豐原又新開了一間拉麵店 #初原麵場 ,聽說來自北部三峽老街最靠近星空的深夜屋台拉麵呢😍!裝潢簡單的一間小店面,附近也有停車場,交通蠻便利的,結帳方式採用自助販賣機點餐,彷彿像在日本一樣呢!選好想要吃的餐點,將金額投入機台中,即可完成點餐程序
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⭕️餐點🍜
• 焙煎醬油豚骨拉麵 $150
• 焙煎味噌豚骨拉麵 $150
• 叉燒2片 $40
• 溏心蛋 $30
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麵條是我喜歡的那種細麵,軟硬度適中😚,喜歡配料豐富一點的,可以選特盛拉麵,裡頭有五片叉燒跟一顆溏心蛋,整體而言還不錯,雖然湯頭種類蠻少的,但口味上都還蠻濃郁的,且炙燒過後的叉燒,香氣更迷人🤤
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📝店名:初原麵場 豐原向陽店
🏡地址:台中市豐原區向陽路23號
⏰營業時間:11:30~14:00,17:00~23:00
📞電話:04-2528-1200
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#北海道札幌站拉麵共和國 #北海道自由行 #sapporo2020 # Hello大家好, 我叫阿Tsar, 歡迎大家陪我去旅行呀, 睇咗當去咗 今日就為大家介紹北海道市中心札幌站拉麵共和國 一個復古風格的人氣拉麵主題餐廳 札幌這麼大, 如果你不知吃哪一間餐廳好, 最好就上嚟ESTA 1...
焙煎醬油豚骨拉麵 在 冰箱爬出檸檬 Facebook 的最佳解答
源自三峽老街的 #初原麵場 七月初才剛在竹北展店,沒想到才相隔一個月又緊鑼密鼓的在新竹市延平路一段開分店,趁著開幕 #買一送一 的優惠活動,趕緊來嚐鮮看看😋
基本拉麵🍜的口味🈶️
#焙煎醬油豚骨拉麵$150🐷
#焙煎味噌豚骨拉麵$150🐷
#焙煎雞白湯拉麵$150🐔
#特盛拉麵(口味可選)$240 🐷🐔
因買一送一只能選擇同品項商品,因此這次的兩碗拉麵🍜都是 #特盛拉麵味噌口味
特盛拉麵除了叉燒比較多之外,另外還附上一整顆完整的溏心蛋,只不過切開來時蛋黃已經呈現9分熟的狀態,略為感到失望😞
拉麵在上桌前,🈶️事先用蒜油爆炒大白菜,所以湯頭非常濃口之外油膩感也非常的重,湯味不重鹹也無豬臭味,但因為油感相當重,檸檬🍋吃到一半時,就感到相當有飽足感,而且一直想喝白開水。
拉麵麵條選用的是細麵,麵體滑口、吸湯能力佳,只不過烹煮的過於軟爛,沒有彈性口感。
叉燒上桌前🈶️炙燒處理,但吃起來卻沒有炙燒香氣,油脂和瘦肉的分布均勻,肉質軟嫩不乾柴
整體而言並不是那麼🈴️檸檬🍋口味,不過明天還有買一送一優惠,想要嚐鮮看看的朋友,還是可以去試試。
📌以上言論純屬個人食後心得,僅供參考
8/2、8/3(五、六)開幕活動 #全品項拉麵買一送一
🈺️中餐時段am11:30~售完為止
🈺️晚餐時段pm17:00~售完為止
🏠 #初原麵場新竹延平店
📍新竹市北區延平路一段214巷84號
☎️03-5282252
焙煎醬油豚骨拉麵 在 Foodle Maps Facebook 的最佳解答
🔺New Taipei 新北 三峽區
🔅焙煎醬油豚骨拉麵🔅$150 (👉🏼加糖心蛋+$30)
好味度:🐵🐵🐵
🔅焙煎鷄白湯拉麵🔅$150
好味度:🐵🐵🐵🙈
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💡三峽新開了厲害的拉麵店拉!晚上去吃碗拉麵真的可以順便欣賞星空(小編私心覺得超浪漫😍)
除了基本的豚骨湯頭,這家店還有一個厲害的「焙煎雞白湯」
使用🐔肉下去熬煮,口感既溫和又濃郁👍🏼
麵條部分使用細捲麵,每份拉麵裡還有加上大白菜、木耳與海苔,綜合起來有種家的感覺🏠
整間店呈現出日式小店那種溫馨與營養的幸福感😋
有去三峽玩的朋友,如果去了老街也不要錯過可愛又溫馨的拉麵店💕
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服務度:🐵🐵🐵
空間度:🐵🐵🐵🙈
方便度:🐵🐵🐵
👉🏼老闆只有一個人努力用心做好每一碗拉麵,所以點餐和取餐到最後的回收餐盤💪🏼
都要自己乖乖配合哦,所以也當然沒有服務費拉❤️
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🍴初原麵場
🕙Tue-Fri 17:00-00:00
Sat-Sun 11:00-19:30 (週一公休)
☎️(02)2672-1670
📍新北市三峽區長福街10號3樓
看更多食記🔍instagram: foodlemaps
焙煎醬油豚骨拉麵 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
#北海道札幌站拉麵共和國 #北海道自由行 #sapporo2020 #
Hello大家好, 我叫阿Tsar,
歡迎大家陪我去旅行呀, 睇咗當去咗
今日就為大家介紹北海道市中心札幌站拉麵共和國
一個復古風格的人氣拉麵主題餐廳
札幌這麼大, 如果你不知吃哪一間餐廳好, 最好就上嚟ESTA 10樓拉麵共和國啦
片尾除了有是咁的環節, 還有介紹這裏交通怎樣來, are you ready?
北海道位於日本最北的地方, 氣溫相對上較低
冬天的時候氣溫係去到零下十度是好平常的事
所以北海道的拉麵就發展到有好多不同的特色
好似麵的份量較多啦、湯底夠熱啦, 更加融入了各區域不同的飲食特色
北海道在2001年被選為北海道遺產, 讓這些飲食文化能夠承傳下去
拉麵可以講是日本的飲食文化重要一環, 傳統的醬油、味噌、鹽味Iconic的味道
拉麵的口味亦都是由明治期間開始,依據各地不同的飲食習慣發展出特色代表口味
北海道有三大拉麵口味, 札幌主要是味噌拉麵
函館是清爽不油膩的鹹味拉麵, 旭川就是使用魚類和豬骨雞肉餚製的醬油拉麵而聞名
拉麵師傅著重每一個細節, 推出各種獨創的生命湯底, 務求做到精益求精
札幌站ESTA大樓10樓北海道以1940年代室內設計風格
10樓不是全層都是拉麵共和國喎, 你要找個入口
燈光稍微昏暗, 彷彿進入了時光隧道, 回到舊時路邊攤食飯的感覺
好草根好貼地, 這裏總共有八間拉麵店任君選擇
如果你不知道吃哪一間, 可以看看他們的指示牌, 或者有些小冊子
介紹每一間拉麵店的湯底濃淡、拉麵粗幼程度作基本嘅資訊
通常我當然是找一間最多人排隊㗎喇
行了一個圈, 終於決定去這一間最多人氣的吉山拉麵
他們的招牌菜就有焙煎芝麻味噌拉麵和限定豬骨湯鹽拉麵
在拉麵上配上叉燒、黑木耳、炒豆芽、筍乾、大蔥、焙煎芝麻等
好快拉麵就嚟到, 你亦可以選擇不同的辣度
碗麵一嚟到你就聞到香噴噴的芝麻味,食慾大增、開胃醒神
試下個湯頭先, 味道濃沃, 味道香濃而不肥膩
要做到這一點, 一點也不容易呀, 湯底淆足五個小時
重複又重複張表面的油層去除, 直到面層一啲油脂都冇
再夾起麵條, 使用了小林麵條廠製成的雞蛋麵條
麵條跟湯送入口, 出面街頭得3、4度攝氏, 你可不可以想像那種溫暖窩心呀
那種溫暖感,直情好似一個弱質纖纖的女仔, 給一個強而有力的臂彎包住
溏心蛋剛剛好, 不會太熟亦不會太生, 質感卻十分滑溜,
每一塊叉燒的厚度達至半厘米, 麵條軟硬適中,有趙勁,好煙韌
黑木耳爽口彈牙, 有效降低膽固醇 , 多食無妨
北海道的生葱可以去除肉類的腥氣以及增加風味
1280yen(97HKD) 麵的份量亦都比起我平時在大阪東京的分量多
拉麵共和國總共有八間拉麵店, 任君選擇
其中以旭川代表, 就有梅光軒, 使用咗魚、豬骨、雞肉等餚製醬油拉麵
函館代表就有函館麵廚房老字號, 清爽不油膩的鹽味拉麵
特徵就是透明清澈的湯底
小樽代表就有初代, 就有味噌兩大流派的湯底任君選擇
離開拉麵共和國, 你可以在ESTA行下商場內的Bic Camera、GU、Unialo 、Loft等名店
ESTA位於札幌站南面出口, 岳高頭左手面就見到, 超級方便
假如你要在札幌站轉車去北海道其他地方, 記得嚟拉麵共和店食碗拉麵先啦
又去到是咁的環節, ..............
請用片右下角調4K睇片。
みなさん、私と一緒に旅行へようこそ、ダン咗
今日は北海道の中心にある札幌駅のラーメン共和国を紹介します
レトロなスタイルの人気のラーメンをテーマにしたレストラン
札幌はとても大きいので、どのレストランを食べるべきかわからない場合は、ESTA Ramen Republicの10階に行くのがベストです
映画の最後にあるリンクに加えて、ここの交通状況についての紹介もあります、準備はいいですか?
北海道は日本の最北端に位置し、気温は比較的低いです
冬には、マイナス10度になるのが普通です。
北海道のラーメンはさまざまな特徴を持つように発展しました
麺の量が多く、スープのベースが十分に熱く、各地域のさまざまな食事の特徴により統合されているようです。
北海道は2001年に北海道の遺産に選ばれ、これらの食文化が受け継がれるようになりました
ラーメンは日本の食文化の重要な部分であると言えます伝統的な醤油、味o、塩味の味
ラーメンの味も明治時代から始まり、さまざまな場所でのさまざまな食習慣に基づいた代表的な風味が発達しました。
北海道には3つのラーメンがありますが、札幌は味mainlyラーメンが主です
函館はさっぱりした油っぽくない風味のあるラーメンで、旭川は魚と豚骨の鶏肉を使った醤油ラーメンの使用で有名です。
ラーメンマスターはあらゆる細部に焦点を当て、卓越性のために努力するためにさまざまなオリジナルのライフスープベースを立ち上げます