦味和茶味的焙茶刨冰再一起的時候，味道滿剛好的。冰淇淋也是直接給很大一球，讚讚。冰品口味還有宇治抹茶金時、伯爵珍珠鮮奶茶、莓果優格等。
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但瑞基和儒儒最喜歡的是他們家的糰子，十分軟Q而且四顆的大小可以直接使用忍者哈特利或是各個日本漫畫使用的日系吃法一口塞。此外，有外面較不常見的甜醬油口味，是店家使用日式醬油自己烹製。但我還是比較喜歡煉乳加花生粉拉。糰子會附贈一杯麥茶。
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必須說我私心很喜歡這家小店，因為位置很造福竹女妹妹。店址位於東門國小旁邊的巷子，以前我竹女下課都會過去那邊覓食。低消為$80元，兩人點一碗+糰子就可以享受悠閒的時光然後再去補習哈哈。建議大家下課就早點過去卡位。
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店家ig: @takeawalk.dongmen
地址：新竹市民族路33-49號
營業時間：13:30-19:30（公休看臉書）
開幕日：4/2，但現在試營運也有開！
#新竹美食#hsinchu#hsinchucity#hsinchufood#新竹#Chloe吃新竹#新竹刨冰#日式刨冰#烤糰子#烤団子#かき氷#刨冰

不知道大家喜不喜歡吃餡蜜？以前剛來日本時，其實我對於日式傳統甜點或和菓子完全沒有好感，不會特別想吃，因為直接聯想到的就是大福、羊羹、紅豆麻糬湯這類較容易甜膩的食物。

後來發現只要找對店家，根本就是人間美味，才終於明白那些日本婆婆媽媽們總是滿臉笑容享用的原因。笑

自從吃了上野的七十年餡蜜專賣店「みはし」，就一直試圖能遇到能媲美它的店，而這家北齋茶房就不分軒輊。建築物由長屋改造，很難想像如此離車站近的地方還有矮舊老房屋的存在，但其實一進入店內就會發現古人的生活智慧完全保留下來，挑高的空間與踏踏米和式格局，都讓用餐環境如在家般舒適。

這裡每一位店員都曾到京都的製菓職人底下當過徒弟，餡蜜、刨冰、蕨餅全一手包辦。我跟朋友各點了抹茶冰淇淋大納言餡蜜及焙茶刨冰，使用100%丹波大納言（紅豆）與奄美群島離島上的稀有黑蜜，吃起來順口芳醇，寒天、蕨餅堆疊出的多層次風味餘韻猶存。而焙茶刨冰深沉溫潤的茶香與濃郁的煉乳融合，入口即化的口感令人一口接一口。

https://vov1232001.pixnet.net/blog/post/66625962
atre上野品嘗日式甜點餡蜜三橋あんみつみはし

#還是其實純粹是我變老口味變了 #北齋茶房

嗨！大家好，我是 Cassandre，這集的曼谷自由行美食攻略，我們要帶大家到 BTS 東羅站(Thong Lor/ Thonglo)，品嚐一家有著據說是『全曼谷最好吃的蟹肉 Pad Thai』，還有很多經典古早味的泰國家常菜，這間餐廳就是有名的：Supanniga Eating Room。
Supanniga 裡面的菜色，多是源自於老闆阿嬤手傳的私房食譜，無論是食材、料理方式等，走的都是很經典地道的傳統家常口味，地點就位於空鐵 Thonglo 附近，從東羅路走進去，沒多久就會抵達了。
店面精緻典雅，有很多的外國客人，雖然價位相較於一般路邊的泰式餐廳略貴了一些(還好，不是貴很多)，但還是蠻物有所值的。
同時 Supanniga 也是米其林餐盤推薦的精緻泰菜餐廳喔(The Plate MICHELIN/MICHELIN Guide)！
吃完了這幾道好吃又精緻的泰國家常菜之後，我們又跑到 After You 在東羅路的分店，品嚐了他們的新品：日式焙茶刨冰(Hojicha Kakigori)，一如既往的，還是那麼好吃 :p
喜歡泰國美食的朋友們，也是一定不要錯過這集的曼谷美食推薦影片喔 ^^

影片分享的美食：
Supanniga Eating Room 的部分：
😋蟹肉 Pad Thai(Pad Thai Crabmeat & Crab Roe), 一份 170泰銖。
這道蟹肉 Pad Thai 被很多美食達人譽為曼谷最好吃的 Pad Thai，蟹肉鮮甜，Pad Thai 香氣濃厚，真的是非常好吃。
不過小妹私心覺得，這應該是曼谷第二好吃的 Pad Thai(至於第一名，目前我們是的排名是鬼門 Thip samai Pad Thai，大家可以參考另一集曼谷美食攻略影片：https://youtu.be/dW8-Q_c44_M)
😋泰國經典鮮蝦絞肉蛋包(Khai Yud Sai, 讀音：開雅塞), 一份 140 泰銖。
這個 Khai Yad Sai 是用漂亮的蛋包，包裹住濃濃鹹香的番茄鮮蝦豬絞肉，又有特色又好吃。
😋泰式炸雞翅(Fried Chicken Wings), 一盤 130 泰銖。
這個泰式炸雞翅也很好吃，外皮很酥，雞肉軟嫩，特別是沾上他們隨附的特色辣醬，更是一隻接一隻呢！

After You 的部分：
😋After You 日式焙茶刨冰(Hojicha Kakigori), 245 泰銖。

Supanniga Eating Room 交通路線：
要到 Supanniga Eating Room，搭乘 BTS 到 Thonglo 站下車，往前走到東羅路轉進去，沒幾分鐘就可以抵達。
Supanniga Eating Room 地址：
160/11 ถนน สุขุมวิท 55 ซอย ทองหล่อ 6 Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110泰國
https://goo.gl/maps/9Z6oHUkhcBv

Supanniga Eating Room 營業時間：
11:30–14:30
17:30–23:00

After You Thonglor 分店營業時間：
每天上午 11 點到晚上 12 點

After You Thonglor(J AVENUE THONGLOR 13) 分店地址：
323/3 ซอยสุขุมวิท 55 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110泰國
https://goo.gl/maps/pgJxkZfzPvo

#曼谷米其林
#Supanniga
#AfterYou
#曼谷泰國菜

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

影片使用的音樂是：
Track: You & Me
Ikson
Music by https://www.soundcloud.com/ikson

♫Music by Dj Quads♫
Track: Totally
● @aka-dj-quads
● twitter.com/DjQuads
● www.youtube.com/channel/UCusFqutyfTWRqGhC8kHA5uw
● open.spotify.com/artist/2VZrdImbvB03VWApYtBRr3
● www.instagram.com/djquads

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

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原來天然的結晶冰吃起來是這種味道啊…嘻啊挖say~~~
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