轉貼這個連結,裡面有許多鮭魚頭的做法喔!
同時也有34部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,60元台幣有找白吐司創意料理食譜 ► https://smarturl.it/t946v5 主廚 Dan Giusti 回來教我們一罐海鮮和一些獨創料理的搭配。 看著丹準備一天的飯菜,每個人都從平凡的海鮮罐頭到出乎意料的美味。 最棒的部分? 所有 4 道的總成本低於 12 美元。 #療癒廚房 #好家...
「烤鮭魚頭食譜」的推薦目錄:
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- 關於烤鮭魚頭食譜 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳解答
- 關於烤鮭魚頭食譜 在 有口福 Youtube 的精選貼文
- 關於烤鮭魚頭食譜 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最佳解答
- 關於烤鮭魚頭食譜 在 Re: [問題] 鮭魚頭處理魚頭要注意的事項- 看板cookclub 的評價
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- 關於烤鮭魚頭食譜 在 烤鮭魚頭 - 美食板 | Dcard 的評價
- 關於烤鮭魚頭食譜 在 好市多鮭魚頭料理的推薦與評價,FACEBOOK和網紅們這樣回答 的評價
烤鮭魚頭食譜 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳解答
60元台幣有找白吐司創意料理食譜 ► https://smarturl.it/t946v5
主廚 Dan Giusti 回來教我們一罐海鮮和一些獨創料理的搭配。 看著丹準備一天的飯菜,每個人都從平凡的海鮮罐頭到出乎意料的美味。 最棒的部分? 所有 4 道的總成本低於 12 美元。
#療癒廚房 #好家在我在家 #宅料理
0:00 介紹
1:01 早餐 - 鮭魚罐頭義大利烘蛋
4:38 午餐 - 沙丁魚烤沙拉
10:53 小吃 - 烤蛤蜊吐司
16:57 晚餐 - 鮪魚罐頭巧達濃湯
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烤鮭魚頭食譜 在 有口福 Youtube 的精選貼文
4道美味的馬鈴薯點心食譜
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份量:3–4人份
準備時間:15分鐘
烹調時間:5–10分鐘
難易度:簡單
1. 波浪洋芋片
所需材料:
250 g 馬鈴薯
長方形罐頭
尖嘴鉗
油炸用油
調味部份:
1/2 茶匙鹽
1/2 茶匙紅椒粉
1/4 茶匙辣椒粉
1 撮黑胡椒粉
作法:
1.1 將罐頭的蓋子洗乾淨後,將較短的其中一邊向中間捲動。另一端用尖嘴鉗將蓋子夾成彎曲的波浪狀。
1.2 使用彎曲的罐頭蓋子,將馬鈴薯切成薄片,再將馬鈴薯用水沖洗後瀝乾。
1.3 將馬鈴薯片放入160°C的油鍋中炸至酥脆後撈起,並讓油稍微瀝乾。將所有調味料倒入一個大碗中,然後將炸好的洋芋片倒入其中混合均勻。
2. 炸螺旋馬鈴薯
所需材料:
500 g 水煮馬鈴薯
40 g 帕馬森起司絲
1 顆蛋
3 湯匙牛奶
10 g 太白粉
鹽
黑胡椒粉
油炸用油
作法:
2.1 將煮熟的馬鈴薯壓碎後,與帕馬森起司絲、蛋、太白粉、牛奶、鹽和黑胡椒混合攪拌均勻。將馬鈴薯泥裝入擠花袋中。
2.2 在一個約3 cm高的平底鍋中倒入油,將油加熱至約175°C。將馬鈴薯泥以螺旋狀擠入熱油中油炸。螺旋馬鈴薯浮起後,撈起來瀝油,就可以享用了。
3. 馬鈴薯圈
所需材料:
400 g 水煮馬鈴薯
40 g 玉米澱粉
1/2 茶匙鹽
1/2 茶匙黑胡椒粉
1/2 茶匙孜然粉
1/2 茶匙薑黃
1 湯匙植物油
2 個圓形餅乾切模 (直徑 2.5 cm和 5 cm)
油炸用油
作法:
3.1 讓煮熟的馬鈴薯放涼後,用馬鈴薯泥壓泥器將它們壓入一個碗中。加入孜然粉、薑黃、澱粉、鹽、黑胡椒粉和1湯匙植物油攪拌均勻。
3.2 在砧板上抺上少許的油,然後將馬鈴薯泥放在上面擀開至約1 cm厚。再用兩個餅乾切模切出圓環形狀。
3.3 將馬鈴薯環放入160 °C的熱油中炸至金黃香酥為止。
4. 馬鈴薯鬆餅
所需材料:
450 g 馬鈴薯
1 顆蛋
1 湯匙麵粉
1/2 茶匙鹽
1/2 茶匙胡椒
1 茶匙紅椒粉
1/2 茶匙孜然粉
1 湯匙植物油
鬆餅機
配料部份:
菠菜
煙燻鮭魚
荷包蛋
作法:
4.1 將馬鈴薯刨絲後,放在乾淨的布裡擰乾。再將馬鈴薯絲放入碗中。
4.2 加入紅椒粉、孜然粉、鹽、黑胡椒粉、麵粉和蛋混合均勻。
4.3 在鬆餅機上刷一層油,然放均勻地舀入馬鈴薯絲。
4.4 用鬆餅機將馬鈴薯鬆餅烤到香酥後,放到盤子上。在馬鈴薯鬆餅上放上例如菠菜、煙燻鮭魚和荷包蛋。
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烤鮭魚頭食譜 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最佳解答
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疫情在家覺得自己的片頭應該要更新才對(誤
所以認真的剪輯了一下(結果也還好🤣
一起來看看影片吧♡
▴▴▴▴Start▴▴▴▴
00:00 intro
00:22 home
01:03 整理買回來的食材 (保鮮盒推薦)
02:33 #九陽豆漿機
02:52 看電影 #當男人戀愛時
03:24 #早餐吃什麼 (鬆餅機、早餐四格鍋推薦)
04:52 #孔雀咖啡
05:43 #兒童節禮物 來了!
06:35 #雲山初露渡假民宿 吃甜點
07:15 貝果便便開始散步日常
▴▴▴▴Buying▴▴▴▴
1.
保鮮盒-方型(影片蔬菜用)
https://reurl.cc/2rAGva
2.
日本冷凍收納盒 - 四格收納 NAKAYA
https://reurl.cc/gWbyEp
3.
日本製 收納盒 NAKAYA(影片中鮭魚用)
https://reurl.cc/DgMk8Q
4.
Neoflam 早餐四格鍋
https://reurl.cc/4aDeGV
5.
蔬菜冷藏瀝水保鮮盒
https://reurl.cc/EnNlaA
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▴▴▴▴Disclaimer▴▴▴▴
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烤鮭魚頭食譜 在 烤鮭魚頭 - 美食板 | Dcard 的必吃
... 他突然說:乾真大,哇整個店裡的氣氛- 鮭魚,食譜,食記,懶人料理. ... 接著他從包包裡拿出剛買的鮭魚頭那今天就是分享怎麼吃鮭頭啦! ... <看更多>
烤鮭魚頭食譜 在 Re: [問題] 鮭魚頭處理魚頭要注意的事項- 看板cookclub 的必吃
感謝大家熱烈回應
讓我覺得應該要上來回報一下後續 XDD
今天把魚頭烤來當晚餐了
魚頭不是很好切 但主要是因為滑溜溜的不好掌握
硬度倒是還好 我用一般菜刀就可以切開
切的時候稍微留意一下 避開最大那塊骨頭就更容易了
在烤之前有先非常隨意的醃了半個多鐘頭
用了薑片 蒜末 檸檬汁 米酒 現磨黑胡椒/海鹽
之後就用鋁箔折了方盒子丟進烤箱烤
我是用 375F 烤了大約 35 分鐘
食用心得:
這隻鮭魚很肥!!
大量的膠質/脂肪
自己一個人吃掉一大顆魚頭
雖然很爽 但到最後其實有點想投降
還是要兩個人一起吃比較好 XDDD
然後下次還有機會的話 可能烤箱溫度會再調更高一點
是說我下廚過的次數也不多
這次自己處理大魚頭應該算是最特別的一次經驗了 XDD
順便回應一下原文中的推文
感謝 d 大提醒 還好你有講 所以切的時候特別小心
有摸了一下牙齒又尖又利 不曉得的話傻傻一扯 可能會多一道傷口 :p
因為美國人不吃魚頭 所以很便宜
只是我也沒有料到會這~~~~~~麼便宜就試了 XDD
就鄉下地方的 Hannaford 超市買到的
謝謝板主提醒 有爬過文 不過都沒人提到怎麼殺超大顆魚頭 XDDD
我吃完才看到 XDD 不過還好 只有比較靠腮的地方有吃到一些
目前還沒看到過魚雜 有機會也要買來玩一玩 XDD
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◆ From: 192.246.234.177
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