Carol好物:【日本BRUNO】多功能蒸氣烘焙烤箱 ,3分鐘烤麵包就像剛出爐一樣外酥內軟口感溼潤,小體積多功能超多用法,讓料理變愉快的魔法烤箱
#烤土司老是太乾但這台能烤出剛出爐的絕佳口感
#家裡沒地方放想找一台小體積多功能的烤箱就選這台
#高顏值不夠還要高格調這台超耐看
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➤讓麵包恢復剛出爐口感的魔法時光機
Carol每次烘培麵包都會烤很多,但只有剛出爐時最好吃~吐司隔夜後就會變乾,再拿去烤就更乾,小朋友從小嘴刁都覺得難以下嚥。但是有了這台BRUNO烤箱後超神奇,小朋友都暱稱它是小叮噹的時光機,因為麵包放進去後可以回到剛出爐的口感,外酥內嫩不會整個都很乾,就算不塗奶油,單吃小朋友也覺得很棒!
➤就像日本人一樣精緻作料理
日本職人精神就是作任何事都要講求專業,傳統烤箱的缺點是,烤出來的吐司片很乾,容易焦,咬在嘴裡口感澀澀的,尤其是稍微涼了一點之後,咬下去簡直會僵住然後變得很薄口感很硬
Bruno蒸氣烤箱的優點,是注水後利用蒸汽原理,在高溫烘烤下,一邊把水份不停拍打入吐司機理,一邊讓吐司變得蓬鬆和鬆脆!
蒸氣模式
這是Carol最常用的模式,可以輕鬆烤復原到剛出爐的模樣,火候夠強,還能免預熱製作各種甜點!像是用來烤布丁超方便。
#麵包控的福音
#保持水分外酥內軟
旋風模式
有時候剛好要忙,或是比較晚到家,我都會用這個功能變出一餐。這個功能特別適合肉類料理,像是烤雞腿、烤牛排...所謂的旋風就是用高溫熱風,藉由對流方式讓食物被熱空氣包圍,可以逼出油脂讓表皮酥脆,但保有滿滿肉汁。烤肉排的同時我也會在旁邊順邊烤點菇菇或花椰菜,稍微擺盤很簡單就能作出高級西餐。
#不會烤的乾巴巴就是好吃 #用對烤箱精緻料理不一定很費工
一般模式
這個就比較適合短時間加熱的料理,像是比較薄的披薩、烤魚等,能瞬間加熱表面焦香!還有小朋友最喜歡的焗烤,也是靠這功能輕鬆搞定,上下同時加熱,所以速度很快受熱均勻。
#四根石英管加熱快又均勻
#想要快速複熱麵包口感像剛出爐就這台了
#想烤食物小點心不想動用大的烘焙烤箱怕串味就這台了
➤簡單面板設計好上手
只有三個轉鈕,一個是模式切換,一個是溫度調整,一個是時間,就連小朋友也是一看就會,自從有這台小朋友都自己喜歡烤麵包,就像扮家家酒的高級道具哈哈!有了這台Carol覺得作料理多個幫手,感覺輕鬆不少。而且外觀沉穩大器,看起來就很可靠,也讓整個餐廚空間格調提升不少。最開心的就是不占空間,但是裡面又很好放,我們一家四口四片吐司或是四個貝果都可以一次烤,完美啊!
➤小烤箱兼備大烤箱的優點
BRUNO蒸氣烘焙烤箱Carol觀望很久,因為很多人介紹過了,我都把他歸類在網紅款。但實際使用真的比想像中強大很多!加熱快容量大,如果你家剛好沒有烤箱,這台雖然是小烤箱卻能當大烤箱用,從早餐的吐司到午晚餐的主食都能烤,下午茶的甜點也能烤,一台兼具大小烤箱的優點!對於跟Carol一樣已經有大烤箱的人,趕時間或是烤的東西不多時,這台不像大烤箱預熱慢又耗電,而且又怕我專門烤烘焙的烤箱,被家人拿來烤魚,我的天啊!之後的烘焙串到魚腥味或食物的味道,那我的手作麥香或甜點味不就超走味的~(昏)
現在多了這台在我熱愛的烘焙生活中能彈性運用,專業的烘焙烤箱跟複熱手作烘焙,重現剛出爐的熱呼呼及溼潤的口感,真的讓你能省事又好吃啊!
#最有深度的小烤箱 #讓生活更有滋味
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,端午節到啦!每年吃粽子只加甜辣醬嗎?教你粽子的變化吃法😍 把粽子變身成👉日式飯糰、握壽司、炸餛飩、蚵仔煎、熱壓焗烤土司、粽子堡...🤤原來粽子可以這樣吃! 【新東陽】新推出植物肉粽 ☑️微藻植物肉粽 ☑️多穀植物肉粽 微藻植物肉粽榮獲🔥蘋果日報評比唯一上榜素粽 強力推薦一定要去買來吃吃看⭐️ 👉購...
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台中美食:東區自由路網美最愛│早午餐/手沖咖啡
以早午餐、各式茶飲、手沖咖啡、帕尼尼、烤土司
內用空間,打造出時下年輕人最愛的網美風格
粉紅色的椅子搭上大理石色調桌面
-
這裡的厚片口味都很有創意,鹹甜都有
珍珠卡士達比較常在車輪餅吃過
做成焗烤厚片吐司蠻少見
這樣的搭配方式,口味上也是蠻對味的捏
焗 烤土司 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的精選貼文
🔥收藏版,小烤箱料理特輯4選🔥
家裡的小烤箱除了烤土司之外,還可以拿來做料理唷,以下精選4道料理給您。
✅【焗烤酪梨|簡單的烤箱料理】
[1]
先準備材料。
[2]
將酪梨縱向切開,再用湯匙將種子挑起。
[3]
取一個耐熱的深容器,將果肉挖到容器內,剩下漂亮的酪梨殼。
[4]
如果果肉不夠柔軟,可以微波1分鐘,讓果肉變得軟一些。
[5]
將果肉及番茄肉醬混合。
*注意別把果肉搗得太爛,會失去口感喔!
[6]
接著微波1分半。
[7]
再將酪梨肉醬放到酪梨殼中。
[8]
在上面蓋上起司片後,放進烤箱烤至起司融化,呈現焗烤的金黃色。
★小撇步
如果不想用酪梨殼,相同的做法也可用烤碗或耐熱容器。
✅【烤彩椒檸檬雞】
[1]
首先將雞肉用叉子在表面叉出數個洞,再與調味料揉捏混合浸漬。
[2]
然後跟切薄片的檸檬與切成好入口大小的彩椒混合。
[3]
烤箱200度預熱,食材送入烤箱烤20-25分鐘就完成。
[4]
非常簡單好吃的烤箱料理,推薦你試試。
★小撇步
除了彩椒以外,馬鈴薯或菇類也都很適合。
✅【焗烤菠菜 | 1人料理】
[1]
首先將焗烤底混合備用。
菠菜切段。(約4公分長)
[2]
培根切小片。
[3]
取一個炒鍋將培根及菠菜放入翻炒至菠菜水分蒸發後,熄火放涼。
[4]
將放涼後的菠菜及培根放進剛備好的焗烤底拌勻。
[5]
取一個烤盤,放入所有材料後,在上方灑上焗烤乳酪絲,放進烤箱200度烤20-30分鐘就完成了!
[6]
美味好吃的焗烤菠菜就完成了!
★小撇步
由於菠菜自己會出水,所以讓水份揮發這一個環節相當重要。 如果使用的蛋比較大顆,只使用2顆也行喔!
✅【鐵板烤可樂餅|免油炸作法】
[1]
首先在鍋中放入麵包粉乾煎,煎到轉茶色就可取出備用。
[2]
馬鈴薯切丁後,泡於水中10分鐘。
接著瀝乾水分,放入耐熱容器中封保鮮膜,微波500W(中火)加熱3分鐘後,混合拌勻再追加2分鐘加熱。
[3]
洋蔥切丁備用。
平底鍋倒入沙拉油熱鍋,下洋蔥炒到轉透明色。
[4]
接著加入絞肉炒鬆,在加入馬鈴薯翻炒。
[5]
最後加入調味料,並用胡椒鹽調整鹹度。
※由於炸做好後會擠上醬汁一起吃,所以味道偏淡一點比較好。
[6]
取一個耐熱容器,依序將炒好的材料鋪上去,盛上起司,最後是乾煎後的麵包粉。
放入烤箱中烤到起司溶解就完成。
[7]
家中如果有日式炒麵醬、日式美乃滋、伍斯特醬或是番茄醬都可以擠上一同享用。
★小撇步
內餡的調味無論是胡椒鹽或是咖哩粉都很合適。 有時間的話,將馬鈴薯搗碎口感會更接近可樂餅。
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焗 烤土司 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的最讚貼文
將將將~大家期待的氣炸烤箱開箱來了!
最近的只要用到氣炸類的料理
我都使用美膳雅的烤箱,越用越喜歡越用越愛!
不枉費我去好市多把它扛回來!!
為什麼這台這麼多煮婦媽媽們大力推薦呢?
懶人模式👉解凍,烤土司貝果,氣炸,烤箱,烤果乾,低溫加熱,炙燒的功能……等通通都有!
17公升容量👉一家五口將將好,烤半雞和春雞都沒有問題(我有試過加熱好市多的食材也ok喔!)
不鏽鋼一體成型👉不用擔心塑膠耐熱安全上的問題,不鏽鋼更安全!!
好清潔👉沒有複雜的加熱管,好清潔不卡油垢!
其實優點真的蠻多的,很難一次說完
這一集我就幫大家開箱重點整理囉!
➡️用炸雞塊和薯條測試氣炸功能是否酥脆
➡️黃金脆皮烤雞佐時蔬
➡️脆皮紙包魚
➡️義式家常焗烤時蔬
➡️最後也分享清潔的小方法給大家
大家對於是氣炸烤箱還有什麼問題
都可以留言問我喔~
我很樂意幫大家測試美膳雅的氣炸烤箱喔😁
一起來看影片吧💓💓
有興趣這台氣炸烤箱的話,
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焗 烤土司 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最佳貼文
洋蔥創新吃法,將切好的洋蔥像拼圖擺在吐司上,
烘烤後香氣濃郁,清甜的洋蔥與奶油白醬完美搭配,
營養又美味,一定要試試!
可以一次多做幾個~早餐好方便!
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